"Kącik wiejski"

agnrek Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 12:45

Fajna sprawa, ale ja mam wątpliwości co do takiego zapaszku kiełbaski i smalcu
latem smile

Moja siostra miała osobny stolik na: różnego rodzaju sery, orzechy, owoce i
ciasta.

bacha1979 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 12:47

Widziałam na paru weselach, całkiem ciekawie to wyglada.
inez_22 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 12:49

Chyba masz racje co do zapaszków A powiedz, u Twojej siostry na tym stole
stały jeszcze jakies dodatkowe alkohole? Mam na mysli takie, których nie było
na stołach przy gościach.
- emib3 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 12:58
  
  My zamierzamy taki stół przygotować tzn. znaleźć firmę która to zrobi, bo nasza
  restauracja tego nie oferuje. To naprawdę fajna rzecz, pod warunkiem, że
  pomysłowo wykonana. A z alkoholi do tego siwucha. Na stole smalec, szynka,
  ogórki, kiełbasa, kaszanka i ciato drożdżowe. A ciasta i owoce też będziemy mieć
  na oddzielnym stole.
  - bacha1979 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:00
    
    Siwucha???
    - emib3 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:02
      
      Tak siwucha.A co?
      - bacha1979 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:02
        
        Popsrostu nie wiem co to jest.
        jaks wódka??
        
        emib3 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:03
        
        Tak, nie wiem dokładnie z czego ona jest, ale na wiejskich stołach najczęściej
        właśnie siwuchę się stawia.Tak przynajmniej było na weselach, na których byłam.
- agnrek Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:05
  
  Nie, miała osobny barek z alkoholami. Jej teść - lekarz- wyciągnął prezenty od
  pacjentów i wstawił do baru

ally.b1 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 12:57

Taki stół mieliśmy na swoim weselu. Były na nim: szynka z koscią, kaszanka,
pasztet, kiełbasa wiejska, smalec, masło w kamionkowej miseczce, wiejski chleb,
ogórki kiszone, małosolne, różnej maści pikle,chrzan, talerzyki, widelce itp.
Stół był oblegany . Jedyna rada jest taka,żeby na stołach było mniej wędlin. U
nas tak było i było ok. A poza tym to jeżeli podacie wędliny typu kiełbasa czy
szynka w całości to latem będą się po prostu lepiej trzymały. U nas kelner co
jakiś czas odkrajał po parę kawałków wszystkiego, niektórzy goście sami sobie
kroili. Szczególnym zainteresowaniem cieszyły sie ogórki małosolne i smalczyk smile

)
Powodzenia w przygotowaniach weselnych.

inez_22 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:05

Dziekuje za podpowiedź Tylko jeszcze jedno pytanie - czy ten stół
przygotowywaliscie sami czy zajęła sie tym obsługa? Czy wędliny, ogórki itp.
robiliscie bądź kupowaliscie sami?
- ally.b1 Re: "Kącik wiejski" 16.03.06, 11:10
  
  Dużą szynkę kupiliśmy sami, a ogórki małosolne robiła tesciowa.Resztę załatwiała
  szefowa lokalu.Pozdrawiam )

ewcia1980 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:07

ja byłam na weselu gdzie własnie taki stoł był.
i musze przyznac, ze cieszył sie obromna popularnoscia.
sama zastanawiałam sie nad czyms takim ale bedzie u nas tyle jedzenia i takie
dodatki (mój tesc jest mysliwym) ze taki stół staropolski nie bedzie juz
konieczny.

na tym weselu gdzie po raz pierwszy widziałam cos takiego stół ten nie był na
sali tylko w takim ogromnym holu. wiec zadne zapaszki nie przeszkadzały gosciom.

jezeli chciałabys zobaczyc jak wygladal ten stół i co na nim było daj znac, to
na meila przesle ci zdjecie.

pozdrawiam.

emib3 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:18

To ja bardzo poproszę)Może nas zainspiruje.
- ewcia1980 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 13:29
  
  emib3 napisała:
  
  > To ja bardzo poproszę)Może nas zainspiruje.
  
  zdjecie poszło
  
  a oprócz tych propozycji, które sie juz tu pojawialy, ja na takim stole
  widziałam, rózne rodzaje spirytusu w bardzo gustownej beczulce i wiejskie
  sery - zółte i biale.
  ponieważ ja nie przepadam za kiełbasami to własnie próbowalam takie sery.
  pycha.
inez_22 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 14:45

Bardzo chętnie obejrze zdjecia, moze coś podpatrzę na maila gazetowego.
Dziękuje slicznie z góry

lady_of_avalon Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 14:31

Ja robię wesele w karczmie wiec do klimatu taki stół pasowałby mi jak
najbardziej ale mimo to jestem PRZECIW. Byłam już na dwóch wesleach, gdzie
takie cos zorganizowano, więc wiem o czym mówię.
Po pierwsze: żarcia na weselu jest zazwyczaj od groma i na ten wiejski stół
nikt nawet siły nie miał patrzeć nie mówiąc o konsumowaniu czegokolowiek,
Po drugie: na drugim z wesel stół został ustawiony na sali do tańczenia i wonie
jakie się z niego rozchodziły były obrzydliwe (szczególnie że upał był
niezły...)
Tak więc, jak dla mnie, to taki stół pasuje jedynie do wesela organiowanego w
formie szwedzkiego bufetu, inaczej jest to kwiatek do korzucha.... a poza tym
absolutnie trzeba go ustwiac w jakimś miejscu z dala od gości, z uwagi na
zapachy... ;PPP
Jak koniecznie chcesz wiejską atrakcję to juz lepszy jest dzik czy świniak
pieczony zamiast jednego z dań...tez efektowne, a chociaz każdy spróbuje i
rozkładac się powoli nie będzie wink

)

emib3 Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 14:35

No widzisz lady, a ja byłam na weselach, gdzie był ten stól i cieszył się dużym
powodzeniem.A jak w sali jest klima to nie ma problemu z zapachami, nawet przy
upale.
- cafet Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 14:48
  
  A nie czuć potem w tańcu tej kiełbachy??
  No i damy odszykowane w jedwabnych kreacjach zajadające sie smalczykiem?
  Pomysł może i dobry,ale chyba na luźniejsze imprezy

a1ma Re: "Kącik wiejski" 14.03.06, 14:51

Tzw. "stoły wiejskie" lub "przaśne" cieszą się ostatnio sporą popularnością,
ale moim zdaniem nie wszędzie pasują. U mnie nie będzie, bo chciałabym
zaoferować gościom nieco wykwintniejsze menu. Poza tym jak wspomniały moje
przedmówiczynie - jedzenia na weselach za zwyczaj jest nadmiar.

Ale jeśli komuś pasuje do klimatu (karczma, tradycyjne menu) i podoba sie ten
pomysł, to czemu nie?

ilekobietamalat Re: "Kącik wiejski" 16.03.06, 11:14

a1ma napisała:
> U mnie nie będzie, bo chciałabym
> zaoferować gościom nieco wykwintniejsze menu

z tego co slyszlam to smalec jest teraz bardzo wykwintny bardzo to modne, i
podawane na wszelkich uroczystosciach

regndronning Re: "Kącik wiejski" 15.03.06, 08:01

Moja kuzynka miala cos takiego. Wesele bylo na wsi no i wedliny byly
prawdziwie wiejskie, robione przez lokalnego rzeznika. Wszyscy olali serwowane
do stolow ryby, kawior etc i stali w kolejce do kielbas, kaszanek i metek.
Akurat byl koniec maja w zeszlym roku i te okropne upaly, ale nie bylo czuc
zadnego zapaszku. Mysle, ze pomysl moze sie spodobac, szczegolnie jesli impreza
jest dluga (calonocna).. moze lepiej zrezygnowac z czesci przystawek na rzecz
takiego stolu

misiaczyca1 Re: "Kącik wiejski" 15.03.06, 08:27

hej kobiety.moj Adam myslał o jakimś osobnym stole na którym beda alkohole typu
piwi i wino(a wódka normalnie na stole).obok kelner króty pomoze nalać płyn
mi sie srednio podoba.
2 lata temu byłam na weselu na ktorym stała taka 'szopka' z kiełbasa
smalcem.przez pól imprezy kazdy krempował sie podekjsc bo sytała na srodku.Ale
jak wójowie sie uopili to poszli razem i wzieli po kazwałku kiełbasy i
zostawili.
na tym weselu ten pomysł nie wypalił.
pozdrawiam.

zara.m Re: "Kącik wiejski" 15.03.06, 09:27

Moja ciocia była na weselu z "wiejskim stołem". Mówiła, że wygląda to dość
efektownie, zapachy są może nie super - eleganckie, ale całkiem przyjemne. Jak
się okazało największym problemem było to, że cieszył się on ogromnym
powodzeniem! ciągle kłębiły się tam tłumy, a wędliny podane na stołach
zwyczajnie obsychały, bo wszyscy w dużych ilościach pochłaniali węslinki,
smalec i ogórki kiszone z "wiejskiego stołu". My z tego zrezygnowaliśmy (a w
naszej sali też coś takiego jest).

baranek78 Re: "Kącik wiejski" 20.03.06, 21:22

na naszym weselu tez cos takiego bedzie, nazywa sie: stol staropolski i jest w
naszych stronach modny, bylismy na kilku weselach i sie sprawdzilo.

ksmusik Re: "Kącik wiejski" 21.03.06, 15:35

hej, to jest świetny pomysł, mam ślub w sierpniu i robię taki kącik, bedą tam
przede wszystkim ogóri małosolne- to najlepiej schodzi, swojska kiełbasa,
smalec szynka no i piwko i chlebek wiejski,oraz pani przebrana w stój
staropolski która bedzie gościom rozlewać piwko i nakładać jedzonko

malgoszac Re: "Kącik wiejski" 21.03.06, 15:42

tez mysle ze to fajny pomysl. u mnie bedzie stol wiejski i stol z owocami. z
wlasnych doswiadczen imprezowo-weselnych wiem, ze wlasnie tam jets najlepsze
jedzenie
- chenoa1 Re: "Kącik wiejski" 21.03.06, 16:33
  
  nam organizator wesela zaproponowal cos takiego i chyba sie zdecydujemy
  szczegolnie ze pozostale jedzenie nie bedzie typowo wiejskie
  a moze ktos miec na takie ochote. zawsze to cos ciekawego na weselu.

inez_22 Re: "Kącik wiejski" 22.03.06, 13:56

Hej Dziewczyny, dziekuje za wszelkie podpowiedzi i opinie smile

Razem z Narzeczonym juz jestesmy pewni, że taki stół chcemy mieć smile

Pozdrawiam

Najnowsze z forum Ślub i wesele

Zaloguj się