-
Mam 2 sprawy:
1. chwalicie dodanie do ciasta na pierogi maślanki-ale to zamiast wody zupełnie czy
jako dodatek? i za przeproszeniem ;) nie będzie ,,jechało'' potem maślanką?:))
2. macie proste potrawy służące przekonaniu się do szpinaku? jak jadam gdzieś, to jest ok,
ale robiłam 2 podejścia do takiego mrożonego (raz doprawiałam jajem,czosnkiem, drugi
mrożony w sosie śmietanowym) i zawsze jakieś takie mi to hmmm odpychające wychodziło
i nie przełknęłam
jutro chcę zrobić pierogi tej pa...
-
z tego forum wykorzystałam patent na marynowanie piersi drobiowych w maślance - robiłam indyczą i wyszła superrrr! podałam z grillowanym ananasem, ryżem i surówką z sosem limonkowym - pycha, wilgotny, delikatny, mimo że po upieczeniu pokrojony na plastry i zapieczony ze wspomnianym ananasem. tak więc kto jeszcze nie próbował, polecam i dziękuję forumowiczom/kom:)
-
tu poruszę kwestię dostępności maślanki. Nie wiem, czy ktoś to zauważył, czy
to zjawisko dotyczy jedynie mojej wsi. NIE MA NIGDZIE W OKOLICY MAŚLANKI!!! i
to od roku mniej więcej. niezależnie od sklepu; duże markety- brak, sklepiki
osiedlowe- brak, budki na bazarku- brak. Co jest? Maślanka dla mnie to namber
łan, w okresie letnim szczególnie. I co? jajko, za przeproszeniem.
Powiedzcie, że to tylko żoliborz i gocław wycofał maślankę na złość purchawie,
pliz. dajcie nadzieję, że kiedyś je...
-
uwielbiam maślankę-do pieczywa,do ziemniaków itp.zastanawia mnie jednak skąd
bierze się,znacząca dość,różnica w smaku maślanek z różnych firm.np jedna
smakuje zupełnie jak kefir.mam jedną ulubioną-w kartonie,nazwa na M.ona
najbardziej mi smakuje,ale nie jestem pewna czy czegoś do niej nie
dodają,jakichś polepszaczy.jak myślicie?
-
witam
zwracam się do Państwa z prośbą o radę.
kilkanaście dni temu podczas konsumpcji maślanki o smaku striacciatella na
dnie ostatniej szklaneczki znalazłem dość spory kawałek brzoskwini.
zdziwiłem się nieco, zrobiłem kilka zdjęć i wysłałem to do producenta z prośbą
o choćby kilka słów wyjaśnienia. minął tydzień i jak do tej pory cisza. pytani
jest takie- co z tym zrobić, tzn czy powiedzieć sobie trudno, zostawić sprawę
i więcej do tego nie wracać [do maślanki również] czy ewentualnie...
-
poszukuję produktów jak w temacie, w których składzie nie znajduje
się melko w proszku
ważne, aby był to produkt dostępny w wielkopolsce :)
-
Hey, co jest waszym zdaniem zdrowsze, lepsze, mniej tuczące, jogurt
pitny czy maślanka? Różnicy w smaku dla mnie nie ma, więc się pytam.
Chodzi mi o te z dodatkami smakowymi. Dzięki :)
-
Bardzo proszę autora tego przepisu o jego przypomnienie lub link.
Z góry dziękuję
-
Uwieżycie ,że ja nie znam smaku maślanki!!!!!
Jaką mozecie polecić, aby sie nie zrazić
Korcą mnie te smakowe!!!
-
ostatnio produkuję namiętnie z mrożonymi truskawkami i bananem + cukier
waniliowy własny (odrobina). Pycha i służy mi zamiast kolacji:)
macie pomysły co jeszcze (inne owoce) można wrzucić?
zastanawiam się nad jabłkami i cynamonem, nie wiem czy się ne zwarzy...
a może jakaś inna baza (zamiast maślanki)...
pozdrawiam,
basia
-
Tłucze mi się po głowie (i po kubkach smakowych)
napój z kuchni indyjskiej, lussi czy jakoś tak, chyba z maślanki
(a może z jogurtu), dodaje się sól i garam masalę, ale co jeszcze?
Jest też coś takiego tureckiego, nazwy nie pamiętam.
Pomóżcie, proszę, chyba mi się od tego upału mózg rozmiękcza
i skleroza postępuje.
-
czym sie roznie w produkcji przemyslowej ?
-
Witam wszystkich
Początkowo ciasto robiłem zarabiając mąkę zimną wodą.Były normalne
Potem zalewałem wodą gorącą-były normalne,ale robota była ciut
utrudniona-ciasto trochę szybciej schło i początkowo trzeba je
było mieszać łychą.
Potem robiłem je zalewając mąkę gorącym mlekiem- ciasto było
delikatne,robota utrudniona(łycha).
Wczoraj robiłem ciasto z maślanką.Ciasto było bardzo
delikatne,ale nie nadawało sie do lepienia pierogów,trzeba
było wrabiac w nie...
-
jestem w anglii, uwielbiam maslanke, ktora akurat w mojej miejscowosci nie
jest tak latwo kupic..
mam litr maslanki wczoraj przyleciala z polski ze mna, tak mysle jak to
wykombinowac zeby wiecej bylo jej...
czy ktos dodawal maslanke do normalnego mleka? zrobilo mu sie wiecej? czy to
tutejsze mleko w plastykowych pojemnikach sie ie nadaje?
a moze ktos mrozil maslanke w malych pojemniczkach na zas?
-
nie lubię się ograniczać, więc przestanę zupełnie ;)
-
Witam serdecznie,
ma do Państwa - pewnie głównie Pań:) pytanie czy ktoś zna "sekret" ciasta na
pierogi żeby nie było twarde jak podeszwa tylko delikatne i cieniutkie.
Z góry bardzo dziękuję za pomoc.
Pozdrawiam
Milena
-
...Przetrenowałem coś co jest chyba najprostsze na świecie...
Polewkę z maślanki
Na talerz nakruszyłem dużo twarogu, dodałem cieńkie plasterki zółtego sera i wszystko zalałem gorącą maślanką lekko tylko zagęszczoną mąką i doprawioną solą...
W normalnych ilościach to całkiem niezłuy "zapychacz", w dużych, całkiem niezły "przeczyszczacz" :)
-
jak jest po angielsku: kefir,maslanka,soda oczyszczona,zelatyna.
czego mam szukac w sklepie bo za bardzo nie moge sie w tym polapac.
Dziekuje z gory za pomoc.
-
Mam 3 sloiczki śmietany wiejskiej, gęstej jak diabli. Ciasto już było.
Teraz chcę zrobić masło, bo co niby mam zrobić z taką ilością śmietany??
Szukałam trochę w wyszukiwarce, ale nie znalazłam przepisu na zrobienie masła
ze śmietany.
Może ktoś się podzieli wiedzą albo linkiem?
Z góry dzięki :)
