napoje z maślanki?

[nobullshit]

Tłucze mi się po głowie (i po kubkach smakowych)
napój z kuchni indyjskiej, lussi czy jakoś tak, chyba z maślanki
(a może z jogurtu), dodaje się sól i garam masalę, ale co jeszcze?

Jest też coś takiego tureckiego, nazwy nie pamiętam.
Pomóżcie, proszę, chyba mi się od tego upału mózg rozmiękcza
i skleroza postępuje.

[marghot]

tureckie to raczej z kefiru, podobnie jak arabski napój
o nazwie, ch...też mam zaćmienie

[egipcjanka15]

W Egipcie taki "kefirowaty" napoj nazywa sie rayeb. Bardzo smaczny, swietny w
upaly. To tak w kwesti Twoich watpliwosci, bo jesli chodzi o temat watku to
maslanki nie przypomina.

lassi i ajran(?)n/txt

[dziuunia]

[nobullshit]

Ale jak się robi? Please...

[dziuunia]

lassi:
www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=7067
puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=3512
www.majkowscy.neostrada.pl/kuchnia/swiata/bezalkoholowe.html#b5
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/1,55741,62527.html
ajran:
www.gotowanie.wkl.pl/przepis1791.html
ponieważ na tej stronie trzeba się logować kopiuję przepis:
=====================================================

przepis podstawowy:
jogurt naturalny (0,3 litra)
woda gazowana

do wariacji nt. ajranu:

czosnek granulowany
mięta suszona
przyprawy (do różnych wersji napoju)

Ten odświeżający napój pochodzący z krajów arabskich świetnie nadaje się jako
aperitif, lub dodatek do arabskiej kuchni, zamiast tradycyjnego napoju.
Świetnie gasi pragnienie, zwłaszcza w lecie.

Wersja podstawowa:
Mieszamy jogurt z wodą gazowaną w proporcji 2:1 (więcej jogurtu). Można mniej
wody, jeśli lubimy gęstsze napoje.

Wersja tzatziki:
Do bazy jaką jest jogurt z wodą wsypujemy 2 szczypty roztartej suszonej mięty i
2 szczypty czosnku granulowanego.

Wersja na ostro:
Do bazy dodajemy po dwie szczypty: czosnku, pieprzu kolorowego i suszonej mięty.
=======================================================

Chyba wystarczy;)?

[nobullshit]

> Chyba wystarczy;)?

Aż nadto, dzięki stukrotne :)

[marghot]

boszsz. dzięki
ale mnie zamuliło :( nawet poszłam na forum arabskie czytać posty w nadzie że
mnie olśni ;)

[Gość: Pichciarz]

urloogle.com/vF
urloogle.com/vG