-
Witam,
widziałam kiedyś na forum okołokulinarnym sposób na zrobienie zakwasu
w maszynie do chleba. Niestety, ale nie zapisałam sobie wtedy tego
sposobu, a chciałam do niego wrócić. Czy ktoś wie, jak się to robi?
Boję się robić zakwas poza maszyną, bo nie jestem w stanie
kontrolować temperatury w mieszkaniu, a to jest chyba istotny
czynnik. A w maszynie można włączyć podgrzewanie misy itd.
I proszę bez pouczania, że chleb to jedynie w piekarniku robiony wg
najtradycyjniejsz...
-
Chciałabym wypróbować moją maszynę do chleba wypiekając w niej ciasto
drożdżowe. Niestety wśród dołączonych do urządzenia przepisów nie było
przepisu na ciasto drożdżowe, tymczasem maszyna ma program do pieczenia
takiego właśnie ciasta.
Czy ktoś z Was ma może taki przepis? Nie wiem jakich proporcji użyć, żeby
ciasto np. nie "wykipiało" w maszynie.
Chodzi mi o klasyczne ciasto drożdżowe, najlepiej z bakaliami.
Z góry wielkie dzięki!
-
Zastanawiam się nad kupnem maszyny do pieczenia chleba. Czy takie maszyny tez mieszaj składniki? czy tylko wypiekają z przygotowanego wcześniej ciasta?
-
Poczytuje sobie rożne wątki o pieczeniu chleba. Przewija się w nich maszyna do
pieczenia chleba. Myślałam, że to taki robot, który wyrabia, a następnie
piecze ciasto. Z Waszych opisów wnioskuje, że używacie maszyny do chleba tylko
do wyrabiania ciasta, a pieczecie i tak w piekarniku. Czy mam rację? Czy warto
wobec tego wydać pieniądze na taki zakup? W założeniu i tak nie piekłabym
chleba codziennie, tylko raczej " od święta".
-
Dostałam od mamy maszynę do pieczenia chleba i zaczęła sie moja droga przez mękę o mąkę.
Chleb pierwszy- wszystko według instrukcji - pierwszy chleb -podstawowy biały , składniki jak w przepisie , piekło 3 godz. i nic ... nie urosło i był sam zakalec.
Chleb drugi - po dogłębnym przeanalizowaniu instrukcji i przepisów zmieniłam drożdże sypkie na te w kostce- rozpuszczone w wodzie , inne składniki w/g zamieszczonych przepisów, piekło 3 godz. i nic , znowu nic nie urosło a podob...
-
Do posiadających maszynę do wypieku chleba mam pytanie: czy robienie chleba w
takiej maszynie polega na tym, że się wsypuje/wlewa wszystkie składniki,
pstryk i za jakiś czas wyciąga gorący, pachnący chleb? Czy w międzyczasie
trzeba tam coś wyciągać, międlić, dodawać?
-
Słuchajcie, podkuchenna mi się zaświniła dokumentnie od środka. Jakieś resztki mąk, jakieś bliżej niesprecyzowane okruchy, poprzylepiane, brudne to.
Okruchy wytrzepię, albo i odkurzaczem potraktuję, ale jak ją umyć, żeby nie zepsuć? Czym? Jakimi środkami chemicznymi, które nie zniszczą grzałek ani uchwytu na miskę, nie zostaną w środku i nie wytrują mi rodziny oparami? Gąbką czy ściereczką?
Boję się, że zaleję jej silnik i szlag ja trafi. Albo że zardzewieje czy inne takie tam.
Maszyna...
-
Kochani forumowicze,
zbliża się wesele mojej przyjaciółki, czas najwyższy pomyśleć o prezencie.
Wiem, że podobne wątki już się pojawiały, ale nie znalazłam tam odpowiedzi na
dręczące mnie pytania. A brzmią one:
-Czy wydaje Wam się, że maszyna do chleba to dobry prezent dla pani, która
kuchnią interesuje się z doskoku? Ja maszynę mam, jestem nią zachwycona, ale
ja w kuchni prawie mieszkam, więc moja opinia będzie bardzo stronnicza...
- Czy maszynę taką lepiej kupić za granicą, czy...
-
Zakupiłam maszynę do chleba. Dziś piekłam pierwszy chlebek. Po upieczeniu za
diabła nie mogłam wyjąć z foremki. W rezultacie wyjęłam w dwóch kawałkach i
palce mam poparzone. Wyrwał się , a mieszadła były w foremce. Wam tez się to
zdarza? Jest na to jakiś sposób?
Czytałam, że niektórzy z was wyjmują mieszadła. Ale kiedy wiecie , że to juz
koniec mieszania? Że zaczyna się wyrastanie i pieczenie?
Tez wasze chleby mają bardzo jasną skórkę przy średnim opiekaniu?
Oj musze sporo poćwiczyć....
-
Ma ktoś? Używa? Bo za parę dni będę miała i chciałabym się dowiedzieć czegoś
na temat tego ustrojstwa. Będę baaaasrdzo wdzięczna
pozdrawiam
Kasia
-
czy ktoś może podzielić się przepisem na takie ciacho? chciałabym zrobic je z wiśniami z kompotu - czy tak można?
-
pytanie egzystencjalne jak w temacie :)
może ktoś próbował?
-
W Kauflandzie są maszyny do pieczenia chleba CLATRONIC BBA 2605 za 119 zł.
Panel w j. niemieckim (wolałbym, chociaż po angielsku) To jest chyba jakiś
starszy model, pewnie nie mogli już sprzedać w Niemczech, więc przerzucili do
Polski. Jest instrukcja po polsku i gwarancja. Za taką cenę przeżyję ten
niemiecki panel, w końcu trzeba uczyć się języków obcych.
-
Od niedawna mam maszynke do chleba i chcialabym w niej przygotowac ciasto na
ciasto drozdzowe. Mam przepis na ciasto na pizze, ktore po wyrobieniu wstawia
sie do piekarnika, podobnie chcialabym zrobic slodkie ciasto. Wiem, ze zalezy
to pewnie od rodzaju maszynki, ale jesli ktos moze cos poradzic, mimo
wszystko, bede wdzieczna!
-
Tak, wiem, że już było sto razy. Przeczytałam te wszystkie wątki, już wiem,
że chcę kupić, ale BARDZO potrzebuję porady, jaką machinę.
Wczoraj zrobiłam tour po sklepach i znalazłam:
-Panasonica za 899 zł
-Severina za 499 zł
-Kenwooda za 949 zł
-jakąś a'la no name, 'model toporny' za 390 zł
- w necie widziałam AFK za 250 zł
To, co mnie denerwuje w maszynach drogich, to panel w jęz. niemieckim.
Dlaczego chociaż nie w ang? To tak jak jugosłowiańskie pralki 20 lat temu,
przy który...
-
w niej chleb?Kochane (kochani), szukam najprostszego, zwykłego przepisu na
chleb możliwy do upieczenia w automacie polskiej firmy Alaska. Kupiłam tę
maszynę mamie na gwiazdkę no i coś można by spróbować w niej upiec. Niestety,
mama nie wie w ogóle, jak tę maszynę "ugryźć", ja też wiem niewiele więcej.
Szukamy w związku z tym kogoś, kto piekł w niej chlebuś (i on wyszedł dobry).
Dajcie jakieś przepisy, plissss. Agnieszka.
-
????
-
Mam może głupie pytanie,ale chcę znależc na nie odpowiedż ,bo mnie denerwuje
to.Chodzi oto że ostatnio często robię pieczywo /chleb,bułki/ no i wkurzają
mnie naczynia po cieście drożdżowym,gąbka się klei,a mnie trafia szlag .Może
macie na to swoje sposoby,brrr jak nie cierpię tego -to najgorszy punkt w
pieczeniu chleba.Dodam , ze nie piekę w maszynie do chleba tylko po
wymieszaniu w niej przekładam do keksówek.Ma ktoś sposób.pozdrawiam
-
czy takie coś można kupić w Polsce a jak tak to :
gdzie?
jaką?
i ile takie cacko kosztuje ? :)
-
kucharze ? warto kupować takie ustrojstwo? zamarzyło mi się świeże pieczywo
co rano i nie wiem czy pisac list do Mikołaja :)