czy żółtko należy gotowac

[jan-seweryn]

Zastanawiam sie dlaczego żółtko należy gotowac. Ja najchetniej
dałabym ze sprawdzonego źródła do zupki surowe.Gotowane przecież
jest takie ciężkie na żołądeczek maluszka.Dodam że maluszek wczoraj
skończył 6 miesięcy.

[margonik]

A co znaczy sprawdzone źródło? Przecież nawet Twoje własne kury mogą roznosić
jakieś bakterie czy wirusy. A mitem jest, że pałeczki salmonelli wystepują tylko
na skorupce.

[katarzyna.okreglicka]

Żółtko bezwzględnie powinno być ugotowane. Surowe stwarza zagrożenie
bakteryjne i nie może być podawane, nawet z "pewnego źródła".

[kasia_male]

Pewnie, ze trzeba gotować. Takiemu maluszkowi możesz tez podać gotową zupkę z
żółtkiem, np. krem dyniowy z żółtkiem Gerbera