słodkie? czy kwaśno

[iwona.ana1]

a może słodko-kwaśno?

jakie smaki lubimy?

ja dziś kwaśno

a zazwyczaj słodko-kwasno ze szczyptą pieprzu

[rumunska_ksiezniczka]

hmmmm, ja piłam ostatnio gorącą czekoladę z chili. super. niesamowite połączenie
smaków - słodycz i tobasco

[iwona.ana1]

muszę spróbować

a ja lubię wściekle psy wrrr! piłas???

[rumunska_ksiezniczka]

wóda, tobasko i co tam jeszcze jest?
tylko krwawą mery piłam

[iwona.ana1]

sok z porzeczki

[salsa13]

słodko-kwaśno

[iwona.ana1]

moja krew!!

[salsa13]

[timiy2]

pikantnie, jakiś dobry sosik chili

[rumunska_ksiezniczka]

generalnie pikantne wszystko, uwielbiam pikantne, pieprz, chili, tobasco,
czosnek, WSZYSTKO PIKANTNE I SZCZYPIĄCE W JĘZYK ))

[timiy2]

ooo tak, aby co najmniej trzeba było dwa piwka łyknąć aby przestało palić

[iwona.ana1]

narobiliście mi ochoty na to pikantne wrrr!

[timiy2]

tylko się zaopatrz w piwko no od biedy i woda może być

[rumunska_ksiezniczka]

w ogóle połączenie pikantnego ze słodkim i słonymmmmm, mniammmm i do tego BROWAR

[iwona.ana1]

e tam

odchudzam się

nie mam mowy ;P

[rumunska_ksiezniczka]

ja praktykuję 'zdrowe nawyki żywieniowe' ale czasem szaleję

[iwona.ana1]

szaleństwo pozostawię sobie na Święta

[ktoj-akto]

A gdzież zapodziałaś pieprz cayenne? A imbir - kandyzowane kłącza to
wspaniałe pikantne słodycze. A sos rybny? Dla nas praktycznie trudny
do zniesienia - ze względu na specyficzną woń gnijącej ryby. Odmianę papryki zwaną chili stosuje się w wielu wariantach. B. smaczny jest
np. sos chili słodko-kwaśny. W moskiewskiej piwiarni spotkałem specjalnie przyrządzone rybki: wysuszone na wiór i przeraźliwie słone
Jest jeszcze sos HOYON, ostrygowy. Chińska przyprawa wieloskładnikowa
nazwa ang. OYSTER SAUCE. I wiele, wiele innych, nieznanych pożeraczom
schabowego z kapustą i polskiego kawioru, czyli kaszanki! Szkoda.

[rumunska_ksiezniczka]

imbir jest pyszny, marynowany, chrzan wasabi też, sosu rybnego nie znoszę, ale
może nie umiem dobrze przyrządzić potrawy...
ale kaszanka z cebulka i musztardą tez jest dobra, widocznie nie jadłeś mojej ;-PPP

[ktoj-akto]

Marynowany imbir, to jak smakowa prezerwatywa. Nie jadłem nic Twojego
a nawet nie polizałem, choć mogłoby być interesujące! Prawdziwy smak
imbiru można poznać WYŁĄCZNIE używając świeżych kłączy. Można je przechowywać w lodówce przez miesiące. Suszony i mielony to ersatz bez naturalnego aromatu.

Więc dej popaczeć i polizać...

[rumunska_ksiezniczka]

oj dam ci ja dam, poczekaj!!!!
imbir jest dobry, świeży do chierbatki, tudzież do kurczaczka z curry. do
herbaty dobry też jest kardamon.
ale sushi bez imbiru marynowanego to se ne da pane

[ktoj-akto]

Nareszcie jakaś konkretna deklaracja! DASZ MI? Długo czekać?

Świeży ombir nadaje się do 100 różności. Pobudza akcję serca, rozgrzewa, wpływa na przemianę materii...

Kardamon stosuje się do KAWY! Np. osłodzonej miodem.

Sushi, tylko wtedy jak suszy. Cium, cium.

[rumunska_ksiezniczka]

dać, to ci mogę najwyżej w.... dziup (kaszanki, rzecz jasna).
co do kardamonu, to piłam w herbacie - znajomy hindus tak mnie raczył.
a sushi - ol de tajm

[ktoj-akto]

"Dam ci ja dam" - to ktoś inny napisał? Czy Ty pod innym adresem?

Upieram się: KARDAMON MALABARSKI (także jawajski, cejloński, indyjski) dodaje się do mięs, ciast, kawy, a także wódek. Hindus pewnie raczył Cię, czym miał... pod ręką. Fajnie było?

[rumunska_ksiezniczka]

a coś ty się tak rozbrykał?
z hindusem pracowałam, było ok. jego zdanie bardziej mnie przekonuje, niż twoje,
sory.
a co ty byś chciał, żebym ci dała? bo ja miałam na myśli kaszankę

[ktoj-akto]

Interesuje mnie tylko kaszanka... astrachańska. Inną możesz karmić
dzikie zwierzęta.

Jakieś tysiąc lat temu Baber Wielki, tworca Cessarstwa Mogul, pisał w swoich pamiętnikach BABERNAMA: "Jeśli moi rodacy posiadaliby wiedzę o przyprawach, to pokonałbym cały świat."

Decydująca w kuchni indyjskiej jest MASALA. Jak się ją robi? Zanudziłbym Cię na kilku stronach! Kardamon (eleichi, strąki rośliny
ELETTARIA CARDAMONUM) WYSTĘPUJE W 2 PODSTAWOWYCH GATUNKACH: z Malabaru i z Mysore. Ten drugi o słabszym zapachu.

Twój Hindus specjalizował się chyba w Kamasutrze. Też przyjemne. Kubki smakowe również potrafi drażnić. Ale to nie nazywa się KUCHNIA.

A co Ty masz na myśli - trudno nadążyć...

[rumunska_ksiezniczka]

to nie był 'mój' hindus, pierwsze primo.
drugie primo, wiem co to jest masala, tak się składa, ze jadłam kurczaka w
masali sporządzanej przez pakistańczyków.
trzecie primo, właśnie, że będę karmić dzikie zwierzęta swoją kaszanką.
kolejne primo, echhhhh, nie mam do ciebie cierpliwości, rozwalasz mnie

[ktoj-akto]

Żałuj, że nie byl Twój. Może byłby lepszy, niż w sprawie przypraw.
Założę się, ze nie masz pojęcia, co to masala.
Sukcesów i smacznego.
Jak bardzo jesteś rozwalona? Może wpadnę?

[rumunska_ksiezniczka]

jesteś niesamowity. to trzeba ci przyznać.
WIEMco to masala.

[ktoj-akto]

Wiesz? To powiedz czym różni się PUNCH MASALA od GARAM MASALI?

[rumunska_ksiezniczka]

no dobra, poddaje się
chciałam przyszpanować
wybaczysz?

Obywatelko Księżniczko

[ktoj-akto]

Nie mam nic do wybaczenia. Szpanowanie to Twoje chyba 3. imię! Nie robisz nic innego - przynajmniej na forum. Reszty nie znam. Ale w Twoim przypadku ma to swoisty urok: pojawia się wtedy takie młode koźlątko, albo źrebak, który właśnie stanął mocniej na nogach i daje
upust radości z tego faktu - uprawiając podskoki i wygibasy. Widziałaś kiedyś? To urzekający spektakl.

Cieszę się, że można z Tobą poflirtować (platonicznie). Pewnie dostrzegłaś ile erotyzmu można zamieścić w rozmowie o przyprawach !!!
TO LUBIĘ. Właściwie każdy temat może posłużyć za pretekst. Wprawdzie
Twoje zapychanie mnie kaszanką świadczy o pewnych niedostatkach. Ale
młoda jesteś - wszystko przed Tobą.

Zabawne jest, że Ty wiedziałaś, więcej: ja też wiedziałem, że chcesz
koniecznie zaszpanować, a jednak nie przekroczyliśmy "cienkiej, czerwonej linii". Przy okazji pozwoliłaś mi dowieść, że znam nie tylko... wulgaryzmy. Bo poziom uzależniony jest od interlokutora...
I zbliżyłem się (odrobinę) do... Stańczyka.

Zakończę radą: nie poddawaj się!

[rumunska_ksiezniczka]

napisałeś:
Ale w Twoim przypadku ma to swoisty urok: pojawia się wtedy takie młode
koźlątko, albo źrebak, który właśnie stanął mocniej na nogach i daje
upust radości z tego faktu - uprawiając podskoki i wygibasy. Widziałaś kiedyś?
To urzekający spektakl.

no nikt mnie jeszcze tak nie podsumował.
pokornie to przeczytałam.
i też lubię z tobą rozmawiać ;-D

[ktoj-akto]

Nigdy, nigdzie nie obiecałem, że będę podobny do NIKTA. Bo nie jestem
naprawdę. Ale miewam z tym dylemat: vide choćby nick.

[ktoj-akto]

Pozwól mi na małe uzupełnienie. Do ideału brakuje Ci asertywności.
Dla Ciebie właściwie wszyscy są godni rozmowy, wymiany poglądów na tematy życia, miłości itp. I trudno mi to zaakceptować z prostego powodu: NIE WSZYSCY są mądrzy, czuli, błyskotliwi. Są także głupcy,
chamy, prymitywy. Ja przyjąłem metodę (którą mi zresztą sama doradzałaś) niedostrzegania ICH. Czasem warknę zaczepiony, ale to raczej wyjątki. TY momentami przerażasz mnie swoją spolegliwością
na skraju konformizmu. Mimo to (a może dlatego?) lubię Cię i traktuję
z sympatią i aprobatą. I nie chcę Cię zwodzić z obranej drogi, bo to
Twoje niepodważalne, immanentne prawo - być jaką jesteś...
Gotów nawet jestem uznać, że w twoim krwiobiegu płynie ICHOR, czyli
ciecz eteryczna zastępująca krew - jak w żyłach bogów

[mar-ek_001]

hej u mnie dominuje słodko ale uwielbiam też ostro-pikantnie

[monika.k81]

Nigdy kwaśno. Pikantnie, ostro...a czasami bardzo słodko. Prawie jak w układach
damsko-męskich

[ktoj-akto]

Układy damsko-męskie owocują Maciusiami. To czasem dobrze, czasem źle
Spożywanie dobrych przypraw jest neutralne.

[monika.k81]

Maciusie można sobie tylko chwalić, nawet jeśli były wynikiem czegoś gorzkiego.

[czarny.onyks]

zdecydowanie ostro, pikantnie, kwaśno....słodko rzadko

ogórki kiszone, konserwowe uwielbiam
kurczak w sosie curry (pzyprawa w słoiczku)
albo wieprzowina w sosie słodko- kwasnym
meksykańskie jedzenie itd...

aa i gyros,ale jedzony w Grecji...