Potrawy rozpaczliwe

[all2]

czyli co zjeść gdy nic nie ma w domu, do sklepu daleko, leje deszcz i w
dodatku na najbliższe dwa tygodnie zostało dwa złote.
Jak to pisał kiedyś Tuwim o niespodziewanych gościach wieczorową porą - weź
ze spiżarni indyczkę... i tak dalej.

Na początek potrawa obiadowa, jaką nauczył mnie kiedyś robić znajomy, który
wiecznie nie miał pieniędzy.

Składniki: pęczek włoszczyzny, kilka ziemniaków, olej, zioła.
Wszystkie warzywa jak leci kroimy w kostkę, smażymy na oleju przez kilka
minut i posypujemy ziołami.
Wbrew pozorom jest to całkiem dobre :)

[anahella]

moja rozpaczliwa wersja twojej potrawy wyglada nastepujaco:

ziemniaki krojone w kostke, cebula. Smazyc i posypac ziolami:)

Inna rozpaczliwa potrawa to :
ugotowac makaron. Wrzucic na goracy olej z drobno siekana cebula. Obficie
posypac slodka papryka. Jezeli w lodowce jest kawalek zoltego sera zetrzec i
wrzucic na ciutke przed zdjeciem z ognia.

[ralston]

Kiedyś w ramach potraw rozpaczliwych spożywałem z bratem zawijane plasterki
topionego sera z pasztetem w środku. Nic więcej do jedzenia nie mieliśmy a na
Wrotach Chałubińskiego nie mogliśmy znaleźć żadnej dobrej knajpy :)

[all2]

a pasztet był oczywiście podlaski? ;)

[ralston]

all2 napisała:

> a pasztet był oczywiście podlaski? ;)

Skąd wiedziałaś? :)

[all2]

strzeliłam - mógł być jeszcze mazowiecki :)

[ralston]

all2 napisała:

> strzeliłam - mógł być jeszcze mazowiecki :)

Strzela się tylko do pasztetów z dziczyzny. I to zanim zostaną pasztetami.
Podlaski jest drobiowy...

[ralston]

Wracając z tej wyprawy z bratem spożyliśmy w Zakopanem mleczko bananowe, pewnej
znanej kiedyś firmy (ale nie będę reklamował). Potem wsiedliśmy do pociągu i
bardzo zmartwiliśmy się, że jedyne wolne miejsca są na korytarzu tuż przy
toalecie. Kiedy pociąg ruszył i mleczko zaczęło działać przestaliśmy żałować.
Toaletę zwolniliśmy dopiero przed Warszawą Wschodnią. :)))

[habitus]

Znajoma wróciwszy z Japonii oświadczyła, że Japończycy jako naród oszczędny
jedzą placki wykonane z wody zmieszanej dość niedbale z mąką. Do tej mieszaniny
w konsystencji gęsto płynnej dodaje się sól i pokrojone warzywa: cebulę,
cukinię, por, seler, groszek etc. Razem, osobno - nie ma ograniczeń. Smaży się w
głębokim oleju i osącza z tłuszczu na sicie. Trudno uwierzyć, że to jest smaczne
- jeżeli się nie spróbuje. :)

[benia30]

Można smacznie się najeść mając w domu czerstwy chleb i jedno jajko. Chleb
pokroić na kromki, namoczyć w rozmąconym, osolonym jajku i smażyć na patelni
pod pokrywką. W ten sposób czerstwy chleb zrobi się ciepły, mięciutki i
przepyszny...
Pozdrawiam
b...

[ralston]

Czasami jak mamy nie było w domu ojciec nam przygotowywał taką potrawę. Z tym,
że chleb był krojony w kostkę a nie w całych kromkach. Nazywał to kaczym żerem -
ale nam smakowało :)

[jarek-ny]

Moj ulubiony "zestaw turystyczny", gdy jade nad ocean:

-po 2-3 ziemniaki na osobe (w obierkach do mikrofalowki, z sola czosnkowa i
szczypta naturalnego masla),
-ser plesniak (President lub francuski; w Polsce np Sekret Mnicha), blue cheese
tylko wyjatkowo lub jako dodatek
-czerwony barszcz z proszku - Amino,
-czarne, duze oliwki (np kalifornijskie).
-szczypiorek, (ewentualnie) rzodkiewka

Bardzo lubie a miejscowe buraki tez sie zachwycaja i mysla, ze to jakas
tradycyjna polska potrawa. Ja nie potwierdzam i nie zaprzeczam.

Tym razem, niestety pragne zastrzec prawa autorskie (nazwa - zestaw jarka)

Smacznego, bynajmniej

[jarek-ny]

I jeszcze jedno. Moj ojciec robil mi tez na kolacje lamanre suchary zanurzone w
swiezo zaparzonej herbacie Madras (Tea Time?). Pychota! Czy w Polsce sa jeszcze
takie suchary, ktore kiedys nazywano wojskowymi? Herbaty Madras juz chyba nikt
nie pije.

[all2]

mam 2 pytania:
czy Ty to wszystko mieszasz razem, czy podajesz każdy składnik osobno?
i skąd bierzesz w NY czerwony barszcz Amino?
aha i trzecie - jeździsz nad ocean z mikrofalówką? :)

[all2]

A suchary są - u mnie na osiedlu :)

[ralston]

all2 napisała:

> mam 2 pytania:
> czy Ty to wszystko mieszasz razem, czy podajesz każdy składnik osobno?
> i skąd bierzesz w NY czerwony barszcz Amino?
> aha i trzecie - jeździsz nad ocean z mikrofalówką? :)


Z ust mi to wyjęłaś... Dobrze, że nie zacząłem jeszcze jeść ;)

[zaklinacz_koni]

Kiedyś, jak był spory projekt i spędzało się na dobę w domu jakieś 2-3 godzinki
(przy odrobinie szczęścia – nie pytajcie, gdzie i jak się spało :) ) i trzeba
było pogodzić uczelnię ze śmiganiem do znajomych i paru innych miejsc (na
porządne żarcie nawet czasu nie starczało), opracowałem coś z jajek, mleka,
mąki i cukru (łącznie 5 kg). Za każdym razem, jak akurat byłem w domu, rzucałem
to szybko na patelnię, doprawiałem dżemem i nie było takie złe. (W każdym bądź
razie, nadal żyję :) ).

[all2]

Wilku - odkryłeś naleśniki :))))))))

[jarek-ny]

Barszcz Amino zarowno w sloiczkach jak i w torebkach jest dostepny zarowno na
Ridgewood (gdzie dawno temu mieszkalem) jak i na Greenpoincie, gdzie jezdze raz
na 2 tygodnie na zakupy. Barszcz podaje oczywiscie w kubkach, ziemniaki w duzym
talerzu-misce a reszte na duzym podluznym talerzu. Przyznam sie, jednak, ze nie
jestem wielkim esteta i byc moze z racji lenistwa i zamilowania do improwizacji
zagubilem ten niepowtarzalny europejski gust. Lepiej zdaj sie na siebie.

Dziekuje za dobra nowine o sucharach

[habitus]

all2 napisała:

> Wilku - odkryłeś naleśniki :))))))))

Naleśniki w pięciokilowym brykiecie :))))))))))))))))))

[saunne]

habitus napisała:

> all2 napisała:
>
> > Wilku - odkryłeś naleśniki :))))))))
>
> Naleśniki w pięciokilowym brykiecie :))))))))))))))))))

ej i co zamrażasz to czy jak? :)))

[zaklinacz_koni]

saunne napisała:

> ej i co zamrażasz to czy jak? :)))

Nie, stało sobie w lodówce. A konsystencja temu było bliżej do jajecznicy niż
do naleśników. Zwłaszcza pod koniec tygodnia, gdyż w międzyczasie to ewoluowało
(nawet zaczęło do mnie mówić "tatusiu" :) ). Po tygodniu resztki wyglądały już
nieciekawie, ale kot dał się skusić i przeżył. :)

[ralston]

zaklinacz_koni napisał:

> saunne napisała:
>
> > ej i co zamrażasz to czy jak? :)))
>
> Nie, stało sobie w lodówce. A konsystencja temu było bliżej do jajecznicy niż
> do naleśników.

Czyli stadium pośrednie między omletem a naleśnikiem?

[zaklinacz_koni]

ralston napisał:

> Czyli stadium pośrednie między omletem a naleśnikiem?

Powiedzmy, że coś zbliżone ewolucyjnie do ameby (pod względem inteligencji
też) :).

[ralston]

Rozpaczliwie potrzebuję jakiejś potrawy. Idę na obiad!

[stoik1]

wśród moich znajomych znane to było pod nazwą 'przysmak bawarski'
skład był zmienny, w zależności od dostępnych składników, zasada podobna
ziemniaki, cebula, marchewka, kapusta, przyprawy, olej, czasem jakaś kiełbasa...

[habitus]

Najbardziej rozpaczliwą potrawą jest "Gorący Kubek" - glutaminian sodu, mąka
ziemniaczana i aromaty identyczne z naturalnymi. Napojem - "Sprite" - woda,
culier i kwas cytrynowy. :))))))))))

[habitus]

habitus napisała:

> Najbardziej rozpaczliwą potrawą jest "Gorący Kubek" - glutaminian sodu, mąka
> ziemniaczana i aromaty identyczne z naturalnymi. Napojem - "Sprite" - woda,
> culier i kwas cytrynowy. :))))))))))

Culier to cukier w języku trolli.

[awee]

A czemu nikt nie wspomniał o zupie "Nic" ?

Warunków 5:

1 i najważniejszy - brak wstrętu do zup mlecznych.

a kolejne to:

mleko
jajka
cukier
cukier waniliowy

Jak przyrządzać wszyscy wiedzą :)

[ralston]

Może jeszcze ktoś przypomni sobie jakiś dobry przepis na jedzenie z niczego?