Ryby słodkowodne

[dorkasz1]

Czy w okolicy jest jakieś miejsce, gdzie można kupić ryby słodkowodne nie tylko w czasie świąt? Do Milicza trochę daleko, a może są u nas jakieś gospodarstwa rybne prowadzące sprzedaż przez cały rok? Będę wdzięczna za informację. Zrobiłam na święta wędzonego karpia i jego smak mnie zachwycił

[2uboot2]

Ten rybny co był na targu miał całkiem szeroką ofertę słodkowodnych. Na Bożka koło Biedronki, można czasami dostać mrożone tusze z płoci, okonia, leszcza. Kiedyś bywał szczupak, sandacz, amur, karaś, pstrąg i chyba węgorz. Królem delikatnego mięsa, ale i sporym wydatkiem dla portfela jest niewątpliwie sandacz. Wędzone słodkowodne dostępne w sprzedaży to najczęściej pstrąg, węgorz i leszcz.

[dorkasz1]

No ale tego rybnego na targu już nie ma. Co do rybnego na Bożka, to nie chodzi mi o mrożone ryby, tylko o świeże. Kupiliśmy małą, bardzo prostą w obsłudze, wędzarnię elektryczną głównie dlatego, że dostępne wędzonki są dla mnie za słone, zarówno ryby jak i mięso. Tylko od czasu do czasu udawało mi się kupić np. makrelę, której poziom słoności był akurat, zwykle są za słone. Wędziłam już pstrągi, dorsze, makrele, okonie morskie i karpie. Karp mnie zachwycił, był naprawdę świetny.

[dorkasz1]

A co do Borucic, to znalazłam na fejsbuku ich profil i zamieszczoną tam informację, że sprzedaż prowadzą tylko w okresie przedświątecznym.

[przybysz9]

Borucice maja stawy hodowlane i sprzedają karpie. nie wiem jak z inna ryba, ale karpie kupowaliśmy wielokrotnie. pozdrawiam