przepisy,na różne różności,dla ciebie kochanie :P

bucowa ciasto z dżemem 09.12.04, 17:47

1/2 kg mąki
2 łyżeczki sody
1 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru
2 jajka
1 margaryna
2 łyżki kakao
słoiczek dżemu

Całe jaja utrzeć z cukrem dodać rozpuszczoną margarynę wymieszaną z mlekiem.
Sodę i kakao wymieszać z mąką. Masę wymieszać z jajami i margaryną. Dodać do
masy dżem i powoli wymieszać. Możesz dodać orzechy, migdały, rodzynki.

bucowa orzechowiec 09.12.04, 17:49

CIASTO:
1/2 kg mąki,
jedno żółtko,
20 dag cukru,
20 dag masła,
2 jaja,
2 łyżki miodu,
2 łyżki słodkiego mleka,
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej.

Sodę rozpuścić w mleku, połączyć z resztą składników, zagnieść ciasto i
podzielić na dwie lub trzy części, jedną część upiec na blaszce na jasnozłoty
kolor.
Wszystkie składniki polewy przysmażyć na patelni.
Rozwałkować drugą część ciasta i umieścić na blaszce, wylać na ciasto polewę i
piec .
Kawę rozpuścić w 1/3 szklance wrzątku i pozostawić do ostygnięcia.
Ugotować budyń z cukrem i pozostawić do ostygnięcia.
Utrzeć masło dodając na przemian ostudzoną kawę i budyń, na placek z orzechami
nałożyć krem i nakryć drugim plackiem, całość polać polewą.

KREM:
12,5 dag masła,
budyń waniliowy,
2 łyżki kawy rozpuszczalnej,
15 dag cukru pudru.

POLEWA:
30dkg pokrojonych orzechów włoskich,
10dkg cukru,
11 dag masła,
2 łyżki miodu.

bucowa biszkopt 09.12.04, 17:51

6 jaj,
20 dag mąki tortowej,
20 dag mąki ziemniaczanej,
40 dag cukru,
8 łyżek zimnej wody,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
olejek cytrynowy lub sok z cytryny.

Do 40 dag cukru dodajemy po jednym żółtku i miksujemy, do pierwszych dwóch
żółtek dodajemy po dwie łyżki zimnej wody, a do następnych po jednej, potem
dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i dalej miksujemy. Dodajemy pianę z
białek oraz olejek cytrynowy i lekko mieszamy.
Pieczemy ok. godziny w temperaturze 190°C.

bucowa sernik z brzoskwiniami 09.12.04, 17:53

CIASTO:
3 szkl. mąki
3 łyżki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
30 dag margaryny
5 żółtek
zapach śmietankowy

Białka ubić na sztywno z 3/4 szkl. cukru. Z mąki, margaryny zagnieść kruche
ciasto i 3/4 wyłożyć na blachę, 1/4 do zamrażalnika.

MASA SEROWA:
60 dag sera
2 jajka
1/2 kostki masła
1/2 szkl. cukru
budyń waniliowy lub śmietankowy
puszka brzoskwiń

Wszystko razem wymieszać.

Na ciasto wYłożyć masę serową, a na wierzch brzoskwinie pokrojone w
półksiężyce. Wyłożyć na to pianę z białek a na koniec zetrzeć ciasto z
zamrażalnika.

bucowa keks 09.12.04, 17:55

1/2 szkl. mąki
5 jaj
1 szkl. cukru pudru
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl. bakalii (orzechy, migdały, figi, rodzynki, daktyle, smażona skórka
pomarańczowa)

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i miodem na pulchną masę dolewając po trochu
ocet. Dodać ubitą pianę z białek, obtoczone w mące bakalie, mąkę i proszek do
pieczenia. Wymieszać i przełożyć do formy wysmarowanej masłem i posypanej tartą
bułką.
Piec w 40-50 min. w średnio nagrzanym piekarniku.

bucowa zebra 09.12.04, 17:58

5 jaj
1 szkl. oliwy
1 szkl. cukru
1 szkl. wody
2,5 szkl. mąki
2 łyżki kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto przygotować tak jak biszkopt. Oliwę wymieszać z wodą i dodać do ciasta.
Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao, a do drugiej łyżkę mąki.
Wlewać do tortownicy łyżką na przemian raz ciemne raz jasne.

BABE, JAK WYPRÓBUJESZ TE PRZEPISY, TO ZDRADZĘ CI RESZTĘ...
PRZEKAZYWANE Z POKOLENIA NA POKOLENIE... TYLKO NIKOMU ICH NIE DAWAJ, BO MAMA
MNIE ZABIJE :P

czaroffnica24 cmok for ju 09.12.04, 22:31

zaszyję się w kuchni na łykenda :)

Faworki to się chyba kroi... :/, a potem skręca, czy same się skręcają ??? ;P

A biszkopta nigdy w życiu nei zrobię, bo zawsze mi ścierwo opada, po prostu
kłoni się najwyższej istocie :)))

czaroffnica24 przepisałam sobie przepisy 10.12.04, 10:32

i doszłam do wniosku, że raczej nic mi nie wyjdzie :/

Kurde, Bucowa mi się nawet zzakalcowało ciasto z torebki :D
Ale mieli polewę w domu, jak krzykłam "to se qrwa sami róbcie!" - to przestali,
bo chociaż nie za często mi coś wyjdzie, to i tak (choć trudno w to uwierzyć)
jestem najlepsza w rodzinie ;)))

Najnowsze z forum Społeczeństwo

Zaloguj się