heros44
18.05.07, 10:40
Życie bez mięsa :)
Potrawy wegetariańskie od zawsze wzbudzały zainteresowanie mięsożerców. Ta
ciekawość wynika z faktu, że trudno zrozumieć przeciętnemu zjadaczowi mięsa,
czym żywi się wegetarianin. W wegetariańskiej kuchni zamiast mięsa znajdziemy
owoce, warzywa, makarony, pieczywo, różnego rodzaju ziarna, płatki i kasze. To
właśnie te produkty stanowią podstawę bezmięsnej diety. Znajdują się one na
samym dole Wegetariańskiej Piramidy Zdrowia i zgodnie z zaleceniami mogą być
spożywane bez ograniczeń. Nabiał, oleje, orzechy, rośliny strączkowe powinny
być jedzone z umiarem, w rozsądnych ilościach. Na samej górze piramidy
znalazły się produkty, których powinno się unikać. Są to alkohol, słodycze,
miód, masło, kawa i herbata.
Oczywiście, wegetarianie nie jedzą mięsa (ryby, drób, krewetki, a nawet jaja,
to też jest mięso!).
Życie wegetarian nie oznacza ascezy i jest zdrowym wyborem. Większość
wegetarian wybiera ten rodzaj diety z powodów etycznych, więc przy okazji dużo
mówi się również o zwierzętach. Wegetarianizm jest wspaniałym połączeniem
tego, co dobre dla nas samych i dla innych.
- na podstawie:
wiadomosci.onet.pl/1411348,2679,kioskart.html-----
vege.spinacz.pl/str.php?dz=33