oponentka
19.08.08, 07:20
Witajcie - sierpień, wtorek,19 -tego
Co na obiad ?: Kurczak z kuskusem (ktoś to lubi)
szklanka kuskusu, 2 filety z piersi kurczaka, bakłażan, cukinia, 2
kolorowe papryki, 2 cebule, kostka bulionu grzybowego, sól
Na marynatę: 7 łyżek oliwy, 2 łyżki sosu sojowego, 3 ząbki czosnku,
sok z cytryny, kieliszek białego wina.
Przygotowanie:
. Przygotować marynatę. Mięso pokroić w plastry, włożyć do marynaty.
Bakłażan pokroić w plastry, posolić, odstawić na 10 min.
opłukać.Cukinię pokroić w plastry. Papryki i cebul pokroić w paski i
włożyć do marynaty.
. Grillować mięso 15 min. Dodać kawałki warzyw, piec razem 10 min.
Kuskus zalać 400 lm wrzątku z kostką grzybową, odstawić na 7 minut.
Wymieszać, obłożyć grillowanymi warzywami oraz mięsem.
----
banitka - ukłony