Dobre wędliny?

[hugo100]

Gdzie w Chorzowie kupujecie mięso i wędliny?
Może zbierzemy jakieś zaufane adresy sklepów gdzie można kupić coś, co da się
zjeść.
Ja mogę polecić mały sklepik na targowisku przy ul. Granicznej. Wyroby dobre
ale sprzedawczynie wręcz odwrotnie. Przy pakowaniu towaru trzeba sprawdzać,co
wkladają pomiędzy krojone plasterki wędliny, bo w domu może się okazać, że
znajdziemy tam mało apetyczne "końcówki serii".

[yasmin_ch]

to dobry pomysl, ja chetnie skorzystam z polecanych adresow jak bede nastepnym
razem w Ch.

[elodea]

"Jano" na Gałeczki niedaleko nowego rondka w "falowcu". Odkryłam też niedawno
sklep na Jagiellońskiej, w połowie, świetne wyroby i dużo bardzo
dobrych "gotowców".
Ale tak genealnie nigdzie nie mozna kupić pachnącej przedwojennej szynki, jak
mówi mój ojciec. :))))

[palec1]

polecam: Chorzowskie Zaklady Miesne

[palec1]

Well-known from TV

[braineater]

bydzie, że sieja wrogo propaganda ale z reguły kupuja u Dudy na Wolce - tam kaj
był A'Dong - a wrogo propaganda tymu, że łoni z Sosnowca som:)Sklaep je czysty,
wuszt niy naświetlony jakimś światłym z kosmosu i baby co łobsugujom tyz jakes
takie czyste i miłe:)
A tak swojom drogom fto jeszce naprzikład łazi coby wyndzić szynka? - bo tak mi
sie spomniało, jak mie zawsze oma gnali przed świyntami
Pozdrowienia:)

[kefiszon]

Baby miłe,ale zdarza im się brać towar gołymi łapami,którymi wcześniej brały
pieniądze i nie zdążyły ich umyć.:(

[kefiszon]

Też polecam "Jano",ale to na Wolce,róg Dworcowej,bo tam mi po drodze.:)Wędliny
pyszne(szynka cygańska prawie jak przedwojenna ;)),dobre frankfuterki,nie
puszczają żółtej farby w gorącej wodzie! Mięsko też ok.
Na Jagiellońskiej też spoko,szczególnie teraz po remoncie. Dobre mięso mielone
i gotowe surówki,a także krupnioki.
Obydwa sklepy odwiedzam regularnie.

[rico-chorzow]

kefiszon napisała:

> Też polecam "Jano",ale to na Wolce,róg Dworcowej,bo tam mi po drodze.:)Wędliny
> pyszne(szynka cygańska prawie jak przedwojenna ;))



A jak smakowała przedwojenna?





,dobre frankfuterki,nie
> puszczają żółtej farby w gorącej wodzie! Mięsko też ok.
> Na Jagiellońskiej też spoko,szczególnie teraz po remoncie. Dobre mięso mielone
> i gotowe surówki,a także krupnioki.
> Obydwa sklepy odwiedzam regularnie.

[elodea]

Podobno ta przedwojenna miała swój specyficzny, intensywny zapach, trochę
tłuszczyku i w ogóle była super. Starsze pokolenie, zresztą my też odbieramy
dziejsze wędliny jednakowo. Często zupełnie obojętne jest , co się kupi, bo
smak prawie identyczny, a głównie sól.
Pmiętam te szynki "prawdziwe", tylko nie chciałam ich jeść....wolałam
konserwową, o co zawsze były "awantury" w domu. :))))

[kefiszon]

Hihihiiiiiii,no właśnie nie wiem,ale chyba musiała być przepyszna, skoro ją tak
wiele osób z sentymentem wspomina,jak np elodea. Też nie pamiętam
przedwojennych czasów,ale jadłam szynki wędzone przez mojego tatę
po "świniobiciu" na wsi...mniam!

[rico-chorzow]

kefiszon napisała:

>
> Hihihiiiiiii,no właśnie nie wiem,ale chyba musiała być przepyszna, skoro ją tak
>
> wiele osób z sentymentem wspomina,jak np elodea. Też nie pamiętam
> przedwojennych czasów,ale jadłam szynki wędzone przez mojego tatę
> po "świniobiciu" na wsi...mniam!

Na której wsi... mniam,i przed którą wojną?

[gosik12]

Tez uważam, ze dzisiejsze wedliny smakują jednakowo, i nie mają tego smaku co
kiedyś, ale jak pamietam to szynke to się jadło raczej od świeta,