w restauracji

[Gość: józef-finka]

Mieliscie jakieś przygody w restauracjach, knajpach, barach?
Ja ostatnio byłam w restauracji, nowo otwartej, swiecącej pustakami
przeważnie. Elegancka obsługa, siedzimy sami. Dostalismy karte i zamówilismy
pstrąga z frytkami (100g)-tak było w karcie za 12 zł z groszami. Ryba była
wielka i ochydna, nie zjadłam nawet 1/4. Mój towarzysz zjadł troche wiecej ale
również mu danie nie smakowało. Śmialismy sie że zjemy frytki za 12 zł. Po
skończonej "uczcie" idziemy do kasy a kelner nam mówi - 109zł. Konstarnacja.
Po chwili ja wyciągam pieniądze , ale mój towarzysz zaczyna dyskutować, że jak
to, że my nie wiedzieliśmy, że w menu było 12 zł. Przyszła pani kierowniczka ,
mówią nam że 12 zł to za 100 gram a ryba miała 450 gram. Czyli jak, to my
mielismy sobie tą rybę zważyc na talerzu, żeby wiedzieć, ile zapłacimy? A w
menu nie pisało 100g-12zł a danie ma 450gr. Pani kierowniczka uznała to za
błąd kelnera, który nas nie poinformawał. My zapłacilismy 500zł, resztę
kosztów obiadku miał pokryć ów kelner.
Czy to narmalne w dobrych knajpach, czy oni cos przkombinowali? Oczywiście
więcej tam nie pójdziemy a histaria stała sie rodzinną anegdotką.

[e-irene]

Skoro rachunek wyniósł 109 zł. a wy zapłaciliście 500zł. to do czego ten kelner
dopłacał?

[Gość: józef-finka]

zapłaciliśmy oczywiście 50zł nie 500...

Powinny byc prepaidowe restauracje...

[Gość: prepaid]

... tak samo jak sa prepaidowe telefony(tzw. na karte) albo bary mleczne.

Jak place wczesniej 2.31 pln za zupke, to dostaje kwit, odbieram danie, zjadam i
wychodze. Zatem nie ma zaskoczenia cena.
Jakby bylo cos nie tak - to zawsze moge wyjsc.

A wiekszosc restauracji mozna porownac z abonamentowymi telefonami - zawsze moga
zawyzonym rachunkiem zaskoczyc. Dobrze ze faktury nie wystawiali. Dlatego nie
chodze do restauracji w ktorych placi sie potem.

Restauracja do ktorej poszla jozef-finka i tak byla jakas ugodowa -
mogli przy odmowie zaplaty wezwac najpierw ochrone, potem policje, i bylby dym
znacznie kosztowniejszy w skutkach niz 109 pln.

A ja mam pytanie dla wszystkich piszacych:

[kretynofil]

Co Wy nazywacie restauracja?

Pytam, bo w co drugim poscie widze teksty w stylu "w wiekszosci restauracji jest
to normalne", "w lepszych restauracjach zawsze tak jest" itd.

I tak sie zastanawiam: niby to forum humorum, ale co jest zabawnego w nazywaniu
podlej zarlodajni restauracja? Mozecie mi wyjasnic dowcip, bo ja naprawde nie
rozumiem...

Jak zyje nie widzialem nigdzie, moze poza najbardziej oblesnymi spelunami (ktore
maja swoj urok, ale nie zmienia to faktu ze to speluny!) zeby cena dania byla
liczona wedle gramatury ryby/golonki/kielbasy...

Stad pytanie: to ja jestem durny i nie rozumiem dowcipu, czy Wy nazywacie
restauracja kazdy "lokal" w ktorym nie je sie na stojaco?

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[bilety-f1.com]

w pełni się podpisuję pod powyższym. W normalnych, dobrych restauracjach nigdy
nie jest podana cena za 100g, jest to praktyka z którą zetknąłem się wyłącznie w
barach i kiepskich lokalach. Wyjątkiem są miejsca znane tylko z ryb, działające
w kiepskich warunkach lokalowych, gdzie jednak można czasem trafić smaczną rybkę.

[mofodogg]

Bo w pralniach pieniedzy sie po prostu nie je! Jest nauczka na przyszlosc!

[Gość: Elo]

ja również się 'prawie' w ten sposób naciąłem, tylko, że to był bar i 100 gram
było za 6 zł, całość za niecałe 30zł,
a 'prawie' dlatego, że nie ja płaciłem, a teść, który się zadeklarował, że kupo
nam po tej rybce za 6 zł :]

[Gość: mola]

ale jak daniem sa ryby z ktorych kazda wazy inaczej. to jak maja
podac cene? usrednic? ja sie z taka praktykaspotkalam w wielu
miejscach (nota bene porzadne, eleganckie miejsca, nie jakies podle
barki). tyle ze nigdy takich dan nie zamawiam :-)

[kontik_71]

Tak wykalkulowac cene i sposob zakupu aby te, w sumie drobne,
roznice w wadze nie mialy znaczenia.

Jak? Normalnie...

[kretynofil]

W dobrym lokalu placisz za przyjemna muzyke, kelnera, kucharza, dostawce i mase
innych rzeczy, co do ktorych cena materialu (ryby) jest nieproporcjonalnie mala.

Czy kucharz dluzej musi sie bawic z wieksza ryba? Nie.
Czy kelner musi ja bardziej nosic? Nie.
Czy zaopatrzeniowiec musi jej sie bardziej przyjrzec? Moze :P
Czy wina w ktorym sie ja dusi musi byc wiecej? Nie.
Czy przypraw musi byc wiecej? Nie.
Czy muzyka bedzie grala dluzej do wiekszego kotleta? Moze - w sumie dluzej jesz :P
Czy obrus musi byc czystszy, albo bardziej uprany do wiekszej ryby? Nie.
Czy sztucce musza byc bardziej umyte? Nie.
Wino bardziej schlodzone? Tez nie.

I tak dalej...

Dlatego sie pytam - bo jesli jesz w miejscu, w ktorym glowny koszt lokalu to
kupowane polprodukty, to nie jest to restauracja, tylko speluna, wzglednie
bar/knajpa.

Zreszta, knajpa moze byc taka sobie, jesli chodzi o standard "otoczki" i tez
tego nie robic.

Rok temu jadlem pstraga w Borach Tucholskich (jest takie miejsce, wybitne, bo
ryby sa lowione doslownie na chwile przed przygotowaniem) - i tez nie pamietam
zebym placil za wage. Po prostu cena jest usredniana troche bardziej do gory i
tyle...

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[man_part]

No sorry, ale niektore odpowiedzi na Twoje retoryczne pytania sa
chybione...
> Czy kucharz dluzej musi sie bawic z wieksza ryba? Nie.
Jak najbardziej TAK! ma wiecej lusek, osci...

> Czy zaopatrzeniowiec musi jej sie bardziej przyjrzec? Moze :P
NIE. Wielkosc nie ma znaczenia... wachasz, patrzysz czy galki oczne
w porzadku i bierzesz lub nie...

> Czy wina w ktorym sie ja dusi musi byc wiecej? Nie.
TAK. Jesli wino musi zakrywac rybe to sam sobie odpowiedz :P

> Czy przypraw musi byc wiecej? Nie.
TAK. Jesli ma smakowac tak samo dobrze jak mala. A powinna smakowac
tak samo...

Dziekuje za uwage...

Przepraszam, wybuchnalem smiechem :)

[kretynofil]

Przy roznicach rzedu 10% - a i tak sadze ze to maks - to sa drobiazgi bez
znaczenia.

Wybacz, ale nie wyobrazam sobie dobrej restauracji w ktorej dostajesz w ramach
tego samego dania w poniedzialek malutka cherlawa rybke, a we wtorek potwora,
ktory pozera Ci kartofle i probuje odgryzc noge :))))

Cos krecicie z tymi restauracjami - a ja prosze, podajcie mi przyklad takiego
porzadnego lokalu, ktory robi cos takiego... Ja naprawde nie wierze, ze istnieje
cos takiego...

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[Gość: gosc]

Zauwazylem (niestety juz po fakcie), ze w Zakopanem przy Krupowkach to dosc
powszechne zjawisko, w dwoch [lepiej wygladajacych] knajpach (vel
restaruracjach) licza rybe po gramaturze. I wtedy sie placi za 4 kartofelki i
rybke 50zl :)

[Gość: mm]

ryby, golonka, dobra kiełbasa z grilla, karkówka są z reguły wg
wagi. i w Zakopanem, i nad morzem, i w knajpach przydrożnych. co do
ryb - za granicą też, np. w Chorwacji, Grecji, Czarnogórze (min. ok
20 - 25 EUR/kg). po prostu ryby są b. drogie, a ich mięsa nie da się
napompować dodatkami i wodą. kelnerowi mówi się, czy porcja ma być
mała czy duża, i tyle.

[Gość: spa]

Ja byłem ostatnio w Nałęczowie, w Atrium na pstrągu z grilla. Cena
15 zł za rybkę, troche sałaty i bagietkę z czosnkniem. Przyprawione
dość dobrze i całkiem tanio. Ryby na oko takiej samej wielkości więc
cena uśredniona, ale obsługa....o Jezu. Panienki nie wyrabiały. Po
części to nie ich wina, tylko szefów, ale brak koordynacji i
doświadczenia. Na złożenie zamówienia i zabranie tależy po
porzednich gościach czekaliśmy 20 minut, na danie kolejne 40!!
drinki przyniosła w sumie po 40 minutach, a dodatek do ryby, bo
wziąłem sobie ziemniaki z grila, po tym jak już zjedliśmy.

[man_part]

Stary, trzeba bylo uscislic ze idzie o te same rybki...
Rybka rybce nie rowna... wiec teraz ja rze z Ciebie :P

I wyobraz sobie ze to mozliwe. Przeciez nie zawsze takie same
pstragi sie lapie. Czasem waza 0,3 kg, czasem o,7kg. Przeciez nie
wytniesz nic z takiej ryby by wazyla tyle samo...

[man_part]

Tak na szybko...
tylko pewnie zadna nie spelni Twoich standardow RESTAURACJI:

www.karczmapoleska.pl/potrawy.php
www.krystynka-poronin.pl/dania_z_ryb,restaruracja,poronin.html
www.karczma.brenna.pl/index.php?co=oferta

[clooney_g]

Istnieje i taka mozliwosc, ze obslugiwani byliscie przez urazonego
kelnera...Dlaczego urazonego i zawiedzionego przy okazji ?
Nie zamowiliscie wodki ! :
1, Na rybce (mimo, ze jest na wage) kelner tak duzo do r-ku nie
dopisze czy nie podstawi wodki "swojej" - robia tak i w dobrych
knajpach , a
2, Co to za zamowienie : 2 rybki i frytki ?

Racja

[the_dzidka]

Kretynofil, masz oczywiście rację, dopiero Twój post mi uświadomił,
że ludzie tutaj piszą ogólnie oi szeroko pojętej GASTRONOMII, a nie
jedynie o restauracjach.
Raz kiedyś dawno nacięłam się na cenę za 100 g - a raczej nacięła
się moja kuzynka, która przez to nie miała na bilet powrotny do
domu :) Ja natomiast często jadam w restauracjach z racji podróży
służbowych i tam podaje się cenę za posiłek, a nie za gramaturę - a
porcje są zazwyczaj zbliżone wielkościowo.
A co ciekawsze - w niektórych lokalach podana jest w menu stała
gramatura posiłku, np: "łosoś grillowany na kołderce ze szpinaku z
frytkami i surówką 250 g / 200 g /150 g / 180 g - 75 zł".

Przykład w restauracji, nie w "spelunie"

[Gość: fatjedi]

No więc mój drogi, na przykład restauracja Porto Praga - homar w
karcie jest wyceniony za 100 gr, a przynioszą okaz (a raczej sam go
wyławiasz z akwarium) który waży więcej więc płacisz 500 zł albo
więcej... Jest to konieczne bo mały homarek nie jest równy tacie
homarowi!

[nessie-jp]

> ... tak samo jak sa prepaidowe telefony(tzw. na karte) albo bary mleczne.
>
> Jak place wczesniej 2.31 pln za zupke, to dostaje kwit,
> odbieram danie, zjadam

... albo i nie zjadam, bo niejadalne, ale pieniędzy już mi nikt nie zwróci, więc
jednak wmuszam w siebie, przeklinając po cichu nad talerzem. :))

Ech, nostalgia mnie wzięła za studenckimi posiłkami w barach mlecznych, w
towarzystwie lumpów, emerytów, eleganckich młodzieńców w garniturach, studentów
w czym popadnie, burkliwych i władczych Pań, które potrafiły wywiesić na ścianie
obszerne menu, a potem przy płaceniu informować z naciskiem: "Nie ma. Nie ma.
Też nie ma. Już nie ma. Nie będzie. Niech bierze kopytka ze słoniną i nie marudzi!"

[mnop2]

Po jedzeniu kelner zadał sakramentalne pytanie, czy smakowało, więc
odpowiedziałam, że bardzo mi smakowało, mimo iż dopiero w połowie
zorientowałam się, że zioła były plastikowe... :-)))
Kelner zbladł i porwał mój talerz, pobiegł z l'awanturą do kucharza,
a kucharz był bardziej kumaty!

[e-irene]

A rachunek opiewał na 10.000!

[mnop2]

pewnie mi napluje do talerza następną razą ;)

[drzejms-buond]

o jezu!

i dlatego chadzam TYLKO do GREENWAY'a
tanio, smacznie i bez przegięć.

W ub. roku. w Krakowie dostalismy za 7 zł! tyle żarcia,
że upychalismy je do torebek foliowych, bo żal nam było wyrzucić.
zwłaszcza, że jechalismy w las gdzie wiecej obiadków nie było przez kilka dni...
;]

[e.milia]

A Greenwaye w każdym mieście chyba mają inne ceny. Np w Olsztynie jest dużo
taniej niż w Warszawie (przy niektórych produktach np zupa, koktail różnica jest
nawet dwukrotna).

[Gość: bnew z nielogu]

Greenwayowe jedzenie jest bez smaku i przypraw, trochę więcej by się przyłożyli
to może coś by z tego było. Jedyne co tam jest dobre to desery i kawa.

[megasceptyk]

Nie mogę się zgodzić. Być może one się między sobą róznią choć w Trójmieście nie zauważyłem różnic. Może ty po prostu masz ch...wy smak i gustujesz w przesolonym badziewiu?

[bnew]

ch..wy smak to ma aktorka z filmów porno :)
Tak się składa ze "po pierwsze primo" trochę gotuję i umiem przyprawić jedzenie,
niekoniecznie solą, a "po drugie primo" jadłem już w paru miejscach podobne
potrawy przyrządzone dużo lepiej a nie na odwal się i przynajmniej gorące a nie
podane w letniej temperaturze. Może w Trójmieście kucharze się lepiej
przykładają bo w Łodzi to kicha.

[yabol428]

> W ub. roku. w Krakowie dostalismy za 7 zł! tyle żarcia,
> że upychalismy je do torebek foliowych, bo żal nam było wyrzucić.
> zwłaszcza, że jechalismy w las gdzie wiecej obiadków nie było przez kilka dni..

Nie wiem co to ten Greenway i gdzie się mieści, ale w Krakowie jest jeszcze
fajniejsza rzecz - bary mleczne. Wiem, wiem, niektórzy tam w życiu nie wejdą, bo
uważają to za skansen komuny, ale tam naprawdę można zjeść smacznie i tanio. 6-7
zł za dwudaniowy obiad to norma. Sam nie jem obiadów nigdzie indziej.

Bary mleczne!

[kretynofil]

Cos wspanialego, az sie lezka w oku kreci :)

A Greenway to taki McDonalds, tylko "troche" inny :)

Gdyby mozna bylo kupowac gotowe stroje skladajace sie z brudnych kalesonow,
przetartych jeansow i upapranych olejem koszul w kratke, to te sklepy dla muzyki
grunge bylyby tym, czym Greenway jest dla ekologicznego stylu zycia, tak w
skrocie :)

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[Gość: Bart]

>
> Gdyby mozna bylo kupowac gotowe stroje skladajace sie z brudnych kalesonow,
> przetartych jeansow i upapranych olejem koszul w kratke, to te sklepy dla muzyk
> i
> grunge bylyby tym, czym Greenway jest dla ekologicznego stylu zycia, tak w
> skrocie :)
>

Ze co???

[Gość: mm]

też nie zrozumiałam..

czy w Greenwayu są plastikowe sztućce? bo zauważylam, że jadłodajnie
dla wegetarian i ekologów w nich celują ;)

[nessie-jp]

> czy w Greenwayu są plastikowe sztućce? bo zauważylam, że jadłodajnie
> dla wegetarian i ekologów w nich celują ;)

A to chyba nie ich wina

[Gość: proroque]

Za 7zl tyle zarcia? Nie ma takiej możliwości kolego. Teraz za 7zl z Krakowskim
greenway'u możesz zjesc najwyzej zupę i to w promocji!

[Gość: Sls]

To nienormalne.
Gdy na mazurach zamawia się rybke od rybaków w jakiejs nadjeziornej restauracji,
to ceny masz również podane za 100g, ale podczas zamawiania sprzedawca pokazuje
ci rybki i wybierasz, którą chcesz, wtedy on ją waży i mówi że będzie ważyła
tyle i tyle, więc kosztowała tyle, a wtedy zawsze możesz wybrać mniejszą, albo
zamówić jedną większą na dwa talerze.

[Gość: ciekawy]

A Ty nie grałaś przypadkiem w tej reklamie że do Czech to za darmo?
podobny poziom wypowiedzi.

[Gość: józef-finka]

tak, tak. Wszędzie tam, gdzie podobny poziom wypowiedzi to Ja.

[Gość: leoniara]

W smażalni z platikowymi widelcami cenę za rybę podają za 100g!
I mi nikt nigdy nie pokazywał porcji zebym sobie wybrała:)
Ew. jak mam ochotę na mniejszą lub większą porcję to mówię kelnerce
albo (zazwyczaj) Pani w okienku
A swoją drogą to 12 zł za 100 g ryby to przegięcie - a jak rybka
była?

[Gość: józef-finka]

Pstrąg to był, wielki, z głowa, ale bez oczu(ponoć jak są oczy to znaczy, że
ryba świeża) i baaaaardzo niedobry, oddałam całego, lekko tkniętego.I frytki
plus sałatka do tego.Też fu.Powinni kucharza zmienić.

[Gość: kinka]

to chyba ta panna! ;-) ja nie wiem, pierwszy raz w restauracji
byliście?????

[Gość: malpp]

Odpowiem Ci tak (w normalny sposób, w odróżnieniu od większości
pozostałych komentujących):

w większości knajp, a przede wszystkim w tych porządnych, jest
właśnie tak. I w sumie najczęściej właśnie dopisuje się w
nawiasie "100g". I moim zdaniem po prostu źle zrozumieliście. Ale
dobre knajpy poznaje się też po stosunku do klienta - i jeśli pół
rachunku pokrywa w takiej sytuacji knajpa (bo kelner nie
doinformował), to bardzo dobrze o niej świadczy. Nawet mimo tego, że
ten kelner pewnie złapał się za głowę :)))

Zgadzam się z jednym z komentujących, że na Mazurach najczęściej
pokazują rybę, możesz sobie wybrać, potem ważą i znasz cenę. Ale tak
jest w miejscach, gdzie podają rybę, a nie w eleganckich lokalach
(nie czarujmy się, na Mazurach takie lokale bardziej przypominają
bary z kebabami). Nie wyobrażam sobie, żeby kelner w dobrej
restauracji przychodził z zestawem okoni na przykład :))

W restauracji

[clooney_g]

Gość portalu: malpp napisał(a):
> Nie wyobrażam sobie, żeby kelner w dobrej
> restauracji przychodził z zestawem okoni na przykład :))


Hm - w eleganckich knajpach ( za taka uwazam rowniez pewna portowa
spelunke, gdzie pijam wghiskey wprost z butelki, no, moze rum...)
winno znajdowac sie wielkie akwarium, z ktorego pomocnik kelnera
mialby wylawiac wskazana przez klienta rybke...

[Gość: józef-finka]

Ech, no zal było chłopaka. Nie wiem czy juz nie wolałabym zapłacic niz narażać
na koszta bogu-ducha winnego. My po prostu nigdy sie z takim czymś nie
spotkalismy i skąd mielismy wiedzieć? Moze po prostu zbyt dobra knajpa była;)
Nastepnym razem, jak sie do podobnego lokalu wwybierzemy, to sie dopytamy o
miary, wagi, i ceny serwowanych mięsiw.
pozdrawiam

[Gość: zulu]

mam nadzieje ze sie nie zraziliscie, pierwszy raz w zyciu w
restauracji i od razu taka afera :p

a sposob liczenia ceny na podstawie wagi jest chyba najzwyklejszy i
najczesciej stosowany.

jedno mnie tylko dziwi, opowiadasz to w rodzinie jako dowcip. i
teraz nie wiem, albo glupio im zwrocic Ci uwage ze to normalna
praktyka, albo po prostu reszta rodzinytez nie bywa w restauracjach

Gdzie? Przy trasie?

[kretynofil]

> a sposob liczenia ceny na podstawie wagi jest chyba najzwyklejszy i
najczesciej stosowany.

Gdzie? Serio sie pytam, bo ja cos takiego to widzialem tylko w jakichs oblesnych
budach przy trasach szybkiego ruchu, w podobnych budach przy postojach taksowek itd.

Znacie jakis naprawde normalny lokal - taki do ktorego mozna zabrac zone na
kolacje (niech to bedzie wyznacznik, dobry jak kazdy inny), w ktorym robi sie
cos takiego?

Bo to nie ma sensu, jest glupie, nie ma praktycznego zastosowania - kojarzy mi
sie z jakims barem z PRLu :)

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[Gość: rm]

Owszem - jest ich całkiem sporo. W Warszawie na przykład u Szwejka (czy coś w
ten deseń - przy pl. Konstytucji) i Kompania Piwna (Podwale) - golonka w każdej
z nich kosztuje jakieś 3-4złote za 100g. Co do ryb to nie wiem.

Jesli chodzi o u Szwejka, to raczej bar.

[kretynofil]

Ale istotnie, w Kompanii Piwnej serwuja tak jak mowisz, a moim zdaniem jest to
juz restauracja.

Co ciekawe, to masz dwie wersje golonki - jedna na wage, druga juz nie :)

Ryby, co ciekawe, maja "za sztuke" nie wg. wagi.

Nadal bede sie upieral ze to pojedynczy wyjatek potwierdzajacy regule :)

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[Gość: taa]

Ze co? :) Dla mnie Kompania Piwna to jakas speluna wrecz, a u Szwejka zupelnie
na odwrot...chyba cos ci sie pomerdalo? Do KP wstydzilbym zabrac kobiete na
kolacje/obiad...no moze wstydzil to za duze slowo, ale na pewno na to nie taki
lokal gdzie bym ja autentycznie chcial zabrac. Ja tam chodze tylko napic sie
piwa z kolegami.

[Gość: TG]

To ja już widzę rodzinkę klasy lekkopółśredniej jak zamawia rybę, którą ważą
PRZED usmażeniem a potem tatuś rodzinki kłóci się, że po drodze podmieniono
rybę, bo jest mniejsza.
Niestety przekręty na rybce w cenie za 100g to norma nad morzem... Za 2 porcję
ryby z frytkami i surówką - podłej jakości, w dodatku w cieście dla zwiększenia
wagi zapłaciliśmy więcej niż w renomowanej włoskiej knajpie za polędwicę z
kurkami. W Unieściu, knajpa koło przystani rybackiej, wchodząc na betonową
platformę prowadzącą w głąb pierwsza po prawej - wchodzi się za ogrodzenie.
Nie powiem już na czym podawane, bo się domyślacie.
Co gorsza mimo tego, ze kazaliśmy rybę do ćwierć kilo (niewielką przecież)
dostaliśmy chyba 400g, więc nie trudno policzyć ile pękło.

[zigzaur]

Eeeeeeeeeeeee, takie tam przygody.

Ja raz w restauracji poznałem fajną kobitkę, zjedliśmy dobry obiad i dalej nic
nie dotyczyło jedzenia.

dalej juz bylo tylko sra*ie?

[Gość: marian]

dalej juz bylo tylko sra*ie?

[Gość: bianna]

Greenway, ja zajadam kebaba, mój M krokieta. I nagle on coś zaczyna przeżuwać
intensywnie, po czym wyciąga.... Gumkę recepturkę. Cóż, w barze wegetariańskim
także można trafić na coś gumowego :)

[blq]

> Greenway, ja zajadam kebaba, (...)


A w ktorym to mieście są kebaby w Greenwayu? zjadłbym sobie. a u mnie niema.

[malutka_kropka82]

Chyba chodzi o pitę, wygląda jak kebab, ale jest z fetą i oliwkami, albo z
kotletem sojowym.

[malutka_kropka82]

Greenway w Bydgoszczy. Również w swoim daniu znalazłam gumkę recepturkę :)
Widocznie dodają to do potraw jako przyprawy :)

[nocna-zmiana]

Świecące pustaki w restauracji to przygoda sama w sobie. Już po czymś takim
musiałabym się pozwierzać na forum.

[laenia]

nocna-zmiana napisała:

> Świecące pustaki w restauracji to przygoda sama w sobie.

To pewnie te radioaktywne pustaki sprowadzane z Chin. Rzeczywiście lepiej omijać
tę knajpę.

[Gość: visitor]

W naprawde normalnej restauracji placi sie za danie a nie za rybe na
wage! Nie do pomyslenia aby ktos wazyl rybe! Wszystkie sa mniej
wiecej takie same.

[mallina]

oj jozefinko, ani liczyc ani pisac..

czesto pisze w karcie, ze cena za 100g, a chyba widzac duza rybe na talerzu
domyslilas sie, ze ma ona nieco wiecej?

[Gość: joanna]

No nie wiem...ja zawsze płacę za DANIE, w karcie podana jest waga i
cena i tyle płacę, a nie "ile wyszło". Ma wyjśc tyle ile podane jest
w karcie. Z przeliczaniem na "100g ryby" spotkałam się tylko w
nadmorskich smażalniach.

[Gość: aniakin]

To chodzisz do niezbyt porzadnych knajp. W normalnych restauracjach cena ryby
podawana jest za 100g bo sa rozne rozmiary tych rybek. Co to za problem, spytac
wczesniej kelnera przy skladaniu zamowienia, jaka bedzie cena ryby?

Niezbyt porzadnych?

[kretynofil]

Prosze, podaj namiar na jakas "porzadna" restauracje, gdzie robi sie cos
takiego... Naprawde, nie wierze ze Ty tak na powaznie :)

> bo sa rozne rozmiary tych rybek

Tak, kartofle tez sa rozne, a jakos ich nikt nie wazy. W salatce tez czasem
dostaniesz wiecej kapusty, a czasami wiecej pomidora. Ciekawe jak to sie liczy
"w porzadnych knajpach" :)))

Nie, na powaznie - to jest jakis matrix :))))

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[zenek_z_puszczy]

Gość portalu: aniakin napisał(a):

> To chodzisz do niezbyt porzadnych knajp. W normalnych
restauracjach cena ryby
> podawana jest za 100g bo sa rozne rozmiary tych rybek.

he he he, dobre ;))) no rzeczywiscie, widac do niezbyt porzadnych
chodzi ;)))

[Gość: R]

oj mallinko,
nie mówi się "w karcie pisze", a "w karcie jest napisane"...

[magatamo]

witam, absolutnie sie nie zgadzam, że to w dobrych knajpach norma - jest wręcz
przeciwnie - w budkach nad morzem ceny są za 100 g ryby i sam sobie wybierasz
zestaw,(ale kelner czy "pani w okienku" z reguły pyta jak dużą rybę chcesz) a w
knajpie jeśli w menu jest zestaw obiadowy to gramatura oznacza ile ryby będzie w
zestawie i tyle, jeśli w menu podawana jest cena za 100 czy 50 gr czegokolwiek
to jasno powinno być to napisane ze tak jest, a dodatki są liczone oddzielnie.
No i w takim przypadku nie wyobrażam sobie, żeby kelner sie, nie dopytał jak
dużą rybę sobie życzę. Zresztą sądząc po porcjach, które dostaliście - chcieli
Was naciągnać zwyczajnie - kelner pewnie uznał, że większy rach=większy napiwek

poniżej wklejam kawałek menu z jednej z lepszych restauracji w trójmieście i
zauważcie, że podają tu gramaturę i ryby i dodatków nawet:

"7. Grillowany pstrąg z migdałami 28,00
niewątpliwy rarytas z frytkami, fasolką, sosem tatarskim, surówkami - 770/270g
8. Szczupak na tagiatelli 28,50
książę kaszubskich głębin z makaronem tagiatelle i brokułami, marchewką i
fasolką szparagową - 600/150g
9. Sola w cieście koperkowym 29,50
ziemniaki gotowane, brokuły, marchewka, surówki - 650/130g"

www.barracuda.net.pl/barr/index.php?section=menu

[annika_vik]

piszę, bo nie wydzierżyłam

1. Barracuda najlepszą restauracją? O matko jedyna, to moja ulubiona knajpa, ale najlepsza to ona by była może w towarzystwie barów mlecznych.

2. w Barracudzie podaje się gramaturę dań, ale cena jest ustalona z góry! Po prostu kawałki ryby / filety są tej wielkości, jaka jest podana w menu.

3. Gramatura musi być podana. Jest wymóg, cóż, że nie wszyscy się stosują.

4. Robienie klientów "na rybę" to rzeczywiście wredny chwyt, a nie normalna praktyka.

Barracudę polecam, zwłaszcza dorsza na plackach.
Ze "świecących pustaków z Chin" obśmiałam się jak norka

pozdro
Annika

Ale (używanie piper nigrum)...

[naprawdetrzezwy]

12 zł, 109 zł, 500 zł + reszta kelner...
'>>>

Nic się nie zgadza.

[kontik_71]

Bardzo dobrze, ze nie zaplaciliscie calej kwoty. Knajpa miala zamiar
Was nacignac i tyle :( Ciekawe ilu innych klientow dalo sie
naciagnac?

[regndronning]

Wybacz.. ale zawsze tak było przy rybah albo np takich daniach jak
golonka jest podana cena za 100gr i zamawiajac pytasz no jak duza
jest ryba ktora zamawiasz (lub jej porcja) albo jest danie i jest np
napisana gramatura (np sola jakas tams 250 gr).. az sie dziwie, ze
szefowa podarowała wam część rachunku

[kontik_71]

To chyba w jakis kuflolotach.. W restauracji, placisz za danie jako
takie a nie za wage poszczegolnych skladnikow.. To tak jakby sie
placilo za faktyczna wage ziemniakow na talerzu..

[groszek_jan]

Ale najzabawniejszy w tym watku jest zal nad biedactwem-kelnerem,
he, he...
Znajac troche obyczaje w gastronomii panujace, smialo mozna przyjac,
ze nadjedzona ryba trafila sie innemu klientowi, o mniej
wysublimowanym smaku.

[Gość: RudaKazia]

Ta Twoja przygoda to standardowy chwyt w wielu knajpach. Nawiasemmówiąc wpienia
mnie to, jak nie wiem. Jak danie jest tanie,to luzik,ale gdy jest drogie (ryba
ogólnie jest droga) to podają cenę za 100g. Twoje oko widzi niską cenę, a Ty już
nie skupiasz się nad tym, że torchę to nierealne dostać w daniu 100g ryby
(wszyscy wiemy,że 100g to maciupko jak dla wróbla). A potem zaskoczenie, a
knajpa jest kryta - przecież cena była za 100g. Coś , jak omijanie prawdy w
reklamach.

dales ciala i tyle... lepiej smiac sie z innych...

[man_part]

"Elegancka obsługa, siedzimy sami. Dostalismy karte i zamówilismy
pstrąga z frytkami (100g)-tak było w karcie za 12 zł z groszami."

Alescie dali ciala... rozumiem ze w swej naiwnosci zrozumieliscie ze
podadza Wam 100g ryby? Przepraszam ale mieli tego
pstraga "rozrywac"? Chyba wiadomo ze podaje sie go w calosci, i
placi za wage...
Ale najprosciej smiac sie z restauracji, niz przyznac do wlasnej
glupoty. Wspolczuje intelektu Tobie i wspoltowarzyszowi!!!

[kontik_71]

zamiast obrazac innych, pomysl sobie,ze wlasnie pokazales wszystkim,
ze nie masz pojecia co to jest RESATAURACJA... najwidoczniej twoje
doswiadczenia ograniczaja sie do lokali o nazwach w stylu "bar
krokiecik"

[man_part]

Zaraz, zaraz...
Przeciez to autorka watku wyjechala z Restauracja.
A jak byla w barze mlecznym czy restauracji Spolem to jej problem...

Nie zmienia to faktu ze intelekt u nich nie zadzialal...

[kontik_71]

Ciekawe na jakiej podstawie ty oceniacz czy restauracja zasluguje na
ta nazwe czy nie? Jesli wchodzisz do przybytku, ktory wygladem nie
przypomina baru mlecznego i sprawia wrazenie dobrego lokalu to chyba
zakladasz, ze jest to restauracja, tak?
I tak w ogole to z wypowiedzi autorki wynika, ze NIE DALA sie
naciagnac i NIE ZAPLACILA ego rachunku.. wiec problemy z intelektem
sa chyba jednak po twojej stronie a nie autorki

[man_part]

Przede wszystkim to nie umiala karty przeczytac.
O NACIAGANIU piszesz TY... skoro sie nie umie czegos przeczytac,
zrozumiec i policzyc to jak to nazwiesz?
A ze cwaniacko wymigali sie od placenia to juz INTELEKTEM sie
posluzyli?
Za glupote trzeba placic, im sie upieklo...

Ty mi powiedz na jakiej podstawie lokal w ktorym byla autorka
ocenila jako RESTAURACJA? Ja tylko sie trzymam jej nomeklatury a Ty
mi tu jakies bajki prawisz...
Wyobraz sobie, ze restauracja polecana przyjezdnym do Augustowa,
ALBATROS jako jedna z lepszych w miescie jest "restauracja" Spolem.
Ale restauracja sie nazywa... a wyglad i obsluge ma srednia... wiec
zastanow sie o czym piszesz...

[kontik_71]

Na podstawie wygladu zewnetrznego bo tylko taka ocena jest do naszej
dyspozycji, jesli nie dysponujemy jakas recenzaja lub poleceniem od
osob nam znajomych.
I prosze przestan wypisywac glupoty o tym, ze w restauracjach placi
sie za efektywna wage ryby...

[man_part]

wyczytales/las cos miedzy wierszami bo nigdzie nie napisalem GLUPOT
o placeniu za efektywna wage ryby...
czytaj ze zrozumieniem jesli chcesz prowadzic dyskusje.
Ale jesli w karcie stoi cena za 100g to placisz za efektywna wage,
nie wazne czy miejsce to bar mleczy czy restauracja Gordona
Ramseya...

[man_part]

I napisalem Ci juz...
Restauracja ALBATROS w Augustowie wyglada porzadnie, jest polecana
przez wielu, ale czy to znaczy ze jedzenie ma dobre?
Litosci!!!

[man_part]

No i wyobraz sobie czlowieczku, ze co jak co ale pstraga to sie
zawsze podaje w calosci (oczywiscie sprawionego), a nie jako
filety...
Wiec sam sie zastanow do jakich RESTAURACJI chodzisz... soryy do
RESATAURACJI... a co to?

[kontik_71]

Widzisz bo to jest tak.. DOBRE restauracje tak kalkuluja, ze roznice
w wadze ryby nie maja znaczenia.. Ryba ma minimalna wage i jesli
jest troche wieksza to nie ma to absolutnie znaczenia.

[man_part]

Tylko co to znaczy DOBRA restauracja dla autorki watku, Ciebie, mnie?
Kazdy opisze ja inaczej...
Ale restaruacja, jest restaruacja... nie wazne jak rybe podaja...
wazne co w karcie pisza...
Jesli cos w karcie Ci nie pasuje, wychodzisz... zamawiajac zgadzasz
sie na warunki zawarte w karcie... skladajac
zamowienie "podpisujesz" umowe realizacji uslugi gastronomicznej...
i chyba w Twoim interesie lezy wiedziec co zamawiasz, jesli masz
jakiekolwiek watpliwosci...
Autorka wraz z towarzyszem tego nie zrobila... i ani kelner, ani
restauracja w tym nie zawinili...

Nie masz racji.

[kretynofil]

Wchodzac do czegos co nazywa sie "restauracja" oczekujesz kilku rzeczy:
- odpowiedniego standardu,
- odpowiedniej obslugi,
- czytelnego i spojnego menu.

Jesli wejdziesz do knajpy i zamowisz "schabowego z kapusta" a dostaniesz chleb
ze smalcem (bo tak sobie ktos wymyslil, ze w tym lokalu na chleb ze smalcem beda
mowic "schabowy z kapusta") to jak zareagujesz?

Przeciez podpisales umowe - ktorej warunki nie zostaly Ci przedstawione, tak jak
tym ludziom.

A ja i tak uwazam ze to byla podla speluna.

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[man_part]

Po pierwsze to nie oceniamy lokalu samego w sobie bo nie wiemy gdzie
byli, nie mamy zadnych informacji na ten temat. Wiec moze wg nich
mialo to wszystko o czym piszesz. Moze menu bylo spojne, tylko nie
umieli go przeczytac...

Po drugie, w porzadnej restauracji w menu sa wypisane skladniki
jesli nazwa potrawy ich nie zawiera...

Po trzecie, juz Wam pisalem... Oczekujesz, jak sie nie podoba
wychodzisz. Skoro zostajesz akceptujesz warunki i sie na nie
godzisz. Jesli nie spytasz co podadza, za ile i jak to sie nie dziw
ze dostaniesz "chleb ze smalcem" zamiast "schabowego z kapusta".
Nadal twierdze ze to nie restauracja jest winna, tylko klient...

Pytasz jak zareaguje? Zawolal kelnera i spytam co to jest...

!

[clooney_g]

A ja bede upieral sie przy swoim zdaniu -> najlepiej jest isc do
portowej spelunki, gdzie pija sie whiskey wprost z butelki, no, moze
rum...

No tak, ja nie czepiam sie tego lokalu

[kretynofil]

Ja sie tylko probuje dowiedziec co Wy rozumiecie przez pojecie "restauracja" -
bo nie wyobrazam sobie zebym w "restauracji" musial sie doczytywac podpisow typu
"wedlug gramatury" czy dopytywac sie kelnera co dostane.

Jesli w karcie jest napisane ze dostane konkretne danie (np. Lasagna) to ja NIE
POWINIENEM sie zastanawiac co jest w srodku. Jesli dostane cos innego, to znaczy
ze to podla speluna.

Przyklad: "pizzeria" we wroclawiu (tak to sie nazywalo, serio), gdzie pizza
zostala zrobiona bez sosu pomidorowego (ale zostal mi wreczony ketchup, po
okazaniu niezadowolenia), a oregano stalo na stoliku - i takim suchym trzeba
bylo sobie placka posypac :)

I zeby mnie mialo cale forum-humorum za to zgwalcic przy pomocy mlota
pneumatycznego, to nie zgodze sie ze byla to "pizzeria". Byla to speluna
szybkiej obslugi, serwujaca placki z serem.

Kwestia terminologii po prostu...

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[Gość: mm]

inny powszechne przykłady - pizza margherita. powinna być z
pomidorami, bazylią i mozzarellą. nigdzie takiej nie trafiłam -
keczup, żółty ser i oregano. szynka - mielonka z puszki. gorgonzola -
zastępowana rokpolem (przecież to to samo). carbonara - z okrawkami
od szynki zamiast boczku. gulasz węgierski - z drobiu. Boeuf
Stroganoff - z drobiu. dla odmiany - pod kotletem de vollaile z
reguły jest dopisek - z kurczaka. nie wiem czy właścieciele knajp są
oszustami, czy kucharze idiotami, ale już w praktycznie każdej
restauracji trzeba się pytać kelnera dokładnie o składniki, z jakich
zrobiona jest potrawa. z reguły kelner nie wie i idzie się spytać.
gorzej, jak trafi się przypadkiem do dobrego lokalu i przez takie
pytania zrobi się z siebie ignoranta...

czepiasz sie...

[man_part]

Przeciez w calym watku nie chodzi co rozumiemy przez restauracje, a
co jak sie nazywa.
Wiec przestan sie czepiac...

Zgodze sie ze w "normalnej" restauracji rybki sa mniej wiecej ten
samej wielkosci i placisz za potrawe, a nie gramature. Ale juz Ci
pisalem, ze sa "restauracje" gdzie placi sie za gramature. To ze dla
Ciebie to "speluna" a nie restauracja to nas nie obchodzi, bo ktos
inny uzna to za wytworna restauracje.

[Gość: raffi73]

Podszas weekendu majowego byłem z moja kobieta w Ciechocinku w restauracji
niedaleko tezni,nie pamietam nazwy ale cos z tezniami w nazwie,przy tezniach czy
tezniowa,nie wazne. I miałem dokładnie ta sytuacje z ryba.W menu cena chyba 14
zl od osoby a rachunek okazał sie prawie 60 i powiedzieli mi to samo. Na dodatek
rozmrazali ta rybe i sam nie wiem ile ona juz w tej zamrazarce lezała,moze od
zimy.Nie dobra była. A na dodatek chcielismy sok ja pomaranczowy a moja
jabłkowy. Okazało sie ze nie maja jabłkowego ale moja pani chciała ten. Wysłali
kelnera i chyba z kiosku przuniosl w takim małym kartoniku ze słomka, najtansze
co moze byc. No ale jak wspomniałem rachunek około 6 dych.Ja stawiałem wiec
wracajac klnałem ten lokal w myslach.

[Gość: Ryba]

Przeciez na calym swiecie jak sie zamawia cala rybe to nie wiadomo ile ona
bedzie wazyc....Czasami ze stekiem jest to samo. W USA i krajach
srodziemnomorskich to normalne, w karcie pisze, ze od wagi bedzie liczona cena.
Czasem jeszcze widze tzw. Market price (czyli cena dnia)za dany produkt.
Normalny atak serca dla Was chyba, no bo w Polsce wszyscy zawsze musza miec
wyliczone co do grosza. Do tego nikt nikomu nie wierzy (swietna byla uwaga o
wadze, no pewnie, kazdy tylko czeka zeby oszukac, oplulam komputer z wrazenia).
Nie chodzcie do takich restauracji jak nie jestescie przygotowani na placenie
wiecej :-)))
PS. Napiwkow tez oczywiscie nie dajecie? No bo to juz extra 10-15%....

Pudlo, komiczny buraku :)

[kretynofil]

Po pierwsze nie wiem jak reszta, ale ja napiwki daje zawsze i czesto wyzsze niz
piszesz - zalezy oczywiscie od obslugi.

Co do tych stekow, to przykro mi, ale bylem w stanach i niczego takiego nie
widzialem ani razu.

A jesli chodzi o to wyliczanie co do grosza, panie Ryba, to jakos bardziej mi
sie z tym kojarzy wazenie ryby, zeby zaplacic dokladnie za to co dostaniesz :)))

> srodziemnomorskich to normalne

Jak sie jada w podlych barach wokol hoteli all-inclusive to moze :)))

No, a dosrywam Ci dlatego, ze zawsze bawia mnie takie komentarze - niewazna
logika, niewazny sens, wazne zeby pomachac ptakiem :)

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

Drobiazg o drobiu

[Gość: Krol KiK]

Mialem przygode w restauracji
pozniej nie moglem wyjsc z ubikacji
choc wydalilem z siebie niemalo
nadal wnetrznosci mi rozrywalo.
Na zawsze uraz zostal do kaczki
na widok ktorej, dostaje sraczki
Moze nacpana byla pularda,
ta co ja jadlem u Mak Donalda,
pewnie zezarla jakies okruchy
ktore jakala chowal w poduchy.
Wszyscy Polacy ze smiechu kwicza
Kaczka z Kaczorem jak sie indycza.

[Gość: Ryba]

sundancethesteakhouse.com/page/nohp/Dinner_Menu.html

a zebys nie musial dlugo szukac to cytuje....

"Bone-In Ribeye Steak, 23 oz. Market Price
Specially aged 'Cowboy' Cut."

i dalej...

"Western Australian Lobster Tail Market Price
Jumbo 10 oz. cold water lobster tail. Served steamed with table side drawn
butter & lemon. "

I na przyszlosc nie kloc sie z ludzmi ktorzy widzieli wiecej, niz ty...

[Gość: braat1]

hehe sam sobie przeczysz. W cenniku wyraznie jest napisane ile stek
wazy, a nie "cena za 100g" :). Jest cena za cale danie.

[Gość: Ryba]

Braaatku, najpierw sie angielskiego naucz- o "market price" chodzilo. Gdzie ty
tam cene widzisz? czytaj dokladnie na przyszlosc.

[mary_an]

Na wage to podaja ceny w podrzednych spelunach, chociaz zwykle mowia, ze ryba ma
ok. 200 gram i bedzie mniej wiecej tyle i tyle kosztowala. Czasami spotkalam sie
w bardzo drogich restauracjach z menu, gdzie zaznaczono, ze kilo np. krewetek
kosztuje 200zl, a jedna porcja, czyli ok. 300g tyle i tyle. Zeby bylo wiadomo,
ile tego zarcia dostaniesz, jak juz tyle placisz za jedna porcje. Bo 300 gram
krewetek to ok. 5 sztuk (przynajmniej ja wtedy tyle dostalam).

Ja nie mam smiesznych przygod w restauracjach, raczej przygnebiajace - np.
ostatnio kelnerka mnie oszukala. Widze w jej lapie rachunek, cena piwa 3 Euro 20
centow, pytam - ile, a ta, ze 3,50. Pewnie stwierdzila, ze jako studentka nie
dam jej napiwku. No ale dalam juz te 30 centow wiecej, nie chcialam robic
awantury, szczegolnie, ze bylismy cala grupa. A grupie przy stoliku obok
doliczyla jedno piwo wiecej, za ktore wspolnie zaplacili - no bo co mieli
zrobic. Najgorsze jest to, ze to knajpa 100m od mojego domu, a potem dlugo dlugo
nic nie ma. Bylam tam jeszcze raz wczoraj i dostalam ciasto z zepsuta bita
smietana i juz sie poddalam na dobre.

[laenia]

kretynofil napisał:

>I zeby mnie mialo cale forum-humorum za to zgwalcic przy pomocy mlota
pneumatycznego

Tą fantazją erotyczną to mi kolega zaimponował.

[Gość: :)]

W bardzo znanej zakopiańskij restauracji "regionalnej" obsługiała
nas całkowicie pijana kelnerka. Nie napiszę ze szczegółami, ale
widok pani w góralskim ubraniu i papierosem w ręku przyjmującej
zamówienie ... bezcenne :))).

Restauracja od kuchni;)

[Gość: biedna kelnerka;))]

W czasie ubieglorocznych wakacji pracowalam jako kelnerka, na jednej z
angielskich wysp, niektore historie nie nadaja sie niestety na 'FH'.
Jednakze okres przyniosl takze wiele zabawnych sytuacji. W jednej z hotelowych
restauracji codziennie byl przeprowadzony test zrecznosciowy. Nieraz sie
zdarzalo, ze musielismy doslownie skakac z wielka taca wypelniona po brzegi
jedzeniem badz z mala z drinkami. Szczegolnie goracy czasem byly wakacje,kiedy
biegajace dzieci zmuszly nas do roznych akrobacji. Przyklad - dziecko lezace
krzyzem na podlodze wykrzykujace samobojcze hasla, reakcja rodzicow..zadna,w
innej restauracji prowadzilam zabawna rozmowe z gosciem wymieniajac m.in. uwagi
na temat fasonu i kolorow koszul, (zdarzylo sie za mial taka sama jak ja,
oczywiscie w meskim stylu)wkrotce miala, sie dowiedziec ze to jedna z
wazniejszych osob w rzadzie, nastepnego dnia znajdowal sie na pierwszej stronie
popularnej gazety:):). Kazdego wieczoru dzialy sie magiczne rzeczy,kiedy to
z ok 20 kelnerow na sali zostawala mala garstka..tak tak mit spiewajacych
kelnerow, kiedy przyszedl czas na wykonanie slynnej piosenki potrafilismy
starannie zlac sie z tlem;);)

[Gość: biedna]

hmm poprzedni post przypomial mi o koledze ktory pracujac jako kelner nosil
pelny uniform skladajacy sie z eleganckich czarnych spodni, bialej koszuli i
krawata i czarnych butow, podczas gdy jego kolezanka nosila klapki-japonki i co
prawda czarne ale wzorzyste spodnie.

[Gość: mycha]

Restauracja Pałac w Sasinie (nie mylić ze znajdującą się w tej samej
miejscowości urokliwą Ewa Zaprasza). Nadęcie i "wielkodworski"
pseudoszyk. Byliśmy tam z przyjaciółmi i dziećmi - razem czworo
dorosłych i czworo dzieci. (Acha, przyjaciele spoza granic, więc po
polsku ni w ząb). Menu - wyłącznie po polsku. Zamówiona na początku
kawa (kolezanka lubi wypić ją PRZED obiadem) pojawiła się na końcu.
Połowy dań z karty nie ma, bo "się skończyły" (była sobota). Porcji
bądź dań dla dzieci - brak. Jak już udało się cokolwiek znaleźć w
karcie - czekaliśmy chyba z godzinę. Koleżanka zamówiła rybę - na
dyskretnie zwróconą uwagę kelner zabrał talerz i po chwili go
przyniósł informując,żeby uważać, bo... talerz jest gorący. Po
prostu włożył go do mikrofalówki i zagrzał.
Rachunek był jak cały ten lokal, czyli odpowiednio nadęty.

[malina_ja]

A ja byłam raz zakładnikiem w restauracji na Słowacji. Wycieczka szkolna,
uczestnicy w wieku 16-17 lat, jedna z niewielu wypraw do lepszej restauracji.
Jedliśmy wszyscy, nasza opiekunka zapłaciła za całą wycieczkę i plan był taki,
że kto zje, to sobie wychodzi na spacer. Ja z moimi koleżankami akurat jakoś tak
najdłużej jadłyśmy i wszyscy już wyszli. Kiedy i my chcemy wychodzić, podchodzi
do nas kelnerka z rachunkiem... Oczywiście nie mieliśmy tyle kasy, żeby go
pokryć, nawet gdybyśmy chcieli. Próbowaliśmy im powiedzieć, że przecież
opiekunka płaciła, ale oni nie chcieli nas wypuścić z tej restauracji. Robiło
się naprawdę niewesoło. Ostatecznie pozwolili wyjść dwóm osobom, aby
przyprowadziły z powrotem opiekunkę, a reszta miała zostać w tej restauracji do
ich powrotu. I właśnie ja byłam w tej grupie! A najśmieszniejsze, że w momencie,
kiedy nasza opiekunka przekraczała już próg restauracji, to podeszła kelnerka i
zaczęła nas przepraszać, bo się okazało, że mieli jakiś bałagan w papierach i
wszystko jest ok. Ale i tak lubię jeździć na Słowację:)

[Gość: Barb]

to bylo pare lat temu w Johanesburgu, poszlismy z mezem i corka do
restauacji na zeberka z gryla, pycha !!! kazdy z nas byl zadowolony, a
tu podchodzi kelner z trzema miseczkami z woda i plasterkiem
cytryny,stawia przed kazdym z nas i pyta czy nam smakowalo,patrzymy na
siebie na niego i w koncu mowimy "ale mysmy tego nie zamawiali?" On
patrzy na nas i bardzo grzecznie mowi "ze to do mycia rak" znowu
patrzymy na siebie i wybuchamy smiechem, do dzisiaj jak gdzie -
kolwiek zamawiamy zeberka to wspominamy tamta sytuacje.

[dzioucha_z_lasu]

Oj miałam - w Restauracji Zamkowej w Pieskowej Skale....
Zamek jest piękny, malowniczo położony, ciekawe wystawy - no na
poziomie. I na terenie owego zamku znajduje się to coś... PRL w
pełnym rozkwicie. Już od wejścia zalicza się opad szczęki i oczy jak
spodki - podłoga lastryko + pokruszone płyty marmurowe, ściany i
sufit wyłożone ciemnobrązowymi dechami w stylu barki flisackiej czy
kutra rybnego, a wszystko to malowniczo podświetlone zielonymi
świetlówkami. Na ścianach - "stylowe" blaszene świeczniki z
żarówkami świeczkami, albo normalnymi - jak się trafiło, gustowna
barierka schodów - z taką poręczą z czerwonego pcv, zabezpieczona
pracowicie sznurkiem poprzeplatanym między drążkami ( z metalowych
prętów zbrojeniowych...) - pewnie klienci spadali z tych schodów pod
brzemieniem wrażeń estetycznych. Schody przyozdobione są wielkim
dzbanem, w którym tkwi jakaś zdychająca palma i kilka cudnej urody
kwiatków sizalowych na patyku. Klimatu dopełniają panie kelnerki, w
wiankach na głowach i "krakowskich" strojach... Panie w wieku mocno
późnobalzakowskim, wiec efekt porażający. Ale to jeszcze nie
wszystko.. Oni tam serwują bardzo eleganckie potrawy, wykwintne
desery i napoje. Deser pt. bita śmietana z czekoladą polega na
umieszczeniu w zwykłej szklanej salaterce większego kleksa śmietany
w spreju, posypaniu jej - UWAGA! - rozpuszczalnym kakao w proszku (
stawiam, że to był Puchatek) i wetknięciu w to łyżeczki. Poziomki z
bitą śmietaną - śmietana j.w. + poziomki sztuk 3, ale dopiero jak po
usilnych poszukiwaniach owych poziomek w śmietanie zarząda się
stanowczo ich dodania. Lody "Królewskie".... ćwiartka kulki lodów
cassate ( kurcze - jeszcze to produkują, czy to jakieś zapasy sprzed
20 lat????), przyozdobione kleksem spreju, połówką truskawki i
podpaloną umaczaną w spirytusie kostką cukru. Cena tego wykwintnego
dania - powyżej 20 zł.. Piwo ciepłe, kawa biurowa - zwykła sypanka
zalana wrzątkiem, podana w szklance... Oprócz tego ma się wielce
interesujący widok na bar, przy którym pani barmanka to fartuchem,
to jakąś ścierką wyciera szklanki ustawione na tacy chyba do
przeschnięcia... no i kuchnia, w której co chwila znikają na długo
panie krakowianki, w czasie majtniecia uchylnych drzwi widać
kucharki w tradycyjnych GS-owskich przepaskach na włosach, wagi
takie mechaniczne, oraz panie spożywające jakieś posiłki.
Prepraszam, że się tak rozpisałam, ale to było wręcz traumatyczne
przeżycie..

[Gość: Adam]

20 lat temu - jako zaopatrzeniowcy - bylismy (ja i kolega z branzy)
na delegacji i oczywiscie wstapilismy na obiad do dosyc dobrej (i
nobliwej) restauracji. Przy sasiednim stoliku siedziala jakas
ekstrawagancka para, zachowujaca sie dosyc swobodnie i glosno
dyskutujaca na tematy raczej nie dla wszystkich. W pewnej chwili - w
trakcie zywej gestykulacji - facet zrzucil ze stolika z hukiem
porcelany prawie cala zastawe z obiadem. Zapanowala cisza na sali a
w tym momencie moj kolega ( niesamowicie flegmatyczny w dzialaniu i
mowieniu) na glos, bardzo wolno, jak tylko mowia niesamowicie
spokojni ludzie ( ale raczej do siebie) powiedzial: "tos h...u
pojadl...". W tym momencie cala sala ryknela takim smiechem ze az
echo poszlo po calej restauracji.... Kolega oczywiscie czerwony jak
100 burakow wstal i wyszedl z oczami wbitymi w podloge.....
ha..ha...