Odwieczny problem-obiad

[enya81]

mam cycki kurczaka i nie mam pomysłu co zrobić, więc liczę na waszą wenę

[lipiec_2007]

a ja wlasnie mam przed nosem Jamiego Oliver, ktory kusi:
- strogonowem z kurchaka i pora z ryzem
- fajitas z kurczaka

ze juz nie wspomne o makaronie z pieczonym cambertem, bo to juz nie kurczaczo. ale wyglada i brzmi bardzo kuszaco:)

[enya81]

jakieś szczegóły, tylko wiesz ja nie moge robic z niczym co pochodzi z mleka :(

[lipiec_2007]

przepisy znalazlam w dodatku do dzisiejszej gazety wyborczej.

to z camambertem musze koniecznie wyprobowac, choc sam pieczony camambert (z czosnkiem, oliwa i rozmarynem), w ktorym maczam swieza bagietke, od dawna gosci juz na moim stole i w moim zoladku:) to takie banalne, a takie dobre i powiem nawet, ze wykwintne:)

[lilka.k]

a włąsnie, chyba też się skuszę, bo dzis w wyborczej faktycznie Olivier, o ile nie wykupili już..

[lilka.k]

a jak ten camembert dokładnie robisz? Bo cos czuje, ze dziś zrobię ;)

[lipiec_2007]

lilka,

najlepiej kupic camembert w takim drewnianym opakowaniu. ale ja tez robie na zwyklym camembercie. odpakowujesz z papierka, wkladasz z powrotem do dupelka. nakluwasz wykalaczka i w dziurki wpychasz slupki czosnku. ja lubie duzo. polewam oliwa, jesli mam swiezy rozmaryn to posypuje rozmarynem, pieprze i wkladam do pieca 180 stopni na 20-30 az w srodku ser sie rozpusci i bedzie plynny.

[lilka.k]

dzięki dzięki, rewelacyjny przepis, idę dziś po ser, bo chyba nie mam w domu i zaserwuję na kolację. mężowi się należy dziś, bo walczy tam z naszą chatą i upiększa ;)

[lipiec_2007]

o! to sie chlopu dobre jedzenie nalezy, jak psu micha:)

ser mozna podac na swiezej salacie z chrupiaca bagietka, ktora wydlubuje sie ze srodka ten mieciutki ser....

[lilka.k]

mhm, ale go zaskoczę :), lipiec, Ty wiesz, że ja uwielbiam te wątki kulinarne z Tobą..coś czuję, że w kuchni by nam nieźle szło ;)

[lipiec_2007]

no, ba! w kuchni, jak w kuchni (bo ty balaganiara jestes, a ja pedantka), ale w jadalni to na pewno by nam niezle poszlo:)

[lilka.k]

hahaha, ale wypominasz...hehe, fakt, pod tym względem mój mąż by Ci się bardziej przypodobał ;)

[lilka.k]

usrawiedliwiam się pewną wrażliwą, artystyczną duszą ;)

[lilka.k]

ja mam chyba innego oliviera w domu,bo cos nie kojarze tych przepisów ale ten przepis na makaron brzmi super lipiec..zrób fote ;)

ja z kurczakiem robie najczesciej...makaron...:), wiem, nudna jestem, ale lubię, hehe
chyba do tych włoch się duży szybciej przeprowadzę, hehe

zrób szaszłyki :), ja robie z cukinią, papryką tez, pieczarkami..mniam, do tego jakis dip.

[akrobat]

piersi pokroic na kotlety lekko zbic, połozyc na papierze do pieczenia na blaszce, posypac przyprawami + duzo czosnku, na to ciennkie krazki cebuli i majonez i do piekarnika na 25 min w 180 C, po tym czasie posypac startym serem zoltym i trzymac w iekarniku do rozpuszczenia.pychota:))

[boazeria]

chinszczyzna

marynuje kawalki kury w sosie sojowym,. oleju sezamowym, skrobi ziemniaczanej i rozmaconym jajku, pieprz, sol, smaze na patelni

brokuly obgotowuje we wrzatku 3 minuty

robie sos- ocet ryzowy, sos sojowy, olej sezamowy i lyzka cukru, 5 lyzeczek skrobi ziemniaczanej
tym sosem polewam brokuly a reszte wlewam do kurczaczkow i chwile gotuje az zgestnieje

[paris4]

ten makaron Jamiego z roztopionym camembertem jest genialny!
ja dziś próbuję z tego zeszyciku dołączonego do GW makaron z boczkiem i zielonym groszkiem

[enya81]

w końcu stanęło na tym że zrobiłam z mozarella i pomidorami a Szymowi zamiast serka wsadziłam cukinię i wyszło pyszne.
dzisiaj dorsz będzie królował na stole :)

[lilka.k]

świetny ten camembert, robiłam przed chwilą, zajadalismy sie z Piotrkiem, genialne. a ten zapach!
dzięki :), będę robić często :)

[lipiec_2007]

fajnie. moje camemberty wietrza sie w lodowce i czekaja na przyjazd meza na weekend. sprobuje podac je z pasta, tak jak j. oliver:)

[lilka.k]

to jak coś nowego wykombinujesz, to się podziel :)

Powiem Wam

[a_beatle]

że stałam się chyba fanką Jamiego, bo z jego przepisu nawet mój mąż zrobił obiad. I to dobry:-)
Sięgnął po ten przepis na makaron z boczkiem i groszkiem:-)
Ja z kolei zrobiłam stroganow, pyszności!
Jutro pamiętajcie następna wkładka z przepisami, a co się z tym wiąże, w piątek m. gotuje obiad:-)

[asiak_83]

a to w Gazecie Wyborczej są te wkładki? Są w formie książeczek?

[enya81]

podpowiedzcie na obiad, tylko nie ryż z jabłkiem ani naleśniki :)

[pabia_a]

placki ziemniaczane, zapiekanka np. z ryby i pieczarek (chyba, że ryba nie wchodzi w rachubę), kluski leniwe z bułką tartą lub kopytka, bułki na parze w sosem pieczarkowym bądź z musem owocowym, pierogi, pyzy, krokiety z kapustą i grzybami, jajko sadzone z ziemniakami, spagetti z tuńczykiem lub z sosem pieczarkowym , pizza

[lilka.k]

Tak, mój mąż też Jamiego polubił. Z ostatniej wkładki zrobił w poniedziałek wołowinę w guinnessie. Strasznie długo to piekł, bo 3,5 godziny, ale wołowina rewelacyjnie miękka. Zrobił te wersje z ziemniaczkami piecznymi, choć i tak zmodyfikował i dodał o wiele wiecej warzyw.
Pycha!