sushi- Wasze pomysły

[blanka0]

podzielcie sie dziewczyny jak macie jakies, bo jakos nudne to moje sushi

[ankas4]

To Lila mi sie tutaj jawi jako specjalistka,mam nadzieje,ze napisze , i inne dziewczyny rowniez ,bo tez chcialabym cos sprobować...

[cui]

Ja to jednak mocno prowincjonalna kobieta jestem.... :/
W życiu sushi nie jadłam, o robieniu nie mówiąc :)

hihi cui no ja też przecież:)

[ankas4]

Ale chciałabym spróbować, mam chęć wielką:)

[alcea3]

cui napisała:

> Ja to jednak mocno prowincjonalna kobieta jestem.... :/
> W życiu sushi nie jadłam, o robieniu nie mówiąc :)



Podąj łapę :))

[burdziaa]

Wrocławki pyszne sushi na Stwosza,polecam można się natchnąć :)

[lilka.k]

a z czym robisz, to będę wiedzieć z czym polecać..łosoś i ogórek pewnie?
Ja robię z avocado, tunczykiem (ale ciezko dostac i drogi bardzo).
Ja robie 3-4 razy w tygodniu, wiec tez czasem robie monotonne, bo łosoś, avocado, ogórek, marchewka.
Z surimi tez ok, choc mi się przejadły.
Obowiązkowo z serkiem philadelphia albo almette smietankowym.
California z sezamem też lubię.

Ostatnio zrobiłam z łososiem i melonem! Pycha :)

[lilka.k]

aha, w sobotę za ostatnie 20 euro w Berlinie kupilismy najwiekszy zestaw sushi na wynos (zamiast kebaba u turka, hehe) i tam było genialne sushi z pieczonym łososiem w sezamie, ale spód był chyba obtoczony w panierce i podsmażony, bo chrupało. Wszyscy się strasznuie na to rzucili, bo było ciekawe bardzo :)

Muszę zrobić jeszcze z surimi, ale z łososiem zapiekanym na górze i sosem słodkim.

Aha, a nigiri robisz? Bo ja lubię bardzo, jak mi zostaje ryżu, to zawsze nigiri dorobię, obwiązuję paskiem nori.
I muszę kuić te kieszonki tofu, do których się wkłada ryż. uwielbiam.

[malenkie7]

ja bym poleciła Sakana Sushi Bar:). w Warszawie na Burakowskiej lub przy Placu Teatralnym.
Paweł robil sushi w domu kilka razy, ale nie smakowalo tak jak w restauracji.

[lilka.k]

sakana jest we wrocku też. fajna knajpka.

[blanka0]

sakana to wg mnie najlepszy lokal a w zasadzie sushi master W. :-))

lila no wlasnie lososc, paluszki krabowe (szkoda ze tam kraba tyle co kot naplakal), philadelphia, avocado, ogorek- takie podstawy
w sakanie jadlam z wedzonym wegorzem na slodko- przeprzepyszne po prostu mistrzostwo
nie wiem jak sie robi te slodkie sosy

chcialabym sprobowac z krwewetka ale nie wiem jak
no i cos innego, uwielbiam lososia ale juz mi sie przejadl a lazic do knajpy to z torbami pojde

[lilka.k]

O wlasnie, krewetki! Ja robie z krewetkami tez czesto, bo je zawsze mam w lodówce.
Normalnie ukladasz je na ryzu, tak je zakladasz, 69 ;), hehe i wyjdzie , nie wiem, z 8 na jedno nori. Kroisz i masz.
Pycha. Krewetki mozesz tez ulozyc na nigiri, ale musisz je najpierw nabic na wykalaczkę i wyprostować i tak ugotować , bo takie zwinięte to nie bardzo.

upoluj sobie tunczyka surowego, 110 zł za kilo, ale i tak sie etgo kupuje za 10 zł na 2 osoby, wiec luz, tylko ostatnio doistac nie mogę :(, łosoś przy nim to pikuś.

[paris4]

a ja się tego nauczyć wszystkiego bo dla mnie to brzmi trochę jak czarna magia
a chyba chciałabym spróbować
no i myślałam że sushi to głównie surowa ryba a tu zupełnie coś innego opisujesz
jak dostać te wszystkie składniki?
no i jakiś instruktaż jak to zawijać
możesz jakąś stronkę polecić która mi temat przybliży?

[lilka.k]

paris, a jadłaś sushi już?

[paris4]

nie bo surowa ryba mnie przerażała :)
jestem totalnym laikiem w tym temacie, ale kręci mnie wszystko co japońskie i chyba czas spróbować

[lilka.k]

to najpierw idź do sushibaru, a potem ci powiem co i jak. Musisz wiedziec co jesz i co kupujesz ;). i jak to smakuje, bo skąd masz wiedzieć czy zrobilas doibre czy nie? ;)

[paris4]

no ale do sushi baru to ja nieprędko dotrę ;)
wiesz, rozumiesz - wieś, prowincja itp :)
a te rozumiem gotowe sprzedawane na tackach w markecie mam omijać?

[lilka.k]

brozn cie boze przed tym marketowym. zrazisz sie pewnie do konca zycia.
To pewnie jak zjesc zupkę chińską i powiedziec, ze sie chińszcyzznę jadło.
W szczecinie chyba macie sushibar ;)

[lilka.k]

ps. jak już znajdziesz sushibar, podeślij menu (pewnie jest na stronie), a ja ci napiszę co zamówić z karty byś oniemiała :)
Pamiętam swoją pierwszą ucztę sushi, na poduchach w knajpie na podłodze siedziałam. Na koniec zjadłam surowe jajo piepiórzcze z ikrą ryby latającej. tego smaku nie zapomnę nigdy. Pobudza jak seks ;)

[paris4]

ok jak będę w Szczecinie w kwietniu - bo ja tam nie mieszkam przecież - to ci podeślę menu
jesooooo jakie Ty mi tu opowiadasz :) ale zachęcająco nie powiem :)

[lilka.k]

Nie bój się. nie każę ci jeść na początek tego jaja ;). coś pieczonego i surowego wybiorę. Porównasz sobie.

[gismol77]

Lila a kiedy ja mogę do Ciebie na to obiecane sushi? Język mi do tyłka ucieka jak czytam te Twoje opisy. Ja mogę zjeść sushi w ilościach polhurtowych ale nie ma mnie kto nauczyć robić.

[lilka.k]

Gosmolku, kiedy tylko zechcesz! Zapraszam, najesz sę po kokardę :D

[leluchow1]

Jadłam z ogórkiem i łososiem. Bałam się zaszaleć :-). Dobre to było, ale w zyciu bym nie pomyślała że to w domu można zmajstrować bez specjalnych "urządzeń" i tzw "składników nie do dostania". Wyłóżcie jak to zrobić, ale tak żebym się nie zniechęciła :-)

[gismol77]

Własnie wróciłam z lunchu i co jadlam?sushi!!!! Lilka sprawdze wieczorem terminy inormalnie w najbliższy wolny, który i Tobie będzie pasował jadę do Ciebie!

[lilka.k]

Super! Zraz Ci skrobnę maila :) Bardzo się cieszę :)

[blanka0]

hmm ja dzis jadlam z wedzonym grilowanym wegorzem i kawiorem
hehe pycha tylko mam aparat na zebach i nie moglam sie kawiorem delektowac , nie slyszalam tego szeleszczenia:-))
eh mojego dukana szlag trafil przez sushi