Co zrobic z cukinii?

[zuzaze_78]

Iga ostatnio grymasi z warzywami, cukinie wypluwa (gotowana na parze albo podpieczona w piekarniku). Podrzuccie jakies pomysly, jak moge ja przyrzadzic, bo lezy w lodowce juz kolejny dzien - zupa jakas czy cos, bo mi jakos natchnienie odeszlo.

[lilka.k]

Ja z cukinią uwielbiam makaron penne. cukinie podsmażamy, dodajemy do makaronu i
zalewamy śmietanką 30%. Oprocz tego dodaje oczywiscie kurczaka, czasem pieczarki.

[olus-ia80]

kroje w plastry i obtaczam w mące i jajku i smaże.
Można jescze zapiec z warzyami

[f3f]

Ale to dla Was czy dla dziecka?
Bo Michałowi robię taką zupkę/potrawkę z cukinii – najpierw trzeba
ugotować wywar mięsno warzywny do niego wrzucić pokrojoną cukinię
(ze skórką) ugotować do miękkości, zmiksować. Do tego miksu dodaję
pokrojoną w kostkę marchewkę (z wywaru), ugotowaną kaszę gryczaną,
posiekane mięso i ew łyżeczkę koncentratu pomidorowego no i dosolić
dopieprzyć do smaku.
Michałowi smakuje taka potrawka – ale on lubi zupy :)

[dorka3078]

ja robię zupę identycznie jak ogórkową tylko gdzieś 10 minut przed
końcem gotowania dodaję obraną cukinię pokrojoną w półplasterki (żeby
nie zrobiła się mamałyga),później zabielam śmietaną i gotowe ,aha dla
nas to dodaję dwa duże ząbki czosnku wyciśnięte ale wtedy mam taki
wyrazisty smak a Zuzce odlewam trochę do innego garnuszka

[kristin4]

Jak dla dorosłych to wszelkiego rodzaju zapiekanki zmiesem z
boczkiem z kurczakiem itd. Jak dla małego to może pure jak z
ziemniaków.

[olcia.kaktus]

ja uwielbiam taką zapiekankę. Moja mała też uwielbia zapiekanki z rybkami.

olcia

[blanka0]

napisz prosze czy ten filet rozmrazasz zanim dodasz do zapiekanki

cukinia

[burdziaa]

tak jak Dziewczyny juz napisały- do zupy jarzynowej dodaję, zupa
krem z cukinii, placuszki - ja obtaczam w zołtku i mące
kukurydzianej, zapiekanki z makaronem / ziemniaczkami z dodatkiem
cukini,

[olcia.kaktus]

tak, rozmrażam w mikrofali, przy okazji rybka trochę się podgrzewa i gotuje,
wtedy nie ma ryzyka, że się niedopiecze

placki ziemniaczano- cukiniowe

[ankas4]

Wlasnie wczoraj moj maz zrobil placki ziemniaczano- cukiniowe, czyli starł na
tarce ziemniaki i cukienie, dodal troszke mąki, sol pieprz i usmazył na pataleni
jak placki, pyszne, ale nie wiem czy dobre dla dziecka, bo to tylko my jedlismy.

Pozdrawiam

cukinia...

[kamila_m_g]

jedno z moich ulubionych warzyw...
Wiecie, że można ją też jeść na surowo?
Ja robię:
- oczywiście makaron z cukinią, kurczakiem/łososiem, groszkiem,
śmietanką, dodaję też 1/4 kostki rosołowej, curry i inne przyprawy,
zioła
- zupe krem też z ziemniaczkiem lub np. serkiem topionym
- mnóstwo zapiekanek, bardzo dobra była musaka z cukinią zamiast
bakłażanu, a prosta to warzywa położone na gotowym cieście
francuskim, można dodać wędlinę lub podsmażone mielone, na to serek
i do piekarnika
- zupa bardziej typowa jarzynowa
- oj i jeszcze całe mnóstwo.....

[beetaa]

to jeszcze jedna potrawa z cukinia, kiedys zjadlam w restauracji i
od tej pory gotuje -
lyzke miodu, odrobine oleju, wode i curry podsmazyc w woku, dodac
papryke i marchewke pokrojona w paseczki podsmazyc, potem dolozyc
cukinie (pokrojona albo w talarki, albo w slupki, jak kto woli),
dodac troche ugotowanego ryzu i dobrze wymieszac, sosu miodowo-curry
musi byc sporo, zeby ladnie sie ze skladnikami polaczyl