madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:00 PRAŻONE MIGDAŁY 1 1/2 uncji likieru amaretto 1 1/2 uncji likieru kawowego 2 uncje śmietanki lub mleka Zbierz składniki. Likiery i śmietankę wlać do shakera z lodem.Wstrząsaj bardzo dobrze przez co najmniej 15 sekund, aby mieć pewność, że wszystko się wymieszało, a krem się spienił.Przecedź do wypełnionej lodem, staromodnej szklanki. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:01 Choć możesz mieć ochotę nalać i wymieszać ten napój w szklance, potrząsanie naprawdę sprawi, że koktajl będzie lepszy . Mieszanie i rozcieńczanie złagodzi ciężar kremu i nada napojowi pienistą lekkość, która będzie o wiele przyjemniejsza. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:02 Istnieje również wiele opcji kremów . Ciężka śmietana do ubijania jest prawie za gęsta. Aby uzyskać dobrą równowagę pomiędzy tymi dwiema skrajnościami, pół na pół to idealna opcja i świetny krem do większości koktajli. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:03 Prażone prażone migdały (lub palone migdały) „upala się” poprzez dodanie do mieszanki wódki. Aby przygotować ten napój, wlej po 1 uncji wódki, likieru kawowego i amaretto do staromodnej szklanki wypełnionej lodem. Zalać mlekiem lub śmietaną. Wstrząśnij, umieszczając puszkę do miksowania na szkle i potrząśnij nią raz lub dwa razy. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:05 Przepis na prażone migdały jest nieco mocniejszy niż na prażonych migdałach, chociaż oba są stosunkowo łagodne w świecie koktajli . Używając 42-procentowego amaretto i 40-procentowego likieru kawowego, zawartość alkoholu w prażonych migdałach wynosi średnio 14 procent ABV (28 dowód). Dodanie połowy kieliszka 80-procentowej wódki daje prażony, prażony migdał o zawartości alkoholu około 18% (36-procentowej). Chociaż wódka nie robi zbyt dużej różnicy, jest to dobry sposób na dodanie dodatkowego ponczu do napoju bez wymykania się spod kontroli. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:07 Ze względu na swój kluczowy składnik można by się spodziewać, że koktajl z kawiarni Jäger będzie bardzo intensywnym napojem, ale w rzeczywistości jest to koktajl raczej łagodny. To martini z wódką, zwane także wdową, to nie tylko wyjątkowy (i fantazyjny) sposób na delektowanie się Jägermeisterem , ale także całkiem smaczne. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:08 Ogólnie rzecz biorąc, jest to zachęcający smak i przepis, do którego prawdopodobnie będziesz wracać. Ciesz się nim z przyjaciółmi, podczas happy hour lub podczas kolacji. Stanowi dobrą alternatywę dla przeciętnego koktajlu deserowego lub shota Jägera , a Jägermeister jest częściej spożywany jako przekąska w Niemczech, gdzie jest wytwarzany. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:10 Wybierz do tego koktajlu wódkę premium , aby mieć pewność, że smak spełni Twoje oczekiwania. Dolanie wódki niskiej jakości obniży jakość napoju, dlatego powstał z myślą o wyśmienitym koktajlu, a nie kolejnym drinku Jägermeistera. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:12 Chociaż możesz dostosować składniki według własnego gustu, często najlepiej jest zachować te same trzy pierwsze. Zdecydowanie staraj się nie przesadzać z Jägermeisterem, aby zachować dobrą równowagę smaków. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:13 Koktajl kawowy Jäger to doskonały koktajl do podania na lodzie w staromodnym szkle. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:14 Zamiast grenadyny można użyć likieru granatowego np. Pama. Alternatywnie, dobrym substytutem mogą być inne likiery z czerwonych owoców (np. truskawkowe, malinowe lub wiśniowe). Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:15 Choć nie jest to tak mocne martini z wódką , koktajl z kawiarni Jäger jest tam na górze i zdecydowanie nie jest słabym napojem. Średnio zawartość alkoholu mieści się w przedziale 25% ABV (50 stopni), więc mądrze jest pić powoli. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:36 Gadająca małpa to kremowy koktajl deserowy o słodkim smaku czekolady, banana i kawy. To wyjątkowo pyszny napój, przypominający trochę bananowe martini z odrobiną szarpnięcia. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:39 MÓWIĄCA MAŁPA 1 uncja wódki czekoladowej 1 kropla wódki espresso 1 uncja likieru bananowego 1 kropla likieru kawowego 1 uncja kremu Zbierz składniki. Do shakera wlać wódki, likiery bananowe i kawowe oraz śmietankę. Odstaw na 5 sekund.Dopełnij lodem i energicznie wstrząśnij .Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego . Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:40 Jeśli szukasz likieru bananowego , poszukaj butelek 99 Bananas, Marie Brizard, Bols, DeKuyper i Hiram Walker. Niektóre z nich to sznaps bananowy. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:41 Jeśli chcesz zrezygnować z butelki i pominąć wódkę espresso, dolej dodatkową kroplę likieru kawowego. Działa to w drugą stronę, jeśli w barze masz tylko wódkę. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:42 Na początek wypróbuj tę mieszankę: 1 1/2 uncji wódki czekoladowej, 1 uncja likieru bananowego, 1/2 uncji wódki espresso i/lub likieru kawowego, 1 gałka lodów czekoladowych. Mieszaj, aż będzie gładka. Lody waniliowe też się sprawdzają Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:43 Van Gogh butelkuje swoje wódki smakowe o mocy 70 stopni zamiast standardowych wódek o mocy 80 stopni. Dodanie do tego śmietanki daje koktajl stosunkowo lekki w porównaniu do większości drinków w stylu martini . Średnio zawartość alkoholu w tym przepisie powinna wynosić 16 procent ABV (32 dowód), czyli nieco więcej niż kieliszek wina. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:45 Szukasz wódki martini z odrobiną wstrząsu? W takim razie koniecznie spróbuj potrójnego espresso martini od Three Olives Vodka . Ten pełen mocy koktajl jest absolutnie pyszny i nieco uzależniający dzięki mieszance wódki Triple Shot Espresso, kokosa i amaretto. Kiedy dodasz czekoladową obwódkę, chodzi o zaspokojenie energetycznego apetytu na słodycze. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:49 POTRÓJNE EKSPRESO Proszek kakaowy do rimmingu 1 uncja rumu kokosowego 1/2 uncji likieru amaretto 1 1/2 uncji wódki espresso Zbierz składniki. Oblewanie kieliszka koktajlowego czekoladą: Zwilż brzeg zanurzając go w płytkim naczyniu z rumem amaretto lub kokosowym, a następnie obtocz w kakao.Do shakera wlać rum kokosowy i amaretto. Wypełnij lodem.Wstrząśnij i przelej do przygotowanego szkła.Wstrząśnij wódką espresso i rozlej ją do szklanki, powoli wlewając ją na grzbiet łyżki barowej, tak aby unosiła się na powierzchni. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:50 Nie chcesz w pełni angażować się w czekoladową obręcz? Obrysuj tylko połowę szklanki, abyś mógł przełączać się tam i z powrotem podczas łykania. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:52 To tylko jedno z wielu pysznych martini espresso, które możesz wymieszać. Na przykład podstawowy przepis na martini espresso wykorzystuje wódkę, likier kawowy, biały krem kakao i zimne espresso. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:53 Jeśli masz ochotę na coś bardziej dekadenckiego, spróbuj złotego cappuccino . W tym przypadku również używa się wódki espresso, ale zamiast tego miesza ją z Galliano i śmietanką. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:54 Wódka espresso świetnie sprawdzi się w bardziej tradycyjnej formule martini . Jeśli masz ochotę na bardziej wytrawny koktajl z domieszką kofeiny, martini z ginspresso będzie idealnym wyborem. Akcentuje wysoki kieliszek wódki espresso i krótki kieliszek ginu z wytrawnym wermutem i gorzkimi pomarańczami, aby uzyskać fascynujący smak. Aby dopełnić napój, udekoruj go ziarnami kawy i przypaloną skórką pomarańczową. Odpowiedz Link
madohora Re: Kuchenne rewolucje 21.09.23, 13:56 Ten przepis doskonale pasuje do wódek takich jak Van Gogh Double Espresso i Three Olives Triple Shot Espresso. Znajdziesz kilka innych marek wódki oferujących smak espresso i są one bardzo interesujące do odkrycia. Odpowiedz Link