Potrawy na Hallowen

[madohora]

[madohora]

Kolejną konkurencją jest rywalizacja między hodowcami na najdziwniejszą dynię

[madohora]

W ramach festiwalu odbywa się też konkur kulinarny

[madohora]

WAZON Z DYNI

1 okrągła, pomarańczowa dynia, nóż o ostrym ostrzu

Wydrąż dynię. Do środka wstaw wazon lub słoik z wodą. Umieść w nim jesienne kwiaty. Dynię możesz dodatkowo ozdobić ornamentem. Wydrążony miąższ z dyni możesz wykorzystać na jesienną zupę.

[madohora]

[madohora]

Dusza potrafi działać na ciało tak silnie, że nieraz wzbudza
chorobę w tej jego części, na którą szczególnie zwraca myśl i wolę.
* Góthe

[madohora]

W kontekście pogańskiego święta zmarłych najpopularniejszą nazwą są „dziady”. Słowo „dziad” pochodzi z prasłowiańskiego słowa *dědъ (lm *dědi) oznaczającego przede wszystkim „ojca ojca, ojca matki”, „człowieka starego zajmującego honorową pozycję w rodzinie”, „przodka” oraz „starca”. Drugim znaczeniem jest też „duch, demon” (por. dziadzi uważane za eufemizm od diabli, kasz. dżôd „zły duch, którym straszą dzieci, duch domowy”, cz. děd „bożek domowy”, ros. died w dialekcie „czart, duch domowy”, Psków, Smoleńsk: diedý (lm) „obrzęd dla uczczenia zmarłych”, ukr. didý (lm) pot. „cienie w kątach izby (o zmroku)”, „dzień wspominania zmarłych, zaduszki”, biał. dzied, dziadý (lm) „obrzęd dla uczczenia zmarłych, dzień wspominania zmarłych, zaduszki”). Z drugim znaczeniem powiązane są słowa pokrewne tj. prasł. *dedъka: dial. ros. diedka „diabeł, czart, duch domowy”, diedia „diabeł” (np. lesnoj diedia „diabeł leśny”), prasł. *dedъko: ros. diedko „czart, duch domowy”, słow. dedkovia (lm) „domowe bożki, duchy przodków, duchy opiekuńcze domu”, ukr. didko „czart, diabeł, nieczysta siła”, czy prasł. *dědъkъ: dolnołuż. źědki (lm) „gnomy”, cz. dedek „domowy bożek”[.

[madohora]

Każda dusza musi być czemś poruszaną; jeśli nią nie ruszają
wielkie rzeczy, to się będzie ruszać w podłości.
* Mickiewicz. Księgi pielgrz

[madohora]

finks mający twarz ludzką, a ciało zwierzęce, to symbol
ducha i materji razem złączonych w człowieku. Duch w górę dąży,
a ciało ściąga go ku ziemi. Ruckert. Weisheit des Brahmanen.

[madohora]

Wszystkie najpopularniejsze dania z dyni, takie jak zupa krem, kluski, placki czy curry, przyrządzicie z większości rodzajów dyni. Ale które dynie są jadalne? Do najsmaczniejszych i najbardziej uniwersalnych odmian dyni należą piżmowa, zwyczajna, hokkaido, makaronowa i muszkatołowa. Najlepsze purée zaś przygotujecie z dyni piżmowej lub hokkaido (Sprawdź, jak zrobić purée z dyni >>. Poza tymi dobrze znanymi odmianami istnieje wiele mniej rozpoznawalnych gatunków, takich jak dynia żołędziowa, „Butternut” czy „Quintale”. Obok nich można wymienić także rodzaje dyni zwyczajnej, na przykład „Tom Fox”. To warzywo nie jest jednak szczególnie smaczne, dlatego lepiej nadaje się do wycinania podczas Halloween. Trzeba przy tym zaznaczyć, że podobnie jak wszystkie inne dynie, które wykorzystujemy w celach dekoracyjnych, jest ona jadalna

[madohora]

Dynia piżmowa i hokkaido to dwa popularne rodzaje dyni jadalnej. Choć różnią się one od siebie wyglądem, obydwie znakomicie nadają się do gotowania. Zarówno z dyni piżmowej, jak i hokkaido przygotujecie niemal wszystkie popularne jesienne dania: zupy kremy, delikatne kluski, purée, curry, a także pasty kanapkowe, sosy, ciasta i desery. W smaku różnią się one niewiele: dynia piżmowa jest nieco słodsza, a hokkaido delikatnie orzechowa. Zdecydowanie najłatwiej rozpoznać je po wyglądzie: dynia piżmowa jest podłużna, w kształcie gruszki, hokkaido zaś – intensywnie pomarańczowa i przypomina kształtem cebulę.

[madohora]

Piękny wygląd dyni sprawia, że wiele osób chce ją uprawiać w swoim ogrodzie. Do wyboru mamy wiele jej odmian, różniących się między sobą smakiem i kolorem. Najpopularniejsza w Polsce jest dynia zwyczajna o soczyście pomarańczowej grubej skórce i miąższu bez dominującej nuty smakowej. Znane są jednak również takie reprezentantki gatunku, jak niewielka Hokkaido, przypominająca kształtem gruszkę dynia Piżmowa, podłużna Lunga di Napoli, dynia Prowansalska, Muszkatołowa, czy Makaronowa. Niektórzy uprawiają też śródziemnomorską odmianę dyni olbrzymiej, która może ważyć nawet 600 kg! Do prawidłowego wzrostu roślina potrzebuje dużej ilości słońca i ciepła, dlatego jej hodowlę należy rozpocząć na odpowiednio nasłonecznionym stanowisku albo pod specjalną osłonką. Najlepsza dla dyni gleba jest bogata w azot i składniki odżywcze, o dużej przepuszczalności. Warzywo to wysiewa się na początku maja, prosto do gruntu. Nasiona dyni zwyczajnej powinny być ułożone w odstępie 60 cm od siebie. By roślina rozwijała się bez przeszkód, trzeba ją regularnie podlewać, dbać o odpowiednio pulchne podłoże i usuwanie chwastów. Kiedy owoce osiągną rozmiary piłki tenisowej, usuwamy ich zbędne zawiązki i skracamy pędy. Po około 20 dniach od momentu posadzenia dyni, owoce nadają się do zbioru.

[madohora]

Zawarte w dyni antyoksydanty, takie, jak witamina C, E i beta-karoten, a także luteina, wspierają zdrowie naszych oczu i zapobiegają uszkodzeniom wzroku. Spożywanie warzyw bogatych w te składniki chroni nas również przez zwyrodnieniem plamki żółtej oraz powstawaniem kurzej ślepoty (pogorszenia się wzroku wraz ze zmierzchem).

[madohora]

SŁODYCZE NA HALLOWEN - Nasze Miasto - 26.10.2022

[madohora]

Gdy październik powoli dobiega końca, poranki zaczynają być mgliste i coraz szybciej zapada zmrok – nie jest to powód do smutku, ponieważ Halloween jest tuż za rogiem. 31 października to świetna okazja, szczególnie dla dzieci, by przebrać się w upiorne kostiumy, odwiedzić sąsiadów i złapać trochę słodyczy. Jednak nie jest to święto zarezerwowane wyłącznie dla najmłodszych, wielu dorosłych również nie chce przegapić okazji do dobrej zabawy. Ale skąd właściwie wziął się ten zwyczaj i słynne „cukierek albo psikus”? W tym przewodniku znajdziesz wszystkie potrzebne informacje o tym, co to jest Halloween? A także otrzymasz dawkę inspiracji dotyczących wyjątkowych kostiumów, przerażająco pięknych dekoracji i pysznych przekąsek na Halloween.

[madohora]

Inni badacze potwierdzają jednak chrześcijańskie pochodzenie Halloween i powiązanie z celebrowaniem All Hallows’ Eve, czyli Wigilią Wszystkich Świętych. Jest to wieczór przed dniem Wszystkich Świętych kiedy zaczyna się czas uroczystej pamięci męczenników. Poza tym Dzień Wszystkich Świętych i Dzień Zaduszny to także ważne uroczystości tego wyznania. W Dzień Zaduszny ludzie wspominają zmarłych i dekorują groby m.in. zniczami. Według niektórych tradycji wierni przebierali się, aby ukryć się przed wędrującymi duszami zmarłych. Sama nazwa prawdopodobnie została stworzona właśnie od słowa „Hallowed” czyli święty.

[madohora]

Tu również widać wpływy chrześcijaństwa i zwyczajów pogańskich. Nawet Celtowie w Samhain umieszczali przed drzwiami smakołyki, aby udobruchać złe duchy.

[madohora]

Zwyczaj jack-o'-lantern sięga również do zwyczajów irlandzkich. Lampion z dyni ozdobiony grymasem podobno potrafi odpędzić złe duchy, a nawet diabła. Poza tym kojarzy się z tradycyjnymi zniczami na grobie w Dzień Zmarłych, a więcej o dzisiejszej formie opowiada następująca opowieść:

[madohora]

Kiedy przychodzi znowu czas na głoszenie haseł w stylu „cukierek albo psikus”, każde dziecko chce się popisać wyjątkowo upiornym kostiumem. Jeśli brakowało ci wcześniej czasu i teraz twój maluszek potrzebuje przebrania na Halloween na ostatnią chwilę, to zachowaj spokój. Mamy dla ciebie kilka sprawdzonych rozwiązań. Możesz skorzystać z naszych pomysłów na przebrania na Halloween dla dzieci w duchu zrób to sam. Pokażemy ci różne projekty, które bez trudu samodzielnie wykonasz dla swoich dzieci. Znajdziesz tu również przepis na własny, ekologiczny i bezpieczny dla maluchów, zestaw do makijażu, aby nadać straszliwemu przebraniu ostateczny szlif.

[madohora]

W przypadku małych dzieci upewnij się, że czują się wystarczająco swobodnie w swoich kostiumach lub nie potykają o ich wystające elementy. Najlepiej wybierać stroje, w których dzieci mają dużą swobodę ruchów i które nie zasłaniają twarzy. Dobrą opcją będą peleryny, przydatne w stworzeniu np. kostiumu wampira, czarodzieja lub nietoperza.

[madohora]

Dzięki temu kostiumowi twoje dziecko zamieni się w prawdziwego postracha mórz. Szczególnie praktyczne jest to, że prawdopodobnie masz już w domu większość ubrań do wykonania stroju pirata i być może musisz dokupić zaledwie kilka akcesoriów.

[madohora]

Możesz namalować uśmiechniętą twarz halloweenowej dyni na koszulce farbą do tkanin lub przyszyć czarne skrawki materiału. Opcjonalnie do koszulki warto doszyć kołnierzyk z zielonego filcu, aby symbolizował trzon dyni.

[madohora]

Wykonaj własnoręcznie białą farbę do malowania twarzy dzieci:

1. Wymieszaj w małym naczyniu jedną łyżkę stołową kremu dla dzieci z jedną łyżeczką mąki ziemniaczanej.

2. Następnie rozpuść składniki w wodzie lub włóż je na chwilę do mikrofalówki (przy średniej mocy).

3. Wymieszaj gęstą kremową masę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji i przed użyciem pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

[madohora]

Irlandzka mitologia mówi, że Samhain było jednym z czterech świąt związanych z porami roku. Według opowieści wyróżniało się wielkimi zgromadzeniami, podczas których organizowano spotkania, ucztowano, pito alkohol i organizowano konkursy. W szczególności, Samhain jest opisywane jako pogańskie święto, kiedy co siedem lat odbywa się Feast of Tara (Uroczystość Tara), podczas której ustanawia się nowe prawa i obowiązki oraz formuje się rady Irlandii. Każdy, kto złamałby prawa ustanowione w tym czasie, miał zostać wygnany. Wielki Król wyznaczał wówczas również 150 reprezentantów do egzekwowania swoich rządów, praw i polowań oraz mianował swojego namiestnika dla całej Irlandii[19]. Inne ważne święta i ich obchody porównywalne do Samhain to Jarmark Tailtiu w Lughnasadh i Wielkie Spotkanie Uisneach w Beltaine

[madohora]

Rzymskokatolicki Dzień Wszystkich Świętych został wprowadzony w roku 609, jednak pierwotnie obchodzony był 13 maja. W 835 r. Ludwik Pobożny zmienił datę święta w Imperium Karolińskim na 1 listopada, na polecenie papieża Grzegorza IV. Jednak z tekstów Bedy Czcigodnego wiadomo, że kościoły w Anglii i Niemczech już świętowały Wszystkich Świętych 1 listopada na początku VIII wieku. James Frazer sugeruje, że 1 listopada wybrano właśnie ze względu na celtyckie święto zmarłych - Celtowie wpłynęli na swoich angielskich sąsiadów, a angielscy misjonarze na Niemców. Ronald Hutton zwraca uwagę, że według Óengusa z Tallaght (zm. ok. 824), kościół z VII/VIII wieku w Irlandii świętował Wszystkich Świętych 20 kwietnia. Sugeruje, że data 1 listopada była ideą germańską, a nie celtycką[13]. W XI wieku 2 listopada został ustanowiony Dniem Zadusznym. W ten sposób powstało trzydniowe święto zwane Allhallowtide: Wigilia Wszystkich Świętych (All Hallows 'Eve) (31 października), Dzień Wszystkich Świętych (All Hallows' Day) (1 listopada) i Dzień Zaduszny (All Souls' Day) (2 listopada). Uznaje się, że współczesne świeckie zwyczaje Wigilii Wszystkich Świętych (lub Halloween) powstały pod wpływem Samhain

[madohora]

Wiccanie wierzą, że w Samhain zasłona między tym światem a zaświatami znajduje się w najcieńszym punkcie w ciągu całego roku, co ułatwia komunikację z tymi, którzy opuścili już ten świat

[madohora]

[madohora]

Cykl ten jest, pod pewnymi względami, podobny do Cyklu Mitologicznego. Pojawiają się w nim zarówno niektóre spośród postaci z tamtego cyklu, jak i tego samego typu magia zmiany kształtu. Powtarza się też reguła, że postacie z mitologii irlandzkiej to raczej bohaterowie o nadludzkich zdolnościach niż bogowie. Takie elementy Cyklu Ulsterskiego, jak magiczna włócznia Cu Chulainna czy motyw Próby Mistrza (ang. Champion Ordeal) w Historii Uczty Bricriu, okazały się źródłami dla niektórych spośród zbioru legend brytyjskich, zwanych po angielsku Matter of Britain.

[madohora]

sabatów nie należy mylić z esbatami, które są dodatkowymi spotkaniami kowenów lub pomniejszymi świętami, mającymi miejsce podczas pełni i nowiów.

[madohora]

Legenda głosi, że Trzej Królowie powiedzieli Befanie o narodzeniu Jezusa, jednak nie zdążyła ona na jego powitanie, ponieważ zgubiła się. Od tego czasu Befana, latając na miotle, zostawia prezenty w każdym domu, w którym mieszka dziecko, na wypadek, gdyby był w nim Jezus.

[madohora]

Według tradycji są zwykle łagodne, psotne, niedojrzałe i zachowujące się dziecinnie. Lubią tańczyć, szczególnie na zewnątrz, w dużych grupach. Zdarza im się siłować, podobnie jak robi się to na przykład w trakcie wywodzącego się ze średniowiecza Fest-noz

[madohora]

Na początku XIX wieku kontakty z wróżkami się urwały. W książce Samuela Drew’a z 1824 roku, można znaleźć taką informację: „The age of pixies, like that of chivalry, is gone. There is, perhaps, at present hardly a house they are reputed to visit. Even the fields and lanes which they formerly frequented seem to be nearly forsaken. Their music is rarely heard.” („Wiek pixie, tak samo jak rycerstwa, odszedł w zapomnienie. Teraz, prawdopodobnie, nie ma już domu, do którego zaglądają. Zniknęły nawet z pól i dróg, które dawniej tak często odwiedzały. Z rzadka jest słyszalna ich muzyka”).

[madohora]

Zgodnie z doktryną (teorią/hipotezą) spirytyzmu duchy żyją w świecie niewidzialnym, znajdującym się poza czasoprzestrzenią świata materialnego; w innym wymiarze bytowania są wszędzie, przesyłają komunikaty za pośrednictwem mediów lub bezpośrednio. Według tej koncepcji duch i dusza są synonimami.

[madohora]

Analizy spalonych kości antylopy z jaskiń w Swartkrans w Południowej Afryce potwierdzają, że Paranthropus robustus i Homo erectus rozpalali ogniska już około 1,6 miliona lat temu. Stanowisko archeologiczne w jaskini Wonderwerk, na skraju pustyni Kalahari, zostały nazwane najstarszym znanym kontrolowanym ogniem. Analiza mikroskopowa popiołu roślinnego i zwęglonych fragmentów kości sugeruje, że materiały w jaskini nie były ogrzewane powyżej około 704 °C. Jest to zgodne ze wstępnymi ustaleniami, że do palenia wykorzystywano trawę, krzewy i liście, a takie paliwo nie wytwarzałoby gorętszych płomieni. Dane sugerują, że ludzie mogli gotować posiłki przy ognisku już od pierwszego pojawienia się Homo erectus 1,9 miliona lat temu

[madohora]

Obecnie święto nosi nazwę Lúnasa (irl. sierpień) i obchodzone jest w Irlandii w nocy z 31 lipca na 1 sierpnia (irl. Lá Lúnasa). Zwane jest festiwalem miłości. Wyznacza początek zbiorów pszenicy i jęczmienia oraz początek jesieni według tradycyjnego kalendarza irlandzkiego. Wiccanie obchodzą to święto jako jeden z tzw. sabatów większych.

[madohora]

Przypadało ono w nocy z 30 kwietnia na 1 maja – wygaszano wówczas w domach paleniska i rozpalano je ponownie od nowego ognia wzniecanego przez druidów. Bydło domowe przepędzano z pastwisk zimowych na wyżej położone, dla wypasu na świeżych trawach wiosennych. Wśród zaklęć przepędzano je także pomiędzy dwoma ogniskami, co na nowy rok miało je uchronić przed nieszczęściami i chorobami; wśród irlandzkich wieśniaków zwyczaj ten utrzymał się do czasów współczesnych

[madohora]

Menhiry miały rozmiary od 4 do 20 m wysokości oraz do 50 ton wagi. Występują pojedynczo, ustawione w szereg (tzw. alignment) lub w formie kręgów kamiennych (kromlechów). Największym menhirem jest najprawdopodobniej „Grand Menhir Brisé” z Locmariaquer w Bretanii, ustawiony około 4500 lat p.n.e. Miał niecałe 21 m długości i ważył około 280 ton – obecnie przewrócony i pokawałkowany

[madohora]

Istnieje natomiast kilka teorii na temat ich pochodzenia. Według archeologów Dymitra Sawinowa oraz M.H. Mannai-Oola kamienie mogą mieć związek z kultami animistycznymi oraz szamanizmem. Ziemia pod kamieniami oraz wokół nich często zawiera zwierzęce szczątki. Nie stwierdzono natomiast żadnych szczątków ludzkich, co dyskredytuje teorię, że kamienie mogły pełnić funkcję nagrobków. Jednakże symbole na kamieniach i obecność ofiarnych zwierząt, według archeologów może wskazywać na funkcje religijne, gdzie odprawiano np. szamańskie rytuały

[madohora]

Kromlech bywa uważany za prototyp kolumnady. Przypuszcza się, iż był „używany” jako obserwatorium Słońca, świątynia Słońca, do przewidywania zaćmień oraz pozycji ciał niebieskich

[madohora]

Początkowo kręgi były miejscem spotkań poszczególnych rodów „użytkujących” cmentarzysko. Tam też mogły zapadać najważniejsze decyzje dotyczące całej grupy. Później (tj. od przełomu II i III w.) zaczęto w obrębie kręgów także chować zmarłych.

[madohora]

Cmentarzysko w Odrach – stanowisko archeologiczne kultury wielbarskiej wiązane z osiedleniem Gotów i Gepidów w pierwszych wiekach n.e. podczas ich wędrówki ze Skandynawii nad Morze Czarne. Cmentarzysko leży na wschodnim brzegu rzeki Wdy (Czarnej Wody) w pobliżu wsi Odry. Stanowisko zajmuje 16,91 hektarów na terenie rezerwatu archeologiczno-przyrodniczego "Kamienne Kręgi". Obejmuje 10 kręgów kamiennych i 29 kurhanów, czasem ze stelą.

[madohora]

Na cmentarzysku są następujące stwierdzone przez naukowców elementy mówiące o obrządku pogrzebowym:

kręgi kamienne (Odry są cmentarzyskiem o najbardziej okazałych kamiennych kręgach),
kurhany,
groby ze stelami,
groby płaskie,
groby wcześniejszych kultur (np. kultury pomorskiej).

[madohora]

Najprostszymi postaciami budowli megalitycznej były dolmeny, menhiry i kromlechy.

[madohora]

Grobowce skrzynkowe to z reguły niewielkie budowle, osiągające kilka metrów długości, zbudowane z cienkich płyt, bez korytarza, za to przykryte kurhanem.

[madohora]

Kurhan, in. tumulus (łac. tumulus) – rodzaj mogiły w formie kopca, o kształcie stożkowatym lub zbliżonym do półkulistego, z elementami drewnianymi, drewniano-kamiennymi lub kamiennymi, w którym znajduje się komora grobowa z pochówkiem szkieletowym lub ciałopalnym. Pomieszczenia grobowe, nieraz bardzo rozbudowane, mają zwykle konstrukcję kamienną bądź drewnianą, czasem są kute w litej skale

[madohora]

Królewskie kurhany scytyjskie: Towsta Mohyła, Sołocha, Gajmanowa Mogiła, Czertomłyk, Melitopolski oraz Kelermeskie i Uljapskie na Kubaniu.
Kurhany bosporańskie: Kul-Oba, Bolszaja Bliznica.
Wielki Ipatowski koło Stawropola – ok. III tys. p.n.e.
Numer 4, Kutuluk koło Samary w Rosji, XXIV wiek p.n.e.
Ryżanówka, około 150 km na południe od Kijowa, III wiek p.n.e.

[madohora]

W większości sopki były wykorzystywane do wielokrotnych rytuałów pogrzebowych. Pozostałe po ciałopaleniach szczątki rozsypywano w pobliżu sopek, rzadziej zbierano je do urny z ceramiki lub kory brzozowej i grzebano obok sopki, spotykane są szczątki również wewnątrz kopca – zarówno ludzkie, jak zwierzęce (konie lub inne zwierzęta domowe i dzikie). Znaleziono nieliczne artefakty typu biżuteria, artykuły gospodarstwa domowego, narzędzia, broń. Wewnątrz niektórych sopek odkryto konstrukcje kamienne.

[madohora]

[madohora]

Do wspólnej walki ze spirytystami Houdini namówił kilku iluzjonistów, m.in. Martina Gardnera i P. C. Sorcara. Utworzyli oni komitet przy amerykańskim Towarzystwie Badań Parapsychicznych. Ufundowali nawet wysoką jak na tamte czasy nagrodę – 2500 dolarów – dla medium, którego zdolności uda się udowodnić naukowo. Wyzwanie podjęła Margery, ale iluzjonista wraz z badaczami zjawisk paranormalnych udowadniali jej oszustwa na każdym kroku.

[madohora]

Od słów przeszli do czynu. Przebrani w jakieś tkaniny i płótna nieudolnie imitujące słowiańskie giezła oraz sukienki, spotkali się raz i drugi w harcówce hufca Łódź-
-Widzew. Zabawa była świetna, więc na kolejne spotkanie ktoś załatwił niepotrzebne już stroje i atrapy broni z filmu „Stara baśń”. Ktoś inny zaprosił znajomych. Grupa rozrosła się z kilkunastu do kilkudziesięciu osób, zorganizowali więc rajd szlakiem piastowskiej drogi słowiańskiej. I tak to się zaczęło kręcić.

[madohora]

– To chyba jedyny w kraju zlot grup rekonstrukcyjnych, w którym to kobieta i bliscy są najważniejsi, na którym nie ma turniejów, zmagań wojów ani żadnej walki. Chyba że o miskę mojej kwaśnicy! – podkreśla Magda.

[madohora]

Łatwo powiedzieć, trudniej wykonać. Najpierw przez dwa lata szukali ziemi. Na działki w pobliżu Łodzi nie byłoby ich stać, ostatecznie więc zdecydowali się na trzyhektarową łąkę

[madohora]

[madohora]

Nie myślałam, że robienie zdjęć okaże się aż taką przygodą – mówi Natalia Sajpelt, jedna z tych, które pozowały. – Na przykład w czasie sesji marcowej o topielicach byłyśmy akurat na bagnach, gdy rozpętała się taka burza, że omal się nie potopiliśmy. Wojom spadały nasiąknięte wodą portki, topielicom prześwitywały giezła, a przejeżdżający pobliską szosą kierowcy tak hamowali na nasz widok, że omal nie doszło do karambolu.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

KOLEJNY HAPPENING POD DOMEM PREZESA - www.msn.com.pl - 01.11.2022

[madohora]

Od 21 lat około 4000 osób z całego świata bierze udział w paradzie Halloweenowej w Kawasaki niedaleko Tokio. Jest to największa parada w Japonii, ale nie każdy może wziąć w niej udział. Na dwa miesiące przed paradą, musisz się zapoznać z wytycznymi na dany rok i zgłosić swoją kandydaturę. Wstęp tylko dla zaproszonych uczestników. Na szczęście każdy może podziwiać marsz przebierańców

[madohora]

Od końca września do połowy października buddyjskie rodziny obchodzą Pchum Ben, święto religijne upamiętniające zmarłych. Ludzie idą do świątyń, gdzie składają w ofierze pożywienie (słodki lepki ryż i fasolę zawinięte w liście bananowca) oraz kosze kwiatów jako sposób na okazanie szacunku swoim zmarłym przodkom

[madohora]

ODRĄBANE PALUCHY WIEDŹMY

125g zwykłej mąki, plus trochę do wałkowania
95g niesolonego masła, pokrojonego na kostki
110g dojrzałego sera Cheddar, grubo startego
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka Lyle’s® Black Treacle
1/2 łyżeczki wrzącej wody
24 migdały w płatkach

Podgrzej piekarnik do 190°C/Termoobieg 170°C, 375°F, Gaz 5.

W mikserze mieszaj mąkę i masło przez 20-30 sekund aż wszystko upodobni się do drobnych okruszków chleba.

Dodaj ser, pieprz cayenne oraz sól i mieszaj aż powstanie ciasto.

Przenieś na powierzchnię posypaną mąką i ugniataj aż ciasto stanie się gładkie. Schłodź przez 20 minut.

Wałkuj ciasto na powierzchni delikatnie posypanej mąką tak, aby powstał prostokąt 30cm długości x 13cm szerokości x 5mm grubości (12”x 5”x ¼”) i potnij na 24 paski. Za pomocą noża, przenieś na blachę do pieczenia układając w odstępach. Zaokrąglij czuby każdego paska. Pędzlem posmaruj paski odrobiną wody a z płatka migdała uformuj paznokieć. Włóż Lyle’s Black Treacle do małej miski, wmieszaj pół łyżeczki wrzącej wody oraz za pomocą małego pędzla posmaruj każdy pazur.

Za pomocą małego ostrego noża delikatnie wytnij kształt kłykci i następnie zegnij każdy paluch. Piecz na górnej lub środkowej półce przez 10-12 minut, w połowie zamieniając tacki. Przenieś na stojak, aby się schłodziło.

Paluchy można zrobić z miesięcznym wyprzedzeniem i zamrozić je w zamkniętym pojemniku lub zrobić 5 dni przed i trzymać w pojemniku w lodówce. Wyjąć z lodówki na dwie godziny przed podaniem.

[madohora]

[madohora]

KRZYCZĄCE HERBATNIKI

280g zwykłej mąki, plus trochę do wałkowania ciasta
0.25 łyżeczki sody
1 łyżka stołowa przyprawy do ciasta z dyni
0.5 łyżeczki drobnej soli
170g niesolonego masła, miękkiego
70g granulowanego cukru
70g jasnobrązowego cukru
1 duże jajko
2 łyżeczka czystej esencji waniliowej
Gotowane cukierki: żółte, czerwone, czarne

Na Lukier:
60ml wody
3 łyżki stołowe białka w proszku
0.75 łyżeczki esencji pomarańczowej
150g do 220g cukru pudru
Specjalne wyposażenia: 1 pusta puszka po tuńczyku (około 175g) do wycinania ciastek
Patyczki do lizaków, dostępne w sklepach z przyborami cukierniczym

Herbatniki:
1) W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę, przyprawę do ciasta z dyni oraz sól.

2) W dużej misce ubij masło aż stanie się puszyste. Zeskrob masło ze ścianek miski i dodaj cukry, dalej ubijając aż całość stanie się lekka, około 3 minuty. Dodaj jajko i esencję waniliową, ubijaj aż stanie się gładkie. Stopniowo dodawaj suche składniki cały czas mieszając do powstania gładkiego ciasta.

3) Podziel ciasto na pół i z każdego kawałka uformuj dysk. Owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum godzinę.

4) Przenieś jeden dysk na powierzchnię posypaną mąką i rozwałkuj na grubość około 0.5cm. Potnij na herbatniki za pomocą puszki po tuńczyku (patrz niżej). Przenieś herbatniki na tacę do pieczenia.

5) Wytnij oczy oraz usta nożem. Wciśnij patyczek do lizaków w wąski koniec każdego herbatnika. Powtarzaj aż skończy się ciasto. Ciasteczka trzymaj w lodówce przez minimum 30 minut.

6) Równo rozłóż tacki w piekarniku i podgrzej piekarnik do180C/Gaz 4. Włóż cukierki do małego woreczka plastikowego i potłucz na małe kawałki.

7) Piecz herbatniki około 20 minut. Wyjmij tacki z piekarnika i delikatnie posyp pokruszonymi cukierkami. Piecz dalej aż cukierki się stopią, około 3 minuty. Schłodź ciastka na tackach przez 10 minut, potem przenieś na stojak.

Lukier:
1) wymieszaj wodę, białko w proszku oraz esencję pomarańczową aż nabiorą gładkiej konsystencji. Stopniowo dodawaj cukru pudru aż powstanie gładki lukier. Posmaruj wierzch ciastek lukrem, Odstaw aż lukier się zetnie, około 30 minut. Podawaj lub przechowuj w zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.

Uwagi: usuń wierzch oraz spód puszki i wyrzuć. Umyj i dobrze wysusz. Z jednej strony ściśnij puszkę aby utworzyć kształt czaszki.

[madohora]

[madohora]

wampiry, Desmodontinae,
podrodzina nietoperzy z rodziny liścionosów.
3 gat. żywiące się wyłącznie krwią ssaków i ptaków; zęby przekształcone w ostre i wąskie blaszki służą do przecinania skóry, żołądek — do magazynowania krwi; kolonijne; mogą przenosić choroby, np. wściekliznę; zamieszkują tropik. i subtropik. strefy Ameryki Środkowej i Południowej.

[madohora]

czarownictwo,
wykorzystanie przyrodzonych właściwości człowieka bądź zabiegów o charakterze magicznym czy kontaktów z tajemnymi mocami w celu uruchomienia nadprzyrodzonych sił, mogących wpływać na stosunki w świecie realnym w sposób bezpośredni lub poprzez oddziaływanie na inne siły postrzegane jako nadnaturalne;
odniesienie przedmiotowe terminu czarownictwo nie jest jednolite, zmienia się w różnych kulturach, językach i epokach; osobom określanym jako czarownicy (czarownice) przypisuje się często związek ze sferą demoniczną i światem zmarłych, dar latania w powietrzu, przyjmowania postaci zwierzęcej, moc złośliwego powodowania śmierci i chorób, celowego szkodzenia, odbierania urodzaju itp.; w skład czarownictwa wchodzą także działania uznawane za pozytywne: znachorsko-leczn., wróżebne, odczyniające; czarownictwu mogą towarzyszyć praktyki ekstatyczne — czarownik wykonuje swe działania w stanie kontrolowanego transu, co zbliża go do postaci szamana.

[madohora]

[madohora]

horror [łac.], film grozy, gatunek filmowy dążący do wprowadzenia widza w stan przerażenia, a w przypadku klasycznych dzieł — do wywołania u niego efektu katharsis;
konstrukcyjnymi wyznacznikami horroru są: budzący grozę temat i potęgujące ją zabiegi dramaturgiczne (m.in. suspense, szok filmowy), efekty specjalne (m.in. świetlne) itp.; do klasycznych horrorów należą: Gabinet doktora Caligari R. Wienego, Dr Jekyll i Mr. Hyde J. Robertsona, Zmęczona śmierć F. Langa, Nosferatu — symfonia grozy W.F. Murnaua, Dracula T. Browninga, Frankenstein J. Whale’a, Czarny kot E. Ulmera, Ludzie koty J. Tourneura, Dziecko Rosemary R. Polańskiego, Egzorcysta F. Friedkina, Carrie B. De Palmy; odmianami horroru są: thriller, zombie (film o ożywionych trupach atakujących ludzi; Tourneur, E. Cahn, G.A. Romero), gore (o dominacji przemocy i okrucieństwa; H.G. Lewis, T. Hooper, D. Cronenberg), monster film (o potworach atakujących ludzi; S. Spielberg), film sataniczny (Polański, A. Żuławski, R. Donner).

[madohora]

OBRĄCZKI NA SERWETKĘ Z TYKWY

1 nieduża tykwa, nożyk, nożyk do wydrążenia dyni

Niewielką tykwę podziel na plastry o szerokości 3 cm. Wykrój ze środka miąższ aby powstały obrączki. Nałóż je na serwetki.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

NA SERWETKĘ Z TYKWY

Do ogonków malutkich tykw przywiąż serwetki. Połóż dekoracje na talerzach.

[madohora]

[madohora]

WIENIEC Z DYNI

Niewielkie tykwy lub dynie nawlecz na drut. Pomiędzy owoce wpleć kolorowe, jesienne liście, kasztany i gałązki jesiennych krzewów

[madohora]

[madohora]

POJEMNIK NA NAPOJE

Wydrąż dużą dynię. Napełnij ją kostkami lodu. Włóż butelki z napojami

[madohora]

[madohora]

ŚWIECZNIKI

Odetnij czubki małych tykw, wydrąż środek. Włóż małe świeczniki

[madohora]

[madohora]

LAMPIONY

W wysmukłych dyniach wydrąż. W skórkach wytnij otworki o różnych wielkościach i kształtach. Włóż do środka miniaturowe lampki lub świeczki.

[madohora]

[madohora]

CIASTO Z DYNIĄ

300 g mąki, 30 g cukru pudru, sól, skórka z cytryny, 200 g masła, 1 jajko; Krem: 1 mniejsza dynia hokaido, 2 winne jabłka, 3 łyżki miodu, sok z ½ cytryny, 2 jajka, 200 g śmietany, 80 g rodzynek namoczonych w rumie, Kruszonka orzechowa: 100 g orzechów włoskich, 140 g cukru pudru, 60 g masła

Mąkę przesiać do miski. Dodać cukier puder, szczyptę soli, skórkę z cytryny, pokrojone w kawałki masło i jajko. Wymieszać widelcem, dodać 2 łyżki zimnej wody i szybko zagnieść ciasto na stolnicy. Odłożyć w chłodne miejsce. Dynię pokroić ze skórką na kawałki, wydrążyć nasiona. Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne. Rozłożyć kawałki dyni i jabłka na blasze. Pokropić miodem i podpiec w piekarniku. Wyjąć z piekarnika i przestudzić. Ciasto rozwałkować na placek, wyłożyć nim okrągłą formę forumjąc wysokie krawędzie. Ciasto ponakłuwać widelcem. Wstawić na około 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180°C. Orzechy włoskie grubo posiekać. Wymieszać je z cukrem i masłem tak aby powstała kruszonka. Ze schłodzonej dyni ostrożnie zdjąć nożem skórkę. Włożyć do miski i razem z jabłkami rozgnieść na puree. Dodać sok z cytryny, rozmącone jajka i śmietanę. Dokładnie wymieszać. Pod koniec dodać namoczone w rumie rodzynki. Na podpieczonym spodzie rozłożyć połowę kruszonki orzechowej. Następnie wlać krem dyniowy, wygładzić wierzch. Posypać pozostałą kruszonką. Wstawić do piekarnika i w temperaturze 180°C piec jeszcze 40 minut. Ciasto można opruszyć cukrem pudrem.

[madohora]

[madohora]

DYNIOWE PAKIECIKI

400 g dyni hokaido, 50 g drobno zmielonego kokosu, ½ łyżeczki zmielonego kardamonu, 3 łyżki miodu, 1 jajko, skórka z 1 cytryny, 400 g ciasta francuskiego, 1 jajko do posmarowania, cukier puder do posypania

Dynię obrać, oczyścić z pestek, zawinąć w folię aluminiową i podpiec około 15 minut w temperaturze 170°C. Kiedy dynia przestygnie, pokroić ją w drobne kawałeczki. Przełóżyć do większej miski, dodać kokos, kardanom, miód, rozkłócone jajko i skórkę otartą z cytryny. Dokładnie wymieszać. Ciasto francuskie rozwałkować na prostokątny płat i za pomocą radełka wykroić 8 kwadratów. Pośrodku każdego nałożyć nadzienie dyniowe. Togi kwadratów posmarować roztrzepanym jajkiem a następnie zlepić je, tworząc kopertę. Pakieciki posmarować z wierzchu pozostałym jajkiem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piec około 25 minut. Kiedy lekko przestygną, posypać cukrem pudrem.

[madohora]

[madohora]

PLACEK TRZY KOLORY

175 g orzechów laskowych, 125 g herbatników typu be-be, 200 g cukru, 175 g masła, Ciasto dyniowe: 250 g oczyszczonej dyni, 175 g masła, 250 g drobnego cukru, 3 jajka, 125 g naturalnego jogurtu, 380 g mąki półgrubej, 1 łyżka przyprawy do piernika Krem: 500 ml śmietany kremówki, 50 g drobnego cukru, 1 cukier waniliowy, 20 g posiekanych pistacji do dekoracji

Orzechy laskowe i herbatniki zetrzeć drobno na tarce, wymieszać z cukrem i roztopionym masłem. Blachę z wyższą krawędzią wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić przygotowaą masą miasteczkową. Docisnąć palcami. Pokrojony w kawałki miąższ dyni (bez skóry i pestek) ugotować w niewielkiej ilości wody na miękko. Kilka kawałków dyni odłożyć do dekoracji. Pozostałe zmiksować na gładkie puree. Miękkie masło utrzeć z cukrem i jajami na pianę. Wmiesząć jogurt naturalny, puree dyniowe a na koniec mąkę przesianą z przyprawą do piernika. Ciasto dyniowe rozsmarować na miasteczkowym spodzie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec około 30 minut. Poczekać aż ciasto nieco przestygnie w formie. Ostrożnie wyjąć i przełożyć na kratę kuchenną do całkowitego wystudzenia. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Rozsmarować na cieście. Posypać posiekanymi pistacjami. Udekorować kawałkami dyni.

[madohora]

[madohora]

ZUPA Z PIECZONEJ DYNI

70 dag miąższu dyni, 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1,5 łyżeczki curry, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, sól, 500-600 ml bulionu warzywnego, śmietana, olej z pestek dyni, 4 łyżki podprażonych pestek dyni

Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Dynię oczyszczamy, kroimy w plastry o grubości ok. 2 cm i układamy je na blasze wyścielonej pergaminem. Kurkumę, curry i przeciśnięty przez praskę czosnek mieszamy z oliwą. Taką mieszanką smarujemy każdy plaster dyni, lekko solimy. Pieczemy do miękkości ok. 25 min. Następnie miksujemy dynię, dolewając stopniowo bulion. Każdą porcję zupy dekorujemy śmietaną, olejem oraz pestkami.

[madohora]

[madohora]

DYNIA W CIEŚCIE

500 g mąki pszennej, 1/2 łyżeczki soli, 60 ml oliwy, 250 ml zimnej wody, 1,5 kg obranej i oczyszczonej z pestek dyni (miąższ kroimy w kostkę o boku 2 cm), sól (najlepiej w płatkach), świeżo zmielony czarny pieprz, kilka łyżek oliwy 1 łyżka masła, 2 pory (tylko biała część, drobno pokrojona), 5 jajek, 120 g startego parmezanu (lub grana padano albo sera Bursztyn), 200 g fety, świeżo starta gałka muszkatołowa, mielony cynamon, 100 g orzechów włoskich (uprażonych w piekarniku i grubo pokrojonych)

Mąkę miksujemy w blenderze z solą, oliwą i wodą. Z powstałego ciasta lepimy kulę, zawijamy w folię, wkładamy na godzinę do lodówki. dynię posypujemy solą i pieprzem, mieszamy z oliwą, wykładamy na blachę wyścieloną pergaminem. Pieczemy do miękkości w 180°C, studzimy. Rozgrzewamy masło na patelni, szklimy na nim pory i odstawiamy. W blenderze miksujemy połowę upieczonej dyni z czterema jajkami, parmezanem oraz połową fety. Przyprawiamy do smaku gałką muszkatołową, cynamonem, szczyptą soli i pieprzu. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 190°C. Wykładamy pergaminem okrągłą formę na tartę (o średnicy 30 cm). Rozwałkowujemy kruche ciasto na okrągły placek o średnicy 40-45 cm. Ciastem wylepiamy formę, nakładamy na nie masę dyniowo-serowo-jajeczną. Do masy wkładamy kawałki pieczonej dyni oraz pozostałą, pokrojoną na kawałeczki fetę, posypujemy smażonymi porami i prażonymi orzechami. Zwisające brzegi ciasta zawijamy do środka tak, aby częściowo przykryły dyniowe nadzienie. Roztrzepujemy ostatnie jajko i glazurujemy nim ciasto. Pieczemy 45 minut, aż ciasto ładnie się zrumieni, a masa zetnie. Podajemy po ostudzeniu.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Halloween najhuczniej jest obchodzony w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Irlandii, Australii i Wielkiej Brytanii. Mimo że dzień nie jest świętem urzędowym, cieszy się po święcie Bożego Narodzenia największą popularnością. Święto Halloween w Polsce pojawiło się w latach 90. XX w.

[madohora]

Sądzi się, iż właśnie z potrzeby odstraszania złych duchów wywodzi się zwyczaj przebierania się w ów dzień w dziwaczne stroje i zakładania masek. Symbolem święta Halloween były noszone przez druidów czarne stroje oraz duże rzepy, ponacinane na podobieństwo demonów.

[madohora]

Ognie świętego Elma (ognie św. Bartłomieja, ognie Kastora i Polluksa) – zjawisko akustyczno-optyczne w postaci małych, cichych, ciągłych wyładowań elektrycznych na różnych powierzchniach, a szczególnie krawędziach przedmiotów, mające miejsce w czasie pogody zapowiadającej burzę. Wyładowaniom tym mogą towarzyszyć bardzo ciche dźwięki w postaci syczenia lub świstu, a czasem może być to głośny gwizd.

[madohora]

Istnieją wierzenia (m.in. w centralnej i północno-zachodniej Polsce), że zmorą zostaje po śmierci np. osoba, przy której na łożu śmierci (według innych wariantów w czasie chrztu), ktoś odmawiając Pozdrowienie Anielskie, przejęzyczył się i powiedział Zmoraś Mario zamiast Zdrowaś Mario lub Bóg-mara zamiast Bóg-wiara

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Sprostowanie do naleśników z dynią: zapomniałam dodać, że na koniec dodajemy tyle mąki aby powstało ciasto jak na naleśniki.

[madohora]

Dynię kroimy na kawałki. Obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę.

[madohora]

Następnie dodajemy przesmażoną dynię. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie.

[madohora]

[madohora]

KREM Z IMBIREM I SZAŁWIĄ

4 małe dynie hokkaido
3 marchewki
2 szalotki
1 ząbek czosnku
mały
kawałek imbiru
800 ml bulionu warzywnego
1 łyżeczka curry w proszku
100 ml śmietany
sól
pieprz
2 łyżki oliwy
1/3 szklanki pestek dyni
4 łyżki śmietany 30 proc.
listki świeżej szałwii

Umyj dokładnie dynie i odetnij z nich wierzch. Przy pomocy ostrego noża i łyżki wybierz miąższ (pestki odłóż - możesz je wysuszyć w piekarniku i wykorzystać w kuchni). Wydrążone dynie wstaw na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 160 st. C. Miąższ dyni i obraną marchewkę pokrój na mniejsze kawałki. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą i piecz przez około 25 minut w 180 stopniach C. Szalotki i czosnek posiekaj oraz podsmaż na pozostałej oliwie. Przełóż do garnka, dodaj dynię i marchew, a następnie Dynia zalej warzywnym bulionem. Dorzuć starty na tarce o małych oczkach imbir, sól i świeżo mielony pieprz. Gotuj przez 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Gotową zupę pozostaw do lekkiego ostudzenia. Przełóż do blendera, wlej śmietanę i zmiksuj na gładki krem. Dopraw do smaku sporą ilością curry. Przelej do wydrążonych dyń. Podawaj krem posypany uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni i listkami szałwii, z kawałkiem świeżej bagietki.

[madohora]

[madohora]

W IX wieku zachodni kościół chrześcijański przesunął datę Dnia Wszystkich Świętych na 1 listopada, a 2 listopada stał się później Dniem Zadusznym. Z czasem zwyczaje związane z Samhain i Dniem Wszystkich Świętych/Dniem Zadusznym połączyły się, co doprowadziło do powstania Halloween. Historycy używali nazwy „Samhain” w odniesieniu do gaelickich zwyczajów „Halloween” aż do XIX wieku

[madohora]

Na Wyspie Man 31 października obchodzi się Hop-tu-Naa, czyli święto odpowiadające swojego rodzaju Nocy Sylwestrowej. Zgodnie z tradycją dzieci rzeźbią w rzepach, a nie dyniach (jak w innych regionach), i noszą je po okolicy, śpiewając tradycyjne piosenki związane z Hop-tu-naa

[madohora]

Pogańscy celtyccy rekonstrukcjoniści często obchodzą Samhain w dniu pierwszych przymrozków lub gdy ostatnie żniwa zostaną zebrane, a ziemia jest wystarczająco sucha, aby rozpalić ognisk. Niektórzy odtwarzają starą tradycję budowania dwóch ognisk, pomiędzy którymi uczestnicy oraz zwierzęta gospodarskie chodzą lub tańczą w ramach rytuału oczyszczającego. Jest to dla nich czas, kiedy oddaje się szczególną cześć zmarłym. Chociaż rekonstrukcjoniści składają ofiary o każdej porze roku, Samhain to czas, w którym bardziej wymyślne ofiary są składane konkretnym przodkom. Może to wymagać wykonania małej kapliczki. Często organizowany jest posiłek, podczas którego stawia się dla zmarłych miejsce przy stole i zaprasza ich do przyłączenia się. Można też opowiadać tradycyjne bajki i wykonywać tradycyjne piosenki, wiersze i tańce. Innym zwyczajem jest otwieranie drzwi lub okien od strony zachodniej i pozostawianie świecy płonącej na parapecie, aby poprowadzić zmarłego do domu. Wykonywanie wróżb na nadchodzący rok jest również częstym elementem obchodów. Bardziej mistycznie usposobione osoby mogą także postrzegać Samhain jako czas na głęboką komunikację ze swoimi bóstwami, szczególnie tymi uważanymi za wyjątkowo związane z tym świętem

[madohora]

W różnorodnych wierzeniach afrykańskich człowiek składa się z szeregu elementów. Niektóre z nich giną wraz z jego śmiercią, inne trwają w jego potomnych bądź przenoszą się do innej rzeczywistości.

[madohora]

Według buddyjskiej szkoły Cittamatra jedyne, co istnieje, to "samo-świadomy i samo-rozświetlający się Umysł wolny od dualizmu doświadczenia i doświadczającego", a ściślej mówiąc natura umysłu, zarazem natura rzeczywistości. Poczucie rozdzielenia stwarzają tu przykrywające tę naturę, zgromadzone indywidualnie zgodnie z prawem karmy, nawykowe skłonności i splamienia, m.in. wrażenie odrębnej tożsamości ego, które na powierzchownych poziomach świadomości zanikają całkowicie w czasie procesu śmierci. Jednak dalej reinkarnuje tylko najbardziej subtelna wolna od splamień, dualizmu i koncepcji natura umysłu, umożliwiając w bardo, jak i w kolejnym odrodzeniu, dalszy rozwój (lub zanik) nawykowych sił. Teksty buddyjskie przyrównują te nawykowe skłonności i splamienia do fal oceanu, a naturę umysłu do wody oceanu. Pojedyncze fale na oceanie umysłu pojawiają się i znikają, niekiedy uchodząc w głębiny, a niekiedy można je wyodrębnić (śmierć, bardo i kolejne odrodzenie), ale przez cały czas pozostają częścią wód oceanu.

[madohora]

Islam głosi wiarę w Sąd Ostateczny i zmartwychwstanie. Dusza jest nieśmiertelna, a po Sądzie Ostatecznym połączy się z ciałem, by trafić do raju lub piekieł.

[madohora]

Według Księgi Koheleta (Kohelet 12,7) śmierć to utrata ducha, czyli życiodajnego tchnienia, a nie duszy.

[madohora]

Na Księdze Ezechiela 18,4 i 18,20 (Wulgata: „anima quae peccaverit ipsa morietur", Biblia gdańska: „dusza, która grzeszy, ta umrze"; można oprzeć wniosek, że dla Żydów w tamtym okresie żywa istota była duszą, a nie miała duszę

[madohora]

Obecnie szeroko przyjęta jest koncepcja, według której dusza istnieje także po śmierci w rzeczywistości zwanej Olam Haba. Judaizm nie precyzuje, jak wygląda ta egzystencja – są różne poglądy, które mogą, ale nie muszą być przyjęte przez wyznawcę.

[madohora]

Dialog Jezusa z Martą – tuż przed wskrzeszeniem Łazarza – prezentuje ówczesny pogląd na temat duszy, zwłaszcza z perspektywy faryzejskiej, reprezentującej myśl proroka Daniela. Człowiek stanowi jedno, bez odróżnienia ciała i duszy. Wszelkie teksty o "duszy" nie mają nic wspólnego z platońską koncepcją nieśmiertelnej duszy. Chodzi raczej o siły życiowe[2] albo pierwiastek życia, który znika w chwili śmierci. Śmierć jest więc końcem świadomości, gdzie nie ma autentyzmu życia[3]. Innym bogatym źródłem wiedzy o biblijnej koncepcji duszy jest nauczanie Świętego Pawła. Niektórzy uważają, że nauczanie Pawła, choć należało do semickiej tradycji rozumienia duszy-nefesz jako tchnienia życia, przyjęło ono też wpływy antropologii greckiej. Widać je wtedy, gdy traktuje duszę jako osobny element od ciała. Nauczał on, że łaska paschalna nadała duszy (gr. psyche, nous) nowy wymiar, który wyrażony jest słowem pneuma, użytym nie w odniesieniu do Ducha Świętego, lecz do duszy chrześcijanina, tak np. w Rz 8,10-11:

[madohora]

Święty Grzegorz Thaumaturgus (III wiek n.e.) także napisał traktat o duszy. Dusza jest tym, co porusza materię, daje ciału życie. Nie dodaje wagi do ciała i nie może być jego częścią, gdyż nie dawałaby życia każdemu jego fragmentowi. Musi być więc niematerialna.

[madohora]

Aktualny Katechizm Kościoła Katolickiego omawia kwestie duszy w następujący sposób

[madohora]

Teologowie katoliccy przyjmują też za św. Tomaszem istnienie u ludzi duszy, które w odróżnieniu od dusz zwierząt i roślin są nieśmiertelne.

[madohora]

Tematy eschatologiczne dotyczące zagadnienia duszy są przedstawiane przez poszczególne religie w zależności od specyfiki ich systemów wierzeń co do życia po śmierci. W rozumieniu największych religii monoteistycznych jest ona pierwiastkiem ożywiającym ciało, który człowiek otrzymał od Boga Stwórcy, trwającym także po śmierci ciała. W innych religiach, jak hinduizm, pojęcie duszy jest odmienne ze względu na doktrynę reinkarnacji, która implikuje brak istnienia specyficznie ludzkiej duszy. Różne są też poglądy poszczególnych religii na temat istnienia i świadomości duszy bez ciała oraz tego, czy każdy ma osobną duszę, czy też jest ona wspólna dla całego rodzaju ludzkiego. Różnice pojawiają się także w kwestii preegzystencji duszy.

[madohora]

[madohora]

W wieku IX, gdy chrześcijaństwo rozprzestrzeniło się na terytoriach zamieszkiwanych przez Celtów, kościół podjął próbę zastąpienia dawnych wierzeń nowymi, związanymi z kościołem i wiarą chrześcijańską. Pojawił się Dzień Wszystkich Świętych, a u Celtów Samhain przeistoczył się w All-hallowmas, a później w Halloween.

[madohora]

Z drugiej strony, bardzo ceniono sobie odwiedziny dobrych dusz. Zostawiano dla nich jedzenie przed domem, a także nie ryglowano drzwi i okien, by mogły wejść i ogrzać się.

[madohora]

Pomimo że kościół pogrzebał dawnych bogów i przeinaczył stare religie, gdzieś głęboko pod skórą ludzie wciąż pamiętali o dawnych tradycjach.

[madohora]

W samych Stanach Zjednoczonych podczas przygotowań do Halloween, Amerykanie wydają astronomiczną kwotę ponad siedmiu miliardów dolarów na stroje i wszystko to, co kojarzy się z Halloweenową zabawą. Podobną popularnością dzień ten cieszy się wśród Brytyjczyków i Irlandczyków.

[madohora]

Tradycja ta pochodzi z czasów gdy nie znano jeszcze dyni. Zamiast niej w dawnych czasach używano rzepy, brukwie albo buraki. Dynie pojawiły się dopiero po odkryciu Ameryki.

[madohora]

O ile każdy z nas ma prawo do własnego zdania na każdy z możliwych tematów, to jednak próby narzucania innym własnych przekonań i wiążących się z tym zakazów, są w moim przekonaniu czymś złym. Każdy powinien móc podjąć decyzję o tym, czy chce bawić się podczas ostatniej październikowej nocy, czy też nie.

[madohora]

Istnieje silna niechęć kościoła katolickiego do Halloween. Wiąże się to z pogańską genezą święta oraz z tym że również kościół Szatana obchodzi własne święto tego dnia.

[madohora]

Halloween jest bardzo popularne w USA, ale nie tylko. Niemal tak samo chętnie świętuję tego dnia Anglicy Irlandczycy, a także ostatnio ludzie w Japonii i Korei.

[madohora]

Pomimo że w USA Halloween było popularne już w XIX wieku, to jednak dopiero w roku 1920 odbyła się pierwsza parada z tym świętem związana. Wydarzenie to odbyło się w mieście Anoka, zamieszkałym w większości przez Irlandczyków. Od roku 1937 miejscowość Anoka uznawana jest za światową stolicę Halloween.

[madohora]

Łowcy potworów — Przygodowa historia dla dzieci dziejąca się również podczas Halloween.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Te samodzielnie wykonane świeczniki na Halloween w okamgnieniu wprowadzą mroczny nastrój. Delikatnie migoczący płomień świeczki jest nie tylko przyjemny, lecz także doskonale nadaje się do stworzenia pełnej grozy atmosfery podczas imprezy halloweenowej.

[madohora]

1. Pomaluj dłoń dziecka farbą w wybranym kolorze, np. farbą zieloną dla czarownicy, pomarańczową dla dyni itd.

2. Następnie twoja pociecha musi wykonać odcisk dłoni na białej tekturze.

3. LUB: jeśli nie chcesz się pobrudzić po prostu odrysuj dłoń dziecka ołówkiem na kolorowym kartonie i ostrożnie wytnij powstały w ten sposób kształt.

4. Kolorowy odcisk dłoni możecie następnie ozdobić ruchomymi oczami albo w inny sposób. Na przykład wycinając i przyklejając różne elementy z kartonu. Doklejcie czarownicy rozczochrane włosy, krzywy nos i szpiczasty kapelusz.

5. Gotowe dzieła sztuki możecie następnie przymocować do sznurka lub przyczepić jako dekorację halloweenową na okno.

[madohora]

1. Dokładnie umyj i wysusz puszki.

2. Następnie pomalujcie je farbą podstawową. Twoje dziecko może nakładać farbę np. pędzelkiem. Jeśli chcecie zrobić to szybciej, pomalujcie puszki lakierem w sprayu.

3. Potem możecie namalować pędzlem budzące grozę twarze. Farba podstawowa musi być już dostatecznie sucha. Proste pomysły to: pomarańczowe dynia, szaro-zielone potwory, białe duchy lub mumie i czarne koty lub nietoperze.

4. Aby wykonać nietoperze niemal jak prawdziwe, należy wykonać jeszcze jeden krok: wyciąć dwa skrzydła i dwa małe uszka z czarnej tektury. Elementy te możecie następnie przymocować klejem do klejenia na gorąco po bokach puszki – oczywiście musi to zrobić osoba dorosła. Wielkie okrągłe oczy i ostre zęby świetnie dopełniają całość.

[madohora]

[madohora]

MILIONY DYŃ SĄ MARNOWANE PRZEZ HALLOWEN - www.wnp.pl - 28.10.2022

[madohora]

HALLOWEEN 2022

[madohora]

[madohora]

Podczas gdy produkcja większości komponentów robotycznych wykonanych przez człowieka jest dość skomplikowana, pająki są już w swojej naturze skomplikowane i (niestety dla arachnofobów) jest ich pod dostatkiem.

[madohora]

Poskocz krasny występuje wyspowo w południowej, środkowej i wschodniej Europie. Miejscami zastępują go inne, podobne gatunki - systematyka tej grupy nie jest jeszcze do końca jasna. W Polsce rozproszone stanowiska są znane z całego obszaru kraju, m.in. z doliny Wisły w okolicach Sandomierza. Poskocz krasny wymaga do życia nasłonecznionych stoków, z niską roślinnością (niewiele krzewów i drzew), takich jak murawy kserotermiczne. Gleba na stanowisku musi być relatywnie lekka, tak żeby pająki mogły swobodnie kopać swoje nory. Zarastanie tego typu siedlisk przez drzewa (np. w wyniku zaprzestania użytkowania pasterskiego, celowych zalesień, lub ekspansji obcego gatunku drzewa jakim jest robinia akacjowa) jest największym zagrożeniem dla przetrwania tego gatunku na terenie naszego kraju.

[madohora]

Las jest podstawowym środowiskiem bytowania nietoperzy. W zależności od gatunku polują one na owady na śródleśnych polanach, obrzeżach drzewostanu, nad zbiornikami wodnymi oraz wzdłuż dróg, dolin rzek i potoków. Dla przykładu – gacki brunatne mogą zbierać swoje ulubione nocne motyle z powierzchni liści, a nocki duże chwytają chrząszcze z powierzchni ziemi.

[madohora]

Dwa podstawowe modele skrzynek dla nietoperzy to głębszy Issel oraz płaski Stratmann. Skrzynki powinny być wykonane z wysuszonego drewna. Dopuszczalne jest stosowanie nietoksycznych klejów do uszczelniania konstrukcji. Wyklucza się natomiast stosowanie impregnowanego drewna. Szerokość umieszczonej w dolnej części szczeliny powinna wynosić 1,5-2 cm. Niektórzy autorzy zalecają, w celu podwyższenia temperatury wewnątrz, obicie budki papą, co dodatkowo zabezpieczy ją przed dzięciołami.

[madohora]

Najmniejszy nietoperz żyje w Tajlandii i osiąga wagę 2 gramów przy rozpiętości skrzydeł dochodzącej do 10 cm. Dla odmiany największym jest pewien gatunek kalonga z Azji o wadze 1,5 kg i rozpiętości skrzydeł do 170 cm. Największa kolonia nietoperzy została odkryta w Australii i liczyła około 30 milionów osobników. Wbrew niewielkim rozmiarom nietoperze są długowieczne, niektóre osiągają wiek 30 lat.

[madohora]

Młodzież i dzieci oprócz organizowania domowych imprez często odwiedza tzw. straszne farmy (ang. scary farm), czyli zaadaptowane na ten cel duże przestrzenie, gdzie tworzone są specjalne scenerie, wyglądające niczym wystrój planu filmów grozy, takich jak Nosferatu, Drakula, Frankenstein czy Mumia.

[madohora]

Kolorami święta Halloween są czarny i pomarańczowy.

[madohora]

Historia halloweenowych latarni wywodzi się z Irlandii. Dawniej robiono je z brukwi, buraków, rzepy[potrzebny przypis]. Do czasu odkrycia Ameryki w Europie nie znano dyń i ziemniaków. Wielka Brytania pierwsza zamieniła rzepę z jack-o-lantern na dynię, którą łatwiej się rzeźbiło i była większa

[madohora]

Horror (łac. horror - strach), fantastyka grozy – odmiana fantastyki polegająca na budowaniu świata przedstawionego na wzór rzeczywistości i praw nią rządzących po to, aby wprowadzić w jego obręb zjawiska kwestionujące te prawa i niedające się wytłumaczyć bez odwoływania się do zjawisk nadprzyrodzonych. Źródła takiego postrzegania horroru związane są bezpośrednio z samym powstaniem literackiego gatunku horroru i zasadniczo do niego się odnoszą. W horrorze filmowym definicja ta ewoluowała na przestrzeni ostatniego stulecia, głównie przez rozkwit kina eksploatacji, które miało miejsce w latach 70. XX wieku.

[madohora]

NIETOPERZE

[madohora]

Krasnoludek, krasnal, gnom, skrzat – przyjazna ludziom istota pojawiająca się często w literaturze polskiej i zagranicznej, szczególnie w baśniach. Krasnoludki wyglądem przypominają małych ludzi. Przeważnie są przedstawiane w szpiczastych czerwonych czapeczkach, od koloru których pochodzi ich polska nazwa. Występują zarówno w baśniowej tradycji polskiej, jak i innych narodów europejskich.

[madohora]

Domowik, domownik, domowy, domowoj – znany na Rusi duch opiekuńczy domu. Strzegł domu i obejścia, pomagał w codziennych pracach, troszczył się także o zwierzęta gospodarskie. Utożsamiano go z duchem dawnego gospodarza domu.

[madohora]

Kikimora, uważana niekiedy za żonę domowika, przybierała postać maleńkiej kobiety, choć potrafiła także stać się niewidzialna. Była wroga wobec mężczyzn, po nocach budziła niemowlęta, plątała przędzę, czasami szkodziła także zwierzętom domowym, zwłaszcza zaś kurom. Sama jednak bardzo chętnie przędła i dziergała koronki, przy czym furkot jej wrzeciona uznawano za zły znak.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

W tomie opowiadań Jacka Piekary Ani słowa prawdy gnom pojawia w opowiadaniu Nie wszystko złoto, co się świeci (i na odwrót). Także tam gnomy są istotami niskiego wzrostu, niezwykle długowiecznymi (spotkany przez maga Arivalda miał z pewnością ponad 400 lat, ale prawdopodobnie znacznie więcej) oraz posiadały wyjątkową pamięć (wspomniany gnom przeczytał i zapamiętał co do słowa 1473 pozycje). Były przy tym bardzo strachliwe, wierząc że wszystkie inne rasy pragną wykorzystać je do swoich celów.

[madohora]

Zmora potrafiła też zmieniać się w rozmaite zwierzęta: kota, kunę, żabę, mysz, a także w przedmioty martwe:

[madohora]

wypić przed snem fusy z kawy (wieś Wojciechowo)
zabrać zmorze czapkę, którą zwykle zostawia na żarnach w sieni (wieś Czarna)
rzucić w zmorę pasek z wisielca (wieś Lipnica Dolna)
spać w ślubnym, skórzanym pasie lub z kosą przy boku (Krakowskie)
zaprosić zmorę na śniadanie
położyć na progu skrzyżowane siekierę i miotłę
zatknąć w drzwiach szydło
spać z gwoździem i młotkiem, by ubić zmorę
wysmarować drzwi kałem lub jeść podczas załatwiania potrzeb fizjologicznych (Górny Śląsk i inne)

[madohora]

Uważano także, iż strzygą jest noworodek, który urodził się z wykształconymi zębami, natomiast starcy mówiący do siebie też mogli być uznani za strzygi. W czasach epidemii ludzi chorych chowano do grobów jeszcze żywych. Niektórym udawało się wykopać gołymi rękami i potem błądzili oni z zakrwawionymi rękami, poodrywanymi paznokciami, chorzy i osłabieni - uważani byli za strzygi.

[madohora]

Strzygi (jako demony żeńskie) można znaleźć również w fantastycznej literaturze XX wieku: sadze o wiedźminie Andrzeja Sapkowskiego i sadze o kotołaku Ksinie Konrada T. Lewandowskiego. Pojawiają się także w powieści Kiedy Bóg zasypia Rafała Dębskiego oraz w „Akademii Wampirów” Richelle Mead. Opowiadanie Strzyga oparte na autentycznych wydarzeniach, jakie zaszły u schyłku XVII wieku w Sandomierzu, napisał także Andrzej Sarwa. Strzyga występuje również w powieści Stefana Dardy Dom na Wyrębach, gdzie autor przedstawia strzygę jako postać bardziej spirytualną aniżeli materialną. Do utworów literackich, w których można znaleźć opisy strzygi (oraz innych demonów) i walki z nią, należy też trylogia Pauliny Hendel Zapomniana księga. Stworzenia te występują także jako jedne z potworów w powieści Zły brzeg Piotra Patykiewicza.

[madohora]

Słowiański termin upiór (upir – od prasłowiańskiego *ǫpirь, scs. ǫpyrь/ѫпырь) trafił do kultury angielskiej pod nazwą „vampyre” wampir, spopularyzowaną przez powieść Brama Stokera Dracula z 1897 roku o hrabim Draculi z Transylwanii, a także wcześniejsze powieści Giaur George’a Byrona z 1813 i The Vampyre Johna Williama Polidoriego z 1819. Wraz z kulturą masową powrócił jako rozpoznawalny w literaturze i filmie „wampir”. W słowiańskiej kulturze ludowej upiór posiada cechy silnie obecnej w wierzeniach strzygi[2] i właśnie od rzymskiej strix wywodzi upiora na przykład Adam Mickiewicz[3]. Na ziemiach obecnej Ukrainy (np. w powiecie czehryńskim) na określenie upiora funkcjonowało określenie martwiec

[madohora]

Wykryć upiora można było na przykład poprzez wskazanie jego grobu na cmentarzu przez konia ujeżdżanego przez niewinne dziecko. Upiora można było ujrzeć wieczorem w lustrze, dlatego np. w okolicach Sieradza nie przeglądano się po zmierzchu

[madohora]

Jeżeli osoba uznawana za upiora umarła albo wskazano jej grób jako upiora – wąpierza, często stosowano pochówek antywampiryczny, między innymi obcinając upiorowi głowę i układając ją między jego nogami[3], paląc ciało lub też obcinając nogi oraz głowę i przygważdżając ciało do trumny]. Układano również zwłoki twarzą do dołu.

[madohora]

We wsi Liszki (Małopolska) podawano historię o upiorze, którego nocą w jednej z trzech trumien znalazła pewna gospodyni. Wycięła mu wątrobę na posiłek dla męża. Upiór nękał potem rodzinę tak, że zachorowali i umarli.

[madohora]

Według wierzeń bułgarskich upiór nie ma kości, lecz chrząstki, przynajmniej dopóki jest młody

[madohora]

Roślina uprawna. Uprawiana jest w strefach klimatów umiarkowanych i chłodnych jako warzywo i roślina pastewna.

[madohora]

BRUKIEW PO SKANDYNAWSKU

Zapiekana a’la ziemniaki. Obraną brukiew pokroić w kostkę. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać odrobiną miodu i posypać rozmarynem. Wstawić do piekarniku. Zapiekać 30 minut w temperaturze 200°C, aż nabierze złocistego koloru. Doprawić solą i pieprzem.

[madohora]

SOK Z BRUKWI

Odtruwa, oczyszcza z flegmy
Wzmacnia wszystkie organy szczególnie płuca i śledzionę.
W połączeniu z sokiem z kapusty białej leczy płuca i wątrobę
Z sokiem z marchwi oczyszcza z nadmiaru śluzu śledzionę
Z sokiem z selera wzmacnia nerki

[madohora]

Rodzaj z rodziny szarłatowatych (Amaranthaceae) w ujęciach włączających doń komosowate Chenopodiaceae lub z komosowatych w ujęciach zachowujących odrębność tej rodziny. W obrębie rodziny (niezależnie od jej ujęcia) włączany jest do podrodziny Betoideae i plemienia Beteae

[madohora]

SAŁATA Z BURAKÓW Z KASZĄ GRYCZANĄ

kasza gryczana 200 gramów
Majonez Hellmann's Oryginalny 3 łyżki
jogurt naturalny 3 łyżki
musztarda Dijon 1 łyżeczka
buraki marynowane (kulki) 150 gramów
ser kozi 100 gramów
garść orzechów włoskich 1 sztuka
garść rukoli 2 sztuki

Kaszę ugotuj na sypko według wskazówek umieszczonych na opakowaniu a następnie wystudź. Majonez połącz z jogurtem oraz musztardą i wymieszaj. Buraki pokrój na połówki, ser pokrój na mniejsze kawałki a orzechy upraż na suchej rozgrzanej patelni.Sałatkę możesz serwować na dwa sposoby: albo wymieszaj wszystkie składniki ze sobą i przełóż do salaterki, lub ułóż warstwowo np. w małych słoiczkach. Układaj wtedy kolejno: kasze, sos majonezowy, rukolę, buraki oraz orzechy. Gotową sałatkę podawaj z grzankami.

[madohora]

SURÓWKA Z RZEPY, PASTERNAKU I MARCHEWKI

1/2 rzepy
1 duży pasternak
1 marchewka
2 małe winne jabłka
4 wiosenne cebulki razem ze szczypiorkami
sol
pieprz
czarnuszka
świeża natka pietruszki
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżka soku z cytryny

Rzepę, pasternak, marchewkę obrać, umyć.
Rzepę oraz jabłka zetrzeć na grubych oczkach, marchewkę i pasternak na średnich, polać olejem, dodać posiekane cebulki ze szczypiorkami, skropić sokiem z cytryny, doprawić solą, pieprzem i posypać czarnuszką.
Dokładnie wymieszać.
Na końcu posypać natką pietruszki.

[madohora]

Od końca XX wieku celtyccy neopoganie i wiccanie obchodzą Samhain, lub przypominające je święta, jako święto religijne. Neopoganie na półkuli południowej często obchodzą Samhain z półrocznym przesunięciem (około 1 maja), ze względu na powiązanie święta z porą roku.

[madohora]

Wiele dyń halloweenowych jest jadalnych, chociaż ich miąższ nie zawsze zachwyca smakiem. Natomiast mniejsze dynie ozdobne są często trujące.

[madohora]

Małe dzieci nie powinny pomagać przy samym drążeniu. Zamiast tego mogą zadecydować, jaki wzór wycinania dyni wybierzecie. Możecie też wspólnie tylko pomalować dynię.
Starszaki mogą już pomagać przy narysowaniu motywu i drążeniu warzywa.
Jeśli twoja pociecha już pewnie posługuje się nożem, może też pomagać przy wycinaniu. Miej przy tym oko na to, co robi dziecko i pomagaj mu przy najtrudniejszych ruchach nożem.

[madohora]

Gotowanie miąższu dyni: zupa dyniowa to absolutny klasyk, ale także risotto, ratatouille lub lasagne z dynią podbiją wasze podniebienia.
Pieczenie miąższu dyni: zarówno pożywny chleb dyniowy, jak i słodkie potrawy, takie jak ciasto dyniowe, są pysznymi daniami na Halloween.
Prażenie pestek dyni: usuń włóknisty miąższ, umyj pestki i pozostaw je, żeby dokładnie wyschły. Następnie możesz je przyprawić i uprażyć w piekarniku lub na patelni.

[madohora]

DOMOWE CIASTECZKA

100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 100 g płatków owsianych, 50 g brązowego cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 100 g margaryny do pieczenia, 2 łyżki mleka

Płatki owsiane krótko mielimy blenderem. Mieszamy z mąką, cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. Dodajemy margarynę pokrojoną na kawałki i zagniatamy ciasto. Dodajemy 2 łyżki mleka. Zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkowujemy na gruby placek. Szklanką lub foremkami wykrawamy ciasteczka. Wykładamy na blachę posmarowaną margaryną i pieczemy w nagrzanym do 180C piekarniku do zarumienienia - około 15 minut.

[madohora]

Demon (stgr. δαίμων daimon dosł. „ten, który coś rozdziela” lub „ten, który coś przydziela”, także: nadprzyrodzona potęga, dola; łac. daemon) – istota występująca w wielu wierzeniach ludowych, mitologiach i religiach, która zajmuje pozycję pośrednią między bogami a ludźmi, między sferą ziemsko-ludzką, materialną a sferą boską, czysto duchową; istota o cechach na wpół ludzkich, na wpół boskich; najczęściej nieprzyjazny człowiekowi duch, związany pierwotnie z pojęciem nieczystości sakralnej.

[madohora]

[madohora]

Bobo – nadprzyrodzona istota z polskiego folkloru, prawdopodobnie demon z wierzeń słowiańskich. Innymi nazwami tej istoty są: bobok (Wielkopolska, Małopolska), babok (Kujawy), bebok (Śląsk)

[madohora]

[madohora]

Do wróżby wybierano cztery lub dwanaście jabłek (liczba pór roku lub miesięcy). Po przekrojeniu owocu w poprzek sprawdzano czy gniazdo nasienne jabłka symbolizującego dany miesiąc lub porę roku ma kształt gwiazdy, czy też krzyża. Gwiazda symbolizowała powodzenie, a krzyż ciężkie przeżycia i różne kłopoty.

[madohora]

Winna śmierci Joyce jest Rowena Drake, organizatorka przyjęcia. Przestraszyła się słów dziewczynki, ponieważ kilka lat wcześniej, do spółki z miejscowym ogrodnikiem zamordowała swoją konkurentkę do spadku po zmarłej ciotce, jej służącą - Olgę Seminoff.

[madohora]

W Stanach Zjednoczonych cukierek albo psikus jest teraz jedną z głównych tradycji Halloween i ludzie, którzy mają w sąsiedztwie dzieci, przygotowują się do niego, wcześniej kupując słodkości.

[madohora]

[madohora]

Współcześnie wciąż można spotkać kobiety parające się zielarstwem we wschodniej Polsce, jak również wywodzące się z tradycji prawosławnej nazywane szeptunkami, inaczej zamawiaczkami.

[madohora]

Etymologię słowa jaga wywodzi się od prasłowiańskiego *(j)ęga (por. pol. jędza), oznaczającego „męka”, „męczarnia”, „groza”, „niebezpieczny”

[madohora]

Według wierzeń wyznawców voodoo (głównie na Haiti i na południu USA) kapłani – houngan, mambo lub bokor – mogą uśmiercić człowieka, a w kilka dni po jego pogrzebie znowu przywrócić go do pozornego życia. W rzeczywistości nie jest to jednak żywy człowiek, a jego ciało zamieszkane przez jednego z duchów śmierci Guédé. Taki bezwolny żywy trup (nazywany na Haiti także cadavre – zwłoki) jest używany do różnych prac w polu i gospodarstwie. Jeżeli zombie zje sól lub słoną potrawę, wówczas uświadamia sobie, że w rzeczywistości nie żyje i wraca na cmentarz, gdzie zakopuje się we własnym grobie. Wiara w istnienie zombie jest na Haiti powszechna. Aby zmarły nie został zombie, przebija się go kołkiem lub odrąbuje ręce i nogi, a rodzina zmarłego przez kilkanaście dni po pogrzebie pilnuje grobu.

[madohora]

Zabawa przetrwała do dziś – "kot w beczce" jest niemalże synonimem Fastelavn. Współczesne beczki już tylko ozdobione są wizerunkiem kota, a zawierają łakocie i owoce dla dzieci. Beczkę rozbija się tak samo, jak niegdyś: dzieci ustawiają się w kolejce, każdemu dziecku przysługuje umówiona liczba uderzeń kijem. Ten, czyje uderzenie spowoduje odpadnięcie dna i wysypanie się słodyczy zostaje "kocią królową" (duń. kattedronning), a kto zbije ostatni kawałek beczki zostaje "kocim królem" (duń. kattekongen). Przy odrobinie szczęścia jedno dziecko może zostać naraz całą parą królewską.

[madohora]

W 2003 roku obchody Dnia Zmarłych zostały proklamowane Arcydziełem Ustnego i Niematerialnego Dziedzictwa Ludzkości, a w 2008 roku wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

[madohora]

Ludzkie czaszki zrobione z cukru (calaveras de dulce), często doprawione tequillą, czekoladą czy szarłatem wyniosłym (amarantusem), opatrzone imionami zmarłych (jak i czasami imionami osób nadal żyjących, jako niewinny dowcip w istocie nieobrażający takiego "zmarłego"). Są spożywane przez rodzinę i przyjaciół.

[madohora]

Wszystkie te nazwy pochodzą od staroirlandzkiego słowa Samain lub Samuin [ˈsaṽɨnʲ]. Możliwe, że wywodzi się ono z praindoeuropejskiego *semo- („lato”)[5][6]. Jedną z sugestii jest to, że nazwa oznacza „koniec lata”, od sam („lato”) i fuin („koniec”), ale może to być etymologia ludowa. W 1907 roku Whitley Stokes zaproponował etymologię od praceltyckiego *samani („zgromadzenie”), a Joseph Vendryes zasugerował, że pochodzenie słowa nie ma związku z *semo- („lato”), ponieważ celtyckie lato kończyło się w sierpniu

[madohora]

czarna wdowa, Latrodectus mactans mactans,
pająk z rodziny omatnikowatych, amer. krewniak karakurta;
dł. ok. 13 mm; czarna z podwójną czerwoną plamą na brzusznej stronie odwłoka; bardzo jadowita, ukąszenie jej jest niebezpieczne także dla człowieka; ciepłe obszary obu Ameryk.

[madohora]

W Kamerunie w Centrum Ratunkowym Sanaga-Yong sfotografowano grupę szympansów, które w milczeniu żegnały swoją zmarłą współtowarzyszkę. Na zdjęciu został uwieczniony moment, kiedy zwierzęta w ciszy przyglądają się, jak ludzie wywożą ciało 40-kilkuletniej Dorothy, która zmarła na atak serca. Jak wspominała autorka zdjęcia, Monika Szupider, zwykle szympansy są bardzo głośne i żywe. Jednak w tym szczególnym momencie stały w absolutnej ciszy, nie mogąc oderwać wzroku od ciała Dorothy.

[madohora]

Jako przykład podaje sytuację, w której gęś po stracie partnera wycofuje się z wcześniej zajmowanej w grupie pozycji i trzyma się na uboczu. Poza tym gęś po stracie „ukochanego” nie szuka nowego partnera i resztę życia spędza w samotności, co jest dosyć osobliwe, bo gęsi potrafią dożyć nawet 25 lat.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

„Uważamy, że możemy temu zaradzić, stosując powłoki polimerowe” – wyjaśnia Preston.

[madohora]

Pająki (Araneae) – najliczniejszy rząd pajęczaków, należy do niego 50 tys. opisanych gatunków. Są to zwierzęta głównie lądowe, o rozmiarach od 0,5 mm do 12 cm ciała i do ok. 32 cm rozstawu odnóży.

[madohora]

Zachowanie: drapieżne, choć niektóre, jak np. Bagheera kiplingi[3], mogą uzupełniać (w różnym stopniu) dietę również pokarmem roślinnym, np. nektarem. Pobieranie pokarmu roślinnego zaobserwowano m.in. u motaczowatych, aksamitnikowatych, skakunowatych, ukośnikowatych, krzyżakowatych, omatnikowatych, darownikowatych, śpiesznikowatych, Eutichuridae i Trachelidae

[madohora]

Smażony pająk – lokalna potrawa przyrządzana w Kambodży, stanowiąca tamtejszy przysmak.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

mroczkowate, Vespertilionidae,
rodzina ssaków z rzędu nietoperzy; najstarsze szczątki są znane z eocenu Europy i Ameryki Północnej.
Ok. 360 gat. (w Polsce 19); niewielkie; w otworze małżowiny usznej wyrostek skórny zw. koziołkiem; owadożerne; zamieszkują wszystkie kontynenty poza strefą podbiegunową; w Polsce występują m.in.: borowce, gacki, mopek, nocki.

[madohora]

Wampir zwyczajny żywi się wyłącznie krwią innych zwierząt (ssaków, ptaków). Ostrymi zębami nacina skórę, następnie zlizuje wypływającą krew. Jego ślina zawiera substancje zapobiegające krzepnięciu krwi.

[madohora]

Wspomnianą już zdolność zwisania zawdzięczają nietoperze specjalnym połączeniom blokowym między kośćmi, więzadłami i pazurami, dzięki tej budowie pozycja zwisu nie wymaga żadnego wysiłku mięśni, a co za tym idzie nie powoduje utraty energii. W zwisie więc spędzają nietoperze czas wypoczynku, sen zimowy, a czasem wiszą i po śmierci. Podobnie zbudowane jest połączenie kciuka. Stawy kolanowe nietoperzy zwrócone są ku tyłowi w przeciwieństwie do pozostałych ssaków.

[madohora]

[madohora]

Nietoperze są małymi zwierzętami, masa ich mieści się w granicach 1,7 g do 1,35 kg. Rozpiętość skrzydeł tych największych dochodzi do 170 cm. Masa większości krajowych gatunków mieści się w granicach 5-10 g, podczas gdy mysz waży 10-23 g, a wróbel 30 g.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Papież Franciszek wzywa
do zakazu Halloween!
Papież Franciszek uważa, że należy jak naj-
szybciej zakazać zła jakim jest Halloween. Fran-
ciszek jest przerażony tym, że z roku na rok ro-
śnie liczba opętań wśród dzieci, które miały
styczność z demoniczną zabawą Halloween. Tak
papież mówił rok temu. Dziś nadal w wielu kra-
jach ten obyczaj jest kultywowany wśród dzieci.
O zagrożeniu duchowym jakim jest Halloween
rozmawiano podczas spotkania egzorcystów
w Rzymie. które odbyło się rok temu Ks. Aldo
Buonaiuto zwrócił uwagę na fakt, iż około 31
października co roku setki niewinnych dzieci zo-
staje opętanych przez demony. Na całym świecie
do egzorcystów zgłaszają się rodzice z prośbą o
interwencję. Ks. Buonaiuto ma poparcie papieża
Franciszka. Powiedział, że wbrew temu, co sądzi
wielu „Halloween nie jest niewinną zabawą, lecz
stanowi przedsionek do czegoś znacznie bardziej
niebezpiecznego”. Wyjaśnił, że osoby biorące
udział w Halloween nie muszą uczestniczyć
w złych rytuałach, składać ofiary ze zwierząt,
profanować cmentarze i kraść Hostie. Halloween
to najlepsza pora do rekrutacji nowych członków
przez różne sekty. To jest po prostu otwarcie się
na działanie diabła.
Franciszek bardzo pragnie by święto duchów
i upiorów jak nazywa się Halloween zastąpić
dzieciom zabawą Holyween. W tym roku włoskie
dzieciaki będę przebierać się za świętych
i uczestniczyć w czuwaniach modlitewnych
w kościołach w całym kraju. Ojciec święty za-
chęca inne kraje do podobnych działań.
Podobnie jak Franciszek, mówił papież - eme-
ryt Benedykt XVI. Powiedział on o Halloween,
że jest to „święto antychrześcijańskie
i niebezpieczne”. Halloween „promuje kulturę
śmierci” i „popycha nowe pokolenia w kierunku
mentalności ezoterycznej magii, atakuje święte
i duchowe wartości przez diabelskie inicjacje za
pośrednictwem obrazów okultystycznych”.

[madohora]

[madohora]

FASZEROWANA DYNIA

dynia piżmowa – 1 szt.
mielone mięso z indyka – 250 g
kasza jęczmienna – 100 g
pomidory pelati – 400 g
posiekana natka pietruszki – 4 łyżki
zioła prowansalskie – 1 łyżka
czosnek – 2 ząbki
szalotka – 2 szt.
pieprz
ser grana padano – 100 g

piekarnik rozgrzany do temperatury 175°C
tarkę
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Kaszę ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ
Pomidory pelati przekładamy do garnka. Czosnek i cebulę siekamy i dodajemy do pomidorów. Gotujemy na wolnym ogniu. Doprawiamy ziołami prowansalskimi i czekamy, aż sos odparuje o 2/3. Studzimy.

Mięso mielone mieszamy z kaszą i natką pietruszki. Doprawiamy pieprzem. Łączymy z sosem i 70 g startego sera.

KROK 2: FASZERUJEMY DYNIĘ I ZAPIEKAMY
Dynie przekrawamy na pół. Wydrążamy delikatnie. Miąższ trzemy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do farszu.

Dynie napełniamy farszem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175°C przez 45-50 minut.

KROK 3: DEKORUJEMY DANIE
Po upieczeniu kroimy na kawałki o szerokości 3 cm. Posypujemy startym serem i dekorujemy listkami pietruszki.

[madohora]

[madohora]

SPAGHETTI Z DYNIĄ

makaron spaghetti – 300 g
włoska szynka wieprzowa, wędzona, krojona – 100 g
dynia – 300 g
czosnek – 2 ząbki
masło – 70 g
świeża szałwia – 10 listków
ser grana padano – 50 g
papryczka chili – 1 szt.
cytryna – 1 szt.
sól
pieprz
oliwa z oliwek

KROK 1: GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Czosnek kroimy w plastry, a paprykę chili w drobną kostkę. Szynkę rwiemy na mniejsze kawałki, kilka plastrów zostawiamy do dekoracji.

KROK 2: PODSMAŻAMY DYNIĘ
Dynię obieramy i kroimy w cienkie plastry. Podsmażamy na maśle z odrobiną oliwy, a następnie dusimy pod przykryciem około 2-4 minut. Do dyni dodajemy czosnek, papryczkę chili, porwaną na kawałki szynkę i szałwię. Po chwili dodajemy również ugotowany makaron.

KROK 3: DOPRAWIAMY MAKARON
Danie doprawiamy odrobiną skórki otartej z cytryny, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy starty ser grana padano i skrapiamy całość sokiem z cytryny. Danie dekorujemy kawałkami szynki.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Co dobrego zrobić z miąższu dyni piżmowej, makaronowej lub Hokkaido? Potrawy z dyni to dobra propozycja na jesienny obiad – smaczny i zdrowy. Możesz przygotować dyniową zupę-krem, placki, sernik, spaghetti, a nawet frytki. Poznaj nasze pomysły na dynię i ciesz się prawdziwym smakiem jesieni!

[madohora]

A skoro już o ziemniakach mowa, to tradycyjne frytki warto przyrządzić w nieco inny sposób. Tak, tak – z dyni! Do ich przygotowania możesz wykorzystać na przykład dynię piżmową. Obierz ją ze skóry, wydrąż gniazdo nasienne i pokrój w słupki. Skrop niewielką ilością oliwy z oliwek, wymieszaj z suszonymi zioła i szczyptą słodkiej papryki. Odstaw na chwilę do lodówki, by dynia wchłonęła przyprawy, a później rozłóż frytki na blaszce i zapiekaj w piekarniku. Gotowe oprósz solą i podawaj z sosem czosnkowym na bazie jogurtu lub z majonezem. Ciekawe przepisy na domowe sosy znajdziesz tutaj: Jak zrobić dobry sos? Najbardziej znane rodzaje sosów.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

On route home after a night's drinking, Jack encounters the Devil and tricks him into climbing a tree. A quick-thinking Jack etches the sign of the cross into the bark, thus trapping the Devil. Jack strikes a bargain that Satan can never claim his soul. After a life of sin, drink, and mendacity, Jack is refused entry to heaven when he dies. Keeping his promise, the Devil refuses to let Jack into hell and throws a live coal straight from the fires of hell at him. It was a cold night, so Jack places the coal in a hollowed out turnip to stop it from going out, since which time Jack and his lantern have been roaming looking for a place to rest.

[madohora]

[madohora]

In England, from the medieval period, up until the 1930s, people practiced the Christian custom of souling on Halloween, which involved groups of soulers, both Protestant and Catholic, going from parish to parish, begging the rich for soul cakes, in exchange for praying for the souls of the givers and their friends. In the Philippines, the practice of souling is called Pangangaluluwa and is practiced on All Hallow's Eve among children in rural areas. People drape themselves in white cloths to represent souls and then visit houses, where they sing in return for prayers and sweets

[madohora]

[madohora]

A popular variant of trick-or-treating, known as trunk-or-treating (or Halloween tailgating), occurs when "children are offered treats from the trunks of cars parked in a church parking lot", or sometimes, a school parking lot. In a trunk-or-treat event, the trunk (boot) of each automobile is decorated with a certain theme, such as those of children's literature, movies, scripture, and job roles.[182] Trunk-or-treating has grown in popularity due to its perception as being more safe than going door to door, a point that resonates well with parents, as well as the fact that it "solves the rural conundrum in which homes [are] built a half-mile apart".

[madohora]

The haunted house as an American cultural icon can be attributed to the opening of the Haunted Mansion in Disneyland on 12 August 1969. Knott's Berry Farm began hosting its own Halloween night attraction, Knott's Scary Farm, which opened in 1973. Evangelical Christians adopted a form of these attractions by opening one of the first "hell houses" in 1972

[madohora]

There is no consistent rule or view on Halloween amongst those who describe themselves as Neopagans or Wiccans. Some Neopagans do not observe Halloween, but instead observe Samhain on 1 November, some neopagans do enjoy Halloween festivities, stating that one can observe both "the solemnity of Samhain in addition to the fun of Halloween". Some neopagans are opposed to the celebration of Hallowe'en, stating that it "trivializes Samhain", and "avoid Halloween, because of the interruptions from trick or treaters". The Manitoban writes that "Wiccans don't officially celebrate Halloween, despite the fact that 31 Oct. will still have a star beside it in any good Wiccan's day planner. Starting at sundown, Wiccans celebrate a holiday known as Samhain. Samhain actually comes from old Celtic traditions and is not exclusive to Neopagan religions like Wicca. While the traditions of this holiday originate in Celtic countries, modern day Wiccans don't try to historically replicate Samhain celebrations. Some traditional Samhain rituals are still practised, but at its core, the period is treated as a time to celebrate darkness and the dead – a possible reason why Samhain can be confused with Halloween celebrations."

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Dynia marynowana na słodko-kwaśno, keczup z dyni, konfitura lub kompot dyniowy. To tylko niektóre przetwory z dynią, które warto przygotować w słoikach na zimę. Doskonałe dla dzieci, jak i dla dorosłych. Przetwory z dyni na słodko lub na ostro na pewno uprzyjemnią jesienno-zimowy czas!

[madohora]

[madohora]

Dżem, konfitura, powidła i marmolada z dyni
Co można jeszcze zrobić z dyni? Przeróżne przetwory! A w tym wszelkie smarowidła kanapkowe. Dynia w takiej postaci, w słoikach, to dobry przysmak na zimę. Chłodny poranek warto zrekompensować sobie kromką świeżego pieczywa ze słodkim dżemem lub marmoladą dyniową. Powidła czy konfiturę będzie można dodać również do jesiennych i świątecznych wypieków. Domowe przetwory będą o niebo lepsze niż te sklepowe!

[madohora]

[madohora]

Obraną dynię i marchewkę możesz pokroić w kostkę lub zetrzeć na stalowej tarce o większych oczkach. Pozostałe warzywa również pokrój w kostkę. Przełóż składniki do większej miski i wymieszaj. Tutaj również należy przygotować zalewę z octu, oleju, soli i cukru.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Seit den 1990er Jahren verbreiten sich Halloween-Bräuche in US-amerikanischer Ausprägung auch in einigen Ländern des kontinentalen Europas. Dabei gibt es deutliche regionale Unterschiede. So vermischten sich insbesondere im deutschsprachigen Raum heimatliche Bräuche wie das Rübengeistern oder Traulicht mit Halloween, genauso nahmen traditionelle Kürbisanbaugebiete wie die Steiermark oder der Spreewald Halloween schnell auf.

[madohora]

Das 1927 bis 1942 erschienene Handwörterbuch des deutschen Aberglaubens schreibt über den November: „Die Kelten, welche das Jahr vom November an rechneten, feierten zu Beginn dieses Monats ein großes Totenfest, für das die Kirche die Feste Allerheiligen und Allerseelen setzte“, und über Allerseelen: „Auf keltischem Gebiete war das Anzünden großer Feuer üblich. […] Man kann am A.tage erfahren, was für ein Winter werden und wie sich die Zukunft – namentlich in Liebesangelegenheiten – gestalten wird. […] Die an A. (wie die am Christtag und in den Zwölften) Geborenen können Geister sehen.“

[madohora]

Einzelne Aspekte der Halloweenbräuche in den Ursprungsländern waren bereits in der frühen Neuzeit umstritten. Dazu gehörten weniger die zumeist christlich apostrophierten Heischebräuche, sondern Streiche, Ruhestörungen und Belästigungen vergleichbar anderen Unruhnächten wie in Mitteleuropa der Walpurgisnacht und den Neujahr folgenden Rauhnächten.

[madohora]

Der bekannteste Brauch in Nordamerika besteht darin, dass Kinder von Haus zu Haus gehen und mit „Süßes, sonst gibt’s Saures“ (verkürzt: „Süßes oder Saures“, englisch: trick or treat – „Streich oder Leckerbissen“) die Bewohner auffordern, ihnen Süßigkeiten zu geben, weil sie ihnen sonst Streiche spielen. Verkleidungen sind zu Halloween sehr beliebt. Kinder wie Erwachsene verkleiden sich als Feen, Fledermäuse, Geister, Hexen, Kürbisse, Skelette, Zombies, Tote, Vampire und Ähnliches. Typische Halloweenfarben sind schwarz, orange, grau, weiß, gelb und rot. Die zeitweiligen Übergriffe bis zum vermehrten Vorkommen von Brandstiftungen und Sachbeschädigungen in den USA geben der Mischief Night zum 1. November einen ähnlichen Unruhnachtcharakter wie im mitteleuropäischen Brauchtum der Walpurgisnacht.

[madohora]

DYNIA MAKARONOWA

dynia makaronowa – 2 szt.
sól
czerwona cebula – 2 szt.
oliwa z oliwek – 3-4 łyżki
pomidory krojone w puszce – 3 szt.
koncentrat pomidorowy – 1 łyżka
wino czerwone wytrawne – 100 ml
pieprz
cukier
zielone oliwki – 100 g
bazylia – 0,5 doniczki

Krok 1: Dynie gotujemy na parze

Dynie myjemy, nacinamy wzdłuż, nasiona i włókniste wnętrze usuwamy. Lekko solimy, a następnie gotujemy obok siebie na parze nad wrzącą, osoloną wodą pod przykryciem przez 30-50 minut aż do miękkości.
Krok 2: Gotujemy sos pomidorowy

Cebule obieramy i kroimy w cienkie piórka. Podsmażamy na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy aż do zeszklenia. Dodajemy pomidory wraz z sokiem i przecier pomidorowy, podsmażamy. Dolewamy czerwone wino, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem i gotujemy na dużym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3: Dynię podajemy z sosem

Oliwki grubo siekamy. Listki bazylii obrywamy i kroimy w paski. Dodajemy wraz z oliwkami do sosu, podgrzewamy w nim i doprawiamy do smaku. Połówki dyni osączamy. Miąższ przypominający spaghetti wyjmujemy za pomocą widelca, skrapiamy pozostałą oliwą z oliwek i podajemy z sosem z pomidorów i oliwek.

[madohora]

[madohora]

PLACKI Z DYNI

0,5kg dyni, 100 g mąki pełnoziarnistej, 1-2 jajka, 3 cm korzenia imbiru, pieprz, sól, tłuszcz do smażenia

Dynię pozbywamy pestek i odcinamy skórę. Następnie ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Dodajemy starty korzeń imbiru, mąkę, jajko, pieprz i sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Placki smażymy na oleju lub pieczemy w piekarniku na papierze do pieczenia ( w temp. 180C przez ok.15 min). Gotowe placki podajemy z jogurtem naturalnym.

[madohora]

Szare chmury i deszczowa pogoda w październiku nie należą do rzadkości, ale też nie są powodem, aby mieć zły humor. W końcu można oddać się zajęciom kreatywnym w przytulnych czterech ścianach, nawet gdy za oknem pada deszcz i szaleje wichura. Ponieważ Halloween zbliża się wielkimi krokami, na pierwszy ogień idą mroczne pomysły na dekoracje halloweenowe. Pokażemy Wam pięć kreatywnych pomysłów na ozdoby na Halloween o różnym stopniu trudności, tak aby dzieci w każdym wieku dobrze się bawiły.

[madohora]

W Cluny wspomina się świętego 19 stycznia (dawniej 2 stycznia), w Szwajcarii 6 lutego, a w polskim Kościele i u benedyktynów w dniu 11 maja (razem ze świętymi: Odonem, Majolem, Hugonem i bł. Piotrem)

[madohora]

[madohora]

W Starym Testamencie jest synonimem nieprawości. W Nowym Testamencie występuje pod imieniem Beliar, jest przeciwnikiem Chrystusa – Antychrystem

[madohora]

Sześćdziesiąty ósmy duch Sztuki Goecji. By go przywołać i podporządkować, potrzebna jest jego pieczęć, która powinna być zrobiona ze złota. Jest potężnym królem piekła, zaraz po Lucyferze. Uważa on, że należał do klasy aniołów, które przewyższają m.in. Michała Archanioła i chełpi się tym, że upadł pierwszy spośród cnotliwszych. Rozporządza 80 albo 50 legionami duchów.

[madohora]

Z czarami było podobnie – znamienne, że w roku 1332 we Francji oskarżono o czary i spalono na stosie pewną kobietę tylko dlatego, że w pobliżu jej domu często latały nietoperze. Z pewnością nie był to odosobniony przypadek, zresztą ludzkość od dawna wierzyła w magiczne właściwości tych zwierząt. W pewnym papirusie z 1550 r. p.n.e. wspomina się od leku na ślepotę z krwi nietoperza i jaszczurki, żywicy i miodu. Nietoperzem leczono przeważnie choroby oczu, rzadziej reumatyzm czy dolegliwości psychiczne, jednak nie tylko. W XIII nauczyciel św. Tomasza radził by posmarować twarz krwią nietoperza - miało to zapewnić widzenie przedmiotów pod wodą i w nocy.

[madohora]

In Britain, these customs came under attack during the Reformation, as Protestants berated purgatory as a "popish" doctrine incompatible with the Calvinist doctrine of predestination. State-sanctioned ceremonies associated with the intercession of saints and prayer for souls in purgatory were abolished during the Elizabethan reform, though All Hallow's Day remained in the English liturgical calendar to "commemorate saints as godly human beings".[90] For some Nonconformist Protestants, the theology of All Hallows' Eve was redefined; "souls cannot be journeying from Purgatory on their way to Heaven, as Catholics frequently believe and assert. Instead, the so-called ghosts are thought to be in actuality evil spirits".[91] Other Protestants believed in an intermediate state known as Hades (Bosom of Abraham).[92] In some localities, Catholics and Protestants continued souling, candlelit processions, or ringing church bells for the dead;[46][93] the Anglican church eventually suppressed this bell-ringing.[94] Mark Donnelly, a professor of medieval archaeology, and historian Daniel Diehl write that "barns and homes were blessed to protect people and livestock from the effect of witches, who were believed to accompany the malignant spirits as they traveled the earth".[95] After 1605, Hallowtide was eclipsed in England by Guy Fawkes Night (5 November), which appropriated some of its customs.[96] In England, the ending of official ceremonies related to the intercession of saints led to the development of new, unofficial Hallowtide customs. In 18th–19th century rural Lancashire, Catholic families gathered on hills on the night of All Hallows' Eve. One held a bunch of burning straw on a pitchfork while the rest knelt around him, praying for the souls of relatives and friends until the flames went out. This was known as teen'lay.[97] There was a similar custom in Hertfordshire, and the lighting of 'tindle' fires in Derbyshire.[98] Some suggested these 'tindles' were originally lit to "guide the poor souls back to earth".[99] In Scotland and Ireland, old Allhallowtide customs that were at odds with Reformed teaching were not suppressed as they "were important to the life cycle and rites of passage of local communities" and curbing them would have been difficult.

[madohora]

Elsewhere in Europe, mumming was part of other festivals, but in the Celtic-speaking regions, it was "particularly appropriate to a night upon which supernatural beings were said to be abroad and could be imitated or warded off by human wanderers". From at least the 18th century, "imitating malignant spirits" led to playing pranks in Ireland and the Scottish Highlands. Wearing costumes and playing pranks at Halloween did not spread to England until the 20th century. Pranksters used hollowed-out turnips or mangel wurzels as lanterns, often carved with grotesque faces. By those who made them, the lanterns were variously said to represent the spirits, or used to ward off evil spirits. They were common in parts of Ireland and the Scottish Highlands in the 19th century,[ as well as in Somerset (see Punkie Night). In the 20th century they spread to other parts of Britain and became generally known as jack-o'-lanterns

[madohora]

[madohora]

Jest nauczycielem filozofii natury, filozofii moralnej, logiki, a także zielarstwa i botaniki. Potrafi przywrócić zdrowie chorym.

[madohora]

OSTRY GULASZ Z DYNIĄ

3-4 suszone papryczki chilli (można dać więcej, jeśli lubimy bardzo ostre smaki), 10 niedużych pomidorów.
3-4 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, 300 g karkówki wieprzowej, pokrojonej na kawałki, 1 cebula, pokrojona w piórka
2 garści pokrojonych liści mangoldu (można je zastąpić cienko skrojonym jarmużem lub kapustą włoską)
1 łyżeczka soli gruboziarnistej, 1 dynia o wadze około 1 kg

Prażymy papryczki na suchej patelni przez 30 sekund, aż zaczną pachnieć. Przekładamy do miseczki, zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 30 minut, aby napęczniały. Pomidory kroimy na połówki, układamy na wyścielonej pergaminem blasze piekarnika razem z ząbkami czosnku, lekko solimy, skrapiamy oliwą. Włączamy opcję grill, wsuwamy blachę na najwyższy poziom piekarnika, pieczemy 4-6 minut w 180°C. Potem odwracamy pomidory na drugą stronę, pieczemy kolejne 4-6 minut. Wyjmujemy, studzimy i obieramy ze skórki. Połowę miksujemy w blenderze razem z czosnkiem. Osączamy chilli, dodajemy je do zmiksowanych pomidorów z czosnkiem, miksujemy jeszcze chwilę, aby powstała gładka pasta. Pozostałe upieczone i obrane pomidory grubo siekamy. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, na której smażymy przez 10 minut kawałki karkówki razem z cebulą. Co jakiś czas mieszamy, aby mięso przyrumieniło się równomiernie. Dodajemy pastę z pomidorów, czosnku i chilli, wkładamy posiekane pieczone pomidory. Lekko skrapiamy wodą (można bulionem), mieszamy, wrzucamy mangold, przyprawiamy do smaku solą. Na dnie dużego żaroodpornego naczynia kładziemy pokrojony na kawałki miąższ dyni. Na wierzch wykładamy podsmażoną karkówkę z pomidorami i mangoldem, przykrywamy i pieczemy, aż dynia będzie zupełnie miękka (40-45 minut w 180°C). Wtedy zdejmujemy pokrywkę, zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy jeszcze 15 minut - mięso musi się ładnie przyrumienić z wierzchu. Podajemy od razu.

[madohora]

[madohora]

można zrobić z dyni na rozgrzewający obiad. Co będzie potrzebne? W roli głównej oczywiście dynia, a pomagają jej: cebula, dorodne papryki, kiełbasa, przecier pomidorowy i przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka, gałka muszkatołowa). Na patelni podsmaż kiełbasę z cebulką, a następnie przełóż do garnka z pozostałymi składnikami pokrojonymi w kostkę. Gotuj do miękkości i przypraw wszystko do smaku. Doskonałe, aromatyczne danie jesienne dla całej rodziny.

[madohora]

SAŁATKA Z DYNI

500 g miąższu dyni (najlepiej hokkaido), oliwa, sól, pieprz, 100-120 g rukoli, ok. 50 g parmezanu, 4 łyżki podprażonych orzechów włoskich, orzechów włoskich, skórka + 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka oleju z pestek dyni, 3/4 łyżki octu balsamicznego, 1 łyżka miodu, sól, pieprz

Dynię oczyszczamy, kroimy w plastry o grubości ok. 2 cm, układamy je na blasze wyścielonej pergaminem, smarujemy oliwą, lekko solimy. Pieczemy 20-25 min w 200°C. Starannie mieszamy składniki dressingu. Rukolę myjemy i osuszamy. Upieczone plastry dyni kroimy na mniejsze kawałki. Na talerzach układamy po dużej garści rukoli i kawałki dyni, polewamy sosem, posypujemy wiórkami parmezanu i pokruszonymi orzechami.

[madohora]

[madohora]

CIASTECZKA DYNIOWE

125 g masła, 110 g drobnego cukru do wypieków, 1 duże jajko, 150 g purée z dyni, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
250 g mąki pszennej 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru pudru,
1 łyżeczka cynamonu

Masło i cukier ucieramy mikserem na jasną, puszystą masę. Nadal miksując, dodajemy jajko, purée z dyni i ekstrakt z wanilii. Do masy przesiewamy mąkę, cynamon i proszek do pieczenia, miksujemy do osiągnięcia gładkiej konsystencji. Wykładamy masę porcjami - najlepiej łyżką - na blachę wyścieloną papierem do pieczenia, zachowując spore odstępy. Każde ciasteczko spłaszczamy dnem szklanki zanurzonym w mące. Pieczemy 15 minut w 175°C, studzimy. Robimy lukier: cukier i cynamon rozcieramy z 2-3 łyżkami wrzącej wody na gładką masę (jeśli lukier jest za gęsty, dolewamy wody, a jeśli zbyt rzadki, dosypujemy cukru). Lukrujemy ciastka.Dynię myjemy i kroimy na kilka części. Wydrążamy łyżką środek z nasionami, a kawałki miąższu układamy w naczyniu żaroodpornym. przykrywamy i pieczemy do miękkości w 180°C. kawałki dyni obieramy ze skórki, studzimy i miksujemy w blenderze na puree.

[madohora]

[madohora]

PIECZONA FASZEROWANA DYNIA

2 dynie hokkaido lub butternut (ok. 800-900 g każda), oliwa, sól, piepr, ok. 80-100 g kaszy bulgur (lub kuskusu)
1 czerwona cebula, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, 1 duży bakłażan, 200 ml przecieru ze świeżych pomidorów, 3 łyżki posiekanej kolendry (lub natki pietruszki)

Dynie kroimy na pół, oczyszczamy i układamy na wyścielonej pergaminem blasze. Smarujemy oliwą, posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy 40 min (miąższ ma być miękki, ale nie może się rozpadać) w 200°C. Bulgur gotujemy do miękkości w dwa razy większej ilości osolonej wody niż każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka minut. Dodajemy przecier, doprawiamy, dusimy do miękkości. Łączymy z kaszą i kolendrą. Napełniamy dynie farszem i zapiekamy przez kilka minut

[madohora]

[madohora]

W skrócie zwana Hokkaido. Jedna z popularniejszych i najczęściej używanych odmian - zapewne dlatego, że nie trzeba jej obierać ze skóry.

[madohora]

Z zewnątrz jest czerwono-pomarańczowa, miąższ ma ciemnożółty. Jest dość twarda. Znakomita na kremową zupę, do pieczenia, gotowania na parze (ma zwarty miąższ).

[madohora]

Dynia o niezwykłym niebieskozielonym kolorze skórki i ciemnożółtym miąższu. Świetnie nadaje się do przechowywania. Dobrze sprawdza się w kremowych zupach - można je użyć ze skórką, chociać jeśli zależy nam na jedwabistej konsystencji zupy, lepiej skórkę obrać.

[madohora]

Ma jasnożółty słodkawy miąższ. Jednak największym atutem tej dyni są pestki - po rozkrojeniu dyni ukazują się duże ciemnozielone pestki bez łuski nasiennej. Można je zjadać od razu!
Dynia jest dobra do pieczenia (w sporych kawałkach albo jako dodatek do ciast), jej miąższ ma nieco makaronową konsystencję.

[madohora]

Dynia Sampson. Średniej wielkości dynia o pięknym szarawo-zielonkawym kolorze. W środku jasnopomarańczowy zwarty miąższ. Idealna na zypę, do pieczenia, można dodawać kawałki np. do risotto, bo nie rozpada się tak łatwo

[madohora]

Dynia Futsu Black - Niewielka pomarszczona pomarańczowo-żółto-zielonkawa dynia piżmowa z szarym nalotem. Przed zbiorem jest prawie czarna, żółtawych barw nabiera podczas przechowywania. Może być pieczona w całości lub w połówkach, przecięta w poprzek (ma wtedy przekrój kwiatka). Można jeść ze skórką. Nie jest najlepszym materiałem na zupę.

[madohora]

Dynia Early Butternut - Dynia piżmowa o bladożółtej skórce i jasnopomarańczowym miąższu. Ma charakterystyczny gruszkowaty kształt. Jej skórka jest bardzo cienka, dzięki czemu dynię łatwo się obiera. Miąższ ma bardzo słodki o orzechowym smaku. Bardzo dobrze nadaje się do przechowywania. Wyśmienita jest pieczona (przekrojona na pół), sprawdza się też w zupach i gulaszach, a ponieważ jest słodka - śmiało można jej używać do słodkich wypieków.

[madohora]

[madohora]

Dynia Muscat de Provence - Spora okrągła, spłaszczona dynia piżmowa o przydymionym kolorze. Skórka przebarwia się od koloru zielonego do piaskowego. Im więcej koloru piaskowego, tym dynia jest bardziej dojrzała, a jej miąższ ma bardziej intensywny, pomarańczowoczerwony kolor. Bardzo dobra do przechowywania. Nadaje się na przetwory, smaczna jest też zupa z tej odmiany. Skórkę trzeba obrać!

[madohora]

Migdały zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 10 min. Po tym
czasie ściągamy skórkę i przekrawamy na pół. Oddzielamy białko od żółtka z jednego jajka.
Białko później posłuży nam do posmarowania wierzchu paluchów. W miseczce łączymy żółtko
razem z całym jajkiem oraz ekstraktem z wanilii. W oddzielnej miseczce za pomocą miksera
łączymy masło razem z cukrem pudrem, cukrem drobnym oraz solą. Następnie dodajemy
wymieszane jajka z wanilią i miksujemy przez ok. 2 minuty. Mąkę przesiewamy i dodajemy do
masy. Powstałe ciasto owijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki na pół godziny lub
całą noc. Ciasto po schłodzeniu dzielimy na dwie części. Jedną część wkładamy ponownie do
lodówki, natomiast z drugiej formujemy paluchy. Stolnicę lekko podsypujemy mąką, odrywamy
niewielką część ciasta i formujemy wałeczek, który powinien być odrobinę chudszy i krótszy od
naszych palców. Za pomocą małego nożyka wykonujemy wcięcia w dwóch miejscach. Bliżej
paznokcia dwa, natomiast ok. cm dalej trzy wcięcia ( odwzorowanie zgięć ). Następnie za
pomocą dwóch palców dosyć mocno ściskamy ciasto pomiędzy wcięciami, tworząc kształt palca.
W miejscu paznokcia umieszczamy połówkę migdała lekko zamoczoną w białku, aby nie odpadł
podczas pieczenia i dosyć mocno dociskamy. Tak powstały paluch przekładamy na blaszkę
wyłożona papierem do pieczenia. Wszystkie uformowane paluchy smarujemy białkiem.
Pieczemy w temp. 200 C przez 10 min. Po ostudzeniu miejsce skórek przy paznokciu
pokrywamy czerwonym lukrem

[madohora]

Zeszłoroczna zwycięż czyni ważyła 451,5 kg