WALENTYNKI

[madohora]

[madohora]

WALENTYNKOWE CIASTECZKA

arkusz ciasta francuskiego
1 jajko
Nutella
kawałek nitki
patyczek do szaszłyków

Na arkuszu ciasta francuskiego równomiernie rozsmarowuję warstwę nutelli. Następnie zwijam oba dłuższe brzegi ciasta do środka w ruloniki. Za pomocą nitki odcinam kawałki ciasta szerokości 1-1,5cm. Nitka to świetny patent, bo odcięte tak ciasto zachowuje swój kształt, podczas gdy posługujemy się nożem, ciasto może się zdeformować. Ciasteczka układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Patyczkiem do szaszłyków delikatni wydłużam środek ciasteczek, tak aby przypominały kształtem serduszka. Teraz tylko posmarować ciasteczka rozbełtanym jajkiem i możemy blaszkę wkładać do piekarnika. Pieczemy w 200 stopniach przez 15 minut. Ciasteczka są kruche, słodkie i pyszne. Idealne do kawy lub herbaty.

[madohora]

MAŁŻE Z PESTO

400g mrożonych małży
2 ząbki czosnku
świeża bazylia
pół pomidora
sól, pieprz
2 łyżki natki pietruszki
około 50 ml oliwy
2 łyżki startego parmezanu
2-3 ziemniaki
liście sałaty
cytryna
pół małego ogórka

Robimy sos: bazylię, natkę pietruszki, pół pomidora bez skórki i pestek wrzucamy do malaksera, dodajemy 2 ząbki czosnku (wcześniej przecisnęłam go przez praskę) oraz parmezan. Miksujemy. Dolewamy oliwy. Napisałam około 50ml, ale trzeba sprawdzać konsystencję pesto. Na końcu solimy i pieprzymy.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Gdy mamy prawie ugotowane ziemniaki, małże wrzucamy do garnka z odrobiną wody. Gotujemy około 3 minut aż muszle otworzą się. Małże wyciągamy i wyciągamy z muszel (kilka zostawiłam do ozdoby w muszlach).
Ugotowane ziemniak obieramy i kroimy w kawałki, ogórek kroimy w plasterki. Na talerzu układamy sałatę, ogórek, ziemniaki i małże. Wszystko skrapiamy sokiem z cytryny o polewamy sosem pesto.

[madohora]

[madohora]

SERNIK NA ZIMNO W KSZTAŁCIE SERCA

SPÓD -400g herbatników kakaowych -100g masła
MASA -2 śnieżki -400ml mleka -serek homogenizowany waniliowy duży 400g
-2 czubate łyżki żelatyny -0,5 szklanki wrzątku
DODATKOWO -1 duży banan -trochę soku z cytryny
-2 galaretki truskawkowe lub malinowe (czerwone) -700 ml wrzątku
-opcjonalnie troszkę barwnika spożywczego czerwonego

torcik wykonujemy na dużej tortownicy, o średnicy 26cm.
dno tortownicy wykładamy folią aluminiową.
Do wykonania formy będziemy potrzebowali karton, tekturę oraz taśmę samoprzylepną oraz zszywacz.
musimy wymierzyć papier tak, by z 2 kawałków powstało serce,
zaczynamy od dziobka na dole ''v'' , a drugi kawałek zginamy w formę 3
tak by powstało serce, całość doklejamy do dna tortownicy taśmą, ale tak by taśma była poza formą, czyli doklejamy od zewnątrz.
Przygotowanie torcika zaczynamy od zrobienia spodu.
Herbatniki wrzucamy do malaksera i miksujemy na okruszki.
Dajemy do miski, masło rozpuszczamy w mikrofali.
Płynne, ciepłe masło dodajemy do pokruszonych herbatników, mieszamy.Masą wykładamy dno.
Do schłodzonego mleka wsypujemy śnieżki, miksujemy na sztywną masę.
Do ubitej śnieżki dodajemy serek.
Żelatynę mieszamy z gorącą wodą, studzimy-musi być zimna, ale wciąż płynna.
Delikatnie dodajemy ja do masy, i miksujemy.masę wykładamy na herbatnikowy spód.
Wsadzamy do lodówki.
Galaretki mieszamy z wrzącą wodą, i odkładamy do ostudzenia i zgęstnienia.
Banana kroimy na plasterki,Układamy na masie. Smarujemy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
Gdy galaretka będzie tężejąca wylewamy ją na ciasto.Dajemy do lodówki na całą noc, następnego dnia ściągamy obręcz tortownicy, i delikatnie usuwamy formę, dobrze jest pomóc sobie nożem.

[madohora]

[madohora]

DROŻDŻÓWKI W KSZTAŁCIE SERCA

CIASTO
-25g świeżych drożdży -3/4 szkl cukru
-łyżka cukru waniliowego -75g rozpuszczonego i ostudzonego masła
-2 jajka -250ml mleka
-3 szkl mąki pszennej tortowej+ do podsypania
DODATKOWO
-orzeszki ziemne zmielone -nutella lub podobny krem czekoladowy
-jajko do smarowania drożdżówek

Na początku drożdże wkruszamy do miski, dodajemy lekko ciepłe mleko, łyżkę cukru oraz pół szklanki mąki. Całość mieszamy do rozpuszczenia drożdży i zostawiamy na około 15 minut.
2 jajka ucieramy z resztą cukru, dodajemy do wyrośniętego rozczynu, dodajemy też resztę mąki-przesianej oraz cukier waniliowy-mieszamy składniki, i dodajemy ostudzone i rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto. Jak się klei podsypujemy mąką. Dobrze wyrabiamy i zostawiamy w przykrytej misce na około 30 minut. Następnie ciasto dzielimy na około 12-15 równych kawałków i formujemy z nich kule.
Bierzemy kawałek ciasta-kulę i wałkujemy na spory, cienki, okrągły placek.
Smarujemy go niewielką ilością kremu czekoladowego i posypujemy orzeszkami. Zawijamy.
Składamy na pół, nacinamy, nacięte części wywijamy i serce gotowe. Drożdżówki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

[madohora]

[madohora]

Erich Fromm uważał, że miłość jest sztuką. Aby nauczyć się kochać, człowiek musi postępować z miłością tak, jak z każdym innym rodzajem sztuki, jak na przykład z malarstwem czy muzyką. Najpierw powinien opanować teorię, a później zająć się częścią praktyczną.

[madohora]

💝

[madohora]

ORZECHOWE BABECZKI

białka 2 sztuki
orzechy włoskie mielone 15 dkg
cukier puder 2 łyżki
dodatkowo:
dżem truskawkowy
cukier kryształ 2 łyżki
czekolada gorzka 5 dkg

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier. Całość ubijamy jeszcze kilka minut,na wolnych obrotach miksera. Następnie do białek dodajemy zmielone orzechy włoskie. Masę mieszamy drewnianą łyżką, aż do połączenia składników, po czym wypełniamy nią przygotowane foremki. Masa powinna sięgać do 3/4 wysokości foremki.
Ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez około 20 minut.
Lekko przestudzone wyjmujemy z foremek, pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Zimne makaroniki kroimy w poprzek, mniej więcej w połowie wysokości ciasteczka. Na jedną z połówek nakładamy pół łyżeczki dżemu truskawkowego, rozsmarowujemy go
na ciastku równomiernie, następnie przykładamy drugą połową serduszka. Przełożone dżemem makaroniki polewamy czekoladą.

[madohora]

*

[madohora]

WALENTYNKI NA ŚLĄSKU - www.pik.katowice.pl

[madohora]

GDAŃSKIE WALENTYNKI - www.gdansk.pl

[madohora]

PREZENT NA WALENTYNKI - Gazeta

[madohora]

Kocham, kocham, kocham, kocham, kocham.. dobra, co na kolację?

[madohora]

Cześć! Napisałam Ci tego SMS-a, aby Ci powiedzieć, że.. nie mogę bez Ciebie żyć

[madohora]

🎔

[madohora]

Motyle w brzuchu są często też postrzegane jako pozytywny i nieszkodliwy objaw romantycznego zainteresowania drugą osobą. Pojawiają się szczególnie często wśród nastolatków. Dobrym sposobem radzenia sobie z nimi jest obranie wygodnej pozycji siedzącej, zrelaksowanie się i wzięcie kilku głębokich oddechów.

[madohora]

💔

[madohora]

W niektórych językach, w tym w polskim, nazwa struktury odnosi się do strzały: w niemieckim jest to Liebespfeil, po czesku šíp lásky (dosłownie strzała miłości).

[madohora]

💟

[madohora]

Z okazji Walentynek ślę Ci moc gorących całusów! Kocham Cię!

[madohora]

Cześć! Piszę do Ciebie, aby przypomnieć Ci jak bardzo Cię kocham! I nie tylko w Walentynki

[madohora]

Kocham Cię w dzień i w nocy. Zimą i latem. Kocham cię, gdy śpię i gdy kupuję bułki w sklepie. Kocham Cię zawsze!

[madohora]

14 lutego to wyjątkowy dzień,
gdy wszystkie smutki odchodzą w cień.
Dzisiaj wszyscy jesteśmy w radości,
bo rozmawiamy o szczęściu i miłości!

[madohora]

Za wszystkie wspólne chwile,
które były bardzo miłe,
za lody razem zjedzone
i przygody szalone,
chcę ci podziękować dziś
i powiedzieć - jesteś mój słodki miś!

[madohora]

.

[madohora]

Za pocałunki każdego dnia,
Za ciepłe dłonie w zimne wieczory
Za sms-y gdy Ciebie brak,
I za cierpliwość, gdy mam humory.

[madohora]

[madohora]

SZASZŁYKI ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW

W małym naczyniu połącz łyżeczkę rozmarynu i 2 łyżki miodu, dodając 2 łyżki wody. Doprowadź powoli do wrzenia. Odstaw pod przykryciem do ostygnięcia. (Można też przygotować poprzedniego dnia i przechować w lodówce). Weź drewniane patyczki (można kupić gotowe), namocz je przez kilka minut w wodzie. Owoce podziel na jednakowe części i nadziej na patyczki.

W płytkim naczyniu polej szaszłyki chłodną miodową marynatą. Zostaw na około pół godziny, polewając od czasu do czasu. Szaszłyki odsącz, lecz nie wylewaj marynaty, posyp brązowym cukrem i opiekaj partiami na ruszcie lub w płytkim naczyniu żaroodpornym w piecyku około 5 minut.W połowie pieczenia posmaruj marynatą. Podawaj gorące, mogą być z dodatkiem gęstej śmietany. Do tego chrupiąca grzanka z masłem, kawa lub herbata.