ODPUST NA NIKISZU

[madohora]

ODPUST U BABCI ANNY - www.infokatowice.pl - 01.07.2023

[madohora]

JARMARK NA NIKISZU - www.wkatowicach.eu - 03.07.2023

[madohora]

ODPUST U BABCI ANNY - Radio Eska - 14.07.2023

[madohora]

ODPUST U BABCI ANNY - www.wkatowicach.eu - 20.07.2023

[madohora]

ODPUST NA NIKISZU - www.tvs.pl - 21.07.2023

[madohora]

ODPUST U BABCI ANNY - www.24kato.pl -26.07.2023

[madohora]

ODPUST U BABCI ANNY - Nasze Miasto- 27.07.2023

[madohora]

CO SIĘ DZIEJE W KATOWICACH - www.katowice24.info - 29.07.2023

[madohora]

TRWA ODPUST U BABCI ANNY - Radio RMF - 30.07.2023

[madohora]

ODPUST NA NIKISZU - Nowa Trybuna Opolska - 31.07.2023

[madohora]

Kościół w NIkiszowcu



W przeddzień Odpustu na wieży kościoła gra orkiestra górnicza

[madohora]

1) w Kościele katol. darowanie człowiekowi doczesnej kary za grzechy, wcześniej zgładzone co do winy na mocy sakramentu pokuty; odpust za pośrednictwem Kościoła dostępuje odpowiednio usposobiony wierny; otrzymanie odpustu jest uzależnione od spełnienia określonych warunków (np. modlitwa w intencji papieża, czyn pokutny, odwiedzenie kościoła lub cmentarza); odpust może być cząstkowy lub zupełny; odpustu dostąpić może nie tylko żywy, ale i zmarły;

[madohora]

Swoje przemyślenia Luter zawarł w ogłoszonej 4 września 1517 roku pracy naukowej Disputatio contra scholasticam theologiam. Jego tezy nie znalazły jednak większego odzewu wśród teologów i hierarchii kościelnej. Wobec tego Luter postanowił skatalogować swoje myśli i przesłać je bezpośrednio do arcybiskupa Moguncji i biskupa Brandenburgii.

[madohora]

Kapusta kwaszona powinna być przechowywana w zalewie w temperaturze od 0 do 15 °C przy względnej wilgotności powietrza wynoszącej 90%. W miesiącach zimowych może być przechowywana przez trzy miesiące, a latem przez jeden miesiąc. W razie potrzeby ubytki zalewy mogą być uzupełniane roztworem składającym się z wody z dodatkiem 1,5% kwasu mlekowego i 2% soli kuchennej. Pojemniki z kapustą kwaszoną powinny być w całości wypełnione produktem

[madohora]

ODPUST W RURACH - www.tvp.pl - 16

[madohora]

SAŁATA ZE ŚMIETANĄ

połowa główki sałaty czerwonolistnej Lollo Rossa
połowa główki sałaty lodowej
połowa główki sałaty strzępiastej/ rzymskiej
2-3 łyżki kremowej śmietany do sosów
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka cukru
sól, czarny pieprze do smaku

Umyj dokładnie sałaty i osusz, następnie porwij na mniejsze kawałki i umieść w misce. Sałatę dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem, posypując je bezpośrednio. W miseczce połącz śmietanę z cukrem i mieszaj do rozmieszania. Następnie dodaj ocet i ponownie wymieszaj. Wlej sos do sałaty i wymieszaj dokładnie. Natychmiast podawaj.
Jeśli planujesz zjeść sałatkę w dwóch porcjach, użyj tylko połowy porcji sałaty i polej połową dressingu. Drugą część zielonych liści wymieszaj z sosem tuż przed ponownym podaniem.

[madohora]

KOMPOT Z JABŁEK

jabłka soczyste, 1/2- 1kg
woda, 1 litr
cynamon lub skórka starta z cytryny, 1 łyżeczka
cukier, 5-10 łyżek
mięta,kilka gałązek lub kilka goździków

Jabłka obrać ze skórki, wyciąć ogryzki i pokroić w grubą kostkę.
Wszystkie składniki ( oprócz cynamonu) umieścić w garnku i zagotować (ilość cukru zależy od słodkości jabłek,dlatego najpierw dodać mniej i w razie potrzeby dosłodzić).
Na średnim ogniu gotować kompot przez około 10-15 minut,aż jabłka zmiękną.
Doprawić kompot cynamonem,gotować jeszcze chwilę,następnie serwować na ciepło lub ostudzić,a następnie schłodzić w lodówce.

[madohora]

Pańska skórka – tradycyjny cukierek domowej roboty, zawijany w papierek i sprzedawany głównie w Warszawie oraz na Mazowszu.

[madohora]

W Krakowie wypiekiem certyfikowanego obwarzanka krakowskiego zajmuje się osiem piekarni. Obwarzanki wypiekane w tych piekarniach zachowują wszystkie standardy i gwarantują wysoką jakość i smak produktu. Sprzedawane są z wózków i budek oznaczonych niebieską naklejką ze znakiem Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG). Wpis do rejestru chroni również wytwórców, gwarantując im ochronę prawną przed próbą fałszowania bądź podrabiania

[madohora]

To uczta dla ust i oczu” — mówi Nagree. A sądząc po ich królewskim pochodzeniu, mają być.

[madohora]

CIASTO BRAMY RAJU

150 g herbatników
100 g roztopionego masła
1 łyżka cukru

Warstwa serowa:

1 kg sera twarogowego
300 g cukru
50 ml kwaśnej śmietany
7 dużych jajek
1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
100 g jagód

Wierzch:

250 g gęstego jogurtu greckiego jagodowego
100 g jagód

Przygotuj spód.
Umieść herbatniki w misie robota kuchennego i rozdrobnij na proszek. Dodaj masło i cukier. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Za pomocą łyżki wylep spód i boki tortownicy o średnicy 22 cm, dobrze dociskając.
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza na 8 minut. Wyjmij i ostudź do temperatury pokojowej.
Przygotuj warstwę serową.
Utrzyj ser twarogowy z cukrem na gładką masę.
Dodawaj po jednym jajku, miksując po każdym z nich na średnich obrotach.
Zmniejsz prędkość miksowania do niskiej i dodaj śmietanę oraz wanilię. Dobrze wymieszaj.
Na koniec dodaj umyte i osuszone jagody. Wmieszaj je delikatnie drewnianą łyżką.
Masę wylej na podpieczony spód. Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 230 st. Celsjusza na 15 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 110 st. Celsjusza i kontynuuj pieczenie przez 65-75 minut, nie otwierając drzwiczek w trakcie.
Wyjmij ciasto i ostudź całkowicie.
Na wierzchu rozprowadź jogurt grecki. Jeśli dysponujesz tylko jogurtem naturalnym, weź garść jagód i rozgnieć je, a następnie wymieszaj z nabiałem. Przed podaniem posyp ciasto bramy raju jagodami.

[madohora]

ROLADKI Z KURCZAKA

4 pojedyncze filety z piersi kurczaka
8 liści cykorii radicchio
1 łyżka masła
1 listek laurowy
1 gałązka tymianku
1 ząbek czosnku
4-5 łyżek białego wytrawnego wina
1-2 łyżki oliwy
sól
mąka do oprószenia

1. Filety umyj i osusz. Delikatnie rozbij. Oprósz solą. Na każdym płacie ułóż po 2 liście radicchio. Zroluj. Zepnij wykałaczką. Oprósz mąką. 
2. Na patelni rozgrzej masło. Włóż obrany ząbek czosnku, laurowy listek i gałązkę tymianku. Zrumień czosnek i wyjmij go. 
3. Na patelnię wlej oliwę i rozgrzej ją. Włóż roladki. Obsmaż je szybko z obu stron. Wlej wino. Zmniejsz ogień. Duś pod przykryciem przez ok. 20 minut, aż alkohol odparuje, a roladki ładnie się zrumienią

[madohora]

TORCIK Z BISZKOPTAMI

ok. 24 podłużnych oraz
ok. 32 okrągłych biszkoptów
3 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (min. 70 proc.)
4 łyki mleka
2–3 łyżeczki żelatyny
1 łyżka olejku migdałowego
3 szkl. śmietany kremówki
2 jajka
4 łyżki cukru
1/2 szkl. marmolady morelowej

Czekoladę połam na kawałeczki, stop w gorącej kąpieli wodnej wraz z mlekiem. Zdejmij z kąpieli wodnej. Potem dolej olejek i wymieszaj. Żelatynę namocz, odstaw na 10 minut, by spęczniała. Śmietanę ubij z cukrem. Masę czekoladową zmiksuj z jajkami. Delikatnie połącz ją z bitą śmietaną. Spęczniałą żelatynę rozpuść, podgrzewając. Domieszaj ją do pianki czekoladowej. W tortownicy (śr. 26 cm) ułóż warstwami okrągłe biszkopty i piankę czekoladową. Wstaw do lodówki na 4 godziny. Od reszty biszkoptów odetnij końce (po ok. 2 cm). Marmoladę podgrzej. Posmaruj nią ciastka. Zdejmij obręcz tortownicy. Bok tortu obłóż ciastkami. Schładzaj 30 minut. Skrawki biszkoptów pokrusz, posyp nimi ciasto, ew. udekoruj (np. borówkami i kakao). 

[madohora]

Wykorzystując mnie jako osobę i w ten sposób raniąc mnie (osobiste poczucie winy),
wyrządzając mi szkody materialne (teraz brakuje mi pieniędzy) i
szkodząc sobie i społeczeństwu. (Kara)

[madohora]

SERNIK Z ORZECHAMI

130 g herbatników lub innych pszennych ciastek
1 łyżka białego cukru
70 g masła

Nadzienie:

420 g serka Philadelphia
250 g ricotty
200 ml śmietany kremówki (30%)
40 g mąki migdałowej lub ziemniaczanej
3 jajka
140 g cukru pudru
1 laska wanilii

Polewa:

80 g masła
120 g orzechów włoskich lub laskowych
100 ml śmietany kremówki (30%)
½ łyżeczki soli morskiej

Przygotuj bazę pod sernik. Pokrusz ciastka na okruchy. Możesz to zrobić malakserem, utłuc ciasta w moździerzu lub zgnieść wałkiem do ciasta. Do okruchów dodaj roztopione masło i wymieszaj. Tortownicę (ok. 22 cm) wyłóż papierem do pieczenia, zamknij obręcz, po czym wysyp okruszki z masłem, wygładź i bardzo mocno dociśnij. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Przejdź do wykonania nadzienia. Pamiętaj, aby wszystkie jego składniki nie były prosto z lodówki i nabrały temperatury pokojowej. Do miski włóż serek Philadelphia i ricottę, wymieszaj szpatułką, trzepaczką lub mikserem, a gdy sery się połączą, dosyp cukier puder i nadal mieszaj. Zacznij wbijać po jednym jajku i miksuj, by uzyskać gładką, puszystą konsystencję. Następnie dodaj wnętrze laski wanilii, mąkę i śmietankę, po czym zmiksuj ostatni raz do całkowitego połączenia składników.
Wyjmij tortownicę z lodówki, zabezpiecz ją folią aluminiową od zewnątrz, posmaruj krawędzie pierścienia olejem lub masłem i wlej serowe nadzienie do foremki. Wstaw tortownicę do większej foremki wypełnionej wodą, aby woda sięgała do połowy blaszki z ciastem. Włóż foremki do pieca nagrzanego do 150°C i piecz około 120 minut. Sernik jest gotowy, gdy brzegi przestaną być płynne, a wierzch stanie się złocisty. Pozwól sernikowi całkowicie ostygnąć w piekarniku, po czym wstaw na 40 minut do lodówki (w tym czasie przygotuj karmel)
Orzechy lekko przesiekaj i podpraż na suchej patelni. Wsyp połowę wskazanej porcji cukru na gorącą patelnię i trzymaj tak na małym ogniu. Ważne, aby nie mieszać cukru. Dopiero gdy jest w połowie stopiony, wsyp drugą porcję cukru. Nie mieszaj, dopóki nie uzyskasz (w większości) płynnego syropu. W garnku obok podgrzej śmietankę – jednak nie zagotuj! – i wlej ją cienką strużką do cukrowego syropu. Zamieszaj i dodaj masło, a także – jeśli chcesz uzyskać słony karmel – sól. Po ponownym wymieszaniu wrzuć podprażone orzechy i ostatecznie wymieszaj. Pozwól karmelowi lekko ostygnąć, a następnie wylej go na sernik. Wstaw ciasto ponownie do lodówki do zastygnięcia (na około 4 godz. lub całą noc), po czym odepnij brzegi tortownicy i serwuj.