Tort na 2 urodziny dla dziewczynki

[bbuziaczekk]

Kusi mnie aby zrobic corce samemu tort na jej 2 urodziny (ma w polowie listopada)
Tylko ze jestem cakowity laik w tym temacie. Ale kusi mnie zeby sprobowac cos tam wyczarowac. Z gosci beda chrzesni babcie i dziadek wiec nie musi byc ten tort piekny.
Ceny w cukierni z kosmosu.
No i tak jakos za mna to chodzi zeby sie samej pobawic.
I mam pytanie do was.
Czy macie jakies sprawdzone przepisy szczegolowe na jakies torciki. Potrzebuje miec 13-16 kawalkow. No i jak zaczne robic to nie moze mi sie nie udac ten tort bo wtedy bedzie klops!
Wiec jesli macie jakies przepisy dla takich laikow jak ja lub jakeis stronki to poprosze

[afro.ninja]

tez zrobilam pierwszy raz tort dla corki na drugie urodziny i w ogole nie mialam doswiadczenia w pieczeniu tortow, poniewaz tortow nie jadam, ani moja rodzina nie przepada za tortami.
pieklam wedlug tego przepisu www.mniammniam.com/Tort_American_Beauty-14536p.html tylko do kremu zamiast mleka dalam ubitej smietany.
tort wszystkim bardzo smakowal, ja bym sie przyczepila do tego, ze konfitura wsiakla mi w dolna czesc ciasta, moze za duzo nalozylam dzemu, albo kremu mascarpone i zbytnio obciazylam dolny biszkopt. na pierwszy raz bylo naprawde ok, choc zalowalam, ze nie mam patery na tort, moim zdaniem wtedy tort swietnie sie prezentuje.
w necie masz dokladne opisy jak zrobic biszkopt, na jutubie sa filmiki, ,krem to juz wedlug uznania. moze moj tort nie wygladal jak z obrazka, ale byl wyjatkowy, smaczny, no i o wiele tanszy niz ten z cukierni.

[annubis74]

moim popisowym ciasto-tortem jest czekoladowa chmura. Tu masz przepis:
www.rondelek.pl/ciasto-czekoladowa-chmura-nigelli-lawson/
ja nie dodaję likieru, ewentualnie dodatkowo skórkę pomarańczową, jest przepyszne, ale obawiam się że przy tej liczbie gości musisz trochę zwiększyć ilość czekolady i jajek. Zawsze wychodzi

[saszanasza]

mnie udał się w całości dopiero tort nr 3.

biszkopt natomiast wychodził rewelacyjny za każdym razem. korzystałam z przepisu na biszkopt rzucany na podłogę, o ten: rodzinna-kuchnia.blogspot.com/2010/02/biszkopt-rzucany-na-podoge.html

najpierw się uśmiałam, potem wypróbowałam, rzeczywiście trza pirzgnąć nim, wtedy równiutko opada

mój 3 tort to była moja wesoła twórczość, natomiast za wzór służyło mi klasyczne tiramisu, tak więc biszkopt nasączyłam baleysem+kawą, a masy robiłam 1 z łóżtek+mascarpone a drugą z rozpuszczonej czekolady o smaku amaretto+mascarpone.

w wersji chłopięcej wyszedł mi taki:



moja córka zażyczyła sobie taki sam tylko z kolorowymi serduszkami za rok

[princessa.of.persia]

Ja zawsze robie torty sama. Korzystam z przepisu na biszkopt rzucany ktory juz ktos tu podał.
Nasaczam obficie biszkopty woda z sokiem z limonki oraz odrobina cukru.
Do przelożenia stosuję ubita smietane kremówke z cukrem pudrem i starta skórką z limonki i śmietanfixem.
Jeśli masz zamrożone jakies owoce np jagody, borowki czy maliny, kładę je przed położeniem masy. A jeśli nie to można jakimś dżemem posmarowac malinowym lub truskawkowym. zrobilam taki tort na chrzest i wszystkim bardzo smakowal, nic nie zostalo na nastepny dzien

[marysia_m24]

Ja robię dokładnie tak samo jak princessa, biszkopt nasączony (oranżadą lub wodą z cukrem i cytryną) przekładany bitą śmietaną z owocami (najlepszy z truskwkami), ale super smakuje też z brzoskwiniami w puszce i kiwi Owoce dobierać można dowolnie, oprócz ananasów, bo śmietana sie rozpuści PYSZOTKA!!!

[budzik11]

Tu masz mnóstwo przepisów na torty, opisanych łopatologicznie, nie może się nie udać, jeśli będziesz robić zgodnie z przepisem. Ja ostatnio zrobiłam tort tęczowy: www.mojewypieki.com/przepis/teczowy-tort-rainbow-cake
Jedyna trudność polega na kupieniu barwników spożywczych (zamówiłam na allegro po 1,50/szt).

[vangie]

ten wlasnie tort byl u nas na 2. urodziny

[heja5]

a ja polecam ten: kotlet.tv/biszkopt-do-tortow biszkopt rewelacyjny, robiłam już z 10 razy i zawsze się udaje, nie ma posmaku proszku do pieczenia, nie jest suchy i zawsze wychodzi równy. Do tego masa z serka mascarpone zmieszanego z cukrem pudrem (2 łyżk.) i bitą śmietaną (80 ml) na puszystą masę. Do tego pod masę można posmarować biszkopt dżemem (ja robiłam z jagodowym) i całość posypać startą białą lub ciemną czekoladą. Pychaaaa! nie jest mdły i za słodki. Tort robiłam 2 razy i wszystkim smakował. Można się jeszcze pobawić w masy z pianek marshmallows, albo lukru plastycznego, ale to już zajmuje duuużo więcej czasu.

[heja5]

no i biszkopt trzeba nasączyć oczywiście

[bbuziaczekk]

Ogladam to wszystko czytam, szperam po allegro i jest tego wszystkiego tyle az mnie glowa rozbolala
Bardzo bym cos chciala sama zrobic ale jest tego tyle ze juz sama nie wiem co bym chciala
Ale szukalam gotowych wzorow tortow i znalazlam taki ze swinka Peppa tortybeaty.blogspot.com/
Barwniki, masa plastyczna, wykrawacze literek i powinno sie udac. Tylko zastanawiam sie na ta glowa Peppy jak ja ja wymodeluje zeby ten nochal wyszedl

[sinceramente]

Wcale nie musisz modelować. Wydrukuj sobie obrazek z Peppą w odpowiednim rozmiarze i potnij postać na fragmenty (głowa i tułów, tj. sukienka). Będziesz miała szablon.
Masę cukrową (czy co tam będziesz używać) rozwałkuj cienko, przyłóż szablon z papieru oprysuj kształt patyczkiem lub od razu obetnij nożem.

[bbuziaczekk]

No wsumie tez tak mozna. Na to to ja nie wpadlam

[angelsik]

Ja zawsze byłam ciemną masą jeśli chodzi o torty. Ale......jak w zesżłym roku zrobilam torta na jubileusz babci, wszyscy goście stwierdzili, że w życiu tak pysznego nie jedli I tym samym wszytskie imprezy rodzinne (chrzciny nawet u brata ostatnio) raczę moim tortem.
Jest to tort który nie jest przeslodzony, dzieci go uwielbiają, w przekroju wygląda cudnie i jest naprawdę godny polecenia.
Pierwsze wersje robilam na gotowych okrqgłych biszkopcikach (nie potrafilam jeszcze piec...ale na biszkopcikach jest lepszy niż na pieczonym biszkopcie!!!!
Robię go tak:
Na dnie brytfanki okrągłej układam ciasno okrągłe biszkopty.
Nasączam mocno wodą z cytryną (mocny zakwas robie).
Na to warstwa kremu zrobionego z mascarpone (miksuję 2, 3 serki mascarpone ze śietanką 30% i małą iloścą cukru pudru).
Na to rzucam obficie pokrojone w małą kosteczję brzoskwinie z puszki i np. anananasa(rAZ Kupilam mix owoców różnych juz pokorojonych).
Na to wylewam galaretkę tężejącą (kupuje ostatatnio z tej serii kolorów turkus, seledyn i mocny róż lub fiolet, chyba to gelwe ma te kolory jaskrawe).
Na to znowu biszkopciku, mascarpone, owoce, galaretka i na koniec cąły dookola tym co mi zostanie mascarpone.
Boki ubieram malutkimi bezikami białymi (dla dziewczynki możesz kupic różowo-białe) , całe boki są równo ciasne nimi obłożone. A na górze jak mnie fantazja poniesie...
A to kupię kisc winogron, poprzecinam na pół i układam, brzoskwienie połówki, ogólnie mase owoców.
Możesz też cały zrobić z bezów, pieknie one wyglądają, taki piekny kształt nadają.

[mikams75]

ja robilam w zeszlym roku tez pierwszy raz tort, pierwszy do przedszkola, wiec stwierdzilam, ze jak sknoce, to dzieciaki pewnie nie zauwaza. Ale tort okazal sie hitem - wszystkie nauczycielki mi gratulowaly a zbiegly sie ze wszystkich grup ogladac. A corka podobno pekala z dumy mowiac, ze mama zrobila, bo kazdy sie pytal czy z cukierni czy mama robila.

Upieklam biszkopt czekoladowy, masa z bitej smietany plus marcarpone a na wierzchu rozowa masa plastyczna z pianek marshmallows - instrukcje "obslugi" znalazlam na youtube. Pamietaj, zeby za cienko nie rozwalkowac i ze pod spodem musi byc gladziutko. Korzystalam z roznych forumowych rad i youtube. Tort byl z hello kitty. W necie znalazlam kolorowanke (jest na tony) i wydrukowalam w rozmiarze pasujacym na tort. Powycinalam i mialam szablon. Na dole tortu byl waleczek ozdobiony smartisami, bo ciezko to rono uciac na dole a waleczek zakrywa. Tort na okolo tez mial smarties.

I powiem, ze tak sie rozochocilam, ze od tamtej pory zrobilam juz kilka tortow i kazdy byl bardzo udany. A zawsze myslalam, ze tort to taki trudny do zrobienia.

[ania_kr]

Ja w tym roku pierwszy raz piekłam tort i skorzystałam z tego przepisu, tylko troszkę zmodyfikowałam: slodkowytrawnie.blox.pl/2010/01/Tort-czekoladowo-smietankowy.html
Te masy czekoladowe są bardzo łatwe do przygotowania - masa z ciemnej czekolady to pewniak, z białej jest ciut trudniejsza do rozpuszczenia.
Ja robiłam tak:
1. Masa ciemna - pół litra śmietany kremówki 36% (może być z kartonika) podgrzewam w garnku, tak żeby się nie zagotowało i dodaję do tego połamane na kostki 4 tabliczki czekolady (dwie mleczne i dwie deserowe). Trzeba ciągle mieszać. Jak czekolada się rozpuści (nie może się zagotować) to odstawiam do ostygnięcia na min kilka godzin, może być na całą noc. Później ubijam mikserem na sztywno i masa jest gotowa.
2. Masa biała - tak samo w pół litra śmietany kremówki - podgrzewanej - rozpuszczam 3 tabliczki czekolady białej, odstawiam do ostygnięcia i ubijam, ale dodaję dwa śmietan-fixy i gotowe.
3. Do dekoracji użyłam gotowego opłatka, które można zamówić na allegro z postaciami z bajek. Jest to bardzo łatwe, po prostu na godzinę przed podaniem kładzie się taki opłatek na tort i później wygląda to jak namalowane. Polecam

[bbuziaczekk]

Dziekuje za przepisiki i pomoc. Stronke sobie zapisze.
Ale.....wymieklam i poddalam sie. Poprosilam jedna babke o zrobienie jakiegos tortu. Owszem chcialam sprobowac, kusilo mnie ale jakos nikt mnie w tym nie dopingowal z rodziny tylko kazali sobie dac spokoj! Wiec sie poddalam i tort zamowilam. Zgasili moj zapal skutecznie.
Ale mam zamiar pobawic sie masa cukrowac tak dla zabawy troche pozniej.
W styczniu synek ma 4 urodziny to moze nie wymiekne wtedy i jemu cos sama zrobie i wykorzystam wasze przepisy.

[mikams75]

ehhh nie ma to jak rodzina, co podcina skrzydla
Nie daj sie nastepnym razem, badz przygotowana na ataki rodziny. A najlepiej im wcale nie mow, ze chcesz zrobic tylko po prostu zrob.
Serio, dasz rade!

[mama-ola]

> Ceny w cukierni z kosmosu.

A nie zgodzę się Tort w cukierni można kupić za 50 zł - i to fikuśny, np. Scooby doo albo motylek albo autko (co się komu podoba). A ile wydasz ma produkty? Na prąd/gaz do kuchenki? Na zmywanie tego wszystkiego? Naprawdę taka kosmiczna różnica te kilkanaście złotych?
Tylko przyjemność z pieczenia ewentualnie bezcenna

[bbuziaczekk]

To to chyba tylko u ciebie sa takie ceny. Bo gdyby u mnie byla taka cena to nawet bym sie nie zastanawiala nad robieniem.
U mnie zwykly tort na np 16 osob kosztuje najmniej okolo 70-80 zl
Tort juz jakis np autko powyzej 130 zl

[saszanasza]

niestety potwierdzam same ozdobniki do tortu którego zdjęcia zamieściłam kosztowały mnie 170 zł. (wykorzystałam na 2 torty, zostały jeszcze barwniki). oczywiście dużo zależy też od wsadu, w moim przypadku koszt baileysa to ok. 70 zł.+jajka+mascarpone....no tanio nie było

[bbuziaczekk]

No i tutaj tez nie chodzi tak do konca o ta cene bo podejrzewalam ze podobnie albo troche mniej to bedzie kosztowac. Ale liczy sie sam fakt ze moglabym sie pobawic sama i cos wyczarowac bo sama ta zabawa mnie kusi. Ale jak mam potem wysluchiwac to machnelam reka. Sprobuje pozniej tak niezobowiazujaco sie pobawic.

[saszanasza]

bbuziaczekk napisała:

> No i tutaj tez nie chodzi tak do konca o ta cene bo podejrzewalam ze podobnie a
> lbo troche mniej to bedzie kosztowac. Ale liczy sie sam fakt ze moglabym sie po
> bawic sama i cos wyczarowac bo sama ta zabawa mnie kusi. Ale jak mam potem w
> ysluchiwac to machnelam reka. Sprobuje pozniej tak niezobowiazujaco sie pobawic
> .

dokładnie dlatego i ja się zdecydowałam na zrobienie....wiesz, miny dzieciaków jak wniosłam ten tort....było jedno wielkie łał - no bezcenne....
poza tym dzieci naprawdę go jadły, chyba dlatego że był z alkoholem i był inny od wszystkich...
myślę że jeżeli dzieciaki chodzą często na urodziny i ciągle widzą ten sam tort lub podobny, niekiedy z tej samej osiedlowej cukierni, to choćby był najlepszy - nie chcą jeść....

[mama-ola]

> Ale liczy sie sam fakt ze moglabym sie pobawic sama i cos wyczarowac

Ja parę razy wyczarowałam takie proste ciasto malinowe:
- biszkopt
- 2-3 śnieżki
- maliny mrożone - 2-3 opakowania
- sok malinowy z Herbapolu do rozcieńczania

Biszkopt - wiadomo (pełno przepisów w necie).
Śnieżki - bite śmietany do samodzielnego ubicia.
Maliny - rozmrozić i odcisnąć sok.
Sok z malin + trochę soku butelki.

Biszkopt po upieczeniu obkroić, obskrobać ze spieczonej skórki.
Skórkę utrzeć na tarce, na sicie lub ukruszyć na drobno w dłoniach, a potem przesiać. Podzielić na 3 plastry.
Pierwszą warstwę ciasta nasączyć sokiem, położyć warstwę malin i dość grubo bitej śmietany.
Następna warstwa ciasta idzie tak samo.

Wierzch ciasta i boki obsmarować pianą i obsypać okruszkami ciasta.
Można zrobić wianuszek z malin wkoło (na górnej warstwie).

Jak się nie ma okrągłej tortownicy, to można upiec prostokątne, przyłożyć płaski talerz i obkroić do kształtu koła.

Jak ktoś nie chce jeść sztucznej śnieżki, to może rzecz jasna ubić prawdziwą kremówkę.

Takie ciasto nie należy do drogich.