mam schizę na punkcie zdrowego żywiena

Ekologiczne zarcie to bys miała

[man_po_prostu_man]

z własnego gospodarstwa ukrytego gdzies daleko w Bieszczadach lub na
Mazurach. Fajnie, ze tak dbacie o siebie, my tez próbujemy ale to
wciąż nie to, co by się chciało.

codex alimentarius - poszukajcie informacji.

[mamanatalki2]

Kochane!

My tez staramy się zdrowo odżywiać. Kurczaków nie jemy od lat, wędliny nie
kupujemy, tylko sami gotujemy mięsko (najczęściej z ćwiartek, czasem ze sklepu),
warzywa uprawiamy sami, ograniczyliśmy maksymalnie słodycze i wszelkie napoje
poza wodą, kawą i herbatą. Pisałam kiedyś jakie skutki miało jedzenie mięsa
drobiowego ze sklepu i ze słoiczków gerbera dla mojego dziecka. Wytruliśmy
grzyby i pasożyty.
Powolutku tracę nadzieję, co do tej walki aby jeść zdrowo i nie truć się poprzez
jedzenie.

[b]Poszukajcie w googlach o codex alimentarius

Wejdźcie na stronę:

www.youtube.com/watch?v=4lpxM1gwmCg&feature=related

[cathy1976]

Tak. Ja tak mam.
I mam wrażenie, że się w tym coraz bardziej pogrążam..
Kiedys mi absolutnie zwisało co jem. Potem urodziły sie dzieci i
coraz to nowe produkty musze kupować mocno wyselekcjonowane..
Zaczynałam od jajek ściółkowych.
Potem doszły wędliny, sztuczne barwniki, soki, claby i mąki,
konswrwanty itp.
Teraz już pilnuję mięs, suszonych owoców.
Najchętniej WSZYSTKO kupowała naturalne i ekologiczne, ale mieskzam
w dużym mieście i nie mam nikogo na wsi, kto mógłby mnie ratować
warzywami na przykład.
Planuję więc hodować pomidory dnoniczkowe

chyba po prostu zacznę to traktować jak hobby...

[iwi.k1]

kiedyś nie opłacało się dorzucać tylu sztuczności do jedzenie, teraz
to norma. obecnie trzeba się niestety pilnować, żeby niechcący nie
kupić jakiegoś świństwa. Ja nieświadomie przez jakiś czas karmiłam
swoje uczulone na laktozę dziecko sklepowym chlebem i zastanawiałam
się, od czego ta wysypka. Aż dowiedziałam się, że do chleba dodaje
się mleka.

[pieskuba]

Mam tę przypadłość w stopniu umiarkowanym, czyli jeszcze
nie "schizę", ale nauczyłam dzieci, że chipsy są niezdrowe, piekę
chleb w domu, nauczyłam towrzystwo jeść warzywa, owoce i orzechy.

do mamanatalki2

[primavera12]

mamanatalki2 napisała:

> Pisałam kiedyś jakie skutki miało jedzenie mięsa
> drobiowego ze sklepu i ze słoiczków gerbera dla mojego dziecka.
Wytruliśmy grzyby i pasożyty.

Możesz podać link do tego wątku? Chętnie poczytam. My niestety też
walczymy z grzybami ale na razie bezskutecznie...

pzdr.

[i_love_my_babies]

a najbardziej dołuje mnie fakt, że producenci żywności nie piszą
prawdy na etykietach, a potem okazuje się, że w serku wiejskim są
jakieś substancje chemiczne

[berecik7]

Też mam lekką schizę, bo sporo chorowaliśmy...Musiałam przejść na dietę i zacząć
czytać etykiety. To, co odkryłam, poraziło mnie. WSZĘDZIE jest cukier, naprawdę
wszędzie, nawet w chlebie...Nawet jeśli nie jecie słodyczy i nie słodzicie
herbaty - cukier jecie w ilościach hurtowych.

Od czasów diety nie używam:
- białego cukru (i czytam pod tym kątem etykiety); używam trzcinowy lub ksylitol
(brzozowy)
- glutaminianu sodu (precz z vegetą i gotowymi przyprawami do konkretnych dań -
np. Kamisa do klopsików; odkryłam za to przyprawy Sysa, bez polepszaczy)
- nabiał jem tylko kozi lub owczy (krowi jednak nam szkodzi); wyjątek robię dla
krowiego masła, bo lubię
- mleko - kozie lub owsiane
- chleby na zakwasie (najchętniej orkisz)
- z mies najchętniej indyk
- jajka tylko "1" lub "2"
- wszystko brązowe (makarony, kasze, ryż)
- soki bez dodatku cukru (żurawina)

Nie wiem, czy wiecie, ale dietą da się wyleczyć większość chorób, również
uważanych za b. ciężkie.

[franczii]

No wlasnie, ja jesli mialabym schize to takich pakowanych serkow wiejskich ani
tych gotowych do smarowania bym nie kupowala. Kupilabym zwykly twarog i
smietanke i sama sobie serek zrobila.

[vibe-b]

Tez lubie zdrowo sie odzywiac, to wazne.
Po prostu pozbadz sie postawy fobijnej i bedzie cool.
A cola to faktycznie "#¤&¤%&#%¤#
ph coli jest nizsze od octu
tylko sie nie czuje kwasu bo ma tez jakies 15 kostek cukru na
szklanke.
Wyobrazacie sobie pic ocet?

Tak ja jestem :)

[ila79]

Jajka, mleko i ziemniaki mam z zaprzyjaźnionego gospodarstwa. Wędlin
sklepowych nie tykam - mamy od znajomego z własnego uboju, szynki
sami gotujemy. Sama robie twarogi, nie kupuje nic co jest
przetworzona żywnością oprócz ketchupu i majonezu...Dostaje drgawek
jak ktos mi karmi dzieciaka większa iloscia słodyczy, smaku coli i
chipsów biedne dziecko nie zna. Jak poszedł do przedszkola i dostali
batony na podwieczorek, to nie wiedział co to jest i jak się za to
zabrać. Na wczasach nad morzem wszystkie dzieci wychodziły z
pobliskiego sklepiku z lodami, lizakami, a moje wychodziło z
ogórkiem kiszonym w garści...Noooo jest tego jeszcze więcej .

[jaaninka]

Skąd ja to znam..

A co sądzicie o serach żółtych? Pytam , bo nie wiedzę nigdzie
ich "zdrowej" wersji.

Acha ..w sklepach ze zdrową żywnościa też trzeba uważać i czytać
skład.

[franczii]

A co ser taki zawiera oprocz mleka, soli i podpuszczki?

[jaaninka]

No właśnie się zastanawiam.

Skoro w takim białym serku wiejskim odkryto tonę chemii (sczegołów
nie pamietam, bo akurat nie jadam tych serków) to dlaczego nie w
żołtym.

Udaje mi się kupowac ekologiczny parmezan, ale innych serów, które
uwielbiamy już nie. A więc kupujemy zwykłe.

[franczii]

Ale serek wiejski musi zawierac jakies srodki przedluzajace przydatnosc do
spozycia. Wszystkie twarozki pakowane zawieraja konserwanty. Natomiast zwykly
twarog swiezy powinien byc bezpieczny. tak samo wydaje mi sie, ze sery
dojrzale sa bardziej bezpieczne pod tym wzgledem, sprawdzilam parmezan i
producent podaje tylko mleko, sol i podpuszczke pochodzenia cielecego. W
gorgonzoli to samo + te zwiazki plesniotworcze. W ementalu w skladzie tez tylko
mleko, sol i podpusczka tym razem roslinna. Wyjatek stanowia te sery zolte
pocjowane i pakowane prozniowo juz przez producenta, tam rzeczywiscie znalazlam
konserwanty.

[franczii]

zdrowo sie odzywiamy, nie jemy smieciowego i przetworzonego zarcia. Dbam o
zbilansowana diete, bogata w warzywa i owoce sezonowe, jesli to mozliwe
ekologiczne ale jesli nie znajde ekologicznej cebuli to kupie te zwykla. Mieso
2-3 razy w tygodniu, ryby tez 2-3. Nie popadamy w przesade, smak jedzenia jest
bardzo wazny, na rowni z wartoscia odzywcza dlatego nie zamierzam wyrzekac sie
serow plesniowych, parmezanu, szynki suszonej, salami. Jemy ryz bialy bo lepsze
wychodza risotta, makaron zwykle bialy, czasem ciemny jesli pasuje do przepisu,
widzial kto brazowe lasagne? dzieciom slodyczy i czipsow nie odmowie, ale ucze
je, w ktorym miejscu w piramidzie zywienia wszelkie uzywki sie plasuja. Uwazam,
ze jako osoby zdrowe nie musimy sobie niczego odmawiac, wystarczy zadbac o
zroznicowanie i zachowac zdrowy rozsadek.

[mamabasia]

Jemy produlty proste, mało przetworzone.
Nie umieramy od kawałka wiejskiej, kilku czipsów czy paru łyków coli.
Nie lubie puszkowego jedzenia, posmaku glutaminianu.

[i_love_my_babies]

ostatnio ogladałam na canal+ francuski program o winnicach, których
właściciele wraz z całymi rodzinami chorują na nowotwory, wszystko
od środków ochrony roślin

witaj w klubie

[ida771]

mam to samo, dodatkowo starych babć też się brzydzę i w życiu bym od nich nic
nie kupiła

[i_love_my_babies]

od starych babć kupuję owoce i warzywa, serów czy mleka nie

jak widzę staruszkę z wiaderkiem maleńkich wiśni to wezmę od niej,
bo widać, że niepryskane
albo z fasolką szparagową
albo gruszki takie normalne, nie lśniące i wielkie, gdzieniegdzie
jakaś plamka - też raczej bez ton chemii
warzywa kupuję u małżeństwa, które ma swoje gospodarstwo i widać, że
warzywa normalne, nie hodowane nie wiadomo na czym (czasem mniejsze,
czasem z ziemią)

[gryzelda71]

Czytam w jednym wątku jak to jaj od zaprzyjaźnionej nioski,schab od prosiaka po
sąsiedzku,jabłka z dzikiej jabłonkiA w innym wątku większość tych nicków
pisze,że dzieci jedzą prawie wszystkie posiłki w przedszkolach,obiady w
szkołach,a same w stołówkach czy na mieście.Hmmm i te wszystkie pozadomowe
posiłki tez takie z ekologicznych produktów?

[panirogalik]

również zwracam uwagę na to co jem. Nie kupuję i nie zamawiam sobie nigdzie
kurczaków, jem z mięsa tylko indyki, raz w tyg. czerwone mięso. Niestety nie
znam nikogo kto ma swoje gospodarstwo na wsi i nie mam żadnej pewnej osoby od
której mogłabym kupić jajka od "normalnej" kury. Jem za to dużo owoców, warzyw,
kiełków, orzechów wszelakich, oliwek i oliwy (które kupuję tylko z jednego,
określonego miejsca w którym byłam i widziałam jak pięknie i zdrowo rośnie),nie
używam soli, cukru, octu, bardzo ograniczyłam słodycze, jogurty tylko naturalne,
piję zieloną herbatę. Chleb też tylko na zakwasie. Zapominam ciągle tylko o
suszonych pomidorach. Z ryb to tylko śledzie. Żadnego wędzonego.Oprócz tego
ćwiczę, jak jest ciepło to co sobotę lub niedzielę maszeruję w parku, zwracam
uwagę na to żeby spać min 8 godzin- przeważnie mi się to nie udaje więc
nadrabiam w weekendy. Swojego czasu też chciałam kupić wielkie donice na balkon
i do domu i samemu hodować sałatę, pietruchę i inne warzywa rosnące przy ziemi
(żeby ograniczyć w nich ołów) jednak moja praca zawodowa mi to skutecznie
uniemożliwia. Robię to bo chcę żyć długo i do końca być bardzo sprawna
fizycznie, psychicznie, mamy z mężem z grubsza nakreślone plany na najbliższe 40
lat. Poza tym możliwe że mam słabe geny, moi przodkowie, jeden po drugim, ciężko
chorują po pięćdziesiątce a jeden nawet po trzydziestce, jest więc możliwe że to
geny ale oni prowadzili zupeełnie, zupełnie inny tryb życia.

[panirogalik]

aha, raz w tyg lub raz na dwa tyg. jem na mieście lub zamawiam/kupuję coś
gotowego, niezdrowego ale pysznego- muszę bo jak nie to się uduszę.

[rulsanka]

Co do ryb, to łosoś norweski jest prawie jak kurczak - tyle samo w nim
antybiotyków. A dorsz jest na wyginięciu - przełowiony poniżej granicy
odnawiania się populacji. Nasze dzieci mają małe szanse zjeść dorsza za 20 lat.