przepisy na slimaki

[mikams75]

jadacie? przyrzadzacie same? ja pare razy kupilam mrozone gotowe. Calkiem smaczne.

[karme-lowa]

Z czosnkiem i pietruszką☺.

[wolveryana]

Nie jadam ślimaków bo się ślimaczą ale chętnie poczytam o ślimakach (może jakieś się nie ślimaczą).
Fajnie będzie się dowiedzieć o różnych rodzajach ślimaków, o potrawach ze ślimaków i o tym, jakie ślimaki komu smakują

Mam nadzieję, że wątek zostanie chociaż do jutra nie pamiętam jak szybko wyleciały te o kotach, ale ślimaki są wolniejsze od kotów więc może...

[z_lasu]

O w mo(r)dkę! Nie załapałam, że to wywrotowy wątek

[wolveryana]

Lepiej późno (jak ślimak) niż wcale

[alicia033]

najlepsze ślimaki są na Placu Pigalle

[wolveryana]

Z kasztanami???

[fornita111]

Slimaki sa teraz z modzie

[wolveryana]

Ślimaczące się ślimaki z kasztanami

[alicia033]

wolveryana napisała:

> Z kasztanami???

czemu nie? Chrupiący kasztan i mięciutki ślimaczek...
Choć sama wolę je w klasycznym zestawie z truskawkami i szampanem

[same-old_mona]

alicia033 napisała:


> Choć sama wolę je w klasycznym zestawie z truskawkami i szampanem
>
>
Kasztany??

[wolveryana]

same-old_mona napisał(a):

> alicia033 napisała:
>
>
> > Choć sama wolę je w klasycznym zestawie z truskawkami i szampanem
> >
> >
> Kasztany??


Nie kasztany, tylko ślimaczące się ślimaki

[same-old_mona]

To ja jednak wolę kasztany :p

[alicia033]

wolveryana napisała:


> Nie kasztany, tylko ślimaczące się ślimaki

na ślimaczenie się polecam ślimaki w panierce

[wolveryana]

alicia033 napisała:

>
> na ślimaczenie się polecam ślimaki w panierce
>
>
>
>

Ślimaki w panierce z kasztanów???

[alicia033]

wolveryana napisała:

> Ślimaki w panierce z kasztanów???

lepiej w sproszkowanych muszelkach. Nic tak bosko nie chrupie, jak ślimacze muszelki.
A kasztanami (puree), można najpierw ślimaczki nafaszerować i takie nafaszerowane opanierować i obsmażyć.

[alicia033]

oczywiście, że ślimaki, nie kasztany.

[z_lasu]

Moja ś.p. sąsiadka (mocno trunkowa, bardzo mocno) mówi mi kiedyś tak: "No popatrz, z_lasu, ile to się tego dobra marnuje. Ślimaki, żaby - przecież ludzie to jedzą! Żeby tylko było wiadomo co z tym zrobić...". I kiedyś będąc w księgarni patrzę - "Kuchnia francuska". Myślę, sobie - a, odżałuję i kupię sąsiadce, niech sobie gotuje te ślimaki. Ale na wszelki wypadek sprawdzam czy jest tam jakiś przepis na ślimaki. Jest! "Weź dwie puszki ślimaków..."

[helka.pentelka]

www.sklep.snailsgarden.com/index.php/product/view/3/115.html
W ksiażce są przepisy dla laików i profesjonalnych kucharzy.
Miałam okazję spróbować menu degustacyjnego w Bistro Sniles Garden i zdecydowanie najlepsze były nugetsy i zupa gulaszowa

[huexido]

Nigdy nie jadłam. Zawsze przed oczami stają mi te czarne obślizgłe... Wiem, że tych czarnych się nie je, a może jednak?? I bałabym się, że byłyby nie do pogryzienia, jak taki kawałek mięsa żylastego, żuję, żuję i wypluwam. Dyskretnie w chusteczkę. Nie znoszę takich sytuacji, to może cały posiłek obrzydzić.
Swego czasu na tygodniach francuskich były w Lidlu, mrożone, 9.99 za tackę mrożonych. Nie kupiliśmy.
A mój dziadek miał działkę, taką skalista dość, na niej co roku bardzo dużo ślimaków w skorupkach, jak się szło to pękały skorupki pod nogami. Ale nigdy nie zbierał. Chyba tej polecanej książki nie widział, bo z pewnością by zbierał.

[anahera]

Podrozujac po Francji sie tym obiadalam, w maselku, z czosnkiem. A teraz po calym roku parazytologii nie dotknelabym nawet kijem. Slimaki sa pelzajacymi inkubatorami tony pasozytow i spozycie nieodpowiednio przyrzadzonych moze miec bardzo nieprzyjemne nastepstwa.

[fornita111]

Z maslem czosnkowym sie dobrze komponuja

[fornita111]

I ze szpinakiem tez!