Co na obiad?

[anika772]

U mnie dziś wstążki z piersią kurczaka, brokułami i orzechami włoskimi w sosie śmietanowym.
Na deser kisiel z soku jabłkowego i startych jabłek.

Zapłodnijcie mnie kulinarnie, bo mi się kończy kreatywność.

[lilia-anna]

Żółta fasolka szparagowa (z mrożonki) z bułką na maśle, kasza jęczmienna, sadzone jajko, może kefir do tego. Lenia mam.

[zamyslona_ona02]

Mam to samo! I na obiad i lenia trochę też.

[lilia-anna]

Zmieniłam zdanie dzieci dostały nalesniki, ja z mezem - fasolke po bretonsku.

[zamyslona_ona02]

Ja już po obiedzie, więc się nie dostosuję do zmiany

[lilia-anna]

U mnie kasza, fasolka, jajo, kefir - beda jutro

[jak_matrioszka]

U mnie miały być krewetki w maśle czosnkowym i z pietruszka, ale mi o naleśnikach przypomniałaś... Beda i naleśniki, jak mi wyjda...

[viridiana73]

Zaintrygowałaś mnie. Jak naleśniki "nie wychodzą"?

[lilia-anna]

No wlasnie - jak? Chcesz przepis, z ktorego zawsze wychodza?

[jak_matrioszka]

Dzisiaj wyszły takie ciut sztywnawe, można je było postawić oparte o ściane, żeby mniej miejsca na blacie zajmowały Czasem nie chca opuścić patelni, albo bardziej przypominaja racuchy. Zdaża mi sie też, że litr ciasta wyrobie a i tak nie potrafie w tym czasie wyregulować temperatury... Możliwości sa nieograniczone

[jak_matrioszka]

Przepis mam, tylko jestem z naleśnikami niekompatybilna 😂

[bialeem]

To kwestia patelni w takim razie. Ja kiedyś we wnerwie pogiełam przez naleśniki jedną stalowo-teflonową, ale na trzeciej się udały. W końcu dobiłam do idealnego ciasta z idealną ilością tłuszczu na dobrej patelni.

[jak_matrioszka]

Moja mama podczas wizyt u mnie robi naleśniki i jej opuszczaja patelnie w stanie idealnym A ja mimo iż mam przepisy, widziałam to w praktyce i placki innego typu robie bez problemu, to naleśniki mnie nie lubia!

[mona-taran]

Jesteś moją bratową? Kiedyś uczyłam ją smażyć naleśniki. Smażyła z tego samego ciasta i na tej samej patelni co ja i moje opuszczały patelnię w stanie idealnym a jej nie chciały jej wcale opuścić... Do dziś nie znam rozwiązania tej zagadki :p

[jak_matrioszka]

Jestem jej alter ego! 😂

[viewiorka]

U mnie perliczka i pieczone ziemniaki. Jest też zupa dyniowa

[satur9]

Sorry, ale to jest co najwyżej pasza dla tuczników.

[mona-taran]

Karkówka marynowana w piwie a potem wolno pieczona w piekarniku z warzywami i ziemniakami. Na deser właśnie się studzi ciasto jogurtowe z jabłkami.

[mona-taran]

Wczoraj były tagliatelle z krewetkami i szparagami+reszta parmigiany z soboty.
Jutro będzie zapiekanka makaronowa z kalafiorem i szynką + medaliony drobiowe w sosie cytrynowym.
Pojutrze risotto milanese + jeszcze nie wiem co :p

[karme-lowa]

mona-taran napisała:

> Wczoraj były tagliatelle z krewetkami i szparagami+reszta parmigiany z soboty.
> Jutro będzie zapiekanka makaronowa z kalafiorem i szynką + medaliony drobiowe w
> sosie cytrynowym.
> Pojutrze risotto milanese + jeszcze nie wiem co :p
Medaliony w sosie cytrynowym🤔? Mogę przepis?

[mona-taran]

Cycek kurzy kroję w plastry, lekko, lekusieńko rozbijam, solę, pieprzę i obtaczam w mące. Obsmażam na złoto, ściągam z patelni. Na tą samą patelnię łyżka masła, posiekana szalotka łyżka mąki ( to jak już się szalotka zeszkli) . Taką zasmażkę rozrabiam bulionem drobiowym ( na oko, ciężko mi podać ilość), dodaję sok z cytryny + trochę startej skórki i tymianek. Posolić, dopieprzyć do smaku, kurczaka spowrotem na patelnię i poddusić kilka minut w sosie.

[karme-lowa]

Super! Dziękuję 😘

[anika772]

Ok, jak Cię tak dziewczyny molestują, to i ja dołączę.
Milanese, to takie z szafranem?

[mona-taran]

Tak

[arwena_11]

przepis poproszę na karkówkę

[mona-taran]

Kawał karkówki moczony w piwie przez noc ( z przyprawami to piwo- kulki pieprzu, liść laurowy, czosnek, sól) i potem pieczony ze 3-4 h w 130 stopniach. Polewam marynatą w trakcie, a na godzinę przed końcem dorzucam warzywa (marchewka, cebula w ćwiartki, papryka- co tam mam)

[arwena_11]

Dzięki, wypróbuję w najbliższym czasie

[daniela34]

Zupa pomidorowa z makaronem, pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym z brokułami, na deser ciast z jabłkami i kruche ciasteczka z orzechami włoskimi i koniakiem

[satur9]

Proste, ale zapachniało luksusem i wybitnym wykonaniem. Jak dla mnie autentyczne 5 gwiazdek, bez sarkazmu.

[mia_mia]

Pulpety, które zrobiła teściowa, bo wnuczek za nimi zatęsknił, więc nic inspirującego. Za to wczoraj były sajgonki z łososiem i krewetkami, proste, szybkie i smaczne.
Z reszty łososia zrobię makaron ze śmietaną i szpinakiem na jutro.

[bigzaganiacz]

Stejk

[auksencja15]

Kotlety z indyka mielone pieczone w piekarniku plus jakieś węgle plus surówka ze świeżych warzyw.

[satur9]

Czyli spalona tektura, ohyda.

[princy-mincy]

Dojadamy z wczorajszego obiadu- jest pomidorowka (trzeba dogotowac ryz lub makaron), sa kotlety, dogotuje sie kaszy plus jakies warzywo i obiad jest.
Jutro zrobimy gulaszu na 2-3 dni.

[mava]

pieczony kurczak, znaczy w częściach, które zamarynowałam wczoraj + sałatka grecka i wczorajszy colesław + ziemniaki.

[karme-lowa]

Bitki+ziemniaki+buraczki.

[kura17]

wegetarianska zupa fasolowa z kielbaskami (wegetarianskimi lub nie )

[bialeem]

Mam straszliwą ochotę na carbonarę, a tu boczku brak

[daniela34]

Ja mam boczek, ale Ci nie dam, bo mi potrzebny na jutro do pierogów ze szpinakiem

[klamkas]

A dajesz co zestawu szpinak+boczek jakiś ser?

[daniela34]

Cebulę i czosnek oczywiście i do tego fetę albo czasem ser kozi albo bałkański- zależy co mi serce wpadnie. Nie daję ricotty, bo jest dla mnie zbyt łagodna.

[daniela34]

Co mi w ręce wpadnie

[klamkas]

To spróbuj jakiego żółtego twardego typu bursztyn/parmezan czy tam inna podróba zamiast fety - obłędnie dobre .

[daniela34]

Ok, spróbuję

[segregatorwpaski]

Ja carbonarę robię nie z boczkiem bo dziecię nie lubi tłustych kawałków, ale z poszatkowaną szynką parmeńską, plus oczywiście żółtka, pieprz, ser - reszta prócz boczku jak najbardziej klasyczna. Z parmeńską też wychodzi pycha, no ale ok, też ją trzeba w lodówce mieć

[bialeem]

Ją mam w lodówce praktycznie zawsze ale już kupiłam boczek

[thank_you]

Jeśli carbonara, to nie z boczkiem. Ale wykorzystam przepis z tą szynką, na podróbkę carbonary, szczególnie w czasach zarazy.

[kosmos_pierzasty]

Ryż z warzywami.

[fitfood1664]

chili con carne

[aerra]

Dziś naleśniki z farszem meksykańskim, jutro pstrąg pieczony z jakimiś warzywami (to w trakcie przygotowania ustalam ) a pojutrze kurczak tajski z mleczkiem kokosowym.
Na kolejne dni planu jeszcze nie mam.

[meduza321]

makaron wstażki z sosem śmietanowo- pieczarkowym

[djhenne]

roślinne pulpety z pieczona paryką, bakłażanem i cukinią wymerdane z pomidorami, ryż z groszkiem i czerwoną cebulą

[potworia116]

Smaku i węchu wciąż brak, zjem resztę wczorajszej jarzynowej, córeczce zrobię do tego kulki z kalafiora i ryż.

[potworia116]

A w ogóle to zdziwko, że ematka taka mięsożerna.

[lilia-anna]

Ja kilkanascie lat nie bylam, a teraz jestem bardzo rzadko. Nie lubie miesa, nigdy nie lubilam. Pewnie za jakis czas znow będę wege... Maz tez sie do tego przymierza. Corka "miesna" bardzo. Syn - wcale.

[alpepe]

Masz koronę?

[potworia116]

Przypuszczam, że tak. Przez moją dwulatkę przeleciała trzydniowa biegunka (nie zdarzało się ecześniej, raczej miała tendencję do produkowania kozich bobków), ja ósmy dzień bez węchu i smaku, lekko przymulona.

[sansevieria_di_travesio]

Dorsz, ryż i fasolka (też z mrożonki). Nie jestem kreatywna, jemy to, co na dzień, im mniej wymyślne tym chętniej moje dzieci jedzą.

[heca7]

U nas bez polotu. Naleśniki z białym serem i polewą truskawkową- pokłosie uczęszczania dzieci do przedszkola

[lilia.z.doliny]

placki ziemniaczane

[damartyn]

Racuchy z jabłkami.

[mebloscianka_dziadka_franka]

Makaron w sosie szpinakowo-śmietanowym dla dziecka, dla mnie i męża bez śmietany, za to z pomidorami suszonymi. I zupa kalafiorowa.

[ewcia.1980]

Dzisiaj były klasyczne kotlety z kurczaka z ziemniakami z wody i buraczkami.
Na deser... ciasto brzoskwiniowa chmurka.

Jutro zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, cebulą i serem.
W środę i czwartek gulasz (robię zawsze na 2 dni)
W piątek pierogi ruskie

A w niedzielę mam zawsze mega ekspresowe danie z piekarnika.
Piekę ziemniaczki z przyprawami, piekę "cycki" kurczaka i warzywa (bataty, cukinia, papryka, pieczarki, cebula)
Szybko i smacznie

[triismegistos]

Chyba makaron z cukinią.

[piataziuta]

zupa-dupa, czyli krem pomidorowo-cukiniowo-warzywny, z grzankami rozmarynowo-czosnkowymi i mozarella di bufalą

i dziwaczna zapiekanka ziemniaczana - ciekawe czy wyjdzie

[anika772]

Jak to dziwaczna, opowiadaj. Może stanie się forumowym hitem, jak tamten sos.

[piataziuta]

Nic czym by się można pochwalić.

Miała być zwykła zapiekanka z surowych ziemniaków, cebuli, jajek i skwarek.
Ale coś mi się porypało i wzięłam nie te ostrza i zamiast zetrzeć ziemniaki i cebulę na papkę, starłam na paseczki.
I oczywiście dałam mało tłuszczu, bo nie potrafię dać dużo, więc takie dziwne wyszło, choć smaczne (bo to ziemniaki ).

[anika772]

Eee, słaba promocja
Spróbuję jednak!

[piataziuta]

Spoko wyszło.
Jakby było tłustsze to by było lepsze, no ale...

[rosapulchra-0]

Pyzy z mięsem. Własnoręcznie kupione.