Avocado w daniach obiadowych?

[extereso]

Macie jakieś pomysły? Przepisy? Jadam dużo i bardzo lubię ale głównie z cytryną albo w postaci różnych past.a może są jakieś przepisy na ciepło?

[hrabina_niczyja]

Ja jadam na kolację dość często. Avocado zapiekane z jajkiem. Proste jak barszcz. Przekroić na pół, sól morska gruboziarnista, w dołek wlac jajo i do piekarnika.

[extereso]

O fajnie brzmi!

[rozaliaolaboga]

Nie wiem jakie masz awokado i jakie jajko, ja próbowałam dwa razy, ale jajka jest za dużo i po prostu wylewa się z tego awokado.
Dla mnie jest to danie typowo instagramowe, ładnie wygląda po obróbce, niestety w domu..slabo, no.

[1matka-polka]

Skad przyjezdza twoje avokado? Mafia tez je lubi...itd, itp

www.google.com/amp/s/natemat.pl/amp/297193,uprawa-awokado-niszczy-srodowisko-jak-wybierac-awokado-by-byc-eko

[princesswhitewolf]

w Europie 90% Avocado jest z Hiszpanii a nie z Ameryki Poludniowej. To sa artkuly inspirowane amerykanskimi ale dziennikarzyny zapomnialy sprawdzic istotnego faktu skad jest awokado w Europie. To sie szybko psuje i malo sie przewozi z Ameryki pd

A ilosc wody do uprawy innych roslin jest wielokrotnie wieksza np kakao czy migdaly

[raczek47]

Niestety nie masz racji,ja zawsze czytam na kartonach skąd co pochodzi i u nas awokado to najczęściej Kolumbia,czasem RPA czy Izrael,z Hiszpanii nigdy nie widziałam

[princesswhitewolf]

Mozliwe, u nas w UK tylko widze hiszpanskie od 2 lat czyli od czasu kiedy obserwuje. Zaczelam obserwowac ze wzgl na zupelnie inna sprawe, a mianowicie Brexit. Ciekawi mnie czy zaczeli sprowadzac z innych krajow w ramach podpisanych umow z krajami pozaunijnymi. Narazie i tak znakomita w kwestii warzyw i owocow pochodzi z 3 krajow: Niderlandy, Hiszpania, Francja

[mysiulek08]

w poprzedniej chalupie rosly u sasiada zza plotu, nie widzialam zeby kiedykolwiek drzewko podlewal

ale avocady byly super

[rozaliaolaboga]

Szczypiorek mamy z Nigerii, rzodkiewki były z Senegalu (teraz już w ogóle nie ma), jagody i pieczarki prawie zawsze z Polski. To Asda.

[hiacynta.bukiet123]

Ja często robię smażony ryż z kimchi z przepisu poniżej. Ona to podaje m. in. z awokado.

m.youtube.com/watch?v=FlFiVvzDcHo&t=246s

[mamtrzykotyidwa]

U mnie często jest sałata z awokado do obiadu, albo śniadania.
Pokrojona w paski sałata lodowa i awokado, czasem też ogórek, pokropione oliwą, albo nie, posypane sezamem białym, lub/i czarnym.

[extereso]

Też tak robię, jest b smaczna ale zastanawiam się czy jakoś na ciepło można. Spróbuję z tym ryżem i na pewno z jajkiem bo b łatwe

[magdallenac]

My bardzo często robimy tacos i wtedy zawsze ze 2 awokado wchodzą. Albo obiadowe nachosy, o takie i dodajemy do tego jeszcze awokado.

[extereso]

Wygląda super. Poczytam sobie jak zrobić.

[arista80]

Zjadłabym. A te tachosy sama przyrządzasz czy już kupujesz gotowe? Muszę kiedyś skomponować cos podobnego, bo to avocado chodzi za mną już od dawna.

[magdallenac]

Kupuję gotowe nachosy, robię mięso jak do tacos- mielone wołowe z meksykańskimi przyprawami, podsmażam czarną fasolę z puszki, posypuję startym serem i do piekarnika. Później kleks śmietany z jednej strony, kleks guacamole z drugiej, salsa z pomidorów z trzeciej, posypuję kolendrą, drobno posiekaną cebulą i voila.

[arista80]

Dzięki.

[mysiulek08]

jak mam juz zbyt miekkie (lubie mocno sprezyste i jedrne) to robie zupe-krem

[magdallenac]

O! Zawsze mam problem ze starawym awokado, jak robisz??

[mysiulek08]

podgrzewam oliwe (lokalna oczywiscie , innej nie tykam), wrzucam z grubsza avocado, bez skory i pestki, chwile dusze, zalewam bialym winem, sol, pieprz, ostra papryka, troche ekosreko bulionu w proszku (zamiast wina moze byc lekki warzywny bulion), chwile to sobie pyrka, miksuje i juz, do tego jak mam wene to groszek ptysiowy (ale rzadko robie, bo nigdy do zupy nie dotrwa) a jak nie to ziolowe grzanki (croutons) i juz

nie jest to szczyt kulinarny ale przynajmniej nie wywalam miekkich palt (tak sie u mnie zwie avocado )

[mysiulek08]

a, tego avocago to musi byc kilka, z jedno, dwoch to wodzianka wyjdzie

sok z cytryny mozna dolozyc

miekkie ratuje tez guacamole to znasz

[buldog2]

Nakarmiłem dziś kota, który mnie odwiedził. Do oporu. Najpierw dałem mu dobrego wędzonego boczku, ok. 10 dkg, bo więcej mogłoby zaszkodzić. Jeszcze trochę (mniej niż dostał) zostało na desce do krojenia, wlazł tam i zjadł sam. Nie przeszkadzałem. Później poczęstowałem go mlekie, wypił ok. 100 ml, a na koniec dostał surowego mięsa (nie powiem jakiego, przez ostrożność). Kawałek po kawałku, aż nie mógł zjeść i pół ostatniego zostawił. Później na jakiś czas zasnął, obudził się, dokończył to co zostawił, poocierał się i poszedł.

[mysiulek08]

?

[magdallenac]

Nie daje się kotom słonego…

[bei]

Wróci!

[iziula11]

Awokado to krwawy diament Meksyku.
Okupiony śmiercią i cierpieniem ludzi.
Sprawdź proszę źródło pochodzenia.
I nie kupuj tego z Meksyku

[extereso]

Ok to poczytam.

[iziula11]

extereso napisała:

> Ok to poczytam.

Dziękuję ❤

[hanusinamama]

Ja z tego powodu ograniczyłam spożycie avocado. Bardzo lubie, nawet samo na grzance. Ale zarówno jego uprawa kosztuje duzo jak i sciaganie go przez pół świata..no trudno, obędę się bez

[koko8]

Ja też, właściwie przestałam je kupować.

[princesswhitewolf]

Hiszpania to nie pol swiata.

[hanusinamama]

Ale nie mam potrzeby kupować rzeczy wiezione z Hiszpanii. Podobnie pomidory czy papryki z Hipszani z tzw Białego morza plastiku. Poczytaj jakie to sieje spustoszenie. Nie dziękuje. Obędę się bez.

[princesswhitewolf]

a juz pomijajac temat immigrantow z Afryki, to a problem pestycydow to juz poruszalam w innym watku i okazalo sie ze poza mna nikt nie kupuje specjalnie Organic i wszyscy nie maja problemu z 27 a nie 4 pestycydami tak ze wiec tego...

[hanusinamama]

Nie wiem czy wszyscy czy nie wszyscy. Ja mam problem. Nie kupuje pomidorów z Hiszpanii (tak moze są i z innych regionów mniej szkodliwie, wole nie ryzykować).

[princesswhitewolf]

hanusina kto jak kto ale ty powinnas z racji zawodu wiedziec ze na terenie Europy sa takie same standardy co do pestycydow zezwolnonych

I akurat w szklarniach ze wzgl na nature sprawy stosuje sie mniej pestycydow niz na polach. To oczywiste. Rosliny rosna w szklarnach na wloknie a nie ziemi i jest to zamknieta powierzchnia.

[princesswhitewolf]

>I nie kupuj tego z Meksyku

tak jakby bylo w Polsce pelno tego z Meksyku...

[snakelilith]

Wcale nie jest wykluczone, że jest także z innych krajów. Sprzedawane latem od sierpnia jest np. z Meksyku. Dopiero od końca września, czasem października aż do wiosny jest z Izraela i Hiszpanii, ale można trafić także na te z Meksyku, trzeba sprawdzać pochodzenie. A od marca do końca lata sprzedaje się te z południowej Afryki i Kenii. Jak ktoś kupuje awokado przez cały rok, to na pewno kupuje te z daleka.

[princesswhitewolf]

nie wiem jak to wyglada w Niemczech ale u nas na siatkach albo opakowaniach z avocado zawsze jest napis gdzie sa wyprodukowane. Nigdy nie widzialam w UK avocado z innego kraju niz Hiszpania . Moze sa na jakichs egzotycznych marketach i z Ameryki poludniowej ale normalne haas avocado i te mniejsze sa u nas z Hiszpanii bo zawsze patrze na to gdzie jest cos skad.

[princesswhitewolf]

www.foodrepublic.com/2012/10/18/know-your-avocado-varieties-and-when-theyre-in-season/

tu jest ze Haas jest caly rok i pewno dlatego u nas glownie dostepne jest Haas z Hiszpanii.

Czasami widzialam Hal ( na zdjeciu) ale rzadziej. Tych pozostalych tu nie widzialam. Widzialam je w Kalifornii

[hanusinamama]

To sprawdz skad z tej Hiszpanii. noizz.pl/spoleczenstwo/sea-of-plastic-w-europie-funkcjonuje-oboz-pracy-ktory-widac-z-kosmosu/s7ybkey

[princesswhitewolf]

czyli nie jesz zadnych warzyw i owocow zima poza jablkami? A na przednowku to juz chyba tylko ze sloikow samodzielnie zaprawianych bo inaczej sie nie dowiesz czy zawartosc nie jest z Hiszpanii

[hanusinamama]

Nie ma innych owoców i warzyw poza jabłkami?? Fascynujące...

[princesswhitewolf]

To zima w Polsce rosna owoce <wow>?

[hanusinamama]

Mówisz o jabłkach jako jedyne owoce i (sic!!) warzywa....Pomijając watek szkodzenia środowisku, to te warzywa z Hiszpanii tam były badane i nie są specjalnie zdrowe. Raz na jakis czas zjesc takie pomidora ok ale codziennie sie tym żywic?Czytałaś jak oni to nawożą, czym pryskają (chodzi głownie o choroby grzybowe). Kilka organizacji robiło badania i ilośc fungicydów i pestycydów przekraczała normy kilkukrotnie.

[princesswhitewolf]

ja sie pytam co jadasz zima konkretnie.

Kobieto, ja jadam warzywa i owoce organic czyli nie zawierajace pestycydow 27 a 4
Watek o tym zalozylam i bylam zdziwiona ze nikt nie napisal: staram sie kupowac organic ( bio)


Ty jadasz pryskane polskie jablka ( a jablka duzo pryskaja bo dlugo wisza) a takze zapewne jadasz cytrusy slynace z ilosci pochlanianych pestycydow. O naiwnosci!"

[hanusinamama]

Nie czytam wszystkich twoich wątków. To ze tam sie nie wpisała nie znaczy ze takich nie kupuję. I to pewnie dotyczy tez innych...nie cały świat się kręci wokół ciebie kochana.

[hanusinamama]

Nawet najbardziej organic pomidory poza sezonem...nie są tak zdrowe jak te w sezonie. I na ich wychodowanie potrzeba duzej ilości energii ( np na doświetlenie). Wiekszosć organic pomidorów w EU pochodozi z Holandii.

[princesswhitewolf]

>Nawet najbardziej organic pomidory poza sezonem...nie są tak zdrowe jak te w sezonie. I na ich wychodowanie potrzeba duzej ilości energii ( np na doświetlenie). Wiekszosć organic pomidorów w EU pochodozi z Holandii.

To ze nie sa tak samo doswietlane nie oznacza ze sa niezdrowe. Ja sama doswietlam ziola zima. Oczywiscie ze sezonowe organiczne sa najzdrowsze, ale nie znaczy ze sztucznie doswietlane sa niezdrowe. Sa mniej smaczne po prostu. Dlatego do hydroponiki stosuje sie specjalne odmiany roslin a nie te co w sezonie np zimowe odmiany pomidorow

[princesswhitewolf]

Ludzie myla dwie sprawy:

hydroponika ( szklarniowe)

z

pestycydami


akurat w szklarniach hydroponiczne maja duzo mniejszy problem z zarazami i insektami i dlatego duzo mniej ogolnie sie stosuje pestycydow. A juz w organic szklarniowych ( bio) tym bardziej

Sa mniej smaczne bo wiadomo ze to nie naturalne swiatlo i odmiany tez musza byc dostosowane do tego. Co nie oznacza, ze sa niezdrowe

[princesswhitewolf]

>To ze tam sie nie wpisała nie znaczy ze takich nie kupuję. I to pewnie dotyczy tez innych...nie cały świat się kręci wokół ciebie kochana.

bo sie kreci wokol hanusinejmamy

[snakelilith]

I princes nie wyzwała cię jeszcze od zasiłkowców? Oczywiście ona jedyna kupuje organic awokado, a wszyscy inni żrą pryskane jabłka. Nie napiszę dosadnie co tym babsku myślę, bo mnie wytną.
Organic awokado u mnie w Niemczech są głównie z Izraela. Hmm, akurat Izrael, gdzie osadnicy kłócą się o dostęp do wody. Ale pomińmy takie drobnostki. Tyle tylko, że nie wszyscy ludzie mogą się żywić organic, bo nawet gdyby chcieli i byłoby im to warte wyższej ceny, to nie ma takiej ilości ekologicznie uprawianych warzyw i owoców na rynku. Dlatego cała masa kupuje niestety te tańsze awokado z połud. Ameryki, albo Afryki. Czasem nie są one też tańsze, ale dostępne przez cały rok i i dla wielu ludzi dostępność jako kryterium wystarczy.
Swoją drogą, princes pisała, że kupuje borówki, te też są teraz na rynku także z Peru. I bywa, że w tym samym sklepie leżą obok siebie, te z Peru i z te z Bałkanów. Na lokalne jest już za późno. Nawet nie wiem, które są tańsze, bo sklepy mają dziwny system promocji i jak chcą się szybko pozbyć łatwo psującego się towaru, to raz obniżają cenę jednych, a raz drugich.

[princesswhitewolf]

Oczywiscie, ze wiekszosci ludzi ( w tym jak rozumiem i ciebie) nie stac na produkty organic.

Wiec pretensje w temacie bialego morza plastiku podejmij w tym kontekscie z hanusina.

[hanusinamama]

Moze byc z Hiszpani z tzw Białego morza plastiku. Tym bardziej nie kupuje.

[princesswhitewolf]

no ale nie dotyczy tylko awokado ale wszelakich warzyw i owocow z Hiszpanii, a jako ze Hiszpania to nr 2 producent warzyw i owocow ( po Holandii gdzie sytuacja nie wyglada lepiej), to pozostaje ci jesc cala zime polskie jablka.

[hanusinamama]

Tak jest. Dlatego nie kupuje zimą pomidorów, papryk czy ogórków.

[princesswhitewolf]

a czym sie zima zywisz z owocow i warzyw?

Ja pamietam czasy komuny i co bylo dostepne poza sloikami

[hanusinamama]

Wiesz my przez cały rok jemy raczej sezonowo. Ale zimą jemy głownie jabłka i gruszki, czasami z owoców "niepolskich" kupuje babany czy pomarańcze. Patrze skąd są.
Warzywa zimą: okopowe (wiesz co to?), kapustne, mrożonki, jemu dużo kisoznek (ogóki, kapusta, marchew, kalafior).
Kupuje tez pomidory ale tylko z polskich przedsiębiorstw produkcyjnych, tak w PL tez zajmujemy się uprawą pomidorów (są doświetlane, zapylane przez rodziny trzmieli). Taki pomidor jest droższy ale i zdrowszy. I nie kupuje tego tyle ile latem i jesienią.

[princesswhitewolf]

i naiwnie myslisz ze w Polsce nie wala pestycydow ha ha... bo sa sezonowe?

Sezonowe sa lepsze smakowo ale nie pod wzgl ilosci pestycydow.

[hanusinamama]

Po pierwsze u nas są inne warunki, wiec inne ewentualnie pestycydy są stosowane. Tym zajmuje się zawodowo. Poza tym Taki pomidorek u nas zebrany ma jednak krótszą droge do przebycia niz z Hiszpanii. Po 3 poza sezonem pomidoowym bardzo rzadko jemu świeże pomidory. Wtedy jemy pasty, przeciery, soki czy pomidory pieczone w oleju (robione latem). Zdecydowanie zdrowiej jest jeśc sezonowo, warzyw i owoce zbierane w naszym kraju niż niedojrzałe wiezione przez pół Europy. Pozwolisz ze bedę tak jeść dalej?

[princesswhitewolf]

>Po pierwsze u nas są inne warunki, wiec inne ewentualnie pestycydy są stosowane.

nie. Dokladnie te same ktore sa dozwolone do uzycia na terenie UE
ec.europa.eu/food/plants/pesticides_en

nic innego nie wolno uzywac. Wszyscy uzywaja te zezwolone fungicyty i pestycydy.

Tylko Organic/Bio moga 4 a nie 27


Mozesz jesc co chcesz nawet same jablka tylko z owocow( i to z pestycydami) ale prosze mi nie wmawiac ze w Polsce sie malo pestycydow uzywa. Czesi celuja w artykulach przestrzegajacych przed polskimi produktami rolnymi

[princesswhitewolf]

Pomidory od lipca do pazdziernika to ja mam wlasne. Karmione odzywkami pokrzywowymi i bananowymi oraz wapniem ze skorupek z jajek. Wklejalam tu zdjecia

[arista80]

Avocado przekrojone na pół wypełnione owocami morza.
Sałatka z owoców morza i avocado.
Tost z avocado.
Teraz jestem w poszukiwaniu nowych inspiracji.

[bi_scotti]

A dessert moze byc? Dubai smoothie: avocado + plain yogurt + maple syrup = mniam big time Robisz jak lubisz, moze byc gestsze badz rzadsze, slodsze lub mniej slodkie - w zaleznosci od gestosci podajesz albo jako napoj, albo jako prawie cream. W zaleznosci od swoich upodoban/diet, yogurt moze byc tlusty lub 0%. W sumie zdrowe a colour ma po prostu amazing Bon appetite! Cheers.

[extereso]

No i prawie ślinę muszę ścierać z podłogi a jestem na mleko uczulona !

[berber_rock]

Podpowiem ze w Maroku dodają do tego kilka kropli aromatu z kwiatów pomarańczy, wkładają na 15 minut do zamrażarki, jak wyjmujesz to ma toto konsystencję takich gęstych lodów, a smak z baśni 1001 nocy.

[berber_rock]

Przy czym w krajach arabskich oczywiście idzie do tego cukier a nie żaden maple syrup.

[extereso]

Ojej! A czy cokolwiek może jogurt zastąpić?

[bi_scotti]

Lub miod (zamiast maple syrup ), tudziez czasem dodaje miete - gdy nie zapomne i jej poderwe pare listkow
Co do substitutes, to nie wiem za bardzo co jest dostepne na polskim rynku dla vegans lub lactointolerant osobnikow - u siebie dla takich gosci uzywam oat plain yogurt - dziala jak magic Musi byc cos w PL! Good luck. Cheers.

[extereso]

🌷

[jedn0raz0w0]

nie wiem jak to się ma do tego z jogurtem, ale ja robię smoothie z avocado, schłodzonej zielonej herbaty, limonki lub cytryny i miodu.

[kk345]

Mleko kokosowe?

[myelegans]

chicken tortilla soup

natashaskitchen.com/chicken-tortilla-soup-recipe/

Jako dodatek do zupy na talerzu, wszelkie zupy kremy plus cos chrupiacego