kogel mogel i inne smaki dzieciństwa:)

[1miirabelka]

Czy któraś z Was drogie forumowiczki pamięta co to takiego kogel mogel?
Podpowiem, że nie chodzi o tytuł filmu
Z innych smaków to świeży chleb ze smalcem, który wcinałam jak spędzałam
wakacje na wsi

[morgen_stern]

Pewnie, że pamiętam, uwielbiałam.
Dla mnie smak dzieciństwa to jeszcze surowe ciasto zeskrobywane z misy
(najczęściej murzynek), chleb ze śmietaną i cukrem (kiedy nie było słodyczy)
albo "cukierki", czyli karmel gotowany przez moją siostrę.
No i zapach pomarańczy i mandarynek - aromat świąt
I jeszcze vibovit lizany w szkole na przerwach, wieeelki przysmak.

[majmajka]

Kogel mogel never! Na sama mysl robi mi sie niedobrze. Za to chleb ze smalcem, szczegolnie pietka.... To tak.
Pozniej truskawki ze smietana latem u babci z jej ogrodka. Takie same pomidory ze smietana. Ogorki malosolne kilogramami... Twarozek ze wszystkim...
Z tych mniej zdrowych, ale niezapomnianych to woda sodowa z sokiem(ze szklanek wyplukanych tylko!!!, a jednak przezylismy), oranzada w proszku, vibovit zjadany na sucho...
No i cos czego zrozumiec nie jestem w stanie... Otoz uwielbialam pic, razem z dziadkiem, jajka surowe... Lo matko...

[morgen_stern]

CytatOtoz uwielbialam pic, razem z d
> ziadkiem, jajka surowe... Lo matko...

Ło matko, mega-hardkor, jak dla mnie ta konsystencja glutowata białka, bueee

[majmajka]

No, dokladnie. Teraz nawet na miekko to dla mnie za bardzo miekkie, a wtedy pilam. I to nie byle jakie, a prosto od kury!

[bri]

No pewnie, że pamiętam. Ba, moja córka też zna ten smak.

Mój cudowny smak z dzieciństwa to m.in. toffi domowej roboty -
babcia robiła. Gotowała tłustą śmietankę z cukrem, aż zbrązowiała, a
potem się to rozlewało na talerze polane wodą. Masa robiła się
twarda. Jeśli nie zjedliśmy wszystkiego na raz to resztę się łamało
na kawałki i w słoiku chowało do spiżarni. Ta sama babcia robiła też
pyszny sok z malin, taki gęsty, że trzeba go było nabierać łyżką bo
sam się nie wylewał z butli.

Druga babcia natomiast miała piec na drewno i na tym piecu piekliśmy
sobie macę, pierścionki z ciasta itp. To też wspaniale smakowało. A
z dziadkiem i tatą piekliśmy ziemniaki w żarze z ogniska - to był
smak jesieni.

Najpiękniejsze smaki wiosny i lata to były świeże warzywa i owoce -
młoda marchewka, nawet nie opłukana, a tylko wyczyszczona z piachu,
słodki zielony groszek, kalarepka, rzodkiewki, kalafior, czereśnie,
papierówki, chleb z pomidorem.

[popolina]

Kogel mogel- jak najbardziej!
Krowki domowej roboty
Oranzada w woreczku + slomka
Lody (bodajze "Kalipso") wygladajace jak kostka masla i topiace sie
w rekach
Dziamdzia truskawkowa mrozona
Guma Donald

A najlepszy byl grysik na gesto + dolki z maslem, posypany mieszanka
kakao i cukru. Tworzyla sie taka polewa czekoladowa. Mmmm...jeszcze
czasem sobie robie jak mnie najdzie

[doral2]

kogel-mogel, chleb ze smalcem i musztardą, chleb z cukrem i z wodą, truskawki
prosto z krzaka, wiśnie prosto z drzewa, nieumyty rabarbar z cukrem, placki z
ciasta makaronowego pieczone na blasze, podpiwek, zielone, twarde
papierówki....o boszszszsze!!!

[dominika8]

kogel mogel-oczywiśccie
chleb z cukrem, naleśniki podobnie
krowki własnej roboty-wrzucało się puszkę slodzonego mleka
skondensowanego do garnka i gotowała
tzw piszinger ( nie mam pojęcia jak się pisze poprawnie)
murzynek posypany wiórkami kokosowymi
skórka pomarańczowa
śliwki w czekoladzie

[marzeka1]

Kogel- mogel- uwielbiałam. Lubiłam też, co teraz mnie dziwi: chleb z masłem i
cukrem lub musztardą.

[megi-1]

kogel-mogel
guma donald
lody truskawkowe Hortex-u(Białe pudełko z czerwonymi owocami)do dziś pamiętam
ten smak niestety na taki sam nie trafiam;/
mleczko w tubce (z krówką na opakowaniu)

[krolowanocy]

nie tylko pamiętam, ale jak najbardziej teraz sama robię

z innych smaków to do dziś pamiętam swoją pierwszą w życiu bitą
śmietanę, ale to dlatego że ja dopiero od jakiegoś 12-tego roku
życia zaczęłam jeść mleczne produkty, wcześniej miałam nietolerancję
laktozy.

[lubie.garfielda]

ja mam trochę pietra żeby sobie zrobić kogel mogel... Za dużo się
nasłuchałam o salmonelli. Chociaż z drugiej strony nie "przeszkadza"
mi nieścięte żółtko w jajku sadzonym więc może się jednak przełamię?

Któraś już pisała o podjadaniu surowego ciasta (mmm... dla mnie to
był taki kogel mogel "przyprawiony" mąką więc trzeba było na mnie
uważać ) a zjadał ktoś surowy, suszący się właśnie makaron domowej
roboty?

[1miirabelka]

No właśnie co z tą salmonellą? Może się wypowie jakaś ekspertka Jest się czego
bać? Czy może wystarczy jajko umyć przed rozbiciem i po sprawie

[morgen_stern]

Oprócz salmonelli dochodzi jeszcze ptasia grypa.. Ugotowanie jajka wystarczy, no
ale surowe to ryzyko.

[mama-maxa]

kogel-mogel - pycha, do dziś jem
szyszki z ryżu prażonego i toffi
ryż prażony
coca-cola z szklanej butelce
woda ze syfonu z sokiem
oranżadki zjadane na sucho
vibovit
chleb ze smalcem swojskim
grysik z masłem,kakao
surowe ciasto, wszystko jedno jakie, byle surowe
i pewnie wiele innych, ale musiałabym pomysleć

[emigrantka34]

Znowu sie zaczyna watek z serii "tesknie za peerelem".
A przynajmniej niektorymi aspektami tegoz.
No, coz sporo tutaj to dzieci wojny - a raczej stanu wojennego...

Kogel mogel jadlo sie, a jakze;
Ryz ze smietana i jablkami oraz cynamonem w szkolnej stolowce;
grzyby boczniaki z patelni;
smalec a jakze - do tej pory dwa razy do roku musze sie napchac do nieprzytomnosci;

ale zeby nie bylo tak dobrze - to jeszcze z przedszkola pamietam mozdzek na
obiad. Nie napisze, co zrobilam z tym mozdzkiem, gdyz te, co pija w innym watku
zwrocilyby, o:

[sylwia06_731]

Mleko w proszku wyzerane prosto z paczki,oranzada w proszku(nierozrobiona),visolvit

[biedro_neczka]

kogiel mogiel nawet teraz czasami robię
ostatnio znalazłam przepis na blok czekoladowy, który ostatnio
jadłam w dzieciństwie.
Po wiel latach znów go zrobłam i był pyyyycha!

[mama-maxa]

ale on musi byc koniecznie z tego mleka w proszku w niebieskim
opakowaniu

[fajka7]

slodzone mleko skondensowane w tubce wytwarzane w kamieniu
pomorskim - towar deficytowy oraz pepsi w szklanych butelkach 0,3 do
zdobycia u babci w gdansku
kogel-mogel oczywiscie
mleko w proszku
wyrob czekoladopodobny fuj
oranzada
- nie tesknie za prlem, to wszystko jest dostepne i dzis, ale
sentyment do dziedzinstwa ma sie zawsze

[fantasmagorii]

Pamiętam:
lody hortexu truskawkowe w opakowaniu jak pasta bhp - pyszne, nie
jadłam potem tak dobrych lodów
kalarepka, jedzona jak jabłko
Chleb wielki jak pół stołu (dziecięca perspektywa) z tak chrupiącą
skórką, że aż oddzielała się od "miękkiego"
lemoniada w proszku zjadana z papierka - to się chyba
nazywało "ptyś" czy cos tak.
rurki z kremem pełne prawdziwej bitej smietany i pączki składające
się głównie z konfitury różanej
zupa pomidorowa mojej nieżyjącej babuni - przepis w niebie

[czar_bajry]

kogel mogel ostatnio sobie zrobiłam
Chleb z cukrem, bebiko zawsze będzie mi się kojarzyć ze stanem
wojennym(oczywiście jedzone na sucho),oranżada w zieleniaku przegryzana ogórkiem
kwaszonym ew. ogórek popijany oranżadą

ser zolty z musztarda

[emigrantka34]

A czy jest tu ktos kto:

- mial zwyczaj smarowac ser zolty musztarda;
- ewentualnie zamykac sie w lazience i zjesc caly sloik grzybkow marynowanych

[lubie.garfielda]

A co jest dziwnego w połączeniu żółty ser i musztarda? Przecież to
jak najbardziej jadalne!

[emigrantka34]

nic dziwnego - dla mnie to byl smak prlu po prostu, gdyz pozniej mi sie gusta
kulinarne zmienily i ser zolty polewalam ketchupem;
a musztarda byla wczesniej

[majenkir]

emigrantka34 napisała:
> a musztarda byla wczesniej

U mnie musztarda z serem jest do tej pory. A ketchupu nie uznaje w
ogole ).

[fantasmagorii]

grzybki marynowane to zboczenie mojej siostry. Mieszka od 10 lat w
DE i wozi w specjalnym kuferku słoiki z grzybkami - hurtowo. Ten
kuferek nabyła na grzybki

kogel mogel

[aetas]

ja cie, aleście mie przypomniały, chyba zara sparzę jaja i pójde
kręcić, chociaż teraz co drugi lekarz przed tym przestrzega, to
dopiero jest frajda, taki kogel mogel!!!

z moich smaków z przeszłości to jeszcze chleb z masłem i z cukrem
(oprócz tych czasów, kiedy masło w sprzedaży było tylko solone),
oranżada z krachli, lody w lodziarni koło szkoły, można było patrzeć
jak sie kręcą w takiej blaszanej "dzieży" i facet prosto z tego
kulki klientom nakładał, oczywiście w takich warunkach, że co rusz
były zatrucia, ale co tam, kto sie zatruł, ten sie odtruł i dalej
kupował...

guma Donald, to był smak, teraz nie ma chyba takich gum...

[aetas]

i soki chyba brzoskwiniowe bulgar czy cóś takiego,

owoce prosto z krzaka, truskawki, agrest, maliny, jabłka i morele
prosto z drzewa, bo kto by tamm wtedy mył owoce,

woda ze studni, zimna i prawdziwie "wodna", tamtej studni już nie ma
i takiej wody chyba juz nigdy nie znajdę...

a, plus jeszcze "mleko prosto od krowy", teraz bym sie brzydziła,
fuj, ale kiedyś?

[emigrantka34]

z grzybkami zostalo mi do dzisiaj - i swietnie rozumiem Twoja siostre

[catalinka]

w dodatku robiony przez mojego tate recznie, mial najwiecej pary w
lapskach, niech sie ten zrobiony robotem schowa(jaja od babci nie
zadne tam sklepowe), chleb ze smietana babci no i gzica, ale o tym
juz rozpisywalysmy sie w atku o gziku. jeszcze sa placki mojej
drugiej babci, takie chyba z sodka ale pieczone na zeliwnej patelni
i kuchni z fajerkami. babcia nie chciala podzielic sie przepisem,
mowila ja robie na oko a na tych nowoczesnych kuchniach suie nie
udadza i pewnie miala racje. pozdrawiam

[lena_madzia]

a my z koleżanką ze szkolnej ławki opracowałyśmy własną wersje kogla-
mogla w wersji czekoladowejD
po prostu dodałyśmy jeszcze łyżkę gorzkiego kakao.
Torcik "wedlowski"

[czar_bajry]

a i jeszcze woda sodowa z saturatora

[fantasmagorii]

czar_bajry napisała:

> a i jeszcze woda sodowa z saturatora
nigdy nie spróbowałam mama nie pozwoliła

[m0nalisa]

uwielbialam kogel mogiel i zrobilam sobie kilka dni temu- przyznam ze nie moglam
go zjesc!

[kiecha3]

a głąb z kapusty... mrmmmmm pycha...
i mleko w proszku z niebieskiej folii zmieszane z cukrem jedzone łyżeczką....
ach... jakie to było pyszne......

[wieslawawie]

A pamiętacie takie cukrowe pałeczki obsypane cukrem kryształem z
kreskami czerwoną lub zieloną,wtedy w szarym kartonie kupowane na
wagę teraz czasami dostanę pakowane osobno.
Murzynki ,ewentualnie smoczki/butelki
pastylki pudrowe w folii połowa biała(miętowe),połowa różowe(owocowe)

[twix52]

Kogel mogel robiony przez babcię pycha.... Z innych smaków to: kluski na parze z
masłem i cukrem, kiszona kapusta zjadana z papierowej torebki( najlepiej
smakowała jedzona z koleżankami na dworze), surowe ciasto na makaron, chleb
pieczony na blasze potarty czosnkiem, ciasto drożdżowe z posypką mmmmmmmmmmm......

[gusia210]

ja uwielbiałam suchą bułkę pokrojoną w kostkę wymieszaną w ubitym białku z
cukrem.Nawet nie wiem jak to nazwać.Teraz bym chyba tego nie zjadła.
I chleb wiejski maczany w śmietanie i posypany cukrem.

[paniwaz]

Czekolada czekoladopodobna Twardowska
Pomarańczowe groszki
Groszki waniliowe czy śmietnkowe rozpływające się w ustach
Margaryna "czekoladowa" do kanapek kupowana na wagę
Lody Kalipso (pół kakaowe, pół śmietankowe)
Andruty domowej roboty z masą z niebieskiego mleka
Blok galaretkowy kolorowy na wagę
Lizaki z kwiatkiem i kogutki
Ciastka kruche z maszynki do mięsa na korbę
Landrynki-księżyce
Truskawki homogenizowane
Ciastka Corso w wielkim żółtym pudle
Prażynki
I mój hicior (a rzyg dla niektórych) - ziemniak ugotowany ze skórką w garnku z
łupinami i "ospą" dla kur. Pani Wąż

[1miirabelka]

No to ja jeszcze dopiszę (uwaga będzie obrzydliwie,ale też można zaliczyć do
"smaków dzieciństa")
że zdarzało mi się podjadać kredę do tablicy i odpadający tynk
w niewielkich ilościach Pociechę stanowi fakt, że teraz po latach wielu moich
znajomych mówi, że nie byłam jedyna

♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥♫♥

[lubie.garfielda]

serek homogenizowany bez dodatków i aromatów <mlask>

[ia1]

Z wakacji u babci:
-warzywa prosto z grządki - kalarepka, marchewka, małe rzodkiewki na
wiosnę, świeża pietruszka do obiadu zjadanego na dworze
-owoce rwane z drzew i krzaczków - zielony agrest, porzeczki,
wiśnie, czereśnie, gruszki klapsy, śliwki, a zimą wielkie jabłka
przynoszone z piwnicy
- zimna kawa zbożowa w upalne lato, woda ze studni

W domu:
- kogel mogel, cukierki czekoladowe na kartki, ciasto "murzynek",
lody pakowane jak masło
- świąteczna szynka i cytrusy na Bożenie Narodzenie
- kluski "szagówki", ogórki kiszone w garnku, kompoty z gruszek,
papierówek zaprawianych w całości z ogryzką,
- głąb z kapusty! (dziekuję kiecha3 z przypomnienie)
- parówki w niedzielę (wystane w kolejce u rzeźnika, jeśli ich nie
zabrakło)
- mleko z suchą bułką i miodem
- sok z wodą z syfonu na naboje, oranżada w woreczku
- mleko w tubce (to na wakacjach nad morzem)

W przedszkolu:
- zupa "nic" (taka budyniowa z pianką na wierzchu)
- kaszka z sokiem

Oj, rozwinę chyba ten temat na swoim blogu.