Syrop z cebuli i czosnku

[edit38]

Troszkę już było na ten temat pisane ale pomyślałam sobie czy nie można byłoby
zrobić zbiorczego tematu.
Przed nami (a raczej z nami) okres jesienno-zimowy więc można myśleć o
uodpornieniu i o leczeniu infekcji.
Podawajcie proszę swoje przepisy na syropy z cebuli i czosnku, jak długo i
gdzie (lodówka, temp.pokojowa) je przechowujecie? Czy podajecie je tylko w
przypadku infekcji czy profilaktycznie również?
Ja jeszcze nigdy nie robiłam takiego specyfiku ale z dzieciństwa pamiętam że
mama nam dawała - muszę podpytać jak go robiła ale z tego co kojarzę to chyba
cebulę zasypywała cukrem i to wszystko.

[leneczkaz]

mi tata dawał coś z czosnku ale odrazu stawial miske bo w mig wychodzilo..
pozatym puchl mi jezyk O_o
po czasie okazal się, że nie jestem rozpieszczonym bachorem a mam alergię.
trzeba uważać z czosnkiem!

[semi-dolce]

Mnie mama nauczyła tak:

bierzesz cebulę, obierasz, kroisz w plastry. Wkładasz do dużego kubka,
zasypujesz pod brzeg cukrem, przykrywasz i odstawiasz na noc. Rano zlewasz
syrop. Zużyć w ciągu kilku dni.

[budzik11]

Kroisz dużą cebule w kostkę, wsypujesz cienkimi warstwami do słoika na przemian
przesypując cukrem. Nie ma sensu robić więcej niż 1 cebulę, bo syrop się szybko
psuje, najlepiej robić świeży co 1-2 dni.

[edit38]

Widzę że taki syropek jak robiła moja mama jest najbardziej popularny.
A ktoś dodaje może jeszcze czosnek, cytrynę, miód?
Dodajecie wszystkie te składniki na raz? Czy lepiej nie mieszać wszystkiego bo
można przedobrzyć?

[ciotka.aka]

gdzieś wyczytałam ze jeden z nich jest na kaszel "suchy" (chyba z cebuli) a drugi na kaszel "mokry" (wychodzi, że ten czosnkowy)

cebulowy robię jak wyżej podano. Czasem jak mi zależy na czasie wstawiam na kilkanaście sekund do mikrofali i prawie natychmiast jest gotowy do picia. Czosnkowego nie robiłam ale coś mi się tłucze po głowie że dodaje się do niego cytrynę i miód.

[ga-ti]

Czosnek rozciśnięty podaje się z ciepłym (nie gorącym) mlekiem i miodem, ale ani ja ani moje dzieci tego nie wypijemy Ograniczamy się do mleka z miodem.
Syrop z cebuli moi rodzice też robili z cukrem, nie cierpiałam go Dawali nam też syrop z kwiatków mleczu (przepisu nie znam) to trauma mojego dzieciństwa Choc niektórzy go lubią.

[glagonia]

A ja uwielbiam i syrop z cebuli i mleko z miodem i czosnkiem
Szkoda że się dobrze czuję bo bym sobie wypiła..

[mamakangurzyca_79]

Ja byłam ostatnio u lekarza z moim zaziębionym trzylatkiem i pytałam
o syrop z cebuli (ja robię bez czosnku, ale za to z miodem i
cytryną) i bardzo go pochwaliła, ale mówiła, żeby dawać dziecku
tylko przez 3-5 dni, bo ponoć obciąża wątrobę.

[mamciulka-nikulka]

Mam trochę tych przepisów, nie próbowałam wszystkich, ale te co
testowałam dobrze się sprawdzają. Oto lista, nie przeraźcie się,
będzie długa:

Od 5 miesiąca:
"Świeży sok z marchewki" - na wzmocnienie
z 1/2 kg marchewki wycisnąć sok w sokowirówce, dodać oliwę, lub olej
i
wymieszać. Podawać codziennie przez 2 tygodnie po 100ml.

Marchwianka - na problemy jelitowe, katarek i kaszel
do 1/2l wrzątku dodać szczyptę kurkumy, 1/2kg słodkiej, pokrojonej w
kostkę
marchewki, ząbek czosnku, szczypta imbiru. Gotować 1 godzinę i
zmiksować.

Od 6 miesiąca:
Sok malinowy - na gorączkę, przeziębienie
Podawać dziecku przy przeziębieniu 3 razy dziennie po 1-2 łyżeczki,
jako dodatek
do napojów.

Napar z malin - przy gorączce
5g suszonych malin zalać 100ml wrzątku, zaparzyć pod przykryciem 15
minut. Gdy
napar lekko ostygnie dodać łyżeczkę soku malinowego. Podawać 3 razy
dziennie po
120ml.

Napar z rumianku - działa przeciwzapalnie
Łyżkę rumianku zalać szklanką wrzątku, zaparzyć pod przykryciem 15
minut,
przecedzić. Można dodać łyżeczkę miodu. Podawać do picia kilka razy
dziennie
rozcieńczony do jasnożółtego koloru.

Od 7 miesiąca:
Wywar z warzyw - na biegunkę, przy chorobie zamiast picia
25dkg marchewki i 25dkg pietruszki gotować w litrze wody, aż
wygotuje się połowa
wody. Podawać ciepły wywar kilka razy dziennie.

Syrop z cebuli - na kaszel
Cebulę obrać ze skórki, drobno pokroić, wkładać do słoiczka
przekładając miodem,
lub cukrem. Syrop wytrąci się po godzinie.
Podawać kilka razy dziennie po łyżeczce.

Syrop z cebuli i pokrzywy - wzmacnia organizm
Pociąć cebulę na plasterki, ułóż na talerzu, przesyp 2 łyżkami
posiekanej
pokrzywy i 2 łyżeczkami miodu lub cukru. Maceruj przez 12 godzin.
Zlej do
słoiczka, postaw w lodówce. Podawać 3 razy dziennie po 1 łyżeczce.

Zupa z porów - na wzmocnienie
Do 2L wrzątku dodać szczyptę kurkumy i tymianku, szczyptę kminku, 4
pokrojone
ziemniaki, 3 posiekane, lekko podduszone pory, 1/2 łyżeczki imbiru,
szczypta
pieprzu cayenne, sól do smaku, gotować do miękkości. Zmiksować i
dodać szczyptę
bazylii, lub posiekaną natkę pietruszki, uzupełnić wrzątkiem do
pożądanej
gęstości, dodać łyżkę masła, lub oliwy, dosmakować pieprzem i solą.
Podawać
czystą, lub z grzankami.

Sok z selera - na wzmocnienie
Obrany seler zetrzeć na tarce, włożyć do słoiczka, przysypać cukrem,
po 3 godz.
zlać sok. Podawać po jednej łyżeczce dziennie, po jedzeniu.

Ocet jabłkowy z miodem - na odporność
2-4 łyżki octu jabłkowego wymieszać z 2 łyżkami miodu i szklanką
wody. Podawać 2
razy dziennie po łyżeczce.

Napar z czarnej porzeczki - na anginę i wzmocnienie
Garść liści czarnej porzeczki zalać szklanką wrzącej wody odstawić
na 15 minut,
dodać łyżeczkę miodu i zamieszać. Podawać do picia 2 razy dziennie
po 100ml.

Napój uodparniający - na wzmocnienie
Szklankę wody niskozmineralizowanej zagotować wieczorem, studzić do
około 40
stopni, dodać łyżeczkę miodu lipowego, dokładnie rozmieszać,
przykryć i
pozostawić na noc w ciepłym miejscu. Podać dziecku rano do wypicia,
15 minut
przed jedzeniem, kurację można stosować całą zimę.

Herbatka lipowa (malinowa) z miodem - przy gorączce
Pół kubka ziołowej herbatki ostudzić do około 40 stopni, dodać
łyżeczkę miodu,
podawać ciepły napar 3 razy dziennie 1/2 godz. przed jedzeniem.

Syrop z owoców bzu - na wzmocnienie
1/2kg owoców czarnego bzu zalej szklanką wrzątku, gotuj 15-20 minut.
Wyciśnij
sok, dodaj 3 łyżki miodu, zagotuj. Podawać 3 razy dziennie po 2
łyżeczki.

Napój z borówki - na przeziębienie, osłabienie
10dkg borówek zagotuj w szklance wody, przetrzyj przez sito,
wyciśnij sok. Dodaj
szklankę wody i miód do smaku. Podawać 3 razy dziennie po łyżeczce.

Miodek pokrzywowy - na wzmocnienie
20dkg liści pokrzywy umyć, zmielić w maszynce, wycisnąć sok.
Rozpuścić miód na
małym ogniu, wymieszać z sokiem z pokrzywy. Wlać do słoiczka, dobrze
zamknąć.
Podawaj dziecku 2 razy dziennie po łyżeczce.

Syrop z cebuli i czosnku - przy infekcji
Cebulę i 2 ząbki czosnku drobno posiekać, wkładać do słoiczka
przekładając 3
łyżkami miodu. Podawać dziecku 2 razy dziennie po pół łyżeczki od
herbaty (może
popić), najwyżej 3 dni.

Oliwa czosnkowa - przy przeziębieniach
Łyżkę oliwy podgrzać na patelni, dodać 2 drobno posiekane ząbki
czosnku, chwilę
podsmażać. Gdy ostygnie, posmaruj nim klatkę piersiową, plecki i
stopy chorego
dziecka. Tak przygotowaną oliwę, doprawioną pieprzem i solą można
podawać na
pieczywie z twarogiem, lub pastą warzywną przez 3 dni podczas
choroby.

Płukanka z miodem - na ból gardła
200ml wody ogrzać do 40 stopni, dodać łyżeczkę miodu. Ciepły napar
stosować 3-4
razy dziennie. Nic się nie stanie jeśli dziecko trochę wypije
płukanki, dobrze
nawilża błony śluzowe, poprawia ich ukrwienie.

Owsiane kuleczki - przy braku witamin, osłabieniu, zamiast słodyczy
5 łyżek roztopionego miodu wymieszać z 1/4 szklanki oleju i 3/4
szklanki wody.
Dodaj 4 szklanki suszonych przez 15-20 min. płatków owsianych w
średnio
nagrzanym piekarniku (trzeba często mieszać, by się nie przypaliły,
ale tak by
były chrupiące). Następnie dodaj parę łyżek ciemnego kakao (jeśli
dziecko nie
jest uczulone), 1/3 łyżeczki cynamonu, ewentualnie jeszcze rodzynki,
lub wiórki
kokosowe, 1/4 łyzeczki imbiru. Wszystko starannie wymieszaj, a po
ostygnięciu
jeszcze letnią masę formujemy w kulki o średnicy około 2cm. Warto
podawać
zamiast słodyczy, są łagodne dla żołądka.

Sok z aloesu - poprawia odporność
Sok z aloesu bez dodatków wymieszać z miodem w stosunku 1:1,
przechowywać w
lodówce w słoiku. Podawać 2-3 razy dziennie po łyżeczce przez 3
tygodnie. Potem
tydzień przerwy i kurację należy powtórzyć.

Napój witaminowy - na wzmocnienie
Po łyżeczce ziół - liści borówki brusznicy, porzeczki czarnej i
pokrojonych
owoców dzikiej róży, zalać szklanką wrzątku, zaparzać pod
przykryciem przez 15
minut, następnie zlać napar i dodać miodu do smaku. Podawać kilka
razy dziennie
po kilka łyżeczek.

Napar tymiankowy - na kaszel
1 łyżkę tymianku zalać 2 szklankami wrzącej wody, zaparzać pod
przykryciem przez
15 minut, po przestygnięciu dodać 2 łyżki miodu. Podawać po łyżce
kilka razy
dziennie.

Chrzan z jogurtem - na wzmocnienie
2 korzenie chrzanu obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach,
dodać szklankę
gorącego bulionu warzywnego i jogurt naturalny. Dodać 2 żółtka
ugotowane na
twardo, łyżeczkę soku z cytryny, sól i cukier do smaku. Podawać do
dań mięsnych.

Inhalacje miodem - przy kaszlu
Do garnuszka z 300ml wrzącej wody dodać 2 łyżeczki miodu i starannie
wymieszać.
Dziecko powinno przez kilka minut wdychać aerozol, jednocześnie
oddychając przez
nos. Takie inhalacje warto stosować przy kaszlu, katarze, bólu
gardła, zapaleniu
oskrzeli i płuc, ogólnym osłabieniu.

Sosnowy napój witaminowy - na wzmocnienie
50g zielonych igieł sosnowych starannie umyć, drobno pokroić i zalać
szklanką
wrzącej wody. Przykryć i pozostawić na 2 godziny w ciemnym miejscu,
następnie
odcedzić i dodać łyżeczkę miodu. Podawać po łyżeczce.

[karro80]

Maliny i lipa są naprawdę bardzo skuteczne - lipa na noc bo
rozgrzewa i sie poci delikwent -maliny jeszcze są jedzcie świeże i
róbcie sokiI jeszcze miód spadziowy -też niezły.

[kamisa7]

Czy roczniakowi można podawać taki syrop?

[budzik11]

Ja robię syrop z szyszek, taka domowa wersja aptecznego "Pini": młode szyszki
(jest też wersja z młodymi pędami sosnowymi, ale to okalecza drzewa, a dla
zdrowia nie ma znaczenia, bo chodzi o olejki eteryczne które są i w szyszkach i
w pędach) zasypuje się cukrem i po kilku tygodniach mamy syrop.