wędliny - skład

[krskrskrs]

wczoraj odkryłam w jednym z osiedlowych spożywczaków, że każda wędlina ma obok ceny rozpisany szczegółowy skład.
mój alergik [1,5roku] wędlin jeszcze nie jadł, bo obawiam się wszelkich mąk sojowych etc w składzie.
teraz sytuacja się dla mnie pozytywnie zmienia, bo mogę prześwietlić to, co kupuję.
pani 'na mięsnym' uświadomiła mnie że to wymóg prawa, żeby taką rozpiskę udostępniać,
spotkałyście się z tym gdzieś?

[meaby]

wszędzie

jak się boisz zrób sama wędliny
szyneczka, karczek, schabik w ziołach i do piekarnika i kroisz na zimno
albo pasztet

pozdr

[very.martini]

Zawsze musisz liczyć się z tym, że jeżeli wędliny leżą już poplasterkowane - taki polski zwyczaj w wielu sklepach - to mogą mieć ze sobą kontakt (hmm, dwuznacznie zabrzmiało) i coś tam może przeleźć z jednego plasterka na drugi. Zawsze trzeba prosić o nakrojenie nowych

16%VOL
22%VAT

[halszka111]

No tak, ale krajalnica zwykle jest jedna...

[kruffa]

A któraś z was wierzy, że jest podany pełen skład? Nawet produkty eko go nie mają.
Kupuję córce parówki eko - bardzo dobre, nie szkodzą jej. Przed podaniem zadowniłam do fabryki za zaczęłam wypytywać co jest w składzie jako przyprawy. I okazało się, że jakaś pochodna mleka jako wiązadło mięsa - mieli na to certyfikat i dla nich to była przyprawa.
A wędliny ze sklepu nigdy bym moim dzieciom (choć z pokarmówki już właściwie wyrosły) nie dała. I nie wierzę, że gdziekolwiek podadzą pełen skład. Za dużo byłoby tych składników do wymienienia - szczególnie chemicznych.

Kruffa

[very.martini]

> A któraś z was wierzy, że jest podany pełen skład? Nawet produkty eko go nie ma
> ją

A co produkt typu szynka czy kiełbasa eko ma mieć w składzie? Mięcho, flak, sól do peklowania i przyprawy - kwestia tego, jakie. I tyle. Jeśli ma więcej, to to jakiś syf, a nie eko, i nie należy tego kupować, nie ze względu na alergię, ale po to, żeby nie nabijać kabzy komuś, kto rynek psuje, no wybaczcie.

16%VOL
22%VAT

[very.martini]

Dobrze gadasz, trza kupować w kawałku. Od tak dawna nie kupuję wędlin, że w ogóle o tym nie myślę A jeśli już, to cały kawałek, ale to ze względów praktycznych, nie znoszę, jak mi plastry obsychają.

16%VOL
22%VAT