mielone z łopatki NIE? pilne - dzisiejszy obiad

[aasik25]

Jestem na tym forum od niedawna. Od niedawna zdiagnozowana alergia na mleko
krowie, białko kurze, bylice, marchew no i nie wolno nam selera, pietruszki,
curry. Dominika ma 1,5 roczku.
No i kupiłam dziś mielone z łopatki (indyka nie było!) i chciałam zrobić
gotowane klopsy w sosie koperkowym. Powiedzcie czy mogę??!! Łopataka to
wołowina tak? Mozna czy nie bo już głupieję. Alergo nic nie mówiła o
wołowinie.

Asia

[anusiamilusia]

Jeżeli dziecko ma skaze bialkowa to moze mieć też nietolerancje krzyżową na
mieso wolowe, ja bym mu raczej zrezygnowała. Życze wytrwałosci i szybkiego
powrotu do zdrowia dla malucha)

[skarolina]

Zapewne jest to jednak łopatka wieprzowa - raczej nieszkodliwa

[aasik25]

ufffffffffff Jednak spróbuję. dzięki Skarolino! Oby było wieprzowe

całuski

[magda-lis]

A jak robisz sos koperkowy?

[kruffa]

Łopatka wieprzowa - dobra rzecz dla alergika )) Mniam mniam i nie sucha,
kliesta. Pewnie że dawaj!!! ))

Kruffa

[halina_mama_leny]

Ja moze jestem niezdrowo ortodoksyjna, ale "gotowego" mielonego mięsa mojemu
uczulonemu na wołowinę dziecku nie podałabym nigdy, niezaleznie czy napisane
tam jest, że z indyka czy czegokolwiek innego. Jakoś nie wierzę, że ta mszynka
sklepowa jest myta między mieleniem jednego i drugiego rodzaju mięsa.

[isma]

Asik, i jak sie obiad udal ))?

A kupne mielone, to ja faktycznie nie za bardzo, i nie z powodu alergii. Jakos
trudniej mi swiezosc ocenic, ze sie tak wyraze...

klopsy się udały

[aasik25]

Hej,
Było tak: klopsy zrobiłam tylko z tego mielonego tzn bez bułki i jajka, dodałam
tylko zioła prowansalskie, sól i pieprz czarny mielony. Wrzuciłam na gotowaną
wodę z liściem laurowym i zielem angielskim. Sos się nie udał więc nie będę
pisać wyszły klopsy w wodzie z koperkiem i mąką ale co tam Dominice
smakowało i nic nie wysypało. A kupa była ok czyli chyba się udało. Hmmm ale to
może nowy wątek założę 0 tzn chodzi mi o to jaka kupa jest ok.

Asia