Chińczyk = dieta optymalna?

[zaga25]

Tak sobie czytam o tej metodzie i czy to nie jest dieta optymalna? Tyle
tłuszczu i jajek, ało owoców i cukru, to chyba to samo?

[magdat3]

Jak na mój gust to coś w tym jest. Aby mieć pewność trzeba by oznaczyć poziom
ketokwasów. Ale skutki kwasicy to chyba są dla stosujących znane.
Magda

[izado]

Ciała ketonowe mogą być obecne w moczu z kilku powodów. Należą do nich między
innymi sytuacje gdy organizm spala własne tłuszcze (głodówka, diety
odchudzające), cukrzyca, jak również niedobór węglowodanów (a pośrednio i
białek) w stosunku do tłuszczów diecie. Dietę zalecana prze Chińczyka sama
stosuję od lat (trafiłam do niego z "radosną" perpspektywą wózka inwalidzkiego,
jaką przedsatwili mi lekarze reuamtalodzy, choruje na łuszczycowe zapalenie
stawów), badania moczu miałam wykonywane wielokrotnie (reumatolog wysyła mnie
regularnie na badania moczu i krwi) i nie stwierdzono u mnie ciał ketonowych w
moczu (nie licząc kilu miesięcy ciąży, gdy maiałam ich w pewnym momencie
maxymalną ilość, co było prawdopodnie efektem Fenoterolu, który musiałam
przyjmować kilka miesiecy). Przy czym "niedobór" węglowodanów lub białek
bynajmniej nie jest rónoznaczny z ich niskim poziomem. Ilość weglowodanów 70-
100g jest wystarczająca, by ciała ketonowe w moczu nie pojawiły się.

Iza.

[magdat3]

Mam dokładnie takie samo zdanie jak Ty. Nie zamierzam oczywiście ani popierać
ani negować kuracji rosołowej. Jednak sama piszesz że lekarze kierowali cię na
to badanie. Metabolim jest sprawą złożoną i mimo wszystko indywidualną. Uważam
jednak że przy długotrwałym stosowaniu kuracji nie zaszkodzi kontola ketokwasów
w moczu (tak na wszelki wypadek). Zawsze lepiej mieć jasną sytuację.
Przepraszam ale nie czyta łam wszystkich twoich postów na ten temat i być może
uświadamiałaś rodziców o tym fakcie. A tak przy okazji czy te 70 -100 g
węglowodanów to uzależniasz np od wieku , też ilości białek i tł. w diecie
czy też jest to stała? Jak będziesz miała chwilkę proszę o odpowiedź
Pozdrawiam
Magda

[izado]

Trochę się źle zrozumiałyśmy Lekarze nie kierowali mnie na badania w
związku z dietą tylko w związku z zapaleniem stawów i lekami, które na nie
brałam. Ale zgodzam się z Tobą, że dla samego siebie warto od czasu do czasu
badania sobie robić. Zwłaszcza, że obecność i poziom ciał ketonowych w moczu
można mierzyć samemu w domu, paskami KetoDiastix, dostępnymi w aptece bez
recepty.

Jeżeli chodzi o węglowodany to jest to oczywiście "dawka" stosowna dla
dorosłych, a napisałam ją jako zakres wartości ze względu na to, że
zapotrzebowanie różni się nieco w zależości od wieku i trybu życia.
Z kolei ilość bialek w diecie dla doroslych jest w zasadzie stała i co
ciekawsze, ta zalecana przez Chińczyka jest zgodna z tym co podają fizjologie i
biochemie. Wyraźnie mówi się wręcz, że nadmiar białka jest przeciwskazany i
wywiera niekotzytsny wpływ na nerki, o przyspieszeniu metabolizmu (a tym samym
starzenia się) nie wspomnę.

Iza.

[kruffa]

Tylko, że akurat białka jest najwięcej w mięsie, a najmniej w zbożach.

Kruffa

[izado]

Nie bardzo rozumiem w związku z czym to napisałaś? Oczywiście, że tak jest.
Tyle tylko, że zboża to węglowodany.

Iza

[magdat3]

Dzięki za odpowiedź. Mam nadzieję, że waszym dzieciom ta dieta pomoże. Bo tak
naprawdę to na tym forum o to chodzi a nie o spory kto lepiej zna biochemię.
Powodzenia
Magda

[mika01]

Ja mam podobną watpliwość-przecież tak polecane tłuszcze zwierzęce w mięsach są
przecież zawsze razem z białkiem (chyba żeby jeść sam smalec lub
słoninę...).Tak więc jedząc te zachwalane tłuszcze zwierzęce pochłaniamy
mimowoli b.dużo białka i to znacznie lepiej przyswajalnego niż białka
roślinne.Czyż nie?

[izado]

Jeżeli ktoś objada się tłustym mięsem to rzeczywiście tak, ale ja nigdy nie
napisałam, że o to chodzi w moim sposobie żywienia. Mięsa jadam ilości
stosunkowo niewielkie (nie więcej niż 100g/dzień). W śmietanie, maśle i
zółtkach (które sa źrółem tłuszczu w mojej diecie) białka są ilości śladowe.
Dodatkowo, źródłem tłuszczu jest to co dodaję do przygotowywania mięsa (smalec,
masło). W mojej diecie nie ma nic mimowolnego - na początku takiego sposobu
żywienia wszystko dokładnie ważyłam i przeliczałam. Jedzenie ton tłustego
mięsa na okazję konieczności zjedzenia odpowiedniej ilości tłuszczu jest
nieporozumieniem i bardzo prostą drogą do poważnych problemów zdrowotnych.

Iza.

[mika01]

A jeśli dziecko jest z całą pewnością uczulone na mleko i jaja,to wszystkie
źródła tłuszczu,które podałaś odpadają.Czy może uważasz,że ktoś przy
udowodnionej alergii (a nie domniemanej)na te produkty powinien je dalej
podawać,bo to zbawienne tłuszcze?

[izado]

Pozostaje jeszcze smalec wieprzowy, smalec gęsi, łój oraz tłuszcz z każdego
innego zwierzątka.
A co ja uważam to nieistotne, nie jestem lekarzem, nawet chińskim Mogę więc
brać odpowiedzialność jedynie za własne dziecko i jedynie o jego diecie
decydować. Chyba nie chcesz mi zarzucić, że probuję decydować za inne matki, bo
nie masz ku temu podstaw.

Iza.