Lody dla alergika

23.06.09, 23:51
Ostatnio zastanawiałam się czy nie zrobić synkowi jakiś domowych lodów... czy jesli zamroze po prostu zmiksowane truskawki to wyjdzie z tego cos jadalnego (mam takie specjalne foremki na lody)?
czy bebilon pepti nadaje sie do zrobienia loda mlecznego?
    • mamaady Re: Lody dla alergika 24.06.09, 09:17
      Moje przepisy na lody dla alergika są takie:
      wycisnięty sok z owoców lub kompot bez owoców mieszam z dużą ilością
      cukru, musi być dość mocno słodkie. Wlewam do pojemników po jogurcie
      lub lodach, zakrywam folią przeźroczystą, przez folię wsadzam patyk
      dolodów, wsadzam do zamrażarki na noc. Córka to sobie potem liże,
      ale szybko się rozpuszczają, cieknie z nich, i jakoś nie może zjeść
      całego, by sie nie upaćkać.
      A mrożone musy z owoców są też dobre, ale lepiej je robić tak:
      zmiksować owoce, wsadzić do metalowej miski i do lodówki. Co jakąś
      godzinę, czaem pół, wyjąć z zamraźarki i pomieszać, można szybko
      pomiksować. Wychodzi z tego taki sorbet (pod warunkiem, ze nie
      będziesz za długo w zamrażarce trzymać), nie mocno zmrożona bryła,
      ale takie miękkie coś. Fajnie się z tego formuje kulki łyżką do
      lodów, nakładam to w gotowe wafelki. Jak byś po prostu zamroiła
      zmiksowane owoce, to bedzie to twarde, i nie wbijesz łyżki. Moje
      dziecko czegoś takiego nie lubi, ale ja mrożę miksowane owoce
      (zwłaszcza truskawki) na zimę. Zimą sa wspaniałe do makaronu smile
      • mamamagic Re: Lody dla alergika 24.06.09, 13:58
        bazą może byc mrożony banan (bez skórki oczywiscie), do tego można
        dodac inne owoce
    • lidek0 Re: Lody dla alergika 24.06.09, 19:23
      W Ikei www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/20148208
      foremki do lodów, po prostu miksuj owoce i do foremek. Tylko BEZ
      curku, on dziecku zupełenie zbędny /i tak pewnie go dostaje w innej
      postaci/.
      • balbinka88 Re: Lody dla alergika 24.06.09, 20:40
        lidek0, no własnie jak bylismy ostatnio w ikei to kupilismy te foremki i teraz sie zastanawiam co w nie wlozyc smile
        Co do cukru to syn go wlasciwie nie dostaje, bo pije tylko mleko i wode, sok 100% sporadycznie tak raz w tygodniu, ciastek ani slodyczy zadnych bo maja albo jaja albo mleko, kaszek slodkich nie dostaje, ani zadnych posilkow na slodko bo nie lubi/nie jest przyzwyczajony... wiec o to sie akurat nie martwie ze jest przeslodzony smile
        • rybkaw Lody doskonałe(nie tylko dla alergika...) 25.06.09, 00:28
          Pyszne!
          Zamrozone truskawki zmiksowac z miękkim bananem.Robi się świetny
          sorbet zktórego mozna nawet robic kulki.Dosładzać lub nie.Zajadają
          się tym wszyscy znajomi niealergicy.Ważne:banan musi być dojrzały a
          truskawki zamrożone.
        • lidek0 Re: Lody dla alergika 26.06.09, 22:12
          "Co do cukru to syn go wlasciwie nie dostaje" i tak trzymać, nie ma
          co przyzwyczajać dziecka do słodkiego, potem ciężko oduczyć.
    • kruffa Re: Lody dla alergika 25.06.09, 08:49
      My robimy lody z deserków dla dzieci lub ze zmiksowanych owoców.
      Ze sklepowych jedyne które nadają się jeszcze dla alergika to Grycana wiśniowe i
      arbuzowe. Niestety można je kupić tylko w kulkach i czasami mają w firmowych
      punktach w pojemnikach. Jedyne do czego można się przyczepić to syrop
      glukozowo-jakiś tam. Nie zawierają kwasku cytrynowego.
      Jeśli się poprosi nakładają do plastikowego pojemniczka i dają łyżeczkę. Zawsze
      też proszę, aby pod bieżącą wodą umyli łyżkę do nakładania i nałożyli lody z
      "dziewiczej" części - tak aby mieć pewność, że nie będzie tam mleka. Zawsze o to
      proszę i nigdy nie było z tym problemów. Wystarczy, że powiem, że dzieci są
      uczulone.

      Kruffa
      • szaniab Grycan lody wiśniowe i arbuzowe 12.07.09, 17:03
        Kruffa, a te dwa rodzaje lodów czego nie zawierają (jajka, mleko) że je
        dopuszczasz? W ogóle czy sorbety zawierają jaja i mleko?
        • chalsia Re: Grycan lody wiśniowe i arbuzowe 12.07.09, 22:53
          sorbety to lody z wody tzn. z zamrożonych i zmiksowanych (tak w skrócie) soków
          owocowych/przecierów owocowych.
      • flora_palmieri HIPP w IKEA i gotowe 12.07.09, 21:04
        Ja po prostu wlewam deserki HIPP do pojemniczków IKEA i mamy super
        proste i super smaczne sorbety. Oczywiście tylko te deserki, które
        możemy jeść.
        • chalsia Re: HIPP w IKEA i gotowe 12.07.09, 22:54
          > Ja po prostu wlewam deserki HIPP do pojemniczków IKEA i mamy super
          > proste i super smaczne sorbety. Oczywiście tylko te deserki, które
          > możemy jeść.

          robię tak samo (tylko pojemniczek mam nie z Ikea, od razu z plastikowymi patyczkami)

          -
      • kina82 Re: Lody dla alergika 14.07.09, 15:42
        ...dla alergika to Grycana wiśniowe
        > i
        > arbuzowe

        Kruffa, jestem Ci dozgonnie wdzięczna za info o tych lodach Grycana.
        Po pół roku nie jedzenia słodyczy (dla niektórych to pewnie krótko
        ale ja byłam uzależniona od słodkiego i od lodów) poszłam dziś do
        kawiarni Grycana i przemaglowałam panie sprzedawczynie i objadłam
        się lodów jak dzika.
        Wszystkie ichnie sorbety nie maja mleka. Mają jedynie guar (wiem, że
        dla niektórych z was też odpada). Ja z tych sorbetów mogłam jedynie
        wiśniowy i jabłkowy bo moje dziecko uczulają inne owoce ale to mi
        wystarczyło. Bo już zaczynałam cukier z cukiernicy wyjadać wink
    • olusiek81 Re: Lody dla alergika 13.07.09, 20:32
      dziewczyny dzieki za te lody grycana smile karmie małego i nie moge lodów ale
      sorbet to co innego , ale sie wczoraj najadłam smile
      • kina82 Re: Lody dla alergika 14.07.09, 01:08
        Uważajcie na sorbety, wg mnie wszystkie zawierają np. mleko w
        proszku i nie wiem zupełnie dlaczego, ale ja czytam wszystkie
        etykiety i nie znalazłam takich sklepowych lodów, żeby były bez
        mleka lub czegoś pochodnego.
        Muszę sprawdzić te Grycana i jak będą ok to będę szczęśliwa bo
        uwielbiam lody a teraz nie mogę (jeszcze karmię).
        • chalsia Re: Lody dla alergika 14.07.09, 01:10
          > Muszę sprawdzić te Grycana i jak będą ok to będę szczęśliwa bo
          > uwielbiam lody a teraz nie mogę (jeszcze karmię).

          sorbety Grycana nie zawierają mleka.
          • dziska23 kaszka z sokiem 14.07.09, 08:31
            ja swojego alergika zaczełam karmic lodami wodnymi po wypróbowaniu kilku nic jej nie było wiec czesto kupujemy lody wodne!ale tez robimy w domu z soku i zamrażamy a od wczoraj spróbowałam zamrozić kaszke mleczną ryżową której mała nie dojadła rano!1dolałam soku wymieszałam i zamroziłam w kubeczku i o dziwo wcina choć ostatnio czesto buntuje sie przy jedzeniu kaszki!
          • kruffa Re: Lody dla alergika 14.07.09, 10:14
            Tak jak pisze Chalsia - te Grycana nie zawierają.
            Zanim podałam dziecku, dzwoniłam do technologa do fabryki i dokładnie
            przepytałam "na okoliczność".

            Kruffa
            • olusiek81 Re: Lody dla alergika 14.07.09, 11:48
              pani która mi sprzedawala lody grycana tez mnie zapewniała ze to
              tylko owoce bez zadnych dodatków , zreszta malemu nic nie wyszło a
              to najlepszy dowód smile
              • chalsia Re: Lody dla alergika 14.07.09, 13:06
                > pani która mi sprzedawala lody grycana tez mnie zapewniała ze to
                > tylko owoce bez zadnych dodatków

                to akurat nie jest prawda, że to tylko owoce bez dodatków. Jak
                najbardziej mają rózne dodatki - w tym tez takie, na które moje
                dziecko jest uczulone i w związku z tym nawet sorbetów Grycana jeść
                nie może.
                Przechodzą jedynie zamrożoen w domu soki/przeciery owocowe.
                • olusiek81 Re: Lody dla alergika 14.07.09, 16:07
                  no wiesz napewno ma jakies konserwanty itd ale do chyba oczywiste chodziło mi o
                  dodatki typu mleko , jaja itd
                  • blizniaczka1 Re: Lody dla alergika 19.07.09, 15:14
                    Co do mrozenia zawartosci deserow w sloiczkach, to ja bym uwazala -
                    na niektorych pisze wyraznie, zeby nie zamrazac (ale nie wiem, czy
                    akurat na Hippie - nie mam pod reka i nie moge sprawdzic).
    • joanka-r Re: Lody dla alergika 26.07.09, 18:42
      moje dzieci jadają tylko sorbety, nigdy nic im sie nie działo.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja