golonka po beskidzku - co to takiego?

[peteen]

to, rzecz jasna, fantastyczna golonka, którą, po podgotowaniu, opieka się, aż
skórka stanie się chrupiąca
podają ją w wielu miejscach i o różnych porach dnia i nocy, a najlepiej
smakuje z litrem ulubionego piwa...

[sabbina]

idź,
pobiegać,
popływać,
poruszać się...


bo tylko te golonki jecie,
a potem się dziwicie, że Polacy mają najczęściej zawały w Europie,

.....

[rita100]

A gdzie podają najlepsze golonki w Krakowie ?
W sam raz czas na golonki i piwo.

[peteen]

idź się utop... w oceanie swej wiedzy doktoranckiej

[adam.eu]

sabbina napisała:

> idź,
> pobiegać,
> popływać,
> poruszać się...

Jestem za, a nawet popieram. Ale zmuszać nie nada.

po beskidzku?

[gph]

w Krakowie?

to już wolę po bawarsku w Buenos Aires.

[krzychut]

Od dawna wiadomo, że golonka występuje w dwóch zasadniczych postaciach:
1.golonka beskidzka
2.golonka z kickiem
Podobnie zresztą jak prawie każda sucha.

[zgr-edo]

ja tam wolę golonko bez przypiekania, takie z wody.
Co, to ,takiego ten kicek ?

Lata temu była taka-od dawna już

[cortez.the.killer]

nieistniejąca-knajpa na rogu Grzegórzeckiej i Daszyńskiego.Tam podawano znakomitą golonkę z wody.Obowiązkowo z kickiem właśnie:))

[rita100]

Oj tak, tam była tak zwana mordownia.
A jednak nie ma stałego miejsca w Krakowie gdzie podają golonki choćby
krakowskie, ale w czasie imprez na płycie Rynku Głównego podają golonki z grilla
i do pianki.

[peteen]

a spróbuj w ck, z ich własnym, warzonym na miejscu piwem...

[dora5]

Je'golonka?

Jest - beskidzka!

.....bez cego...?!!!!

(właśnie przekręciłam z suchej, starej kiełbasy:-))))

[mnop2]

to gdzie to - w końcu!;)- można zjeść? ;-)

[rita100]

No właśnie, mówicie takimi skrótami, że nie wiadomo w którą stronę się udać. Co
to jest ck ?

Po schodach się schodzi....

[cortez.the.killer]

[rita100]

dalej proszę :)

Schodzi się, schodzi i schodzi.....

[cortez.the.killer]

bo to długie schody są.:))

[rita100]

czyli schodami w dół - to gdzieś musi być w Rynku w piwnicach ?

[rita100]

Grodzka - Chłopskie jadło ?

A kiedy się już zejdzie na dół to

[cortez.the.killer]

widać skomplikowaną maszynerię mini BROWARU.

[rita100]

nic nie widzę, nie jestem takim bywalcem piwnic , ale na golonkę warto

[rita100]

Dajcież tą odpowiedź, gdzie jest w Krakowie najsmaczniejsza golonka z pianką ?
Już w żołądku kręci na myśl wycieczki i sprawdzenia na miejscu.

To CK Browar przy ul.Podwale :(((

[cortez.the.killer]

--

[rita100]

OK, tylko dlaczego taka smutna mina przy podawaniu adresu ?

To sprawdzimy co to za golonko stawiają, prawie łikend nadchodzi :)

[mnop2]

nooo to pojechałeś!
:DD

[rita100]

cortez.the.killer

Ales jest kłamczuszek, całe Podwale zeszłam i żadnego CK Browar nie ma , a już o
golonce ani słychu ani widu.
Mimo wszystko nie żałuje spaceru, choć obeszłam się samym smakiem.

[seven]

ck browar jest zaraz kolo bagateli.

[rita100]

seven napisał:

> ck browar jest zaraz kolo bagateli.

Dobrze, następnym razem sprawdzę dokładnie, choć w każde miejsce zaglądałam i
przy okazji znalazłam takie perełki kamieniczek że oko miało ucztę zamiast
żołądek :)

[rita100]

Fantastyczne miejsce to CK Browar. Toż to przy Bagateli, tuż , tuż, a klimat
iście pod golonka. Jeno nie ma tam golonka po beskidzku, ale wieprzowe bez nazwy.

W każdym razie Cortez.the.killer miał rację co do lokalu. Warto się tam
wybrać, choćby po to, by go popodziwiać i pooglądać kolekcje.

Jojjjj, dzięki za propozycje wyjścia z domu :)

rito, nie brnij dalej...

[peteen]

ck browar to jedna z bardziej znanych firm piwno-golonkowych w krakowie i nie da
się nie znać tego adresu, bo jest taki sam jak dh elefant
wisisz kortezowi rurę piwa imbirowego w rzeczonym ck...

[rita100]

Staram się iść prostą drogą, jak kierunkowskaz wskazuje, lecz cóż to widzę ?
Otóż bywalcy mają swoje ścieżki i nazewnictwa. Koniecznie będę musiała się
wybrać i sprawdzić, czy aby znów na manowce mnie nie wyciągacie ;))))))

Ach, już coś mi świta, czy to aby nie tam gdzie po schodkach w dole odbywały się
szanty ? To pewnie tam.

[rita100]

peteen napisał:

> ck browar to jedna z bardziej znanych firm piwno-golonkowych w krakowie i nie d
> a
> się nie znać tego adresu, bo jest taki sam jak dh elefant
> wisisz kortezowi rurę piwa imbirowego w rzeczonym ck...


A co wisi to nie utonie. Myliłam się co do miejsca, ale trafiłam i oczywiście
tam nigdy żadnych szant nie było.
Dziękuje Peteen za cierpliwość w tłumaczeniu. Będziesz mógł pić piankę z tego
piwa imbirowego;))))

[adam.eu]

peteen napisał:

> podają ją w wielu miejscach i o różnych porach dnia i nocy, a najlepiej
> smakuje z litrem ulubionego piwa...

Pifko to akurat teraz piję, a goloneczka hmmmm.

Chętnie z każdym podzielę się swoją porcją, a nawet oddam w całości ;)

[rita100]

A co Adamie ? Cholesterol ?
Raz w roku można sobie pozwolić, to taka tradycja piwna.

[adam.eu]

rita100 napisała:

> A co Adamie ? Cholesterol ?

Nawet lubię golonkę, ale w ilości może 3 dkg i dość ;).
Więcej mi nie smakuje.

A co do cholesterolu, to rok temu był, w sierpniu nie było, a teraz pewno znów może być :(.

Popieram sabbinę, ruszać się, jak kto lubi.

[peteen]

a co to to dało naszemu omc doktorzynie?
jak był gruby tak jest nadal...

[rita100]

peteen napisał:

> a co to to dało naszemu omc doktorzynie?
> jak był gruby tak jest nadal...


może to genetyczne ?

[rita100]

adam.eu napisał:


> Nawet lubię golonkę, ale w ilości może 3 dkg i dość ;).
> Więcej mi nie smakuje.
>
> A co do cholesterolu, to rok temu był, w sierpniu nie było, a teraz pewno znów
> może być :(.
>
> Popieram sabbinę, ruszać się, jak kto lubi.
>

Nie tylko, jeszcze trzeba rzucić palenie, rzucić samochód. Pomyśl ile
przesiedzisz w bezruchu w korkach ulicznych.

golonka koszerna - co to takiego?

[al-kochol-8]

To golonka z prosiakow karmionych wylacznie mlekiem matki.
Tylko taka wieprzowina jest koszerna, jak twierdza rabini

[rita100]

i do tego piwo koszerne Maccabee Beer :)

[al-kochol-8]

no i bilety w reku na mecz Cracovii

Bardzo proszę-wręcz domagam się!!!-nie kończmy

[cortez.the.killer]

tego smakowitego tematu.Są jeszcze przecież różne rodzaj pierożków,jest barszcz czerwony,bigos,punkt G.
--

[rita100]

Jak to miło słyszeć, gdy ludzie domagają się chleba i igrzysk :)))

Pozwoliłam sobie zażartować, lecz niestety, mamy jeszcze do zjedzenia golonko po
beskidzku. Nikt się jeszcze nie pochwalił smakiem tej potrawy, a trzeba przed
postem zdążyć.

Powiedzieli naukowcy w programie telewizyjnym, ze aby się uchronić przed wirusem
grypy trzeba dużo mięsa zjadać.

golonko

[al-kochol-8]

golonko to przy pomocy pedzla z piana i zyletki, a golonka przy
pomocy noza i widelca. Widzisz roznice?

[rita100]

Teraz dopiero widzę. Dziękuje za naukę. Ile się należy za korepetycje? Jak to
człowiek musi się całe życie uczyć. Dobra, postawie Ci podwójne golonka ;))))) O
alkohol sam musisz zadbać;)

[al-kochol-8]

przez golonke do punktu G, jak Cortez zauwazyl ;)

[rita100]

Zgadza się, golonka to tylko droga do uczty żołądka, ucztą dla duszy może być to
www.youtube.com/watch?v=2PRYhDItPT0
A punkt G to fantazja

[rita100]

Damy radę czy nie oto jest pytanie

to po niemiecku

[caesar_pl]

opieczona golonka czyli haxe.
de.wikipedia.org/wiki/Eisbein
po polsku nie ma bo w Polsce nikt nie zna..

[rita100]

Były kiedyś te golonki na Małym Rynku pod ogromnym namiotem z piwem bawarskim.
Oj tam się działo a działo, tłok jak na Marszałkowskiej był.