gotowanie na parze

[Gość: martha]

dostałam w prezencie garnek do gotowania na parze ale nie mam pojęcia jak
długo należy gotować w nim warzywa i co oprócz warzyw można w nim gotować?

[Gość: sosna]

Wszystkie warzywa (mrożonki i świeże) gotuję TYLKO na parze (bez soli!). Tylko
ziemniaki gotuję normalnie. Szparagi są fantastyczne na parze. Warzywa nie
należy długo gotować, mają być sprężyste!
Tego zestawu (garnek, sito) używam tylko do gotowania na parze, ponieważ w
trakcie intensywnego używania robi sie dno garnka trochę podobne do czajnika. U
mnie prawie co drugi dzień ten garnek jest w użyciu. Warzywa się nie wypłukują
są o wiele lepsze! Nie lej za duzo wody - sito nie może być w wodzie; nie lej
za mało wody - przepalisz szybko garnek. Ja już wiele razy go przepaliłam, ale
dał się zawsze odczyścić. Pokrywka musi szczelnie przylegać. Jeżeli nie masz
mikrofali, to garnek ten może służyć do podgrzewania potraw np. m.in. kasz,
ryżu.