przetworowy wątek

[patsy79]

dziewczyny robicie jakieś "zapasy" zimowe (słoiczki itp.)? Jak coś w
tym temacie działacie to napiszcie corobicie, może jakiś pomysł i
przepis od którejś wyciągne :)

[klarysa007]

Leniwa jestem z natury i nie robię ale mam dobrą wymówkę: nie mam gdzie trzymać
:) I przy tym się będę upierała :D

[i.w.o.n.k.a]

Ja co roku sobie obiecuję że zrobię mój ulubiony kompot
truskawkowy,ale co roku jakoś nic z tego nie wychodzi :((
Ale w tym roku zrobiłam kilka słoików dżemu z czarnej porzeczki i
kilka z truskawek.Większość już pożarta ;)
Przymierzam się też do konfitury morelowej, kiedyś jadłam i bardzo
mi smakowało, ale niestety nie mam przepisu,więc pewnie będę
eksperymentować.
Najwięcej owoców pozamrażałam, można sobie zimą zaszaleć z musem
np.truskawkowym czy malinowym, smakuje o niebo lepiej niż latem.

[joannanina]

ogórki jak na razie, przymierzalam się do frużeliny, chciałam zrobić 1 raz, ale
przegapilam wiśnie bo już po..a z wiśni uwielbiam!z goframi mniam;)

Konfitura malinowa z mango

[annobr]

Składniki:
350 g mango (zważonych po przygotowaniu)
150 g malin
500 g trzcinowego cukru żelującego (firmy Diamant)

- mango obrać ze skórki, usunąć pestki, maliny przebrać
- odważyć 500 g owoców
- dobrze rozdrobnić, wymieszać w garnku z cukrem żelującym
- doprowadzić do wrzenia i gotować 4 minuty, ciągle mieszając
- gorącymi konfiturami napełnić słoiki i zamknąć.