mal-sia 09.12.12, 09:17 ... powiedzcie mi jak zrobić dobre kotlety mielone.Proszę:) Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: ania Re: mielone-błagam.... IP: *.dynamic.chello.pl 09.12.12, 20:53 mielone z łopatki lub szynki cebula podsmażona + czosnek sól pieprz można dodać troszkę majeranku bułka namoczona w wodzie i lekko odciśnięta jajko Odpowiedz Link Zgłoś
default Re: mielone-błagam.... 10.12.12, 15:10 Od jakiegoś czasu robię wg przepisu bodzi50 z Galerii Potraw - nie mogę teraz znaleźć linku, ale myk polega na tym, że do masy mięsnej, dodaje się - oprócz jajka i bułki - łyżkę musztardy i dwie łyżki gęstej kwaśnej śmietany. Kotlety wychodzą niezwykle puszyste i soczyste. Polecam. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: AnkaKw Re: mielone-błagam.... IP: *.ennet.pl 11.12.12, 10:37 Ja do masy na kotlety mielone dodaję dwie łyżki koncentratu pomidorowego i obowiązkowo posiekaną natkę pietruszki. Wychodzą pyszne. Odpowiedz Link Zgłoś