podpłomyki - jak?

[Gość: miu]

moi drodzy, czy macie przepis na klasyczne, polskie podpłomyki? znalazłam
parę wątków niżej przepis na tortille - zastanawiam się, czy jeśli użyję
wyłącznie mąki przennej, to wyjdą mi właśnie podpłomyki?
pomóżcie, proszę - marzę o pieczywie bez proszku do pieczenia, drożdży,
spuchlniaczy itd.

[kwieta4]

PODPLOMYKI www.kuchnia.bytow.pl
50 dag mąki, 2 jajka, 1 szklanka mleka, sól

Sporządzić ciasto z mąki, jajek i mleka, dodać sól. Z ciasta wałkować okrągłe
placki o grubości 1 cm, piec na gorącej blasze

[tralalumpek]

klasyczne polskie podplomyki robilo sie z ciasta chlebowego czyli pszenno-
zytniego
w biedniejszych domach byl to kawalek ciasta uformowany w ogragly placek
grubosci ok 2 cm, pieczony przed wsadzeniem chleba do pieca, tam gdzie bylo
troche "lepiej" pozwalano sobie na polanie takiego placka smietana i posypanie
cukrem i zapiekano.
tyle tradycja ale pewnie sa rozne nowoczesniejsze wersje

[Gość: Pichciarz]

Przepisy - może się przydadzą:
halszczak1.webpark.pl/alergicy/pieczywo/ka_podplomyki.html
www.mniammniam.pl/pu.php?p=3503
www.kuchnia.3miasto.pl/5638.htm