sałatka do grilla

[Gość: ewa]

jakie robicie sałatki do grilla? grecka mi sie juz znudzila.

[mhr2]

Gość portalu: ewa napisał(a):

> grecka mi sie juz znudzila.

salatka ziemniaczana lubimy, podaje tez inne, mieszamy czasem!

[posenerka]

Sałata + pomidor + ogórek + rzodkiewka + szczypior + zioła (np. bazylia, pietruszka, mięta, tymianek, oregano, kolendra...) + olej/oliwa/sos - to się przecież nie może znudzić, jak nie nudzi się chleb i woda. ;)

Zmieniaj sosy... winegret, czosnkowe, jogurtowe, musztardowe, pomarańczowe, śmietana na słodko-kwaśno... Pełno tego.

Na stół daj dużo sałaty z tymi w/w dodatkami i różne sosy do wyboru.

[black_and_gold]

posenerka napisała:

> Sałata + pomidor + ogórek + rzodkiewka + szczypior + zioła (np. bazylia, pietru
> szka, mięta, tymianek, oregano, kolendra...) + olej/oliwa/sos - to się przecież
> nie może znudzić, jak nie nudzi się chleb i woda. ;)
>
> Zmieniaj sosy... winegret, czosnkowe, jogurtowe, musztardowe, pomarańczowe, śm
> ietana na słodko-kwaśno... Pełno tego.
>
> Na stół daj dużo sałaty z tymi w/w dodatkami i różne sosy do wyboru.


zamiast całych rzodkiewek można dać kiełki rzodkiewki, które mają nawet jeszcze bardziej intensywny smak

[mhr2]

black_and_gold napisał(a):

> zamiast całych rzodkiewek można dać kiełki rzodkiewki,

wspaniale mlode rzodkiewki zamieniac?

[evro44]

wariacje z młodą kapustą, różne sosy i różne dodatki ale pasuje do mięs, ryb. Grecka stanowi dla mnie samodzielne danie bo dodatek fety to już za dużo w parze z grillowanymi mięsiwami.

[an-i-ka]

Mix sałat, gruby szczypior, mała cebulka, kilka pokrojonych suszonych pomidorów (zalewy użyć jak sosu), sok z cytryny, ser feta (lub mozarella).

[mhr2]

Gość portalu: ewa napisał(a):

> jakie robicie sałatki do grilla?

dzisiaj pod namiot, do niedziel, lotnisko(xxx osob), duzo miesa i sałatki ziemniaczanej!

[scoutek]

często podaję na ciepło cukinię z suszonymi pomidorami, odkryłam to w Toskanii: na oliwie szklę cebulę, wrzucam pokrojoną cukinię i trochę przesmażam, ale nie za długo, by była jeszcze chrupka i się nie rozpadała, wrzucam pokrojone pomidory suszone, wrzucam oregano, pieprz, sól i czasem zaostrzam papryka ostrą
można na ciepło ale i na zimno jest super

poza tym podaję różne kombinacje sałat z sosami: winegret albo z jogurtem albo ze śmietaną
albo np. cykorię z jabłkiem
albo tzatziki
możliwości jest cała masa... granicą jest wyobraźnia

[freedoro]

Kapusta poszatkowana, do tego marchewka i jabłko starte na dużych oczkach tarki i posiekana cebulka lub szczypior. W osobnej misce sos: rozgnieciony czosnek utarty łyżką z odrobiną soli, potem dodaję jogurt, pieprz, czasami też koperek i świeży ogórek starty na dużych oczkach. Taki sos nadaje się również do grillowanych warzyw i mięsa, dlatego podaję go w osobnej misce.

"taki" sos to tsatsiki à la freedoro ;)

[Gość: x]

pl.wikipedia.org/wiki/Tzatziki

[mhr2]

regionalnie robi!

[laura9191]

Biała kapusta, marchew, papryka, kukurydza, koperek, sos taki z torebki najczęściej vinegret lub koperkowo-ziołowy. Ewentualnie druga wersja, sama kapusta i sos z oliwy z oliwek i musztardy + koperek

[kremka2014]

Startach biała rzodkiewki z odrobiną majonezu oliwy cukru soli i octu jabłkowego.
Kapusta pekińska z kukurydza, czosnkiem i papryka oraz majonezem z jogurtem

[justynka1111]

roszponka, oliwki, oliwa, czerwona cebula, podprażone ziarna słonecznika, pomidor, mozarella :)

[rumciaaa]

surówka z młodej kapusty, z awokado i marchewką :)

[moniks_o]

Ja ostatnio zrobiłam z sałatą pekińską, rukolą, rzodkiewką, szczypiorkiem, brzoskwinią i wyszła super :)

[simon_r]

Paprykę opalam na grillu, obieram, kroję i kropię oliwą... i zaprawdę powiadam nic więcej nie potrzeba :)

[anthonyb]

Mozna troche soli, posiekany Zabek czosnku i troche octu balsamicznego lub winnego lub zwyczajnie sok z cytryny. I oliwe.
Polecam Tez cukinie pokrojona w plasterki. Smazymy na glebokim oleju. Solimy, dodajemy posiekany zabek czosnku, skrapiamy octem winnym lub balsamicznym i polewamy oliwa. A i pare listkow miety.

[jackk3]

Po co smazyc? Na grilla.....

[anthonyb]

To w smaku jest zupelnie inne.

[jackk3]

To jest oczywiste ale mowa byla o 'grillu.