jabłko w cieście

[charl75]

Poszukuje jakiegos fajnego przepisu na jabłko zapiekane w ciescie. Najlepiej
zeby robil wrazenie, poniewaz chce udowodnic mojej tesciowej, ze cos jednak
potrafie:))))) Bede wdzieczna za kazda podpowiedz. Pozdrawiam,
charl

[dziuunia]

Najpierw zrób ciasto kruche w/g przepisu jaki jest tutaj
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11457581&a=11468491
Ciasto włóż do lodówki i przygotuj jabłka.Wybierz gatunek nie twardy,taki który
dobrze sie rozgotowuje np.koksę pomarańczową lub antonówkę.Jabłka obierz i
wydrąż gniazdo nasienne ale tak żeby nie zrobić otworu na wylot-najlepiej
zacząć wydrążanie nie od strony z ogonkiem tylko od tej drugiej :)Dołek możesz
wypełnić np.konfiturami wiśniowymi zmieszanymi z rozdrobnionymi orzechami
włoskimi lub laskowymi.Włącz piekarnik na 200 stopni.Teraz rozwałkuj ciasto na
grubość ok.1/2-3/4 cm i wytnij z niego kwadraty na tyle duże żeby jabłko dało
się owinąć szczelnie wokół.Jabłko połóż na środku takiego kwadratu i złóż rogi
kwadratu do środka tworząc kopertę(patrząc z góry)Ostrożnie sklej
brzegi 'koperty' i połóż paczuszkę na blasze wyłożonej papierem do
pieczenia.Piecz ok.15-20 minut albo dotąd aż ciasto się dobrze zarumieni.Po
wyjęciu posyp cukrem pudrem i najlepiej podawaj jeszcze ciepłe z kulką lodów
waniliowych :)

[charl75]

Dzieki wielkie, mam nadzieje, ze uda mi sie wstrzelic czasowo i zrobic te
jablkuszka smakowite, co przy malej dzidzi bywa czasem trudne. Ale brzmi
smakowicie, wyprobuje na pewno:) dzieki
charl