Jaka jest wasza ulubiona zupa?

[Gość: Greg]

Bo moja to rosół.

[Gość: kluba1]

Gość portalu: Greg napisał(a):

> Bo moja to rosół.
Wiec znowu zaczynamy zupy ? Przewiduje, ze nastepne pytanie powinno byc :
rosol z czym ?

W zasadzie lubie wszystkie : rosol, pomidorowa , barszcz ukrainski, zwykly
barszcz czysty z pasztecikami, grzybowa, krupnik, fasolowa , kartoflanka,
ogorkowa, grochowke, jarzynowa, kalafiorowa , zupy mleczne(tez zupy chociaz
sniadaniowe!) i wszystkie inne o ktorych juz pisalam ale najlepsza moim zdaniem
jest zupa " smieciowka" czyli co w lodowce, to do gara !! Wychodza czasami
bardzo dobre, niespodziewane kombinacje .

[momi]

Miałam napisać ,że pomidorowa z makaronem,ale po tym co napisała Kluba to
doszłam do wniosku ,ze lubie też bardzo inne:żurek,czysty barszcz
czerwony,rosół,jarzynową z młodych warzyw.

[roseanne]

jarzynowa typu 'smietnik' - jak najwiecej roznych jarzynek
pomidorowa z ryzem

[Gość: kluba1]

No wiec dalej : Gazpacho, rybna ( szczegolnie Bouillabaisse), chinskie takie
jak egg drops albo war wonton, szczawiowa, zurek z biala kielbasa i
ziemniaczkami z cebulka i skwarkami ( to juz poezja!!), grecka z cytryna .
Brdzo lubie tez serwowana w meksykanskiej restauracji zupke jarzynowa, z
fasolka, selerem lodygowym w kosteczke pocietym, jest tam rowniez cebulka,
pietruszka ,marchewka , pomidory ( wszystko w kostke ), sama zupa ugotowana
jest na malych, wielkosci troche wiekszych niz orzech laskowy , bardzo mozno
przyprawionych pieprzem i papryka kuleczkach wolowych (?) a bardzo fajny smak
daje tej zupie kilka kropli ze swiezej lime , ktore sie wciska do zupy po
podaniu - nadaje to zupie wspanialy smak i aromat.

[ewa93]

Żurek z kiełbasą lub jajkiem, krupnik, krem ze szparagów (w sezonie na
szparagi), jarzynowa śmieciowa, barszcz czerwony.
Właściwie to w ogóle lubię zupy. Gotuję je chętnie i o każdej porze roku.
Lubię, no z wyjątkiem botwinki oraz kremów z owoców z makaronem i śmietaną
(fuj!).

[Gość: kluba1]

ewa93 napisała:

> Żurek z kiełbasą lub jajkiem, krupnik, krem ze szparagów (w sezonie na
> szparagi), jarzynowa śmieciowa, barszcz czerwony.
> Właściwie to w ogóle lubię zupy. Gotuję je chętnie i o każdej porze roku.
> Lubię, no z wyjątkiem botwinki oraz kremów z owoców z makaronem i śmietaną
> (fuj!).
Botwinke owszem lubie ( dobrze, ze mi przypomnialas) ale jesli chodzi o zupy
owocowe, to do dzisiaj pamietam mojej mamy zupe, ktora zdaje sie nazywala sie "
garus" !! Wszyscy w rodzinie sie zachwycali, znajomi tez a
mnie ...zatykalo !!! Mysle, ze to dlatego . ze nie lubilam wtedy slodyczy .
Do wszystkich wielbicieli zup owocowych - sorry !! To tylko o mnie a nie o
zupie, mozliwe, ze jest wspaniala !!!! :-))))))))))))

[Gość: alissa19]

zupy to ladnych pare lat nie jadlam-ale jak bylam mala to uwielbialam gesta
grochowke mojej babci.
natomiast moj daddy jest "zupianym koneserem"i uwielbia rosolki,fasolowa,zur z
kielbasa,gulaszowa.i w ogole bezczelnie nie tyje!!!

[Gość: Milene]

Barszcz ukrainski i botwinka. Lubie tez zupe-krem z selera.

[aniutek]

krupnik ponad wszystkie :))))

[Gość: ula]

Ze względu na okoliczności i czas należy wspomnieć o zupie ogórkowej z
zielonego ogórka.Jest dość smaczna i oryginalna.Można wielu gości mile
zaskoczyć w przeciwieństwie do Klubowej grochówki w upalne lato.
Przepisu nie podaję nie chcąc narazić się na ewentualne zarzuty niektórych
forumowiczów,że ich pouczam.
Przepis tej zupy jestem gotowa podać na czyjeś życzenie.

Jaka jest wasza ulubiona zupa?

[Gość: Maestro]

Ja jem wsystko - o resztę martwi się mój żołądek...

[Gość: kluba1]

Gość portalu: ula napisał(a):

> Ze względu na okoliczności i czas należy wspomnieć o zupie ogórkowej z
> zielonego ogórka.Jest dość smaczna i oryginalna.Można wielu gości mile
> zaskoczyć w przeciwieństwie do Klubowej grochówki w upalne lato.
> Przepisu nie podaję nie chcąc narazić się na ewentualne zarzuty niektórych
> forumowiczów,że ich pouczam.
> Przepis tej zupy jestem gotowa podać na czyjeś życzenie.
A kiedy grochowka byla zalecana na upalne lato przeze mnie ? Znowu objawy
zlego funkcjonowania mozgu czy tez charakterek? Mozliwe, ze ci ogorka
brak !!! :-))))))) To sie nawet robi zabawne !!!! Nie poprosze cie o przepis
na zupe ogorkowa z zielonego ogorka - bylo ich juz dosyc duzo tutaj, ale gdybys
miala przepis na zupe ogorkowa z czerwonego lub niebieskiego ogorka, to bardzo
poprosze o przepis i ifo o ogorku !! :-))))))

[quba]

Ulu, dlaczego nam dokuczasz?
Wcale nie piszesz do nas po to, by nam coś podpowiedziec, podzielic sie
przepisem, tylko, żeby komus dokopac?
Czy naprawde tak bardzo Cie to cieszy i jest sensem Twego życia wyzłośliwianie
się w każdych okolicznościach i we wszystkich wątkach ?
Prosze, przemysl swoje wystąpienia.
:)
Pozdrawiam Cię.

[Gość: kluba1]

No i oczywiscie kapusniak !!

[aniutek]

a zacierkowa ze skwarkami ?

a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode/ pazibrode/- zupa z bialej kapusty z ziemniarami i
boczkiem... jadlam gdzies kilka razy ale jak sie ja robi tylko sie domyslam a pycha byla, oj
tak

[Gość: kluba1]

aniutek napisała:

> a zacierkowa ze skwarkami ?
>
> a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode/ pazibrode/- zupa z bialej kapusty
z
> ziemniarami i
> boczkiem... jadlam gdzies kilka razy ale jak sie ja robi tylko sie domyslam
a
> pycha byla, oj
> tak
Nie znam zadnej !!! Prosze pprzepisy !!!

[aniutek]

Gość portalu: kluba1 napisał(a):

> aniutek napisała:
>
> > a zacierkowa ze skwarkami ?
> >
> > a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode/ pazibrode/- zupa z bialej kapus
> ty
> z
> > ziemniarami i
> > boczkiem... jadlam gdzies kilka razy ale jak sie ja robi tylko sie domys
> lam
> a
> > pycha byla, oj
> > tak
> Nie znam zadnej !!! Prosze pprzepisy !!!


no to sie zdziwilam ::)))))
lecimy z zacierkowa
gotujemy zupe kartoflanke - wloszczyzna, opalona cebula, sol i woda, kilo kartofli, ziele ang
listek laurowy pieprz.
jak ziemniory sa juz miekkie na talerz wsypujemy tak hmmm z kubek maki wbijamy do tego
jajko i robimy zacierki - ja robie nozem- wytrawne babcie robily paluszkami hehehe-
wsypujemy je do zupy w tzw miedzyczasie na patelnie smazymy boczek /lub slonine ;)/ z
cebula - uwaga cebula ma zbrazowiec a boczek nie wiec trzeba go wylowic i wrzucic do
zupy przed cebula. Jak sie zupa zagotuje z zzacierami, kurek skrecamy, czekamy az tluszcz
na patelni przestygnie i lu do zupy i gotowe. My w domu doslownie bijemy sie o te zupe- jak
Mama gotuje, wystepuje jako moje 1 zyczenie na przemian z krupnikiem heheheh
Acha ja dodaje nieprzyzwoite ilosci koperku i natki : ) ) ) )

[Gość: kluba1]

aniutek napisała:

> Gość portalu: kluba1 napisał(a):
>
> > aniutek napisała:
> >
> > > a zacierkowa ze skwarkami ?
> > >
> > > a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode/ pazibrode/- zupa z bialej
> kapus
> > ty
> > z
> > > ziemniarami i
> > > boczkiem... jadlam gdzies kilka razy ale jak sie ja robi tylko sie
> domys
> > lam
> > a
> > > pycha byla, oj
> > > tak
> > Nie znam zadnej !!! Prosze pprzepisy !!!
>
>
> no to sie zdziwilam ::)))))
> lecimy z zacierkowa
> gotujemy zupe kartoflanke - wloszczyzna, opalona cebula, sol i woda, kilo
karto
> fli, ziele ang
> listek laurowy pieprz.
> jak ziemniory sa juz miekkie na talerz wsypujemy tak hmmm z kubek maki
wbijamy
> do tego
> jajko i robimy zacierki - ja robie nozem- wytrawne babcie robily paluszkami
heh
> ehe-
> wsypujemy je do zupy w tzw miedzyczasie na patelnie smazymy boczek /lub
slonine
> ;)/ z
> cebula - uwaga cebula ma zbrazowiec a boczek nie wiec trzeba go wylowic i
wrzuc
> ic do
> zupy przed cebula. Jak sie zupa zagotuje z zzacierami, kurek skrecamy,
czekamy
> az tluszcz
> na patelni przestygnie i lu do zupy i gotowe. My w domu doslownie bijemy sie
o
> te zupe- jak
> Mama gotuje, wystepuje jako moje 1 zyczenie na przemian z krupnikiem heheheh
> Acha ja dodaje nieprzyzwoite ilosci koperku i natki : ) ) ) )
Aniutek , dzieki !!! U mnie w domu to byla kartoflanka z zacierkami !!!
Uprzejmie donosze, ze zacierki umiem przepieknie palcami " zacierac" !!
Nauczyla mnie tego lata temu babcia !! Zupa pycha, ta opalona cebula nadanie
niesamowity smaczek . A zapach !!! Ja cie krece, u mnie upal, gotowac nie
moge a tu takie wspanialosci wala jedna po drugiej !!!! :-))))

[aniutek]

Gość portalu: kluba1 napisał(a):

> Aniutek , dzieki !!! U mnie w domu to byla kartoflanka z zacierkami !!!
> Uprzejmie donosze, ze zacierki umiem przepieknie palcami " zacierac" !!
> Nauczyla mnie tego lata temu babcia !! Zupa pycha, ta opalona cebula nadanie
> niesamowity smaczek . A zapach !!! Ja cie krece, u mnie upal, gotowac nie
> moge a tu takie wspanialosci wala jedna po drugiej !!!! :-))))

heheh cala przyjemnosc po mojej stronie :)
u mnie zar sie z nieba leje, siedze w domu bom zaniemogla i bogom dziekuje za AC. w
lodowce juz sie gryzie salatka z ziemniarow nieco upgrdnelam/ sorry za nowomowe../
przepis dodajac groszek konsrwowy, pare kiszonych i konserwowych ogorkow no i
oczywiscie peczek koperku. jest w wersji light pol na pol z jogurtem.
bedzie bajka szoda tylko, ze nie moge Was zaprosic... tzn moge co niniejszym czynie ale
jakby z realizacja bedzie krucho....

[Gość: ktostam]

Nie wiem czy to bylo, bo nie chce mi sie czytac wszystkich postow, ale oprocz
pomidorowej, zurku, barszczu, grochowki lubie tez tzw. "zacierkowa". Pewnie
nikt nie wie co to, ale jest ultra-mega-smaczna.

[Gość: kluba1]

Gość portalu: ktostam napisał(a):

> Nie wiem czy to bylo, bo nie chce mi sie czytac wszystkich postow, ale oprocz
> pomidorowej, zurku, barszczu, grochowki lubie tez tzw. "zacierkowa". Pewnie
> nikt nie wie co to, ale jest ultra-mega-smaczna.

Nie musisz czytac wszystkich ale wystarczy te dwa , powyzej !!! Natchnelo
cie czy co ??? :-))))))))

[quba]

Gość portalu: kluba1 napisaý(a):

> aniutek napisała:
>
> > Gość portalu: kluba1 napisał(a):
> >
> > > aniutek napisała:
> > >
> > > > a zacierkowa ze skwarkami ?
> > > >
> > > > a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode



parzybroda


Parzybroda


Proste, szybkie danie. Nic w zasadzie oryginalnego, a takie smakowite!!!





30 minut bardzo łatwe 4-6 danie tanie niesłychanie troszeczkę



główka młodej kapusty
kawałek boczku gotowanego - około 15 dag
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 średniej wielkości cebula
4-5 ziemniaków - około pół kilograma
łyżka masła
łyżka mąki
sól
pieprz
szczypta cukru
garść posiekanej natki pietruszki lub koperku


Wszystkie składniki, które można pokroić, kroję w niezbyt małą kostkę.

Zagotowuję 2 szklanki wody i wrzuciła kapustę, boczek, cebulę i ziemniaki. Gdy
składniki osiągną stan twardości mnie zadawalający - nie powinny buć zbyt
miękkie - raczek chrupkie, dodaję sól, pieprz, przecier pomidorowy i cukier.
Masło roztapiam, dodaję mąkę i chwilę smażę, cały czs mieszając - do uzyskania
lekko brązowego koloru.

Zasmażkę dodaję do kapusty. Wszystko mieszam, sprawdzam, czy nie trzeba dodać
jakijs przyprawy [jeśli brakuje, to oczywiście jej dodaje] i gotuję jeszcze
chwilę na śrenim ogniu.

Na talerzu potrawę posypuję dużą ilością posiekanej natki pietruszki lub
koperku.

Parzybroda świetnie się komponuje z pokuczajem.

[quba]

quba napisaý:

> Gość portalu: kluba1 napisaý(a):
>
> > aniutek napisała:
> >
> > > Gość portalu: kluba1 napisał(a):
> > >
> > > > aniutek napisała:
> > > >
> > > > > a zacierkowa ze skwarkami ?
> > > > >
> > > > > a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode
>
>
>
> parzybroda
>
>
> Parzybroda
>
>
> Proste, szybkie danie. Nic w zasadzie oryginalnego, a takie smakowite!!!
>
>
>
>
>
> 30 minut bardzo łatwe 4-6 danie tanie niesłychanie troszeczkę
>
>
>
> główka młodej kapusty
> kawałek boczku gotowanego - około 15 dag
> 2 łyżki przecieru pomidorowego
> 1 średniej wielkości cebula
> 4-5 ziemniaków - około pół kilograma
> łyżka masła
> łyżka mąki
> sól
> pieprz
> szczypta cukru
> garść posiekanej natki pietruszki lub koperku
>
>
> Wszystkie składniki, które można pokroić, kroję w niezbyt małą kostkę.
>
> Zagotowuję 2 szklanki wody i wrzuciła kapustę, boczek, cebulę i ziemniaki.
Gdy
> składniki osiągną stan twardości mnie zadawalający - nie powinny buć zbyt
> miękkie - raczek chrupkie, dodaję sól, pieprz, przecier pomidorowy i cukier.
> Masło roztapiam, dodaję mąkę i chwilę smażę, cały czs mieszając - do
uzyskania
> lekko brązowego koloru.
>
> Zasmażkę dodaję do kapusty. Wszystko mieszam, sprawdzam, czy nie trzeba dodać
> jakijs przyprawy [jeśli brakuje, to oczywiście jej dodaje] i gotuję jeszcze
> chwilę na śrenim ogniu.
>
> Na talerzu potrawę posypuję dużą ilością posiekanej natki pietruszki lub
> koperku.
>
> Parzybroda świetnie się komponuje z pokuczajem.



Pokuczaj


Już nie dokuczaj! Zrób pokuczaj!





30 minut bardzo łatwe 4-6 potrawa niskobudżetowa mało kalorii



1/2 kg wieprzowiny od szynki
3 cebule
2 jajka
3 łyżki tartej bułki
smalec
pieprz i sól



Cebulę i mięso mielę w maszynce, dodaję jajko, sól i pieprz.
Wyrabiam chwilę i formuję dość duże kule, moczę w jajku i obtaczam w bułce.
W głębokim rondlu rozgrzewam smalec i na rozgrzany smalec wkładam kule.

Po usmażeniu podaję z parzybrodą.

[quba]

aniutek napisała:

> Gość portalu: kluba1 napisał(a):
>
> > aniutek napisała:
> >
> > > a zacierkowa ze skwarkami ?
> > >
> > > a moze ktos zna przepis na tzw parzybrode/ pazibrode/- zupa z bialej
> kapus
> > ty
> > z
> > > ziemniarami i
> > > boczkiem... jadlam gdzies kilka razy ale jak sie ja robi tylko sie
> domys
> > lam
> > a
> > > pycha byla, oj
> > > tak
> > Nie znam zadnej !!! Prosze pprzepisy !!!
>
>
> no to sie zdziwilam ::)))))
> lecimy z zacierkowa
> gotujemy zupe kartoflanke - wloszczyzna, opalona cebula, sol i woda, kilo
karto
> fli, ziele ang
> listek laurowy pieprz.
> jak ziemniory sa juz miekkie na talerz wsypujemy tak hmmm z kubek maki
wbijamy
> do tego
> jajko i robimy zacierki - ja robie nozem- wytrawne babcie robily paluszkami
heh
> ehe-
> wsypujemy je do zupy w tzw miedzyczasie na patelnie smazymy boczek /lub
slonine
> ;)/ z
> cebula - uwaga cebula ma zbrazowiec a boczek nie wiec trzeba go wylowic i
wrzuc
> ic do
> zupy przed cebula. Jak sie zupa zagotuje z zzacierami, kurek skrecamy,
czekamy
> az tluszcz
> na patelni przestygnie i lu do zupy i gotowe. My w domu doslownie bijemy sie
o
> te zupe- jak
> Mama gotuje, wystepuje jako moje 1 zyczenie na przemian z krupnikiem heheheh
> Acha ja dodaje nieprzyzwoite ilosci koperku i natki : ) ) ) )



słuchaj ! Twoja zupa zacierkowa jest rewelka! robiliśmy ja w piątek - ale byla
tak pyszna, że dorabialismy ją jeszcze raz!
teraz to będzie nasza ulubiona!!!
pozdrowka
:):)

[Gość: smak]

Gość portalu: Greg napisał(a):

> Bo moja to rosół.
moja też

[Gość: ula]

Na skutek odkrywania przez moją skromną osobę prawdziwego wnętrza samozwańczej
wyroczni tego forum czyli Kluby,zaczyna Ona wykazywać duże odznaki
zdenerwowania.Coraz częściej pokazuje znerwicowany śmiech i płodzi coraz więcej
przepisów na zupy.Śmieje się z własnych powiedzonek,które uważa za logiczne i
zabawne.Przypomina mnie to godnego pożałowania kawalarza,który śmieje się sam z
opowiedzianego kawału.Połowa wątka o zupach jest już zajęta przez płodną Klubę.
Nauka i doświadczenie ujawniły już dawno,że takie nerwowe zachowanie
charakteryzuje kobiety niespełnione seksualnie.Dlatego Klubie nie wystarcza już
zielony ogórek,dopomina się prawdziwego jak wiadomo koloru czerwonego.

do Uli z Krosna

[aniutek]

Gość portalu: ula napisał(a):

> Na skutek odkrywania przez moją skromną osobę prawdziwego wnętrza samozwańczej
> wyroczni tego forum czyli Kluby,zaczyna Ona wykazywać duże odznaki
> zdenerwowania.Coraz częściej pokazuje znerwicowany śmiech i płodzi coraz więcej
>
> przepisów na zupy.Śmieje się z własnych powiedzonek,które uważa za logiczne i
> zabawne.Przypomina mnie to godnego pożałowania kawalarza,który śmieje się sam z
>
> opowiedzianego kawału.Połowa wątka o zupach jest już zajęta przez płodną Klubę.
> Nauka i doświadczenie ujawniły już dawno,że takie nerwowe zachowanie
> charakteryzuje kobiety niespełnione seksualnie.Dlatego Klubie nie wystarcza już
>
> zielony ogórek,dopomina się prawdziwego jak wiadomo koloru czerwonego.

ani to smieszne ani inteligentne.

[Gość: ula]

Ale prawdziwe.

[aniutek]

Gość portalu: ula napisaý(a):

> Ale prawdziwe.

niestety, Twoje wypociny nie sa rowniez prawdziwe /dlaczego tak twierdze? moze to przez
Twoj daltonizm?/.
~next !

[Gość: observator]

Ula, ty nie jesteś normalna, jak Boga kocham!!!
To jest forum KULINARNE!!! Nie sposób na demonstrowanie swojego braku kultury,
obycia, dobrego smaku!!! I ty śmiesz pisać coś o dobrym wychowaniu, kulturze,
szacunku dla innych!!!
Kluba, nie czytaj tego co pisze ta wariatka, moim (i pewnie nie tylko) zdaniem
twoje wypowiedzi są bardzo ciekawe, podrukowałam już kilkadziesiąt stron twoich
przepisów! A ta osoba jest niespełna rozumu - jak znam życie za chwilę w
odpowiedzi na mój post pojawi się wypowiedź Uli, w tonie urażonej niewinności
będzie mnbie pouczać na temat dobrego wychowania. Żaden z postów do Uli,
rzekomo tak obraźliwych i złośliwych nie może się równać z tym co nam tu Ula
zaserwowała przed chwilą. Ula, tutaj sobie rozmawiają kulturalni, dobrze
wychowani i przychylnie nastawieni do innych ludzie na poziomie - a ty niestety
tego poziomu nie potrafisz trzymać. Więc na prawdę, dobrze Ci radzę, zmień
forum, bo psujesz zabawę. Na prawdę, takiego prostactwa jakie ty
zaprezentowałaś tutaj się nie spodziewałam!

[quba]

Gość portalu: ula napisaý(a):

> Na skutek odkrywania przez moją skromną osobę prawdziwego wnętrza
samozwańczej
> wyroczni tego forum czyli Kluby,zaczyna Ona wykazywać duże odznaki
> zdenerwowania.Coraz częściej pokazuje znerwicowany śmiech i płodzi coraz
więcej
>
> przepisów na zupy.Śmieje się z własnych powiedzonek,które uważa za logiczne i
> zabawne.Przypomina mnie to godnego pożałowania kawalarza,który śmieje się sam
z
>
> opowiedzianego kawału.Połowa wątka o zupach jest już zajęta przez płodną
Klubę.
> Nauka i doświadczenie ujawniły już dawno,że takie nerwowe zachowanie
> charakteryzuje kobiety niespełnione seksualnie.Dlatego Klubie nie wystarcza
już
>
> zielony ogórek,dopomina się prawdziwego jak wiadomo koloru czerwonego.


a to juz jest zwykle chamstwo

[kluba11]

No wiec jeszcze jedna : minestrone !!!! Lubie ta wersje z ryzem, kolankami i
fasola. Wspaniala !!!!

[kluba11]

No to jeszcze jedna przypomne , dla uciechy : zupa ogonowa !!!

[aniutek]

kluba11 napisała:

>
> No to jeszcze jedna przypomne , dla uciechy : zupa ogonowa !!!
heheheh Babcia mojej przyjaciolki czasem mnie nia czestowala brrrr oka tluszczu wielkosci
talerza ale Babcia byla sroga i nija sie nie moglysmy wymigac.... duzo chleba i jakos poszlo

[Gość: kluba1]

aniutek napisała:

> kluba11 napisała:
>
> >
> > No to jeszcze jedna przypomne , dla uciechy : zupa ogonowa !!!
> heheheh Babcia mojej przyjaciolki czasem mnie nia czestowala brrrr oka
tluszczu
> wielkosci
> talerza ale Babcia byla sroga i nija sie nie moglysmy wymigac.... duzo chleba
i
> jakos poszlo
A to dlatego, ze ogony sa raczej tluste ( ale bardzo smaczne) wiec trzeba zupe
zrobic dzien wczesniej, schlodzic loj zebrac i zostaje wtedy pyszna zupa.

[Gość: ula]

Zupa ogonowa to ciekawa propozycja.Tłustość zupy zależy od proporcji takich
składników jak mięso i woda.Jeżeli nie połączę tłuszczu z węglowodanami
[cukrami] to mojemu żołądkowi nić nie grozi,a organizm zostanie wzmocniony.
Spróbuję ugotować i spożyć zupę z dodatkiem kromeczki razowo-żytniego
chleba.Oczywiście bez ziemniaków bo o tych moja wnuczka Kasia mówi,że są dobre
ale tylko dla prosiaczków.
Jeżeli można to poproszę o pozostałe składniki zupy ogonowej ze szczególnym
potraktowaniem przypraw.

[quba]

barszcz czerwony na kwasie z ogórków malosolnych

[Gość: Samia]

a ja uwielbiam francuska zupe cebulowa. pycha! moze wiecie gdzie w W-wie mozna
takowa zjesc?

[Gość: kluba1]

Gość portalu: Samia napisał(a):

> a ja uwielbiam francuska zupe cebulowa. pycha! moze wiecie gdzie w W-wie
mozna
> takowa zjesc?

Wlasnie !! A jak sie taka zupe gotuje ? Zdaje sie, ze musi byc podana z
grzanka? Prosze przepis !!!

[Gość: kasiulek]

Gość portalu: Samia napisał(a):

> a ja uwielbiam francuska zupe cebulowa. pycha! moze wiecie gdzie w W-wie
mozna
> takowa zjesc?


Kiedys dawali taka pyszna cebulowa zapiekana pod serkiem zoltym w dosyc
obciachowej:))) knajpce pod nazwa Champions (na dole w hotelu Marriott).
Naprawde byla przepyszna!

[hania_76]

Czysty barszczyk czerwony autorstwa mojej mamy. Czysta poezja!

[Gość: Jack]

Rosół ale wyłącznie z wołowiny...dawno nie jadłem - ktoś coś mówił o krowach,
że powariowały czy coś ...
Chłodnik białoruski

[Gość: kluba1]

Gość portalu: Jack napisał(a):

> Rosół ale wyłącznie z wołowiny...dawno nie jadłem - ktoś coś mówił o
krowach,
> że powariowały czy coś ...
> Chłodnik białoruski

Jack, nie wiem, czy masz na mysli chlodnik litewski ? Jest sporo przepisow
powyzej. Bardzo dobry jest rowniez barszcz ukrainski !!! Pycha !! Rosol z
kurczaka tez jest dobry !! Naprawde !!! Smacznego !!

[Gość: kluba1]

hania_76 napisała:

> Czysty barszczyk czerwony autorstwa mojej mamy. Czysta poezja!

A z czym go popijasz?

[Gość: LadyX]

Od dziecka lubie zupe sliwkowa. Jest dobra na zimno i goraca.

Zupy-kremy!

[Gość: Ada]

Ostatnio często mam ochotę na zupę krem. Łatwo się to robi i jest smaczne. Np.
brokułowa: gotuję na rosołku (może być z kostki) 2 ziemniaczki, dodaję
ugotowane osobno różyczki brokułów + sól + pieprz. Chłodzę, miksuję,
podgrzewam. Dodaję śmietane oraz starty na tarce ser ementaler i płatki
migdałowe! To dopiero rewelacja. Moi goście zazwyczaj nieźle się natrapią zanim
dojdą co to jest. W ten sam sposób mozna robic krem z kalafiora, szparagów, etc.

Jaka jest wasza ulubiona zupa?

[agatak]

Ja lubie pomidorowa z makaronem i z fasoki szparagowej - to moje ostatnie odkrycie smakowe, extra!

prosze o przepis na cebulowa!!!

[Gość: lisiczka]

blagam o przepis na zupe cebulowa z grzanka!!!
to jest dopiero pychota :)

[hania_76]

Gość portalu: lisiczka napisał(a):

> blagam o przepis na zupe cebulowa z grzanka!!!
> to jest dopiero pychota :)

Jeśli masz gotowy rosół, to reszta jest bardzo prosta. Obierasz i siekasz 3/4
kg cebuli na 1.5 l rosołu. Wrzucasz tę cebulę na rozgrzaną oliwę i podlewając
po troszeczku wytrawnym białym winem (co jakiś czas 1 łyżka stołowa po 2
minutach smażenia) czekasz aż się cebulka ładnie zeszkli i przyzłoci. Zalewasz
tę cebulę szklanką rosołu i dusisz razem przez kilka minut. Cebulowo-rosołową
mieszankę wrzucasz do rosołu i doprawiasz jak chcesz - jeszcze trochę białego
wina, parę ząbków czosnku, sól, pieprz. Gotujesz to razem na wolniuteńkim ogniu
(żeby "przeszło"). W tym czasie kroisz bułkę pszenną w plastry i opiekasz
trochę w tosterze. Kładziesz na takie opiekane bułki po plastrze sera żółtego
(b. dobry jest ementaler) i wkładasz do średnio rozgrzanego piekarnika. Patrz,
czy ser się rozpuścił. Jeśli tak to wyjmuj. Wlej zupę do miseczek a na wierzch
włóż po grzance.
Przepraszam za chaotyczny opis, ale cebulową robię zawsze na "czuja" i za
każdym razem dla innej ilości osób, więc proporcje zweryfikuj w trakcie
gotowania.
Smacznego.

[Gość: lisiczka]

Haniu wielkie dzieki :)

[hania_76]

Gość portalu: lisiczka napisał(a):

> Haniu wielkie dzieki :)

Nie ma za co - polecam się na przyszłość :)

[Gość: kluba1]

Cebulowa juz mi pachnie fantastycznie !!! Dzieki !!!!! :-))))))