postne dania...

[marii51]

to bardzo dobry motywujący czas.. zrobimy spis może pożywień-

sałatka śledziowa mi coś ..
śledzie małosolne, buraczki ,
marchew, cebula, jajka, jabłka,majonez-albo oliwą-
jeszcze mniej tłuszczu i lepiej- przyprawy
układamy w naczyniu szklanym warstwami -
dobre- już mi ślinka "leci"-
na jutro jak znalazł..
mniej kalorii--

kalafior w sosie szpinakowym

[cieplanata]

czyli lekki i zdrowy obiad lub ciepła kolacja

Kalarior
Szpinak mrożony
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
2 ząbki czosnku
słodka śmietanka (lub mleko, wtedy mniej kalorii)

Ugotować kalafior
Sos:
rozmrozić szpinak i rozgrzać w rondelku
z masła i mąki zrobić zasmażkę (nie rumienić)
zasmażkę rozprowadzić z mlekiem lub śmietanką, dodać do szpinaku.
Wymieszać zasmażkę ze szpinakiem, dodać 2 ząbki czosnki.
Sosem polać kalafior

Podaję z kluseczkami, obok umieszczam zblanszowane marchewki (karotki), co
powoduje piękny efekt kolorystyczny.

[kasia1500]

A tak coś bez szpinaku?

[cieplanata]

mam w domu "tajemny kajecik" jak wrócę to przejrzę

[annrez]

ja mam taki przepis - brokul , jajka , pomidor i sos czosnkowy
albo najonez z czosnkiem

[cieplanata]

ja to generalnie kocham ryby we wszystkich postaciach, solone, pieczone,
smazone, wędzone, gotowane wiec dla mnie post to przyjemność

[agat-a52]

Ja często robię naleśniki ze szpinakiem, makaron z brokułami. Brokuły w cieście naleśnikowym i smażone we frytkownicy. Marchew, pietruchę, seler, ziemniaki gotuję na parze, a później robię biały sos, dodaję też na parze ugotowany kalafior i brokuł. Pycha. Ryby też bardzo lubimy i tu też mam pole do popisu. Może być smażona, pieczona, na parze, w piekarniku z warzywami, lub duszona w rękawie. Kiedyś miałam przepis na tort ziemniaczany, ale jeszcze nie robiłam wg przepisu wyglądał zachęcająco.

[tesunia]

sledzik w oleju z cebulka i kartofelki w mundurkach)

a na obiada dzis losos z kartoflami i salata

[agat-a52]

Łososia bardzo lubię, podsmażam lekko i pakuję do pikarnika na warzywa.

[tesunia]

czesto robie tak,
ukladam kawalki lososia na wysmarowane naczynie,
obok klade szpinak zamrozony-sa tu w kulkach,
przyprawiam,zalewam smietana i do piekarnika

[tesunia]

w arkusik aluminium zawijam porcje lososia z galazka
pietruszki/koperku/plastrem cytryny i przyprawy,(mozna uazyc
ulubione ziolka,
wkladam do gotujacej sie wody na 20 min,
odwijam i zajadam .

taki smazony tylko na patelni tez uwielbiam.

[agat-a52]

Tak, tylko smażony łosoś jest bardzo suchy.

[tesunia]

Agacie,
tez doswiadczylam tego,
mysle,ze zalezy jaki to losos,sa chowowlane i zlowine,te ostanie sa
smaczne,
dzis bylo rano duzo w TV na temat chodowlanego lososia w
Norwegi,musze wysluchac wieczorne wiadomosci o co chodzilo dokladnie.

[jaga_22]

Najważniejsze,żeby łososia nie przesmażyć,bo wtedy staje się suchy.
Nie wiem co tu wybrać.Na razie nie mam ochoty na nic.Wypiłam
kawę i mnie przegoniło już jest wszystko w porządku,oby tylko
nie grypa żołądkowa,bo coś córka wspomniała,że nienajlepiej się czuje.

[tesunia]

masz racje Jagus,
smaze go na srednim "ogniu"
ale nieraz mimo wszystko jest suchy(

na kolacje zjadlam makrele w sosie pomidorowym,
siedze teraz i slucham,czy zacznie(

Jagus z brzuszkiem ,to moze kawcia,jak mialas z nia przerwe.
zycze zdrowka

[jaga_22]

Tesuniu...przerwy nie miałam,ale mąż mi ją zrobił,a on żeby mi smakowało zawsze
trochę mocniejszą robi.Chociaż też wydaje mi się nieprawdopodobne.Czekam na
córkę,bo dzisiaj miała na popołudnie,zaraz wróci to się dowiem jak u niej,bo u
mnie momentami rewolucja

[tesunia]

od mocnej kawci tez mozna miec "rewolucje" ale jednorazowa,
oj,oj....oby nie bylo toto co myslisz,
ale wiesz co pomyslalam,
nasz pierwszy piunek ,jako szczeniak zjadl za duoz lodow,weterynarz
nam poradzil ugotowac ryz z ryba lub weling(takie co dzieciaczkom
sie w butelke robi)z kukurydzy,kupilam to kukurydziane i
pomoglo,sama sobie tez popilam,bo na wodzie sie rozrabialo,
matki dla niemowalaczkow to kupuja,gdy maja biegunki.
zycze zdrowego brzuszka Jagus.

[jaga_22]

Córka zdrowa,to i dobrze,ja też już nareszcie w porządku.
Może po morelach suszonych się tak doprawiłam.Córka wczoraj przyniosła mi morele
i chałwę,na szczęście chałwy jeszcze nie ruszyłam.
Otworzę jak będzie nas dużo,żebym nie mogła za dużo zjeść.

[muraszka1]

dzisiaj na obiad mam 'postny' kapusniak z kiszonej kapusty,
na boczku i z talarkami ziemniakow

[jaga_22]

To ja mam jeszcze bigos,bo wczoraj dogotowałam słodkiej kapusty i dodałam,a że
mięsko powybierali,to dokupiłam kiełbasy i też będzie git.

[marii51]

wątek- bez racji, nie założyłam, nie namawiam nikogo do postu-to
jest bardzo indywidualna sprawa-nikomu nic nie narzucam-nie jestem
pruderyjna..
moim zamiarem jest dokonać odnowienia organizmu- Patrz- czytaj
wątek!
do odzyskania , poczucia wiary w umiejętne korzystanie z potraw bez
tłuszczu- to nie są już żarty-
moja mamuś 74lata trwała w sciśłym poście- bo bała się operacji na
woreczek żółciowy-naprawdę tak było-ataki bolów ,ja wszystko
pamiętam-
-na operację zdecydowała- ok wszystko-dwa latka dłużej-
tylkonieregularne branie na nadciśnienie- ją mi zabrało
a jednak jedzonko- beztłszczowe ratował ją wiele lat

[muraszka1]

Marii,nie bij
obiecuje poprawe

[marii51]

murasi1-----

[jaga_22]

No tak...........a ja z tym bigosem wyjechałam.Poprawię się.

[kasia1500]

Nie martw się Jaga, Muraszka wyjechała z postnym kapuśniakiem NA BOCZKU. Chyba,
że miała na myśli gotowanie gdzieś w ukryciu

[muraszka1]

od dziecinstwa najbardziej smakowaly mi postne wigilijne potrawy,
Mama przygotowywala najpyszniejsze danie,'babke wigilijna',
smazona ryba(filety),smazone placki ziemniaczane,ryba( smazone na
oliwie),cebula,grzyby,talarki ziemniakow,wszystko przekladane
warstwami i zapiekane w piekarniku,szybkowarze...
po Pasterce wszyscy rzucali sie na miesiwa a ja na 'babke wigilijna'

[annrez]

Muraszko -taka babka pewnie fajnie smakuje , moze wyprobuje ...

[marii51]

dziś robię pierogi z kapustą i grzybami- barszcz też bedzie do
popicia

[kasia1500]

Marii, podeślę Ci młodszego o 2 minuty na obiadek, gdybyś miała problem z
nadmiarem pierożków.

[marii51]

nie wychowałam- rozbisurmanił-
" a racuszki pływające

[kasia1500]

Ale młody chciał się na pierogi załapać

[marii51]

pierogi w zamrazalnik trafia

[tesunia]

bardzo szybko sie robi i na lunch pasuje,
obrane ziemniaki na hywelku od sera kroje w plastry,cebulke hakam
warstwami na patelnie i gdy spodnia strona sie podpiekla,przewracam
na druga i pare minutek i gotowe,
oczywiscie przyprawiam do smaku
do tego pasuje jajko sadzone/maslanka do popicia lub kwasne mleko.

[jaga_22]

Bardzo często tak robię.Czasem dodaję czosnku,czasem majeranku,
a nieraz popieprzę,albo inne zioło.Jak zostanie kotlet z poprzedniego dnia,czy
mięsko,to pod koniec wkładam do zagrzania.No ale to już nie będzie
postne.Jajeczko i kefir lub jogurt do tego, smakuje wyśmienicie.

[ktosia57]

oczyszczonego pstrąga z głową,posypuję lekko vegetą,nadziewam zielonym
koprem-gałązkami i plastrami pomidora zawijam w folię aluminiową i pekarnika w
nagrzanym do 180 st piekę około 30 min.Polecam miam miam