co gotować? jak gotować?...

[marii51]

tu będziemy forumować...
co gotowac.. jak gotować ?

tu jak gotowalismy do dziś

[groszek-5]

Marii! Wspanialy pomysl! Ale moze ta stronka byla u samej gory na stale tak jak
jest w " 40-50latki"
By bylo o wiele latwiej i szybciej szukac.Nie wiem jak to sie robi,ale to jest
naprawde fajne.

[marii51]

groszku5- gotowanko i tak będziemy co rusz pilnować- przyrzekam ci
to...

[koniczynka777]

tez jestem za podwieszeniem watku kulinarnego pod szpileczka u gory.Zawsze wtedy
łatwo tam trafic

Szybciutka szarlotka.

[groszek-5]

Obrac 1-kg jablek.Pokroic w mniejsze kawalki.Wylozyc na posmarowana
forme.2-szklanki platkow owsianych(gatunek,ktory gotuja sie szybko) wymieszac
z ze szklanka cukru i kostka margaryny.Utworzy sie taka masa.Rozlozyc ta mase na
jablkach i piec okolo godziny na 180C.Po upiczeniu podawac z bita
smietana,lodami albo z sosem waniljowym.Taka szarlotke nakladamy na talerzyk
lyzka.Bardzo smaczna,prosta i szybka.

przepis na gofry

[koniczynka777]

dzis synowie zrobili gofry...wyszly przepysznie.
Oto moj sprawdzony przepis na ciasto..

Gofry:

-2 szklanki maki
-2 szklanki mleka
-4 jajka
-50g cukru
-szczypta cukru waniliowego
-4 jaja
-50 ml oleju
-szczypta soli
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka z cukrem utrzeć przy pomocy miksera. Dodać przesiana mąkę, wymieszana z
proszkiem do pieczenia -wymieszać. Na końcu dodać mleko i olej mieszając do
uzyskania jednolitego niezbyt gęstego ciasta. Posolić do smaku. Wlewać
odmierzone porcje do gofrownicy.

[marii51]

a ja dziś mam zupę ze świeżego szczawiu z jajkiem -pychota- tak
próbowałam gotując- że wiem..
nie wiem ktoś mi dawno temu doradził szczaw podsmażyć zanim dodam -
tak też robię ..a zupę zaprawiam troszkę z mąką- nie ma takiego
charakterystycznego smaku kwaśnego i oczywiście śmietana

[koniczynka777]

Oj musze sobie tez nazbierac przy okazji..

[marii51]

--forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=86794&w=92829324
a
gdyby tak
nieba przybliżyć

[dobra-kobieta]

u mnie też szczawiowa z jajkiem, pychotka, szczaw zbierałam na łące
koło domu.

[jaga_22]

Ugotowałam dzisiaj zupkę warzywną z piersi i udka kurczaka,dałam
fasolkę szparag.,brokuły,kapustkę bruks,marchewka,ziemniaki i bez zabielania.
To chyba dietetyczne muszę dokupić więcej mrożonek.

[marii51]

dużo - więcej-mam pitraszenia..
goście przyjadą-
takie ładne już kapusty młode-będa gołąbki..

Fale Dunaju

[jaga_22]

CIASTO:,
margaryna, 1 kost
mąka, 2 szkl
cukier, 1 szkl
Jaja, 5 szt
cukier waniliowy, 1 op
śmietana, 3 łyżeczki
pr. do piecz., 2 łyżeczki
kakao., 2 łyżki
jabłka, 1kg
-----------------------------
KREM:,
mąka., 2 łyżki
mąka ziemniaczana, 2 łyżki
mleko, 1/2 litra
margaryna., 1 kost
cukier puder, 1 szkl
Polewa:,
---------------------------
woda, 3 łyżki
cukier., 3 łyżki
margaryna.., 3 łyżki
kakao.., 2 łyżki
---------------------------
1. Margarynę z cukrem ucieramy, dodając po jednym jajku. Mąkę mieszamy z pr. do
piecz. i po trochu wsypujemy. Połowę ciasta wykładamy na blachę a do drugiej
dodajemy kakao i śmietanę. Między ciasto układamy pokrojone w cienkie piórka
jabłka. Pieczemy w 170-180% przez ok 30-40 min.

2. Z mąki, mąki ziemniaczanej i mleka gotujemy budyń, studzimy. Margarynę z
cukrem ucieramy dodając po trochu budyniu,
powstałym w ten sposób kremem smarujemy przestudzone ciasto.

3. Wodę, cukier, margarynę i kakao gotujemy aż zgęstnieje. czekamy aż ostygnie i
polewamy tym krem i gotowe.

[groszek-5]

4-jajka
1-szklanka cukru
1/2 szklanki oliwy
1 1/2 szklanki maki luksusowej
1-lyzeczka pr. do piecz.
Owoce.

Jajka ubic z cukrem na gladka mase.Dolac oliwe.Na koncu make z proszkiem.
Wylozyc na wysmarowana tluszczem i posypana bulka forme.
Nastepnie ulozyc owoce jakie mamy i jakie chcemy.Piec na 170C okolo
godziny.Posypac cukrem pudrem.
Bardzo smaczne jest to ciasto i tanie.Naprawde polecam.Smacznego.

[marii51]

zaraz będą racuchy

[cieplanata]

Zapomniałam dodać fotkę

[marii51]

mojeciasto.pl/zima/walentynki/capucino

[marii51]

www.napizze.ciasta.info/

Babka wilgotna

[jaga_22]

kwaśna śmietana,- 1 kubek = 250 g
maka,- 1 szklanka
cukier kryształ,- 1 szklanka
( migdały lub kokosowe wiórki), 1 szklanka
olej, - 1/2 szklanki
cukier waniliowy,- 2 paczki........myślę ,że 1 wystarczy
jajka (oddzielone)- 3 szt.
proszek do pieczenia -ja daję zawsze 1 łyżeczkę na 1 szkl.mąki.

1. wszystkie składniki - oprócz białek ! - po kolei jak w podane wyżej dodawać i
dokładnie ze sobą połączyć na jednolitą masę. białka ubić na sztywno i dodać do
tej masy, lekko wymieszać.

2. forme do babki wysmarować dokładnie masłem i oprószyć mąką. wlać ciasto i
wstawić do piekarnika. piec w 170 st.C przez 40-45 min. (w zależności od
piekarnika - sprawdzać patyczkiem!). gotową babkę można polukrować, polać
czekoladą lub posypać cukrem pudrem. smacznego

Dodaję,że nie piekłam,ale może spróbuję.

Młoda kapusta z koperkiem

[cieplanata]

Młoda kapusta (na 4 osobową rodzinę daję 2 kapusty młode)
Duzy pęczek koperku
100 g masła albo oliwy z oliwek
cebula (najlepiej młoda ze szczypiorem)
jasna zasmażka (na masełku)
ziele angielskie, liść laurowy, 1/3 cytryny, łyżeczka cukru pieprz i sól
Kapustę siekam ale nie za drobniutko, wstawiam do garnka z masłem (albo oliwą)
drobno posiekaną cebulą i połową pęczka koperku
Duszę na miękko, dodaję ziele i liść laurowy, solę i pieprzę, jeszcze trochę
podduszam, na koniec świeżo zmielony pieprz, sok z cytryny i łyżeczkę cukru,
mieszam, próbuję (pycha i dokładam zasmażkę.
Koniec Szybko i smacznie a do tego młode ziemniaczki................... rozkosz
po prostu

Aha!!!
wolę świeże masełko, bo jakoś mi bardziej smakuje, wydobywa cudowny smak kapusty

[skiela1]

swietnie
dzieki

ja ostatnio dodalam usmazona cebule...
nie wiem czy czegos nie dodalam,albo czegos za duzo dodalam ,ale miala dziwny
posmak.Moze od tej cebuli...
Sprobuje Twojego przepisu z maslem
Raz kozie smierc.

[cieplanata]

zapomniałam napisać, że pod koniec gotowania trzeba wsypać resztę koperku
posiekanego, ahhhhhhhh ten zapach

Placuszki z cukinii

[cieplanata]

Na jedna osobę jedna nieduża cukinia (chyba,ze osoba żarta to większa cukinia)
Na jedną cukinię 1 jajko (ale najwyżej 3 jajka nawet jak jest wiecej osób i cukinii)
trochę mąki
sól, pieprz, koperek, tarty ser (może być reszta starta, ale ja lubię takie tarte resztki połączone z parmezanem)
olej do smażenia
Cukinię obieramy, trzemy na tarce jarzynowej, wbijamy jajko i po troszeczku dosypujemy tyle mąki (stale mieszając masę) żeby była konsystencja jak na racuszki, dosypujemy sól i pieprz.
Smażymy na rozgrzanym oleju placuszki, po zdjęciu z patelni kładziemy placuszki na ręczniki papierowe, żeby tłuszcz się odsączył.
I ja to robię rano. Po przyjściu z pracy wkładam na brytfannę placuszki, posypuję serem startym i zapiekam do czasu rozpuszczenia się sera. Wyjmuję placuszki, układam na talerz posypuję koperkiem i na każdym placuszku układam mały plasterek pomidora.
Pycha!!!!!!!!!!

[jaga_22]

Wielkie dzięki Natko. wczoraj kupiłam 2 cukinie,szkoda,że nie trzy.
Do tej pory ,to albo leczo,albo panierowałam plastry jak schabowe i smażylam,ale
to już musi być trochę większa cukinia.Też bardzo smaczne.

[marii51]

no nie- była kapusta - teraz placuszki- (zamykam oczy- nie patrzę- )
bo... jadą goście- wszystko się przyda.. dzięki Natko..

[marii51]

moj synuś najstraszy (35 lat) nie wierzę, nie i już- ) po co ja 22
starsza od niego--z rodzinką pojawi się o 23- ciej- uaaa , a ja
czekac będe jedzonko mu szykować - moje kochane rodzone z rodzinką
mnie odwiedzi-


kochani? nie

[marii51]

przyda sie.....
www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=2397

[marii51]

kobieta.interia.pl/kuchnia/przepisy/news/salatka-z-botwinki,1305156,1656

[marii51]

www.gotowanie.wkl.pl/przepis24753.html

[marii51]

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,6547291,Truskawkowe_pola__forever_.html

[tesunia]

a ja zjadlam przed chwila usmazona watrubeczke...
zapach troche nie bardzo do poduszki,ale zato moze nie beda mi sie
snic koszmary z glodu

Łatwe ciasto truskawkowe.

[jaga_22]

* 2 szklanki mąki,
* szklanka kwaśnej śmietany (18-22 %),
* szklanka cukru,
* 2 jajka,
* 2 łyżki oleju,
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
* łyżeczka esencji rumowej lub waniliowej,
* 400g truskawek.
--------------------------------------------------------------
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Do miski wbić jaja i ubić z cukrem na
puszystą masą, można to zrobić za pomocą miksera. Dodać śmietanę, olej, esencję
zapachową i miksować jeszcze przez 5 minut. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do
pieczenia, delikatnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 23-25 cm wysmarować
tłuszczem, lub wyłożyć papierem do pieczenia, wypełnić ciastem, wyrównać
powierzchnię i rozłożyć na nim owoce.
Piec 30-49 minut, aż brzegi ciasta zaczną odstawać od brzegów formy. Przed
podaniem posypać cukrem pudrem.
-----------------------------------------------
Zaznaczam,że sama nie piekłam,ale chcę wypróbować.

[marii51]

takie ciasto z truskawkami już robiłam, teraz " na czwartek

[marii51]

wszelkie liściaste- parzę gotowaną wodą,
bezpieczniej-
bo tak robię zawsze -nauki przykazane od MAMY..

[jaga_22]

Dzisiaj zrobiłam budyniowo truskawkowe.Wieczorem upiekłam biszkopt.

[marii51]

Jaguś-
Ale deserek .. pycha...
piekłam ciasta .. teraz mniej-
A mój malusi nie przyjechał do babusi odwiedzić- więc kremówek dla
jego rodziców na razie nie "organizowałam"

[marii51]

delikatne-
bo kapusta wiemy

[kendo]

nareszcie sobie je zrobie bom zakupila glowe kapusty mlodej o)

[kendo]

i widzisz Marii,?
oplacalo sie mnie odwiedzic,
masz troszke nowe menu do sprawdzenia,
z tym lososiem,to aby nie przedobrzyc w czasie siedzenia piecowego
bo bedzie suche jak trociny,
test zrob patycczkiem,jak sok przezroczysty sie pokaze to
gotowe,licz 20 min.
zycze smacznego.

[marii51]

dziękuje- tesuniu.. zapamiętam-
malutko łososi mam tu w rybnym - trzeba podpytac kiedy się zgłosić
a szpinak swój już mam z działki

[kendo]

uuuuuuuuuuuuuu..taki szpinaczek wlasnego chowu to niebo w gebusi
zycze smacznego.

Re uwaga ! ci z nadwagą-- :)

[marinka52]

szczuplejsza.info/

[marii51]

ani gotować ,ani .. tylko zamrożę wreszcie bardzo ładne
truskawki..już tańsze nie bedą--czas do pracy ..

[marii51]

- schowam tu ciasteczka gwiazdki- moje wnusie b lubią piec z
babusia.. www.gotowanie.v9.pl/ciasteczka/gwiazdki_z_nieba.html

[kendo]

chowaj ,chowaj Mari,na jesien przydadza sie ,zaczniemy wypiekac i
obrastac w"piorka")

Omlet z serem

[jaga_22]

Szybkie danie na śniadanie dla 1 osoby.

2 jajka,
ser żółty,
wegeta,
Natka pietruszki

Jajka roztrzepujemy widelcem z szczyptą wegety i 2 szczyptami natki pietruszki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła, wlewamy masę jajeczną, podsmażamy lekko, przewracamy na drugą stronę, na połowce układamy ser zółty np. 2 plastry( wg uznania), składamy na pół, podpiekamy z obu stron na złoty kolor.

Piersi z kurczaka z ogorkiem

[jaga_22]

Autor: koniczynka777☺ 04.07.09, 22:32

Spróbujcie,proste i pyszne:
Piersi z kurczaka z ogórkiem

2 piersi z kurczaka
Ogórek zielony
Posiekany koper
3 łyżki chudej śmietany
margaryna do smażenia
sól,pieprz


Piers kurczaka pokroić w kostkę.
Na rozgrzanym tłuszczu smażyć na zloty kolor. Pokroić ogórka w takiej samej
wielkości kostkę. Wrzucić do mięsa i cały czas smażyć , mieszając; Posolic,
popieprzyc i dodać koperek. Poddusić jeszcze chwile i zalać gęsta śmietaną.
Dobrze smakuje z ryżemsmile

[marii51]

[b}migusiem obiad- kotlety ziemniaczane z ziemniaków wczorajszych-
sos grzybowy z świeżych grzybków- a surówki to drobnostka.. ach
botwinkowy przysmak do popijania ../b]

CIASTO KREMOWE Z WIŚNIAMI

[marii51]

Ciasto kremowe z wiśniami





Składnik Logo Ilość Czego
_________________________________
mąka 100 gramów
mąka ziemniaczana 80 gramów
jajka 5 sztuk
cukier 180 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
masło 50 gramów
jajka 3 sztuk
masło 350 gramów
olejek cytrynowy według uznania
wiśnie 1 szklanek
migdały 2 łyżek stołowych
napar herbaciany 0,5 szklanek
wódka czysta 50 mililitrów

Wykonanie:
Utrzeć 5 żółtek z 180g cukru na puszysta masę,
dodać mąkę przesianą z proszkiem oraz stopione 50g masła.
Na koniec delikatnie wymieszać z piana ubita na sztywno.
Ciasto przełożyć do średniej wielkości tortownicy,
wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać.
Piec w 190 stopniach ok. 40 minut.
Zimne ciasto przekroić na 2 placki i nasączyć naparem z herbaty
wymieszanym z wódką.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Krem: 3 jajka z cukrem pudrem ubić na parze.
Miękkie masło utrzeć na pulchną masę,
dodawać stopniowo masę jajeczną i zapach, schłodzić. Odłożyć 4
łyżki kremu,
a do pozostałego dodać wydrolowane wiśnie.
Na spodni placek wyłożyć masę kremową i przykryć drugim plackiem.
Boki i wierzch posmarować pozostałym kremem, posypać posiekanymi
migdałami oraz udekorować wiśniami.

[marii51]

www.gotujmy.pl/ciasto-z-wisniami-i-galaretka,przepisy,38199.html

[anerim]

Może macie niezawodny sposób na kiszone ogórki. Dlaczego jeden słoik
"kipi", a drugi nie, chociaż ogórki, słoiki(wyparzone), data i
gospodyni ta sama??

[marii51]

ANIU,
takie zjawisko mnie już nie raz zdarzyło się- nadal nie mogę
znależć odpowiedzi--
moje ogórki z działki z tej samej grządki- a?

[anerim]

Marii, ogórki sadzimy pod folią, ale i tak ostatnimi laty jakieś
niedobre, puste, albo miękkie. Napisałam gospodyni ta sama, pomyłka.
Gospodarz-mąż-stale ten sam, zaprawia te ogórki

mufinki bez cukru

[marii51]

smakiaromaty.blogspot.com/2009/02/mufinki-bez-cukru.html

[anerim]

Wygląda strasznie)

[marii51]

smakiaromaty.blogspot.com/2008/09/ciasto-czekoladowe-dietetyczne.html

[anerim]

Oj,zjadłabym )

[kendo]

bardzo zachecajaco wygladaja te recepty,

zastanawiam sie,czy juz smakowalyscie takich wypiekow?
mysle ze to ciasto w keksowce mozna kakao zamieniec na cynamon i
bedzie cos w rodzaju ciasta jablkowo-cynamonowe.

Schab na kolorowo

[jaga_22]

mięso schabowe,
marchewka, 1
mały ogórek zielony,
mały ogórek małosolny,
papryki czerwonej, 1/4
duży plaster sera żółtego,
koper, natka pietruszki,
3 listki mięty,
jajko , bułka tarta,
łyżki mąki, 2
sól,pieprz,
1/2 łyżki masła,

1. marchewkę ścieramy na drobnych oczkach,podsmażamy na masełku 2 minuty
ogórki, paprykę,ser kroimy w słupki mięta,koper,natka siekamy
na rozbite posolone i popieprzone kotlety nakładamy:marchew i pozostałe składniki
kotlety zwijamy obtaczamy w mące,jajku i bułce tarte
smażymy na tłuszczu na rumiany kolor.

[marii51]

naleweczki i ich moc lecznicza...
kobieta.interia.pl/raport/domowe-przetwory/news/lecznicza-moc-nalewek,1336852

[marii51]

zaloty miłosne-ha ha...w prezencie wam śle

www.toys4boys.pl/Patelnia-serduszko-item389.html

[marii51]

sprawdzam ,czy groszek5 już serduszka - ale ,nie odwiedziła-
a może po cichaczu na paluszkach i pobiegła pichcić mężulkowi
smakołyczki

[koniczynka777]

Bob mniam,mniam.lubicie?
Lubie bob po takiemu:

Ugotowany bób i skwarki z boczku wędzonego oraz duuuzo koperku lub
zielonej pietruszki
Wszystko wymieszać

albo jako salatka

Salatka 1

0,5 kg bobu
2 duże pomidory
1 duża biała cebula
2 jaja
garść siekanego koperku
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól
pieprz

Bób ugotować na niezbyt miękko i wyłuskać z łupinek.
Pomidory pociąć w dużą kostkę, cebulę w drobniutką kosteczkę, a jaja
w ćwiartki.
Teraz wszystko delikatnie wymieszać razem z sosem przygotowanym z
majonezu i musztardy, i posypać koperkiem.

[jaga_22]

Podoba mi się sałatka Koniczynko,muszę pokazać córce,bo ciągle kupuje bób,a ja muszę jej pomagać w jedzeniu.

Kotleciki z kalafiora

[jaga_22]

Kalafior, pół dużej główki, albo jeden mały
jajko, 1 szt
Bułka tarta, ok pół szklanki
sól, pieprz biały, gałka muszkatołowa, do smaku
natka pietruszki (posiekana), do smaku
olej, do smażenia

1. Kalafior ugotować (najlepiej na parze, nie będzie taki mokry), zmielić, przestudzić. Dodać przyprawy, jajko, pietruszke i tyle bułki, ile trzeba by masa była plasyczna ale nie za gęsta.

2. Formować klopsiki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor, na średnim ogniu. Powstanie chrupiąca skórka i miękkie, delikatne wnętrze.

[groszek-5]

OJ!Faktyczni marii 51 zaniedbalam Was troszke,ale mamy bardzo ladna pogode i
naprawde szkoda siedziec w domu.Ale obiecuje poprawe.
A teraz polecam Wam dziewczyny cos fajnego do palaszowania:

NALESNIKI Z GOTOWANYCH KARTOFLI.

Ugotowane kartofle zimne zmielic.Dodac mleka,jajka,maki,sol,pieprz do
smaku.Zrobic taka konsystencje jak na nalesniki.
Smazyc na oleju.PYCHA!

CUKINIA:

Obrac,zetrzec na tarce jarzynowej.Lekko odcisnac z nadmiaru soku.Dodac
jajko,make,sol,pieprz i usmazyc tak jak placki kartoflane.Bardzo smaczne i
podobne do kartoflanych.

[groszek-5]

LENIWE.

Pudeleczko serka chomogenizowanego,jajko,maka,troszke soli.Zrobic ciasto w
konsystencji odpowiedniej i pokroic na male kopytka i do gara na gotujaca
wode.Wspaniala rzecz z cukrem i maselkiem.A co najwazniejsze? Nie potrzeba
mielic sera i robic tyle balaganu.

[tesunia]

aaaaaa..dzieki za recepte wyprobuje Twoj sposob.

a do tych nalesnikow kartoflanych to nie przeszkadza,ze kartofle
jeszcze sa "mlode"?
tez do wyprobowania w kolejce czeka.-dzieki.

PS;..Groszku,
mogla bym Cie prosci o tytulowanie tematu gdy zapodajesz recepte,
latwiej bedzie znalesc,kiedy bedzie potrzebne..-dzieki.

[tesunia]

moja recepta,z ktorej korzystam od lat,
dzis z wlasnorecznie uzbieranych jagod,skusilam sie upiec
jagodzianki,i rogaliki.
nie dalam jajka bo zapomniala,ale i tak zawsze sie udaja i sa bardzo
smaczne.

* 75 gram margaryny,
* 2 dl smietany(decylitry)=to dwie dziesiate z litra,mniej wiecej
szklanka (ja mleka uzylam)
* 25 gram drozdzy swiezych,(mozna zdziebko dac wiecej)
* 1 szt.jajko,
* szczypta soli,
* okolo 8 decylitrow maki
* 2 lyzki cukru

- rostopic margaryne,zdziebko przestudzic,dodac do smietany,
- poktuszyc drozdze ,
- do maki ,dodac wszystko i w maszynie lub lapkami wyrobic by sie
nie kleilo,nieraz dodaje maki lub plynu,wszystko zalezy od maki,jaka
jest sucha.
- gdy juz ladnie mi sie wyrobilo uwalkowalam czesc na rogaliki i
nadzialam jagodami cukrujac je i dodajac zamias maki kartoflanej cos
w rodzaju odpowiednika polskiego mniej wiecej lyzeczke budyniu
waniljowego,
- zawinelam i na blache do rosniecia,
- podobnie postepowalam z buleczkami,
CIASTO NIE ROSNIE JAK W DROZDZOWYCH MA ZWYCZAJ,OD RAZU NA
BLACHE SIE KLADZIE I CZEKA TE GODZINY.
- ma rosnac na blasze 2 godziny
- posmarowac roztrzepanym jajkiem,
- mozna posypac grubo ziarnistym cukrem/platkami migdalowymi/kokosem,
- na 250 stopni w srodkowej podzialce w piecu 6 minut-maja byc
zlociutkie

smacznego



*recepta pasuje do wszelkich slodkich nadzian.

Nalesniki z kartoflami

[groszek-5]

Tesunia! Moga byc mlode kartofle.Pamietaj tylko,aby byla konsystencja nalesnikowa.
A te "leniwe" to zrob z tego serka niemieckiego w plastikowym pudeleczku.
Z pewnoscia tam tez masz arabskie sklepy i oni zawsze maja te serki.Zrob a
zobaczysz,ze sa bardzo dobre i bez duzego wysilku.Poza tym te sery z Pol.nie
naleza do tanich tutaj.Jak zrobisz to napisz jak Ci smakowalo.
Poza tym jagodzianki wyszly Ci super!

[kendo]

no dzieki za wskazowki,
i inspiracje jagodzianek
jak bede w sklepie to zakupie serek i wytestam,i napisze opinie

smakowitych inowacji kuchennych zycze

Rogaliki z jagodami.

[jaga_22]

Dziewczynki...namęczyłam się jak diabli,to ciasto kruche ciężko było
rozwałkować,ale smaczne rogaliki wyszły,kruchutkie i słodziutkie.
Nie umiałam zrobić prawidłowo rogalików.
Wnuczek orzekł,że kruche smaczniejsze.

A przepis... to normalnie robiłam jak na kruche ciasto.

- 3szklanki mąki
- 3 płaskie łyżeczki proszku do piecz.
- 20dkg.cukru pudru
- 1 masło
- cukier waniliowy
i musiałam dodać 3 łyżki gęstej śmietany.

Knedle z jabłkami

[jaga_22]

jabłka, 30dag.
masło, 3łyżki
ugotowane ziemniaki, 50dag.
cukier puder, 3łyżki
mąka, 1i 1/3szkl.
jajko, 1szt.
Bułka tarta, 2łyzki
cynamon, 1łyżeczka
----------------------------------------------------------------
1. Jabłka umyć obrać ze skórki.podzielić na ćwiartki.Usunąć środki z pestkami a miąższ pokroić na duże kawałki,Wdużym garnku zagotować wodę posolić.

2. Ziemniaki przeciśnij przez praskę lub zmielić w maszynce.Dosypać mąkę wbić jajko i zagnieść ciasto.Odrywać porcje i formować z nich placuszki na środku każdego polożyć po kawałku jabłka i oprószyć cukrem pudrem.Mocno zlepić brzegi formując zgrabne kule.

3. Knedle wrzucać na posolony wrzątek gotować 2-3minuty od momentu wypłyniecia.po ugotowaniu polać bułką tartą zrumienioną na maśle i posypać cynamonem.

Kopytka

[jaga_22]

Składniki
dla 4-6 osób

ziemniaki ugotowane poprzedniego dnia, 1 kg
mąki, 1,5szk.
jajo, 1szt.

1. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę do miski.Dodać przesianą mąkę,jajko.Ciasto wyrobić .Na desce taczać rękoma podłużne wałeczki po czym krajać ukośnie.Następnie wkładać je do wrzącej osolonej wody. Zamieszać je łyżką delikatnie żeby nie przywarły podczas gotowania. .Od chwili wyplynięcia kopytek gotować jeszcze 3 min. Podawać okraszone boczkiem , skwarkami lub z sosami.

[tesunia]

ta po co ja tu wlazlam?
mialam cichcem tylko poczytac a tu widze
kopytka i z jablkami knedle-nigdy tak nie jadlam i chyba test zrobie
okazjonalnie dodajac chyba ociupinke cynamonu bo pasuje do jablek
Jago umiesz" podniecac smakowo",bom ja "kluskowa"

[agat-a52]

polki.pl/kuchnia_przepisy_lista_desery_artykul,10014834.html
Muszę zrobić te ciastka, a owoce można wybrać dowolne.

[agat-a52]

polki.pl/kuchnia_przepisy_lista_desery_artykul,10011469.html
Poprzedni mój przepis też miałam zmienić na deser, a wyszły kopytka..sorry

[m4-6]

W poniedziałek upiekłam ciasto z brzoskwiniami.3/4 szkl.cukru+cukier wanil.+4
żółtka - ucieramy mikserem,dodajemy 2,5 szkl.mąki tort. z 2 łyżeczkami proszku
d/piecz. oraz 3/4 kostki margaryny i ugniatamy ciasto.1/3 ciasta wkładamy do
zamrożenia.Resztę wykładamy na prostokątną blachę wysmarowaną tłuszczem i
układamy na cieście pokrojone brzoskwinie.Ubijamy pianę z 4 białek z 1/4
szkl.cukru i wykładamy na owoce,ścieramy na grubej tarce zamrożone
ciasto.Pieczemy w 160-170 stop.45-50minut.Piekłam to ciasto z
truskawkami,wisniami a potem pewnie jeszcze ze śliwkami.

Karczek wieprzowy z sosem

[jaga_22]

karczek wieprzowy, 2 plastry
masło, 1 łyżeczka
olej, 1 łyżka
sól, pieprz, szczypta
CZOSNEK GRANULOWANY, 1/2 łyżeczki
papryka słodka czerwona, 1 łyżeczka
zioła prowansalskie, 1/2 łyżeczki

mąka, 1 łyżka
śmietana, 2 łyżki
musztarda, 1 łyżeczka
woda do podlewania,

Karczek podpiekamy na maśle i oliwie, gdy są zrumienione, podlewamy go wodą, posypujemy solą, czosnkiem granulowanym, papryką i ziołami prowansalskimi, dusimy aż woda wywrze, przewracamy na drugą stronę znów podlewamy wodą i posypujemy tymi samymi przyprawami. Całość podlewamy wodą i dusimy tak długo, aż mięso zmięknie, czyli około 45- 60 minut. Na koniec odlewamy wywar z mięsa i robimy sos dodając mąkę, śmietanę i musztardę. Najlepiej podawać z buraczkami i kluskami

[agat-a52]

Ojej Jaguś, to danie Ty zrobiłaś? Dlaczego mnie nie zaprosiłaś? tak lubię pieczony karczek i kluchy śląskie, choć nie jestem z Zabrza.

[m4-6]

Gotowałyście taką zupę?Dzisiaj ugotowałam.Pokroiłam włoszczyznę w talarki(mam
taką tarkę)dość sporo+ziemniaki w kostkę,podgotowałam 20 min.,dodałam filety z
morszczuka (4szt)pokrojone w większą kostkę i jeszcze chwilę
podgotowałam.Oczywiście sól i przyprawy wg uznania.Już na talerzu dodałam świeżo
wyciśnięty sok z cytryny i koniecznie koperek.Mniam,przynajmniej dla mojego
ślubnego i dla mnie.

[m4-6]

Sorry,zapomniałam nadać tytuł.

Schabowe z serem

[jaga_22]

M4-6 nie jadłam takiej zupy.
Agatko,lubię karkóweczkę,ale nie za często można, a szkoda.
robię podobnie.
-----------------------------------------------------------------------
Przepis nie wypróbowany.

cebula, 1-2 szt.
kotlety schabowe, 2-4
majonez,
ser żółty,
pieprz,
vegeta,
czosnek granulowany

1. Rozbite kotlety posypać przyprawami.
2. Do blaszki nałożyć margarynę.
3. Położyć na niej kotlety.
4. Cebulę pokroić w plasterki i zakryć mięso.
5. Następnie posmarować ją majonezem.
6. Na końcu na majonezie ułożyć plasterki sera.
7. Piec w piekarniku aż osiągnie złoty kolor.

[marii51]

dziewczynki kochane- takie pyszności

[marii51]

jaga_22 06.08.09, 17:37 Odpowiedz
Zapomniałam o placku.Ja przedwczoraj upiekłam pleśniaka i dzisiaj
skończyłam.Podobnie robię jak Ty,z tą różnicą,że
nie ucieram żółtek tylko........

siekam mąkę (3szkl.)tortową,albo krupczatkę z masłem
daję 3 łyżeczki proszku, pół szklanki cukru pudru
z cukrem waniliowym.

Dodaję 5 żółtek i urabiam,jak trzeba,to 1 łyżeczkę śmietany.
i do lodówy.

Na spód blaszki kładę papier do pieczenia,wylepiam częścią ciasta
(kroję na plastry i utykam dziury)

Na ciasto wykładam owoce,teraz miałam ze słoika z czarnej porzeczki.
Na to wykładam ubite białka z cukrem,można dodać wiórki
kokosowe,albo budyń.

Resztę ścieram na wierzch i do piekarnika,aż będzie złote.

Muszę spróbować po Twojemu,bo nie zawsze jest cukier puder pod ręką.

[marii51]

Koleżanka mi opowiedziała jak fasolkę szparagową w sałatkę zmienia
z pomidorem?cebula .. i coś jeszcze.. i wekuje-
Pojechała do Mielna "plaże dusić"
- A ja urodzaj mam fasolki-a przepis z główki zmyknął...
Co tu robić? nigdzie nie mogę znależć

[jaga_22]

Marii...znalazłam podobną sałatkę.

Składniki:
2kg czerwonych pomidorów
2 kg fasolki szparagowej
1 kg marchwi
1 kg cebuli
duży pęczek zielonej pietruszki
3 łyżki cukru
5 -6 łyżek octu
2 łyżki soli
3 listki laurowe
10 ziarenek ziela
1/2 l oleju

Fasolkę gotujemy na pól twardo. Cebule kroimy i szklimy na oleju. Dodajemy
starta marchew, chwile dusimy. Następnie dodajemy fasolkę i pokrojone w plastry
pomidory. Dodajemy resztę składników i przyprawiamy. Napełniamy słoiki i
pasteryzujemy 10-15 min.

dziękuje jaguś to ten przepis-o fasolce

[marii51]

druga już dostawę mam a pierwsza dopiero ugotowana fasolka reszta-

[marii51]

www.ekoquchnia.pl/?p=594#more-594

[jaga_22]

Zrobiłam wczoraj pyszne leczo.



- 1 cukinia,spora,ale młoda.
- 1 duża cebula,kawałeczek czosnku.
- 3 papryki duże
- 3 pomidory duże
- 10 paróweczek
- 1 łyżka koncentratu pom....przyprawy.

[marii51]

gruszki .. zawekować muszę..

[marii51]

Ogóreczki pokrojone i posolone mają stać 12 godz...cdn-wieczorem
A teraz gruszki- urodzaj niesamowity-szybko co parę dni trzeba
chować do słoików-kompot lub lekko podgotowane do ciast.

Pizza

[jaga_22]

Czasem robię pizzę,ta jest z przepisu,ja daję mleka zamiast wody i
żółtko.daję też drobno pokrojone pieczarki przesmażone z cebulą.


Składniki
dla 2-4 osób

Mąka pszenna, 2 szklanki
drożdże, 25 g
woda ciepła, ok. 1/2 szlanki
sól, 1/2 łyżeczki
oregano suszone, 1 łyżeczka
oliwa z oliwek, ok. 2 łyżek
ser żółty, 15 dkg
Papryka czerwona średnia, 1 szt.
pomidor średni, 1 szt.
cebula średnia, 1 szt.
szynka, 10 dkg
cukier, 1/2 łyżeczki

1. Z drożdży, 1/4 mąki, ciepłej wody i 1/2 łyżeczki cukru zrobić rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia.

2. Z wyrośniętego rozczynu, mąki, oregano i oliwy wyrobić gładkie, lśniące ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.

3. Gdy ciasto sobie odpoczywa, pokroić pomidor w półplasterki, paprykę w paski, cebulkę w półplasterki, szynkę w paski, ser zetrzeć na grubym tarku.

4. Wyrośnięte ciasto wyłożyć do formy - dłonie można posmarować oliwą. Ułożyć składniki, zetrzeć na nie ser. Można między ciastem a składnikami rozsmarować sos pomidorowy (ja często używam pomidorowo-paprykowo-cebulowego).

5. Piec w piekarniku ok. 25 minut, 170 stopni, termoobieg.

[koniczynka777]

nutella ze sliwek
2,5 kg śliwek węgierek (bez pestek)
1 kg cukru/ wole mniej/
150g g kakao
2 cukry waniliowe
Śliwki zmielić w maszynce do mielenia Smażyć z cukrem
przez 2 godz. Następnie dodać kakao i cukry waniliowe , nadal smażyć
az osiagniemy odpowiednia gestosc/jak krem czekoaldowy/

[marii51]

Dorotko
Super- - moje wnuczątka będą zajadać..
i najstarszy łasuch zapewne też ... śliwek pod dostatkiem-dzięki.
jeszcze tylko odszukam "leczo" z opieniek-
marynowane maciupki - z kurek też..
idę do pracy(roboty) w kuchni

[marii51]

"leczo grzybowe"
na 1,5 kg - ugotowanych grzybów
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Może akurat komuś spodoba sporządzenie sałatki z grzybów?
-dobre są nawet opienki
troszkę większe blaszki- kroję w paski

zalewa:1 koncentrat pomidorowy (Wieksza puszka )
1 szklanka wody,
1 -"- oleju
6 łyżek octu ,ziele ang,listek laurowy,gorczyca
1 łyzka wegety ww składniki --->zagotować
------------------------------------------------------

Re":cymes" ciasto od tropisi--

[marii51]

[koniczynka777]

polecam wam pyszna lekka zupkę


Zupa marchewkowa

40dag młodej marchewki
1 cebula
2 łyżki masła
ok 2l bulionu ( można użyć kostkę rosołową, chociaż ja zdecydowanie
wole
świeży bulion)
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
śmietana
świeża mięta
sól, pieprz, cukier

Marchewkę obieramy, kroimy w kostkę; cebulę drobno siekamy i
przesmażamy
wszystko na maśle. Przekładamy wszystko do gorącego bulionu i
gotujemy około
30min. aż marchewka będzie miękka. Dodajemy koncentrat pomidorowy i
całość
miksujemy blenderem. Zupę doprawiamy pieprzem, solą, cukrem.

lane kluski:

2 jaja, szczypta soli, 2 łyżki pełne mąki, miksujemy, jak za gęste
dodajemy
troszkę wody. Gotujemy w zupie wlewając przez "szprycę do kremów" z
prostą
końcówką, można też przez lejek.

[marii51]

4 łyżki Majonezu sałatkowego WINIARY
4 łyżki jogurtu
4 ziemniaki ugotowane
250 g kalafiora
200 g fasolki szparagowej
100 g zielonego groszku z puszki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
sól, cukier, pieprz

[koniczynka777]

przepis znalazlam w necie i dzis zrobilam pychotka

Zapiekanka grecka
pierwsza warstwa
1/2kg mielonego mięsa
posiekana cebula
mały koncentrat pomidorowy (jeden))
ząbek czosnku
łyżeczka cynamonu
łyżeczka gałki muszkatołowej
sól, pieprz i olej do smażenia

druga warstwa
1/2 kg obranych ziemniaków (może być trochę więcej)
2 łyżki masła
szklanka śmietany
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz

Mięsko z cebulką podsmażamy na patelni, przekładamy całość do garnka i dodajemy
koncentrat, zmiażdżony czosnek i resztę przypraw z pierwszej warstwy. Mieszamy,
doprowadzamy do wrzenia a potem na małym ogniu pod przykryciem podgrzewamy przez
20 minut. Trzeba mieszać od czasu do czasu bo cynamon się przykleja do dna garnka.
Włączamy piekarnik i nagrzewamy do 190 stopni.
W czasie jak piekarnik się nagrzewa a mięsko podgrzewa obieramy ziemniaki,
kroimy w cienkie plasterki (muszą być naprawdę cieniutkie). Masło i śmietanę
podgrzewamy w garnku i wrzucamy tam ziemniaki, zmiażdżony czosnek i przyprawy z
drugiej warstwy. Dokładnie mieszamy.
Teraz bierzemy żaroodporne naczynie, wykładamy tam mięsko a na mięsko ziemniaczki.
zapiekamy w piekarniku koło 1 godziny.

[marii51]

moii goscie na spotkaniu klasowym- mowili ciasto "pycha"
wszyscy chca przepis

[marii51]

a tu koniczynka777-takie mniam
aha mięsko mielone- zapisuje- bo mężowi bez kartki po zakupy

[marii51]

w menii- mój z działki mi już skończył się-
znam.to/recenzje/530/Szpinak-w-sosie-smietanowym-HORTEX

[marii51]

'biegusiem", fifty fifty- koncentrat pomidorowy w słoiczkach..

[marii51]

www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,53667,7125704,Ziemniaki_Dauphinoise.html

[marii51]

GĘŚ PIECZONA
Oskubaną i wypatroszoną gęś starannie wypłukać w ciepłej wodzie,
obsuszyć ściereczką,
dobrze natrzeć solą i pieprzem (wewnątrz i zewnątrz). Śliwki
wymoczyć i usunąć z nich pestki.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokrajać w ósemki. Owoce
wymieszać i nadziać nimi gęś;
otwór zaszyć lub spiąć Szpilkami. Gęś przełożyć do brytfanny,
podlać pół szklanki wody, przykryć i wstawić do piekarnika.
Piec ok. 3 godz., podlewając od czasu do czasu wytworzonym sosem.
Gdy gęś jest miękka, podlać ją zimną wodą (pół szklanki) i piec
jeszcze przez 15 min w odkrytej brytfannie.
Upieczoną gęś podzielić na porcje, sos zagęścić mąką oraz śmietaną
i zagotować.
Gęś polać sosem i podawać z ziemniakami na słodko i czerwoną
kapustą.

[marii51]

1 pierś z gęsi
2 gęsie udka
60 dag ziemniaków
25 dag kiszonej kapusty
1 dl śmietany
2 cebule
5-6 ząbków czosnku
15 dag grzybów
15 dag zielonego groszku
sól
pieprz ziarnisty i mielony


---------------------------------------------------------------------
-----------
Wymyte i gotowe do przyrządzania piersi i udka szpikujemy ząbkami
czosnku. Nacieramy solą i pieprzem.

Tak przygotowane mięso układamy w posmarowanej tłuszczem brytfanie,
wlewamy szklankę wody (ewentualnie, pół-na pół z białym winem) i w
temperaturze 180-190°C pieczemy-dusimy-parujemy.

Obrane ziemniaki i cebulę kroimy na dość grube (ok. 4-5 mm)
plasterki. Układamy (i cebulę, i ziemniaki) obok mięsa i pieczemy
na „ prawie gotowo”

Kiszoną kapustę lekko płuczemy, wyciskamy i parujemy (dusimy) pod
przykryciem, przez około 20 min.

Ziemniaki i cebulę wyjmujemy z brytfany.
Z brytfany usuwamy połowę wytopionego tłuszczu (gęś bywa dość
tłusta) i mieszamy ze śmietaną

Żaroodporny półmisek smarujemy tłuszczem (tym z gęsi) i układamy w
nim:
ziemniaki z cebulą,
kapustę,
pieczone piersi i udka
i polewamy śmietanowym tłuszczem.

Zapiekamy na rumiano w 210°C.

[marii51]

=

Składniki:

wędlina: boczek, szynka, kiełbasa
płatki kukurydziane (ewentualnie krakersy)
3 jajka
pomidor, papryka
ser tarty lub w plastrach (mogą być pieczarki)
ketchup szczypiorek

Jak przyrządzić:

Na małej patelni podsmażyć lekko plasterki boczku, tak ,aby było
całe dno.
Nasypać garść płatków kukurydzianych. Wlać jajka rozbite i
doprawione jak na jajecznicę. Położyć plastry pomidora. Zasypać
serem utartym, lub położyć plastry. Między plastry odrobina papryki
pokrojonej w plastry. Na to szczypiorek pokrojony.
Przykryć pokrywką i podgrzewać tak długo, aż ser się rozpłynie.
Wyjąć na talerz, polać ketchupem lub ketchupem z majonezem.

[kendo]

Re: piernik staropolski Apolki z ubieglego rokuIP: *.dsl.mbay.net
Gość: ala 10.10.04, 20:43 zarchiwizowany
Skopiowalam z ubieglorocznego watku Apolki:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8888209&a=8927161

Piernik staropolski
Ciasto przygotować na ok. 5-6 tyg. przed świętami, piec na 3-4 dni
wcześniej.
Surowe ciasto musi dojrzewać w chłodnym miejscu (ja trzymam
na "parterze"
lodówki).
1/2 kg. miodu, 2 szkl. cukru oraz 25 dkg. masła podgrzewać
stopniowo, niemal do
wrzenia a następnie ostudzić. Do chłodnej masy dodać: 1 kg. mąki
pszennej, 3
jajka, 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej, rozpuszczonej w 1/2
szkl. mleka,
1/2 łyżeczki soli oraz 2-3 torebki przypraw korzennych do piernika.
Ciasto
starannie wyrabiamy, przekładamy do kamionkowego lub emaliowanego
garnka,
przykrywamy ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce.
Pieczenie:
Ciasto dzielimy na 2-3 części, rozwałkowujemy i pieczemy na
posmarowanej
tłuszczem blasze w temp. takiej jak na biszkopt (160-180, zależy od
kuchenki,
ja podgrzewam piekarnik jakieś 10 stopni mocniej i po włożeniu
placka
zmniejszam temperaturę) przez ok. 15-20 min. (zależy od grubości
placka).
Ochłodzone placki przekładamy podgrzanymi powidłami śliwkowymi
(można je
wymieszać z bakaliami, np. siekanymi figami), nakrywamy arkuszem
papieru i
równomiernie obciążamy, odstawiamy aż "skruszeje" (jakieś 3-4 dni).
Potem
piernik można polać polewą lub polukrować (z lukrem dłużej się
przechowa).
Piernik jest bardzo długo świeży, wystarczy zawinąć go w papier lub
ściereczkę
żeby nie obsychał. A zapach, jaki roznosi się w domu podczas
pieczenia ..., od
razu wprawia w prawdziwie świąteczny nastrój.
Teraz jeszcze kilka uwag:
Ciasto ma dość "wolną" konsystencję, jak "posiedzi" w zimnie -
stężeje i da się
rozwałkować (trzeba podsypywać mąką), jeśli jednak ktoś doda przy
wyrabianiu
trochę więcej mąki - też nie będzie tragerii.
Ja mieszam składniki mikserem z nasadkami do ciasta drożdżowego
(inaczej ręka
by mi odpadła, zwykle robię z 3-4 porcji). Mikser "wyje" ale jakoś
idzie :o)
Polecam przygotowanie minimum dwóch porcji, inaczej piernik nie
doczeka
świąt :o)
Piernik jest świetnym prezentem świątecznym, ja kroję go w paski,
przyozdabiam
lukrem i ładnie pakuję - rodzinka się cieszy :o)
Smacznego.

ponoc bardzo smaczny,
nie testalam osobiscie.

[marii51]

tesuniu,dzięki za piernik swiateczny-przyda sie!

To
wyjątkowe ciasteczka dla dzieci i starszych. Kruchutkie, przepyszne
i szybkie.
Podam przepis na jedną blachę + kilka babeczek.
25 dkg mąki, 20 dkg
masła lub margaryny, 7 dkg orzechów włoskich zmielonych, 7dkg cukru
pudru 1 zółtko.
Orzechy (mogą też być migdały) mielę w melakserze
na grubszy grysik.
Do mąki ucieram na tarce masło z lodówki
(twarde) dodaję orzechy, cukier puder, żółtko i rączkami trzeba
dopiescić do konsystencji plasteliny. Zrobić kulkę i wychłodzić 20 -
30 minut w lodówce lub na tarasie przy obecnej aurze.
Nagrzać
piekarnik do 180 C, przygotować blaszkę leciuteczko przeciagając
np. margaryną bez posypywania mąką.
Po rozwałkowaniu na 1 cm
wycinamy ciasteczka.
Tradycyjny kształt półksiężyce (wiedeńskie
rogaliki do kawy), robimy też gwiazdki i choinki,
tyle,że na jedną blachę jeden rodzaj, gdyż mniejsze pieką się
krócej i byłyby przypalone lub niedopieczone. Czas pieczenia na
oko, aby były złotawe ok.15 min.
Ciasteczka są bardzo kruche więc
ściągam łopatką do tortów na płaska tace i natychmiast trzeba
posypać przez siteczko cukrem pudrem wymieszanym z wanilią,
najlepiej taką mieloną prawdziwą. Można zrobić też w
foremkach babeczki z wgłębieniem w środku, upiec w foremkach i
potem wypelnić konfiturą. Spróbujcie, bo warto.

---znalezione w necie

[marii51]

[marii51]

Cytrynowiec
Biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyzki wody

Białka ubić na sztywna pianę, dodając cukier, a nastepnie po jednym
żółtku. Proszek do pieczenia wymieszać z mąkami i dodawać do piany
delikatnie mieszając. Dodać wodę i delikatnie wymieszać całość.
Wylac na blachę. Piec ok. 25-30 min. w temp. 190 st. C
Jak ostygnie przekroić na pół.

Masa I:
Puszka ananasów
2 budynie śmietankowe z cukrem
1 galaretka cytrynowa
1/2 kostki masła

Odlać sok z ananasów, uzupełnic wodą tak aby były dwie szklanki.
Na tym soku przygotowac 2 budynie według przepisu.
Do gorącego dodac masło, wsypać galaretkę i utrzeć.
Wylać na połowę biszkopta.
Ananasa pokroić w kosteczkę i wysypać na masę.

Masa II:
0,5l śmietanki 30 - 36%
1 galaretka cytrynowa
śnieżka

Galaretkę przygotowac w 1 szklance wody. Ostudzić.
Śmietankę ubić, dodać śnieżkę, a następnie tężejącą galaretkę.
Wylać na chłodną masę I i ananasa.
Przykryć 2 polową biszkopta.

Na wierzch można przygotować lukier cytrynowy lub posypać cukrem
pudrem.

[marii51]

Pilaw z piersi kurczaka - składniki
30 dag ryżu
1 łyżka oliwy
1 średnia cebula
2 podpieczone i pokrojone na kawałki piersi kurczaka
40 dag czerwonej papryki
2-3 małe papryczki chili
10 czarnych oliwek
2 łyżeczki posiekanej natki
sól
pieprz
Pilaw z piersi kurczaka - sposób przygotowania
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie (2 minuty). Wsyp ryż i
wlej 300 ml przegotowanej wody. Gotuj około 5 minut. Dodaj kurczaka,
pokrojoną na kawałki paprykę, drobno posiekane chili oraz oliwki.
Posól i popieprz do smaku. Gotuj pod przykryciem, aż kurczak będzie
miękki. Posyp natką.

[marii51]

CIASTA ROZNE
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Skubaniec___kruche_ciasto_z_owocami,,63027637,9495.html

[marii51]

Przekąski na andrzejkowy wieczór i nie tylko...

Polecam malutkie kanapki w kształcie trójkącików.
Wystarczy ciemny chleb (najlepiej pumpernikiel) i dwa rodzaje past
albo serka do posmarowania wierzchu chleba. Możemy użyć pasty z
tuńczyka albo serków o pikantnych smakach. Na koniec warto
przyozdobić każdą kanapeczkę listkiem bazylii, pietruszki,
pomidorkiem koktajlowym czy plasterkiem ogórka.

Krakersy z pastą.
Tuńczyka z puszki (w sosie własnym) rozgniatamy widelcem, mieszamy z
majonezem, doprawiamy solą i pieprzem i tak przygotowaną pastą
smarujemy krakersy. Można przyozdobić je kukurydzą z puszki lub
pietruszką, które doskonale komponują się z tuńczykiem i majonezem.

Grzanki z bagietki.
Kromki bagietki smarujemy masłem (najlepiej czosnkowym) i kładziemy
na nich plasterek sera, możemy dodać obrane ze skórki pomidory lub
salami, posypujemy tymiankiem i zapiekamy w piekarniku.

Można też usmażyć malutkie placuszki ziemniaczane i na każdym
położyć kleks śmietany. Można posypać odrobiną pieprzu i soli.

Na słodko polecam syrop czekoladowy
(lub polewa czekoladowa do deserów)
i pokrojone w plastry banany i ew. ananas (świeży!!!). Owoce
nadziewamy na wykałaczki czyli robimy tzw. koreczki. Syrop
czekoladowy wlewamy do miseczki (miseczek) i wszystko stawiamy na
stole, by każdy mógł sięgnąć po koreczki i maczać w czekoladzie, po
czym oczywiście spożywałby je ze smakiem.

Co do napojów polecam na chłodne jesienne wieczory tradycyjnego
grzańca
(możemy kupić gotowego, tzn. przyprawionego, i tylko go podgrzać,
albo samemu doprawić gotową mieszanką lub goździkami i cynamonem, a
piwo jeszcze dodatkowo miodem) albo gorącą czekoladę. Przepyszna
jest gorąca czekolada z odrobiną Maliku i bitą śmietaną. Do gorącej
czekolady możemy podać banany, świetnie komponują się te dwa smaki.
-----------wyszukane w necie

[marii51]

Ciastka piernikowe

Składniki:
1 kg mąki, 30 dag miodu, 30 dag cukru, 2 jajka, 1\2 szkl. mleka, 1\2
kostki masła, 3-4 łyżki kakao, 1\2 łyżeczki sody, 1\2 łyżeczki
proszku do pieczenia, opakowanie przyprawy do pierników

Wykonanie: Podgrzej cukier, miód i masło. Gdy się rozpuszczą,
zdejmij z ognia, dodaj przyprawy i kakao. Po ostudzeniu wbij jajka i
ubij je. Wsyp mąkę, sodę, proszek do pieczenia i dokładnie
wymieszaj. Ugnieć ciasto, uformuj kulę, przykryj ściereczką i wstaw
do lodówki. Rozwałkuj i wycinaj foremkami kształty pierniczków.
Układaj na blasze i piecz 20- 30 min. w temp. 180*C. Ozdób lukrem.

[marii51]

http://miasta.gazeta.pl/poznan/51,89336,6946738.html?i=1

[marii51]

KROKIETY NADZIEWANE FARSZEM z KAPUSTY



składniki na farsz:

1 główka kapusty białej
0k. 20 dag wędzonego boczku (nie za tłusty)
spora cebula
1 -2 ząbki czosnku
pieprz
sól ziołowa
wykonanie farszu:

Kapustę podzielić na 4 części, wyciąć głąb i włożyć do lekko
osolonej wody. Ugotować do miękkości. Wystudzić. Następnie bardzo
dokładnie odcisnąć z wody i skręcić w maszynce do mielenia mięsa.


składniki na naleśniki:
0,25 kg mąki
1 szklankę mleka
1 szklankę wody

2 jajka
szczypta soli
olej do smażenia (ja dodaję od razu do ciasta)
ciasto powinno być gładkie o konsystencji śmietany

wykonanie naleśników:

Do miski wbić jaja, dodać mleko, sól, dobrze roztrzepać,
najwygodniej przy pomocy miksera, dodać mąkę i rozmieszać na gładką
masę. Następnie dodać wodę, dobrze zmiksować. Odstawić tak
przygotowane ciasto na ok. 25 minut. Na rozgrzaną patelnię,
delikatnie natłuszczoną (jeżeli do ciasta nie dodajecie tłuszczu),
wylewać rozmieszane za każdym razem ciasto, rozprowadzając je
równomiernie ruchem kolistym po całej patelni. Smażyć, aż ciasto
zacznie odstawać od brzegów patelni. Wówczas naleśnik odwrócić.


wykonanie pasztecików:

Na patelni podsmażyć pokrojony w niewielką kostkę boczek, dodać
obraną i pokrojoną również w kostkę cebulę oraz czosnek (jak ktoś
nie lubi, może pominąć). Dodać przygotowaną wcześniej kapustę,
doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać i chwilę podsmażyć. Tak
przygotowanym farszem smarujemy naleśniki (nie żałujmy farszu) i
zawijamy. Następnie obsmażamy je na patelni, na rumiano.

[marii51]

WŁAŚNIE W TRAKCIE
pychotka.pl/przepisy-kulinarne/zak%B1ski/znakomity-pasztet-domowy.html

[marii51]

[marii51]

Francuskie pierożki z indykiem
Z ciasta drożdżowego i francuskiego można "wyczarować"
przepyszne paszteciki oraz pierożki,
które podajemy w formie ciepłej przystawki lub z czerwonym
barszczem.
Na Wigilię proponujemy przyrządzić je z kapustą i grzybami,
w dni świąteczne możemy rozkoszować się nadzieniem mięsnym.
Smacznego!

50 dag ciasta francuskiego;
30 dag wędzonej piersi indyka;
po 10 dag parmezanu i ementalera;
2 białka; żółtko; natka

Z gotowego ciasta francuskiego (mrożone trzeba wcześniej rozmrozić)
małą szklanką wycinać krążki. Mięso indyka drobno pokroić, sery
zetrzeć na tarce o dużych oczkach, natkę posiekać, z białek ubić
sztywną pianę. Wszystkie te składniki połączyć i wymieszać.

Na połówkę każdego krążka łyżeczką nałożyć farsz, złożyć na pół,
brzegi starannie zlepić. Pierożki ułożyć na blasze i posmarować
rozmąconym żółtkiem. Piec 15 min w temperaturze 200 stopni.

karp z rodzynkami

[marii51]

Jak przygotować potrawę z karpia
SKŁADNIKI
1 karp ok. 1,3 kg
1 włoszczyzna
4 łyżeczki żelatyny
5 dag rodzynek
3 mandarynki
1 pomarańcza
1 cebula
1 łyżeczka oleju
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy



SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Czas wykonania: 30 min.
Rybę wypatroszyć, opłukać, pokroić w dzwonka, włoszczyznę obrać,
opłukać, wlać 1/2 l zimnej wody, zagotować, posolić, gotować ok. 15
minut, warzywa wyjąć. Do wywaru dodać ziele angielskie i liść
laurowy, zagotować, włożyć rybę, gotować na małym ogniu 5-10 minut,
wyjąć, osączyć, ułożyć na półmisku, formując rybę.
Wywar przecedzić, dodać rodzynki, podgotować, wyjąć, wywar
przyprawić, wymieszać z sokiem z pomarańczy, wsypać żelatynę,
wymieszać do rozpuszczenia.
Cebulkę posiekać, zeszklić na oleju, wymieszać z rodzynkami, farszem
przełożyć dzwonka ryby, ozdobić cząstkami mandarynek, zalać tężejącą
galaretą, schłodzić.

Nasza rada
- Galareta będzie klarowna, jeśli przecedzimy ją przez sito
wyścielone lnianą ściereczką lub podwójną warstwą gazy. Zamiast soku
z pomarańczy można ją doprawić do smaku sokiem z cytryny lub octem
winnym, dodać odrobinę cukru. Będzie bardziej wytrawna, jeśli do
przestudzonego wywaru wlejemy trochę białego wina.
- Po dokładnym opłukaniu rodzynki można ugotować w wywarze lub
przesmażyć razem z cebulką. Farsz będzie bardziej esencjonalny,
jeśli podlejesz je małą ilością soku z pomarańczy i chwilę
poddusisz. Będzie też bardziej aromatyczny i słodkawy.
- Kiedy galareta stężeje, potrawę można udekorować gałązkami natki
pietruszki i warzywami z wywaru. - Rybę najlepiej podawać z
cząstkami dokładnie umytej cytryny. Wyciśnięty z niej sok zaostrzy
smak galarety.


a gdyby tak nieba przybliżyć

[marii51]

www.mojeprzepisy.pl/Przepis/golabki_z_grzybami__na_wigilijny_stol/

[marii51]

CIASTO:

1 kg mąki tortowej,
1/2 l wody gorącej,
1 łyżka oleju.

FARSZ:

1/2 kg pieczarek,
garść grzybów suszonych,
30 dag kapusty kwaszonej,
3 cebule,
olej,
sól,pieprz,maggi,listek laurowy,ziele angielskie,
1 łyżka bułki tartej,
1 jajko surowe całe.


WYKONANIE:

FARSZ:
1.Grzyby suszone krótko namoczyć w zimnej wodzie,potem gotować ok.1 godz.,odcedzić.
2.Pieczarki zetrzeć na tarce/większe oczka/ i poddusić na oleju.
3.Cebulę pokroić i zeszklić na oleju.
4.Kapustę kwaszoną ugotować z listkiem laurowym i zielem angielskim-ok.1
godz.,bez odlewania kwasu i potem odcedzić na sitku.
5.Ugotowane grzyby suszone,kapustę i cebulę zmielić.
6.Teraz połączyć wszystko razem z jajkiem i bułką, doprawić solą, pieprzem i maggi.

CIASTO:

Zagnieść ciasto

. Żeby się nie poparzyć wodą, mieszam mąkę i wodę łyżką.Ciasto musi być miękkie.
Rozwałkować placek i kieliszkiem o średnicy 5cm wykrawać kółka.Starać się mało
podsypywać mąką. Na kółka
nakładać malutko farszu i sklejać ,tak jak pierogi, a potem rożki razem,
najlepiej na palcu.
Gotować w osolonej wodzie ok. 4 minut.

z jednego kg mąki to bardzo dużo-wcześniej robię i zamrażam na tacy w
zamrażalniku -pakuję do woreczków-





a gdyby tak nieba przybliżyć

Rekrem pomaranczowy

[marii51]

Krem pomarańczowy

2 duże pomarańcze, 2 jajka, 3/4 szklanki mąki, 2 łyżki cukru
Pomarańcze starannie umyć i obrać, wycisnąć dokładnie sok. Ubić dwa
żółtka i jedno białko,
powoli dodawać mąkę, cukier i sok pomarańczowy. Krem umieścić w
rondlu i powoli ogrzewać w kąpieli wodnej,
mieszając bez przerwy drewnianą łyżką. Gdy zacznie gęstnieć należy
go przestudzić nie przestając mieszać.
Ubić białko na sztywną pianę. Zmieszać ją z kremem, dodając po
łyżce i mieszając z dołu do góry.
Przełożyć do pucharków i udekorować skórką pomarańczową.
Zajadać słonecznie, z wyobraźnią
smacznego....

Re raz dwa- gołąbki

[marii51]

cały czas można kupić kapustę tzw-"cukrową"bo kamienna głowa- owszem-
ale długo gotująca się i wolę cukrową
www.kulinaria.pl/main.php?go=3&id=5

[marii51]

"Bardzo łatwy placek z orzechami -w sam raz na zimowe dni;
3 szkl maki
2 całe jaja i żółtko
25 dkg masła
opakowanie proszku do pieczenia /18g/
8 łyżek cukru /można mniej/
2 łyżki śmietany.
Wyrobić ręką w misce ,podzielić na dwie części i wyłożyć dwie średniej wielkości
blachy.
Jeden placek pieczemy bez niczego na złoty kolor w temp ok 200
Na drugi placek szykujemy masę ;
do rondelka wkładamy 2 łyżki miodu
1/2 kostki masła
30 dkg pokruszonych orzechów włoskich /wkładam do foliowego woreczka i wałkuję/
1/2 szkl cukru
można dodać ze 2 łyżki kakao i rozgrzewam to na półpłynną masę .
Wylewam na surowy placek i na jakieś 25 min do piekarnika .
Na pusty placek wykładam słoiczek powideł śliwkowych i na to układam upieczony z
orzechami.
Po ostudzeniu można go długo trzymać w lodówce
Wylewam na placek i do piekarnika "

-

Remięso pieczone

[marii51]

Łatwe soczyste, polecam początkującym kucharkom

Mięsa natrzeć solą czosnkiem,przyprawami(dodać swoje ulubione)
odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny.
Po tym czasie,posypać lekko papryką ,majerankiem,jak trzeba można
związać ścisło sznurkiem. Wkładamy do foliowego rękawa,nakłuć w
kilku miejscach na górze i do piecyka,piec w 180-200 st C.około 50-
min w zależności od grubości mięsa i ilości. Gdy mięso wystygnie,
zawinąć w folię aluminiową i do lodówki.
Tak upieczone mięso jest bardzo soczyste i smaczne.

Re Przepis na domowy ser żółty

[marii51]

Przepis na domowy ser żółty

250 g tłustego sera białego, 1 szklanka mleka, 1/4 kostki masła, 1 jajko, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka octu, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Mleko zagotować. Do garnka z mlekiem wkruszyć ser biały, zagotować, delikatnie mieszając. Odcedzić na sicie. W rondlu rozpuścić masło, zdjąć z ognia, chwilę przestudzić. Dodać odcedzony ser, jajko, sól i ocet. Wymieszać. Ponownie postawić na ogniu i smażyć, wolno mieszając, aby nie przywarł do dna. Kiedy ser zgęstnieje, dodać sodę, dokładnie wymieszać. Kiedy masa się spieni, przelać ją do foremki nasmarowanej masłem lub wyłożonej folią aluminiową. Wystudzić, wstawić do lodówki do zastygnięcia. Potem można ją swobodnie kroić w plastry. W serze można zatopić oliwki, suszone pomidory, zioła.

[pragata]

A my z mężem lubimy prostą zapiekankę z dyni,papryki i cebuli z
ziołami:
- kawałek dyni, zawsze mam w lodówce po podziale jednej ogromnej
jeszcze z jesieni
-cebula
-czerwona papryka,duża,od niej zależy smak całego dania,
-kawałek,lub kawał wąskiej kiełbasy,np Podwawelska,
-posypać Oregano,lub Bazylią,
-posypać startym żółtym serem,
-polać łyżką oliwy,
-pokropić,lub podlać wodą,wtedy więcej sosu.
wstawić do piekarnika i jeść, kiedy zapach powie otym, że już gotowe.

Smacznego!

[marii51]

Przepis - Bounty w kulkach

Składniki
250 g wiórków kokosowych

7 łyżek cukru pudru

70 g masła

150 ml śmietanki kremówki (30%)

250 g czekolady (ja pomieszałam mleczną z gorzką)

aromat cytrynowy bądź rumowy (ja dodałam cytrynowy)
opis
www.wielkiezarcie.com/recipe41350.html

[marii51]

pinkcake.blox.pl/2009/02/Paczki-bez-jajek.html

[marii51]

www.gotujmy.pl/faworki-czyli-chrust,przepisy,36

[marii51]

www.gotujmy.pl/-shrek,przepisy,35613.html

[marii51]

www.winiary.pl/klub/klub_przepisy_szczegoly.aspx?recipeID=4740

[tofika]

drożdżóweczki biada- będzię
moje mężo powiedziało-że mocno podpadłam w kulinariach-
a wszystko przez bułeczki urosły i połączyły się- a miały być kazda sobie
rzepkę skrobie
-----o już mnie pociesza, że jeszcze ten raz mi wybaczyale pachną..

[tofika]

Nieduże trójkąty z ciasta francuskiego wypełnione dość ostrym
farszem serowym
z dodatkiem salami i oregano.
Podałam je z gorącym barszczem czerwonym - mówię Wam: rewelacja!
Ponieważ są
dość pikantne, świetnie rozgrzewają

Przepis z książki "Pikantne ciasta i ciasteczka" H. Szymanderskiej.


Składniki (na 12 sztuk):
- opakowanie mrożonego ciasta francuskiego

nadzienie:
- 100 g mozzarelli
- 100 g kremowego twarożku (u mnie bieluch)
- 100 g oscypka (u mnie rolaga gryficka - wędzony ser podobny w
smaku do oscypka)
- 100 g pikantnego salami z pieprzem
- 1 surowe jajko
- sól (niekoniecznie)
- szczypta oregano i pieprzu

-1 łyżka stopionego masła (do posmarowania)


Przygotowanie nadzienia: mozzarellę i oscypek zetrzeć na drobnej
tarce, salami
pokroić w drobną kostkę. Twaróg utrzeć z jajkiem i cały czas
ucierając dodawać
stopniowo starte sery i przyprawy, dodać salami i dokładnie
wymieszać.

Przygotowanie pierożków: Rozmrożone ciasto francuskie ułożyć na
posypanej mąką
stolnicy i pociąć na kwadraty o wymiarach około 10x10 cm. Nakładać
farsz,
brzegi ciasta posmarować zimną wodą i zlepiać dokładnie (można
brzegi docisnąć
widelcem tak jak ja).

Pierożki ułożyć na wysmarowanej oliwą lub masłem blasze, każdy
posmarować
stopionym masłem.

Piec 20-25 minut w 200-220 st.C. Podawać na ciepło.

[marii51]

zapisuję
bo przyda się
tofika =marii51 dla jasności

www.wielkiezarcie.com/recipe13293.html

[marii51]

dania postne "dwa w jednym= post i odchudzanie"
www.genesis.net.pl/Postne-dania_9334.html

[marii51]

oto przepis na tiramisu:

Biszkopt
5 jaj
1 mała łyż. proszku po pieczenia
1 szkl. mąki tortowej
1 cukier waniliowy
1 szkl. cukru
1/2 kostki margaryny lub masła

Ubić białka na sztywną pianę dodać cukier i żółtka. Następnie dodać
cukier waniliowy i mieszać w robicie kuchennym aż wszystko się
gładko połączy. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia (przez
sito sypać!) mieszając całość drewnianą lub plastikową łyżką w jedną
stronę. Na koniec wlać roztopioną i ostudzoną margarynę. Dobrze
wymieszać i wlać do wysmarowanej blaszki. Piec przy 180°C przez ok.
35 min.
Aby ciasto mi nie opadło zbyt gwałtownie, 5-10 minut przed końcem
pieczenia wyłączam temperaturę. Po upływie danego czasu uchylam
piekarnik i czekam aby ciasto stopniowo się ochłodziło. Po ok. 15
min. Wyciągam na stół.

Krem
Kupuje gotowy w sklepie. Nie robie z masła ani niczego takiego, gdyż
nie lubię. Kupne są robione na mleku i w smaku nie są takie tłuste
lecz lekkie i puszyste. Ale to kwestia gustu.
Do kremu dodaje 1 tyż. rozpuszczalnej kawy (oczywiście rozpuszczonej
w gorącej wodzie i ostudzonej). Nie trzeba zbyt dużo wody by
rozpuścić 1 łyżeczkę kawy.

Ostudzony biszkopt przekrajam na dwie części. Obydwie nasączam
ponczem zrobionym z 2 łyżek rozpuszczonej kawy i 3 łyżek alkoholu
oczywiście wymieszanych z przegotowaną szklanką wody. Następnie
posypuje nasączone ciasto sypkim, gorzkim kakao przez drobne sitko.
Nakładam krem (nie przejmuje się, że miesza się częściowo z kakao….
Ponownie posypuje kakao. Nakładam górną części biszkoptu i postępuje
tak samo.
Ciasto musi trochę odstać i jest idealnie miękkie i nie za słodkie.
Pycha!


Życzę powodzenia i smacznego!

[marii51]

Lukrowane zajączki to z kolei pomysł na dekoracje wielkanocne dla
łasuchów.

Czego potrzebujesz? Produktów do wyrobienia kruchego ciasta
(2 szklanki mąki,
1 szklanka margaryny,
3 żółtka,
1 łyżka cukru) oraz różowego lukru (250 g cukru pudru, woda i
łyżeczka barszczu).

Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto,
odstaw w chłodne miejsce do stężenia,
po czym rozwałkuj je i wykrój zajączki.
Piecz je przez 2 godziny w temperaturze ok. 120 stopni.
Po wyjęciu, rozprowadź pędzlem na ciastkach lukier.
Zajączkom możesz przykleić oczy, kiedy lukier będzie jeszcze mokry,
ale uprzedź domowników, że przed zjedzeniem muszą je odkleić!

dieta antyrakowa

[marii51]

budwig.vegie.pl/

[marii51]

vitalia.pl/index.php/mid/42/fid/259/odchudzanie/diety/page_id/25&pp_banery_id=153&pb_id=6856&pp_direct=1&partner_id=261007

[marii51]

A może pulpeciki ?
Pulpety drobiowo- kuskusowe z parowaru:
Delikatne danie robione na parze z sosem cytrynowo-koperkowym .

Czas : 1 godzina

Składniki :
Na pulpety :

2 średniej wielkości cebule
50 dag piersi z kurczaka
1/2 szklanki kuskusu
3/4 szklanki wrzącej wody
4 łyżki pokrojonego koperku
1 łyżka masła
1 jajko
1/2 płaskiej łyżeczki soli
1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego

Na sos :

1 łyżka masła
2 łyżeczki maki
½ szklanki pokrojonego koperku
sok z cytryny
cukier
sól
1 żółtko
1 ,, trójkącik „serka topionego kremowego


Mięso zmielić .Cebule drobno pokroić i zeszklić na maśle. Wymieszać
wszystkie składniki .Uformować 10 pulpetów. Ułożyć je w parowacze (
na dolnym poziomie ) i gotować 30 minut.

W tym czasie kiedy pulpety się gotują rozpuścić w garnuszku masło i
wsypać koperek. Mieszając obsmażać 1 minutę . Dodać mąkę i
zamieszać. Wlać śmietankę i wrzucić rozdrobniony serek topiony.
Podgrzewać na małym gazie aż sos się zagęści , a serek rozpu
Dodano: 24 czerwca

[marii51]

Sałatka do dań z grilla

Przygotowanie: 25 min

Trudność: bardzo łatwy



Składniki na 10 porcji


• kapusta pekińska

• duzy pomidor

• duży ogórek zielony

• puszka kukurydzy konserwowej

• puszka fasolki czerwonej

• pęczek rzodkiewki

• duża cebula

• odrobina octu


Sos:

• 2 łyżki majonezu

• 1 łyżka musztardy

• sól i pieprz



Etapy przygotowania


1. Kapustę należy dokładnie wypłukać i pociąć ( porwać) , następnie
odrobinę skropić octem.Resztę warzyw po umyciu oczyścić i pociąć w
nie za małe kawałki. Wszystko wrzucić do miski, wymieszać, dodać
majonez i musztardę, posolić, trochę popieprzyć i jeszcze raz
wymieszać. Gwarantowane pochwały!!!

[marii51]

brokuły, 500gram
tortelini(ja miałam z feta i szpinakiem), 300gram
strzepiasta sałata, 1/2główki
filety z łososia(mogą być wędzone), 500gram
koperek,
sól,biały pieprz,
ocet z białego wina, 3łyżki
oliwa, 6-7łyzek

dodaj do ulubionychdrukuj przepispowiadom znajomegooceń przepis
aktualna ocena: 5,00
Opis przygotowaniaczas przygotowania: do 45 min1. Brokuly umyc,
podzielic na rozyczki. Wrzucic na osolony wrzatek i gotowac przez 6-
8 min., wyjac, osaczyc. Tortellini ugotowac w osolonej wodzie
zgodnie z przepisem na opakowaniu.

2. Salate umyc. Koperek rowniez umyc, drobno posiekac.

3. Sos: ocet winny wymieszac (najlepiej w zakrecony sloiku) z sola i
pieprzem. Dodac oliwe i posiekany koperek, jeszcze raz dokladnie
wymieszac. Gotowy sos wymieszac z tortellini i brokulami.

4. Łososia jeśli mamy świeżego , umyć,osuszyc, pokroic na male
kawalki. Rozgrzac na patelni 1-2 lyzki oliwy, smazyc lososia z
obydwu stron przez ok. 5 min. Zdjac z patelni, wymieszac z
pozostalymi skladnikami salatki

[marii51]

malinowe smaczki

[marii51]

kuchniaolicruz.bloog.pl/id,4773707,title,Drozdzowki-z-twarozkiem-malinami-i-jagodami,index.html?ticaid=6a875

[tofika]

Niedługo się skończy paprykowy sezon. Warto wykorzystać czas, kiedy jest jeszcze tania i naszą kuchnię urozmaicić daniami z papryką. Zobacz jakie przepisy proponują blogerzy.
zapisuję link ... a jak coś się rozochoci na coś, coś...

[tofika]

och, bez linku poleciało

[marii51]

gotowanie.onet.pl/7358,0,1,grzybowe_slimaczki,ksiazka_przepis.html

[marinka52]

skończyly mi sie pierogi z mięsem
więc dziś ogórkowa , a co niech moj mięsorzasty postu zazna trochę

[marii51]

www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/dynia/przepisy.html

[marii51]

kapusta odpowiednia bez problemu może być wyszukana

[marii51]

smaker.pl/przepisy/ostatnio-dodane/przepis/pyszna-chalka,32722

[marii51]

www.wielkiezarcie.com/recipe7398.html

[marii51]

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,8800040,Jak_zrobic_swiateczne_pierniczki_,,ga.html

[marii51]

TAK LUBIĘ RACH CIACH CIACH I JUŻ...

gotowanie.onet.pl/1629024,,ciasta_bez_pieczenia,artykul.html

[marii51]

potrzebuję przepis
- na pieczoną kaczkę
- ciasta

[marii51]

PASCHA

1 kg białego sera trzykrotnie mielonego
5 żółtek
20 dag masła
szklanka śmietany kremówki
30 dag cukru
cukier wanilinowy
10 dag migdałów
10 dag rodzynek
10 dag orzechów włoskich

Ser zmiksować. Żółtka utrzeć z cukrem oraz cukrem wanilinowym, dodać śmietanę i mieszając podgrzewać (nie gotować). Zdjąć z ognia, dodać masło i mieszać aż tłuszcz się roztopi. Gdy masa przestygnie, dodać ser, namoczone i osączone rodzynki, posiekane orzechy i migdały. Wylać masę na sitko wyłożone gazą, obciążyć deseczką i odstawić do osączenia. Przestudzoną i osączoną masę wyłożyć na talerz, wstawić do lodówki. Paschę podawać mocno schłodzoną.

[marii51]

www.we-dwoje.pl/buleczki;z;pieczarkami;domowe;buleczki;-;przepisy;z;bloga;smaki;i;aromaty,3,artykul,23456.html

[marii51]

szukam sałatki z kapusty ... fioletowej

[super.222]

Szukaj ... z czerwonej. U wujka googla.

Surówka z czerwonej kapusty

[anka125]

Kapustę szatkuję,wkładam do miski.
Skrapiam octem lub sokiem z cytryny.
Dodaję sól i cukier.Do smaku.
Odstawiam na godzinę.
Po tym czasie dodaję oliwę lub olej ( co kto woli).Mieszam.
Osobiście lubię taką surówkę gdyż jest fajna,chrupiąca.
Nigdy kapusty nie sparzam ani nie zagotowuję.

[xy.5]

W tym roku zakwasiłam czerwoną kapustę w słoikach.Smakowała starszemu synowi i bratu,
no i wyciągnęłam z piwnicy słoik z gotową surówką i po kłopocie.

[marii51]

Aniu
właśnie o taką sałatkę dopominali się --ok , dzięki.
~~~~~~~~~~~~~~
xy
to pierwszy rok 2013 )- gdy już nie miałam działki,
bo mając swoje warzywa,i robiłam zapasy na zimę.

Zapewne wrocę do ponownego tworzenia zapasow, ale już na jesień we włoasnym mieszkaniu- , które jest już w końcówce budowania.

[xy.5]

Nabieraj sił Marii przed przeprowadzką i późniejszym przetwarzaniem,pozdrawiam.

[marii51]

Janeczko -dzięki .
A może tak mąki orkiszowej kupić i wypróbować taki pychota świeżutki pachnący upieczony w domu
gotujmy.pl/chleb-orkiszowy-z-polenta,przepisy-pieczywo-przepis,208421.html

[marii51]

KTOS WYSZUKAL POPRZEDNI- WKLEJAM
forum.gazeta.pl/forum/w,86794,125337990,125337990,co_gotowac_jak_gotowac_.html

[marii51]

www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/tlusty_czwartek/faworki/przepis.html