Jajka faszerowane

[tedesca1]

z czym najlepsze? Proszę o wysyp pomysłów

[olinka20]

Z róznymi pastami rybnymi?
Tunczyk, łoso, halibut.
Moze z kawiorem?

[doral2]

żółtko ze szczypiorkiem i majonezem
albo ze szczypiorkiem i szprotkami.
albo z cebulką i łosiem.
albo już nie wiem z czym.
rzadko robię, bo za dużo paprania przy tym.

[annabetka]

jajka faszerowane smażone fajne są.Najtrudniejsze jest zgrabne rozcięcie ugotowanego jajka wraz ze skorupką na pół
Gotujesz jaja,rozcinasz w skorupce na pół.Delikatnie,żeby nie połamać skorupki wyjmujesz jajco(i białko i żółtko) siekasz drobniusieńko,do tego pieczarki i duuuuuużo natki pietruszki.Najprościej jest to wszystko przemielić w maszynce,do tego przyprawy,nałożyć w skorupki farsz "przygnieść" w tartej bułce i smażyć na maśle.Super na ciepło i doskonałe na zimno.


tradycyjne ,moja mam robi np.tak: żółtka wyjąć ,rozdziabać z przyprawami,natką i.....dodaje troszkę koncentratu pomidorowego -fajnie to smakuje raczej tak "na ostro"

Ja robiłam z tuńczykiem-żółtko przyprawy,troszkę majonezu, ciut natki,i tuna fisz wybełtać nałożyć do białek i udekorować kroplą majonezu i listkiem pietruchy-też były super(tyle że nie każdy lubi tuńczyka)

A jak Ci się chce baaaardzo długo bawić to: zrobić farsz z: ryba wędzona,cebulka,ogórek kiszony,jajka i żółtka z jajek do napełnienia,sól pieprz i majonez tak żeby się posklejało-nafaszerować białka jajek.(to świetnie też do pieczywa smakuje,jako pasta)

[aniuta75]

Pieczarki drobno posiekane podsmażone z cebulką też drobno posiekaną, dość mocno przyprawić bo po wymieszaniu z żółtkami ostrośc się zredukuj. Jajka ugotowane przekroić na pół, żółtka wyciągnąć, rozdziabać widelcem i wymieszać z pieczarkami. Pyyyycha.

[asiaiwona_1]

ja robię tylko z samego jajka rozdziabanego, wymieszanego ze szczypiorkiem i odrobiną śmietany. Oczywiście sól i pieprz. Potem wkłądasz spowrotem to do skorupki, obtaczasz część jadalną w bułce i na masełku smażysz. MNIAM

[tedesca1]

Dziękuję kobitki, napewno skorzystam, nigdy tego ustrojstwa nie robiłam, ale może najwyższa pora

[cudko1]

jaja gotujesz - u mnie to musi być hurtowa ilość

bierzesz nożyk taki z drobiutkimi ząbkami troszkę piłujesz - dziubiesz w to delikatne rozpiłowane miejsce i rozkrajasz jajo na pół

wyjmujesz wszystko do miski i dziubiesz widelcem - można to zrobić blenderem jest zdecydowanie szybciej ale jak na mój gust wychidzi zbyt papkowate - do tego dorzucasz zielenine - dużo szczypiorku natki pietruszki i koperku, dodajesz trochę majonezu i musztardy dobrej najlepiej jakiejś ostrej


nadziewasz spowrotem łupinki, obsypujesz bułką tarta i na patelnie - super na goraco i zimno

pierwszy raz jest trudny za którymś zt\robienie jakiś 20 jaj zajmuje max 30 minut

kurwa -fak

[mearuless]

nie denerwujcie mnie!!!
bo milion razy probowalam ta skorupke kulturalnie przekrioc i zawsze mi sie rozpierniczala!!!

to sie po prostu udac nie moze, to wbrew logice- a zdolna jestem nieslychanie!!!

[asiaiwona_1]

bo to nie można się z nią cackać jak z jajkiem Trzeba zdecydowanym ruchem i uderzeniem stuknąć ostrzem noża i wtedy ciąć

[cudko1]

mea DA SIĘ od lat tak robie od lat... trochę treningu i sie uda

lec gotuj jajca i trenuj jak nie wyjdzie beda z majonezem

[asiaiwona_1]

cudko1 napisała:

>
> lec gotuj jajca i trenuj jak nie wyjdzie beda z majonezem

albo po prostu kotleciki się uformuje - trohę więcej bułki tartej i na patelnię. Też mniam.

[paskudek1]

a po kiego muchomora się męczysz? Obierasz jajeczka na twardo, przekrawasz na pół wzdłuż, wywalasz żółtka do miski i mieszasz z tym co ci w duszy zagra oraz w lodówce zalega. Oczywiście wszystko drobniutko posiekane, wymieszane z żółtkiem, majonezem i przyprawami. Potem ładujesz tępastę w pocięte białka i szlus. STawiasz talerek na stole przybrany jeżeli chcesz a goście wtranżalają aż się im uszka trzęsą. I żadne skorupoki do tego potrzebne nie są. Wręcz przeciwnie. Chyba bym szału dostala jakby mnie kazali jeszcze skorupki wybierać Mąż takie jajka faszerowane produkuje i pyszne są

[magiczna_marta]

Ja robię żółtko z żółtym serem, szynką, szczypiorkiem i jogurtem naturalnym. Do tego sól i pieprz.

cięcie jajka

[bei]

mea- jak masz kłopoty z nozem, weź nozyczki do paznokci...