przepis na jabłęcznik

[grave_digger]

poszukuję. sprawdzony i dla debila kuchennego, czyli wszystko krok po kroku.
mam tonę jabłek z działki.
dziękuję

[klubgogo]

forum.gazeta.pl/forum/w,88104,147295806,147295806,Szarlotka.html
Dopiero było przed tygodniem, zastosowałam przepis spod samiuśkich Tater czy jakiś tam podhalański, niezła wyszła.

[grave_digger]

wtedy nie miałam jabłek, to nie przeczytałam

[kjut]

Ja robiłam taki:
stylowi.pl/3996453
z kupnego ciasta francuskiego. Jabłka pokroiłam tylko w plasterki i wymieszałam z cynamonem. Było boskie Jednocześnie zero roboty, a max efektu.

[grave_digger]

nie lubię chronicznie ciasta francuskiego

[kjut]

To tak samo tylko z kruchym

[grave_digger]

raz robiłam kruche, coś mi nie wyszło.

[doral2]

jak masz tone jabłek, to je przygotuj tak jak na szarlotke i zawekuj.

[little_fish]

ulubiona szarlotka naszej rodziny:
3 szkl mąki
1 szkl. cukru
1 kostka Kasi
1 cukier waniliowy
5 żółtek (białka można wykorzystać do czegoś innego lub zamrozić)
1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
wszystkie składniki zagnieść, podzielić na pół - połową (lub nieco większą częścią) wyłożyć tortownicę lub niedużą blachę Smaruję tłuszczem i sypię bułkę tartą, można wyłożyć papierem). Resztę ciasta podzielić na 3 lub 4 części i włożyć do zamrażarki. Spód ponakłuwać widelcem i do piekarnika 180st na 15 minut. Potem nałożyć jabłka (surowe lub prażone), posypać cynamonem (opcjonalnie) i na wierzch utrzeć pozostałą część ciasta. Ja wierzch posypuję brązowym cukrem, to fajnie chrupie. Do piekarnika na około 35 - 40 minut, aż wierzch będzie rumiany.

[pszczolaasia]

kruche ciasto umisz?
robisz kruche ciasto wg jakiegolowiek przepisu jaki znajdziesz w necie. jakikolwiek.
proporcje tak na pol kilo maki - to na duza blache 30 x 40 . jak zostanie ci nadwyzka zamrozisz sobie.
fure jablek
0,75 smietany kremowki, 2 budynie smietankowe , cukier- w 0,25 smietany rozpuszczasz budynie i cukier- reszte podgrzewasz i robisz klasyczny budyn i studzisz.
na blache wylozona papierem/wysypana bulka tarta wykladasz pracowicie ciasto kruche schlodzone (2/3 ciasta reszta do lodowy) i nakluwasz widelcem. mozesz to podpiec z 5 minut w 150 stopnaich..ale ja rzadko to robie.. na ciasto ponakluwane kladziesz jablka. jakie chcesz- starte z odrobina kwasu cytrynowego i z brazowym cukrem i cynamonem, albo w postaci masy szarlotkowej przygotowanej predzej, albo w postaci plasterkow jablek popruszonych cynamonem. łotewer. jak chcesz bedzie dobrze. na to nakladasz wystudzony budyn. wyjmujesz reszte ciasta z lodowy walkujesz i jakby zamykasz ciasto w takiego pieroga. do piekarnika az zbrazowieje. praktycznie wyglada to tak ze ile to wazy tyle godzin do piekarnika. na blache 30 x 40 wkladam gdzies tak na 1,5 godziny.
jak sie upiecze wystudzic i do lodowy. najlpesze takie schlodzone nastepnego dnia wzglednie wieczorem. roboty duzo nie ma przy tym a jest po prostu.... zajebiste.
to tylko tak wyglada ze duzo roboty jest ale nie ma

[pszczolaasia]

obklejasz tym ciastem krochym boki i spod toi wazne bo jak tam ponakladasz wsio i potem nalozysz na gore ta ostatnia warstwie ciasta to ma sie jakby wsio zamknac w "opakowaniu" z kruchego ciacha.

[kjut]

Kruche też można gotowe kupić. Zawijane w rulony Gwarantuje - nikt się nie pozna, że to nie domowe

[grave_digger]

ooo, naprawdę??? gdzie mogę kupić??

zrobiłam dwa słoiki 'frużeliny' jabłkowej, którą chcę właśnie na ciacho wykorzystać.

[kjut]

Ja kupowałam w Kauflandzie swego czasu. Zawijane w rulon.