"Biała śmierć" zniknie z potraw? Chcą zakazać u...

[funny5]

Przeginaja

[nomina]

Jasne. Sól, potrzebną zdrowiu, zlikwidują, ale toksyczne dla organizmu
glutaminiany, barwniki azowe, maltodekstryny i inne substancje - zostawią?
Aspartamy, tłuszcze nasycone i inne świństwa powodujące cukrzycę i miażdżycę też?

Jak kogoś Pan Bóg chce ukarać, to mu najpierw rozum odbiera...

Zawsze myślałerm, że "biała śmierć" to cukier

[kronopio77]

Bez cukru można chyba żyć, ale sól jest organizmowi potrzebna, z tego, co wiem.

[turbo_wesz]

soli jest aż nadto w warzywach. ale zakaz głupi, zgadzam się

Kardiolodzy podcinają gałąź na której siedzą:-))))

[naczelny_rabin_forum]

[klej.do.tapet]

Nie wiem już w końcu czy biała śmierć to sól czy cukier. Jedno jest pewne:
pieprz to czarna.

[hugow]

to niech każdy ma prawo dosolić sobie - sam jak dostaję przesoloną potrawę to co
mam z tym zrobić? schabowego pod prysznic? z przesolonym jedzeniem już nic się
nie da zrobić
jestem za wprowadzeniem podobnego przepisu u nas - co skorzystam z jakiejś
restauracji - to zawsze lub niemal zawsze otrzymuję przesolone jadło lub
nadmiernie przyprawione - nie wracam do takich jadłodajni ale w kolejnych jest
to samo - sporo podróżuję służbowo i bardzo rzadko mam możliwość jeść w domu.
Restauratorzy! jak się wam coś zepsuje - to wyrzućcie to a nie przyprawiacie to
solą lub przyprawami aby zakryć smak zepsutego.

[maruda.r]

hugow napisał:

> jestem za wprowadzeniem podobnego przepisu u nas - co skorzystam z jakiejś
> restauracji - to zawsze lub niemal zawsze otrzymuję przesolone jadło

******************************

Niedosolone bywa równie ohydne i też się nie da tego za bardzo zmienić. Na tym
polega sztuka gotowania, że odpowiednie składniki dodajemy w odpowiednim
momencie, a nie kiedy nam się podoba. Spróbuj gotować samodzielnie, a nie
szwendaj się po jadłodajniach, to będziesz wiedział, o co w tym chodzi.

[agatazieba]

zgadzam się.

jest jedno ale - prawie wszędzie podają przesolone jedzenie.
niezależnie od standardu lokalu.

[sokolasty]

Żeby piwo lepiej szło. To samo w kinie z popcornem :)

[zigzaur]

Żeby zwiększyć pragnienie czyli apetyt na napój np. piwo.
Przecież na napojach jest największe przebicie.
Logiczne.

[plorg]

agatazieba napisała:

> jest jedno ale - prawie wszędzie podają przesolone jedzenie.
> niezależnie od standardu lokalu.
-------------------
Z bardzo prostego powodu - klienci zamówią więcej picia.

Komuna w ataku

[charlie11]

Elyty zawsze wiedza lepiej i musza pouczac nas, "tepe masy".

Mam nadzieję że Komisja Europejska nie podchwyci

[guru133]

tego kopniętego pomysłu. A swoją drogą dietetycy z nowojorskiego Departamentu
Zdrowia, to zapewne poza publiczną podstawówką innych szkół nie ukończyli:)

[nikodem_73]

Podchwyci, podchwyci.

A na forum gazety będą się mądrzy wypowiadać, że jak chcesz żreć sól to lecz się
za swoje pieniądze, bo oni nie chcą ze swoich podatków na Ciebie płacić :)

[sokolasty]

A solożercy będą kontrargumentować, że przecież w cenie soli płacą akcyzę (sic!), więc już finansują swoje leczenie :)

Bycie Amerykaninem

[realdanger]

grozi życiem wśród idiotów w dziwnym i zacofanym mentalnie kraju. Z pewności
grozi to zdrowiu. Więc tego też zakażą?

[lungompa]

No nie wiem - jak czytam takie wypowiedzi to wolal bym zyc wsrod
Amerykanow niz wsrod zawistnych prostackich krajowych "realdangerow"
made in Kozia Wolka.
A wracajac do tematu - kobieta moze decydowac o swoim ciele
zabijajac zycie ludzkie - patrz aborcja, a ja nie bede mogl sobie
posolic frytek ?! Gdzie tu logika ?
Juz widze jak rynek solniczek schodzi do podziemia, a mafijne
syndykaty przejmoja dystrybucje soli... Ech to lewackie myslenie.
Ciekawe - jak wejde do tej restauracji i solniczke przyniose ze
soba - to co wtedy ? Kto placi mandat ?
Mam nadzieje, ze projekt przyjmie sie w Europie i doprowadzi do
rewolucji pod haslem: - Chleba i soli ! :)))

[wari]

> A wracajac do tematu - kobieta moze decydowac o swoim ciele
> zabijajac zycie ludzkie - patrz aborcja, a ja nie bede mogl sobie
> posolic frytek ?! Gdzie tu logika ?

Przykład jest nielogiczny. Aborcja nie powoduje chorób serca i nadciśnienia, a
sól tak.

[manseb45]

he he, no rozumiem, że to żart

Bardzo mało solę

[boykotka]

ale nieosolone ziemniaki to nawet Janowi Sobieskiemu nie
smakowały :)))

[wari]

Niesolone ziemniaki sa pyszne, bo tylko wtedy czuć ich smak. No a z cząbrem to
już rewelacja.

Trzeba przychodzić z własną solniczką

[maruda.r]

"Zwolennikiem nowojorskiego pomysłu jest Amerykańskie Towarzystwo
Kardiologiczne. Jego członkowie starają się przekonać Amerykanów do stopniowej
rezygnacji z solenia potraw."

************************

Owszem, da się poważnie ograniczyć stosowanie soli - szczególnie w potrawach,
które zgodnie z wyobrażeniami przeciętnych konsumentów solenia wymagają - np.
mięs. Sęk w tym, że zazwyczaj wzrasta wtedy zapotrzebowanie na substytuty
smakowe - i więcej spożywamy dodatków w rodzaju glutaminian sodu.

Co jednak zrobić z potrawami, do których dodaje się sól, by zapewnić równowagę
smakową: naleśników, ciast, sałatek i surówek?

Nie należy też zapominać o soli jako naturalnym konserwancie. I tę funkcję
trzeba będzie czymś zastąpić.

Poza tym sól pomaga utrzymać równowagę kwasowo-zasadową. Niedobór soli dla
pewnej części populacji może się okazać równie szkodliwy, co jej nadmiar.

Po takich komunikatach człowiek zaczyna wątpić nie tylko w powagę zawodu
lekarza, ale również w poczytalność członków towarzystwa.

"Biała śmierć" zniknie z potraw? Chcą zakazać u...

[rita.1]

Najgorzej, gdy ludziom mózg zamienia się w budyń czekoladowy.

Pozwólcie że objaśnię

[loppe]

Ten nowy przepis ma zabraniac dosypywania ludziom soli, a ludzie
sami oczywiście dalej mogą sobie solić z solniczki. Czyli całkiem
rozsądne. Niestety jak czesto ppoprzekręcano

[loppe]

to tochę smutne a trochę żałosne że tyle się dyskutuje o
poprzekręcanych relacjach z kraju i świata:)

[trzecikot]

"Z restauracyjnych stolików mają także zniknąć solniczki"

[loppe]

to jest własnie moment w którym zdeformowano całość:)

Autorzy ustawy twierdzą, że właśnie ich pomysł da klientom
rzeczywisty wybór. Każdy z nich będzie mógł według uznania doprawić
swoje jedzenie solą.

[loppe]

A zatem bardzo rozsądne i prowolnościowe rozwiązanie całkowicie
zgodne z duchem Ameryki - kto nie chce soli nie będzie jej miał w
daniu, kto chce będzie. Obecnie każdy ma:)

[loppe]

Prawde mówiąc trzeba nie rozumieć świata żeby bezkrytycznie przyjąc
news o zakazie soli w Nowym Jorku:)))

i jeszcze raz - funny nie czytająca całości

[loppe]

i nie zadająca sobie trudu zrozumienia nie powinna nadawać tonu
dyskusjom...

loppusiu

[1410_tenrok]

amarykanscy kardiolodzy, którzy chcą wprowadzić ducha wolności do
restauracji są debilami! Kucharz, który gotouj potrawę, używa
przypraw, aby uzyskać konkretny efekt smakowy. Skoro lekarz wpinkala
sie do kreacji smaku, to może kucharze dla równowagi zaczną leczyć
ludzi?
Pomysł ze wszech miar kretynski, typowy dla ludzi, co wszystko
wiedzą.

[loppe]

On the positive note - choćby po tym że protestuja tylko kucharze,
nie klienci restauracji, rozponałeś że historyjka jest bzdurna:))

i owszem - dla mistrzów kuchni to jest coś obrazob

[loppe]

że nie mieliby już mozliwości komponowania smaku swoich potraw - co
przyznajmy wystawia ich na potencjalna niezasłużoną krytykę
konsumentów

więc - znając dobrze Amerykę Pn. -

[loppe]

wyglądałoby to tak: zmienia się punkt wyjścia - kucharz nie może już
walić soli do potrawy jak dotychczas, teraz klient przychodzący do
swojej ulubionej restauracji powie kelnerowi "salt as usual" z
uśmiechem i kelner przekaże kucharzowi:)

[plorg]

loppe napisał:

> A zatem bardzo rozsądne i prowolnościowe rozwiązanie całkowicie
> zgodne z duchem Ameryki
-----------------
Ustawa zakazująca zgodna z duchem Ameryki :-))))))))))))))))
A co z wolnym wyborem klientów, którzy zadecydują "nogami". Za słone
jedzenie - nie kupują. Tak proste i zarazem trudne. Takie zakazy
zgodne są z duchem komunizmu i Związku Socjalistycznym Republik
Europejskich.

[loppe]

wiesz - zakaz benzyny ołowiowej itd., pomysl trochę co?:) nie che mi
się rozpisywac, pomysl:)

[plorg]

Biopaliwa - ceny żywności itd. Pomyśl w ogóle.

[loppe]

mnie już cieszy sam fakt -szkoda tylko że nie potwierdziłes, to
takie nieeleganckie - że historyjka jest bzdurna bo to był główny
pkt mojego zainteresowania, wolisz poboczne:))

[weishaupt]

Ustawa niczego nie zakazuje. To wymysł pismaka, który niedokładnie doczytał oryginał albo w ogóle nie zapoznał się z informacjami Departamentu Zdrowia. Ograniczenie soli (a ściślej - sodu) dotyczy wyłacznie norm produkcyjnych (pamiętajcie, że "restaurant food" to także np.: hamburgery z McDonald's, nie tylko dania pieczołowicie przygotowywane przez kucharzy).

W artykule nie ma ani słowa o tym, że zdaniem Departamentu Zdrowia, jedynie 18% sodu pochodzi z doprawiania przez konsumentów, 82% przyswajanej soli dodaje się w procesie produkcji. Stąd propozycja nie zmusza konsumentów, a wręcz przeciwnie - uwalnia ich od dyktatu producentów. Usuwanie zolniczek autor chyba sam wymyślił.

P.S. Ciekawe, czy w USA, podobnie jak na wyspach Brytyjskich czy w Irlandii trzeba się nieźle naszukać, żeby kupić niesolone masło (np.: do ciasta).

[loppe]

exactly

[maruda.r]

loppe napisał:

>
> Ten nowy przepis ma zabraniac dosypywania ludziom soli, a ludzie
> sami oczywiście dalej mogą sobie solić z solniczki. Czyli całkiem
> rozsądne.

**********************

Każdy kucharz, który cokolwiek kojarzy na temat diety, wie że to najlepszy
sposób, by spożycie soli wzrosło. Kardiologiczne tumaństwo najpewniej nigdy w
życiu nie przygotowało sobie nawet kanapki.

Solenie ziemniaków z wierzchu - to dosypanie soli do praktycznie każdego kęsa. W
efekcie spożyjesz jej znacznie więcej, niż dodając na odpowiednim etapie obróbki
cieplnej. Gdzie tu rozsądek?

"Biała śmierć" - to jest cukier

[mt7]

"Biała śmierć" zniknie z potraw? Chcą zakazać u...

[puuchatek]

"Autorzy ustawy twierdzą, że właśnie ich pomysł da klientom rzeczywisty wybór. Każdy z nich będzie mógł według uznania doprawić swoje jedzenie solą."

Tą samą drogą idzie jeden z komentujących:

loppe napisał:

>
> Ten nowy przepis ma zabraniac dosypywania ludziom soli, a ludzie
> sami oczywiście dalej mogą sobie solić z solniczki. (...)

Ale to nieprawda, bo w tekście czytamy:

"Z restauracyjnych stolików mają także zniknąć solniczki."

Bardzo mi przykro, ale np. makaron gotowany w nieosolonej wodzie jest po prostu niejadalny. I w takim przypadku nawet solniczka na stole nic nie pomoże.

K_R_E_T_Y_N_I_Z_M. Kompletny. Co innego promować zdrowe odżywianie, tłumaczyć ludziom że nadmiar soli szkodzi etc. A co innego zakazać soli.

[titta]

> Bardzo mi przykro, ale np. makaron gotowany w nieosolonej wodzie
<jest po prostu niejadalny. I w takim przypadku nawet solniczka na
<stole nic nie pomoże.

Nie zupelnie tak. Smak czlowieka szybko przyzwyczaja sie do soli.
Nie ma wiec okreslonej granicy, ktora czuje sie jako "wystarczajaco
slone", "przesolone". Jesli soli nie uzywa sie niemal w ogole,
reaguje sie na jej minimalne ilosci.
Ja makaronu nie sole (wystarcza sol z sosu/zupy) albo sole
minimalnie (szczypte na 2-3 litry wody). I jest ok. Moi rodzice
sola "normalnie", ale ja tego nie jestem w stanie jesc. Za slone. Z
innymi potrawami podobnie. Nie sole jajecznicy. Orzeszki
slone...myje ;)
Dodam, ze odzwyczailam sie solic calkiem niechcacy, bez zadnej
specjalnej ideologi. I tak juz zostalo, i dobrze, skoro lepiej dla
zdrowia.

[boykotka]

Ja też nie solę jajek, pomidorów, ogórków często sałatek ale nie
bardzo smakują mi nieposolone ziemniaki czy chleb. Mięso to już inna
bajka. Najgorsze są gotowe produkty jak wędliny czy orzeszki,
których w wersji nieposolonej raczej nie kupisz.
Generalnie sól kiedyś służyła do konserwacji, więc w dzisiejszych
czasach to dobry pomysł by w restauracjach mniej solić skoro i tak
potrawy przygotowuje sie ze świeżych produktów.
To tak jak z kawą inką - pierwszy kubek smakuje dziwnie, kolejny już
normalnie.

[wari]

puuchatek napisał:


> Bardzo mi przykro, ale np. makaron gotowany w nieosolonej wodzie jest po prostu
> niejadalny.

Pyszny. Tylko wtedy czuć naprawdę jego smak. Nie solę makaronu od 10 lat. Nie
wyobrażam sobie solonego , brrrrrrrrrr

Jeszcze groźniejsze jest jedzenie chleba,

[alojsp]

bo w nim za dużo mąki i z dupy się kurzy, co grozi pylicą.

Jeszcze groźniejsze jest jedzenie mytych octem węd

[cudaktusk]

wędlin.


alojsp napisał:

> bo w nim za dużo mąki i z dupy się kurzy, co grozi pylicą.

A sprzedawane wędliny mogą być myte octem???

[cudaktusk]

i odświeżane różymi specyfikami?

Amerykanom przyda się nowy Hoover

[three-gun-max]

Żeby wykryć i unieszkodliwić socjalistyczną zarazę

Czyzby to kogos moglo zdziwic?

[old.european]

"Biała śmierć" zniknie z potraw? Chcą zakazać u...

[scibor3]

Wiedziałem, że zaraz po papierosach wezmą się za sól. Nie wierzyliście? To
uwierzycie. A w UE, starym zwyczajem, obłożą sól akcyzą.

[sokolasty]

Polska obłożyła lata temu.

przecież na pierwszy rzut oka widać

[synegigwy]

że to przedwczesny żart primaaprilisowy... nawet Amerykanie nie mogą
być tacy głupi

E tam widać

[a_weasley]

synegigwy napisał:

> nawet Amerykanie nie mogą być tacy głupi

A kto im zabroni? Im, eurofederastom, egal.
Zjawisko głupoty daje pojęcie o nieskończoności.

"Biała śmierć" zniknie z potraw? Chcą zakazać u...

[ecicha-3]

Zakazac soli,wina,wodki,papierosow,seksu,wprowadzic podatek od
oddychania.A krotko,ten globalizm pada na leb,i to sie w koncu zle
skonczy.

"Biała śmierć" zniknie z potraw? Chcą zakazać u...

[hugow]

jestem za wprowadzeniem podobnego przepisu u nas - co skorzystam z jakiejś
restauracji - to zawsze lub niemal zawsze otrzymuję przesolone jadło lub
nadmiernie przyprawione - nie wracam do takich jadłodajni ale w kolejnych jest
to samo - sporo podróżuję służbowo i bardzo rzadko mam możliwość jeść w domu.
Restauratorzy! jak się wam coś zepsuje - to wyrzućcie to a nie przyprawiacie
to solą lub przyprawami aby zakryć smak zepsutego.

[zigzaur]

Po to, abyś zamówił piwo. Chyba logiczne?

Nie solić i nie pieprzyć, dbają o zdrowie ?

[awatar_sm]

Niedobrze będzie jak ta informacja dotrze do Min. Zdrowia. W ramach
rozwiązywania problemów budżetowych w domach opieki i barach dla
rencistów i emerytów będą solić i pieprzyć w nadmiarze.

"Biała śmierć" zniknie z potraw? Chcą zakazać u...

[titta]

Z jednej strony absurdalny pomysl. Szczegolnie w przedstawionej tu
formie: jak klijeci maja sami sobie doprawiac potrawy, jesli "znikna
solniczki"?
Z drugiej strony w z kilku skad innad wysmienitych restauracji
musialam zrezygnowac, ze wzgledu na ilosc soli w potrawach. Dla
kucharza, jest to "dla smaku" dla mnie bylo niezlosnie slone. Lepiej
jak sie ma samemu wybor.

[loppe]

utalentowany dziennikarza "doprawił" relację tym zniknięciem
solniczek z których każdy sobie posoli:))

Hahaha... Monsanto przygotowała już substytut?

[plorg]

...więc trzeba "załatwić" popyt.

Pieprzą: nie solić.

[w.i.l]

Dosyć osozłomów na każdym kroku dbajacych o nas aż do śmierci z
zapieszczczenia.

"Biała śmierć" to syntetyki i pazerna farmacja

[areopag]

"Zwolennikiem nowojorskiego pomysłu jest Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne".

Niech zakażą produkcji przez farmację i dystrybucji syntetycznych witamin i
leków w aptekach i przez skorumpowanych lekarzy. Niech obciążą firmy
farmaceutyczne za setki tysięcy zgonów spowodowanych skutkami ubocznymi
zażywanych "leków". niech sprawią aby lekarze ponosili odpowiedzialność
cywilną i karną za złe diagnozy

w tej kwestii najwięcej do powiedzenia

[el_bigos]

powinien mieć ten kto płaci za ewentualne leczenie, czyli firmy ubezpieczeniowe

[plorg]

Za ciebie to pewnie firma ubezpieczeniowa decyduje gdzie mieszkasz,
gdzie pracujesz, co jesz, kiedy idziesz spać itd. itd. itd.
... hehehe.