Hermino26

[tropem_misia1]

Ty poważnie z tym sernikiem?
Bo ja sie naprawdę poważnie pytam. Tym razem
Niedawno , pierwszy raz w życiu zrobiłam sernik ,który w sekundę zyskał zwolenników w liczbie tylu ilu udało się go zjeść.Bo kurna, zniknął jak kamfora.
Sie miętowy nazywa.
Kcesz przepis?

[debi_bebi]

Ciekawe, o co należy rzucać sernikiem, żeby nie opadł ?

[tropem_misia1]

Nie!
Więcej szacuneczku, finezji i delikatności.
A się odpłaci.
Wsadzasz kawałek do ust zamykając oczy i już wiesz,że stoisz u bram raju.

[debi_bebi]

Serniczki wszelkie uwielbiam, ale z miętą jeszcze nie jadłam, choć i ja lubię bardzo

[jootro2010]

Tropciu droga,a czy ja mogę tak nieśmiało
"kciec" przepis na to miętowe szczęście,
znaczy się na ten reklamowany serniczek
To bardzo ładnie poproszę ... PROSZĘ :d

Nie ma sprawy:

[tropem_misia1]

Miętowy sernik z After Eight


Składniki:



Spód:



* 160 g ciastek

* 90 g masła



Masa serowa:



* 700 g dwukrotnie zmielonego sera

* 4 jajka

* 3 łyżki gęstej śmietany 18%

* 1 szklanka cukru

* 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

* 1 opakowanie czekoladek After Eight







Ciastka rozdrabniamy na proszek i dodajemy do nich stopione masło. Maślane okruszki wysypujemy do tortownicy (22 cm) i dociskamy (ją do tego używam miseczki z płaskim dnem lub łyżki). Tortownicę wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Ser ucieramy z cukrem i śmietaną. Dodajemy po jednym jajku i cały czas miksujemy na najwyższych obrotach. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy aż uzyskamy gładką masę - bez grudek.

Na ciasteczkowy spód wylewamy 1/3 masy serowej i układamy na niej połowę czekoladek. Następnie kolejna część sera (1/3) i druga część czekoladek. Całość przykrywamy pozostałym serem, a jeśli czekoladka w którymś miejscu wystaje - dociskamy ją palcem aby weszła pod ser.

Sernik pieczemy w 190 stopniach ok 60-70 minut. Odstawiamy na całą noc do wystygnięcia, najlepiej do lodówki.

Najlepiej użyć do niego zwykłego sera dwukrotnie zmielonego (sery z wiaderka często są rzadkie, a nie chcemy, żeby czekoladki opadły na dno).


tu znalazłam to cudo

Jestem na cholernej diecie

[tropem_misia1]

i co by nie oszaleć dyspensę sobie robię w weekendy.
Piekę.
Moja pasja to ciasteczka.Ale czasem robię coś dużego.
Tropię po kulinarnych blogach cudeńka i próbuję.Z dużych pokochałam też ciasto cytrynowe.

Jak se w weekend podeżrę to mi lepiej na duszy.oczywiście nie wszystko- rozdzielam.

Uprzejmie proszę, nie traktować poważnie mojego pisania, ani dosłownie.

[jootro2010]

Tropcia .... BARDZO - BARDZO DZIĘKUJĘ
Zrobię w niedzielę,a może Ty masz ochotę na szybką sałatkę z brokułem,
rodzynkami i słonecznikiem - szybko się robi i smakowo ciekawa,
bo może być z nutą słodkości mniejszej lub większej

[tropem_misia1]

Brokuł cacy,słonecznik cacy...ale rodzynek?
Dawaj , dietę sobie urozmaicę .

[leziox]

Mnie juz dawno wtajemniczone ludziska znaja pod kryptonimem sernikozerca i rozwaznie nie zapraszaja do domu wtedy kiedy maja sernik i to w liczbie wyliczonej czyli okreslonej ...
Bo wiedza ze bedze kamfora lub antymateria nawet.
Ale nie sernik.

[jootro2010]

)
-1 brokuł (tak z 1/2 kg)
-1 szklanka słonecznika
-1 szklanka rodzynek (sułtanki)
-2 ząbki czosnku
-2 płaskie łyżki majonezu

Zagotować wodę ze szczyptą soli,na gotującą się wodę włożyć brokuł
i pogotować tak z 3 góra 5 minut (brokuł ma być al dente )) nie może być rozgotowany)
Rodzyni wsypać do miski i zalać gorącą wodą i tak zalane odstawić na 1/2 h,
słonecznik też wsypać do miski i zalać gorącą wodą
(może być kondensowane mleko ale rozcieńczone pół na pół gorącą wodą)
i odstawić na 1 h.

Ugotowany-ostudzony brokuł podzielić na różyczki,wielkościami wedle uznania,
a głąb z pędami z brokuła pokroić w drobniejsze kosteczki-paseczki,
dodać odsączone już rodzynki i odsączony słonecznik,dodać drobniutko posiekany
czosnek (posiekany nie przeciskany przez praskę) oraz dwie łyżki majonezu.
W/w produkty wymieszać i odstawić tak na 30min - 1 h do lodówki,
by się "przegryzły" składniki.
Jeżeli chcesz by rodzynki były mniej słodkie to zwiększasz czas moczenia np., do 1h.

Można jeść samą,smakuje z drobiem,rybami...lubię jeść samą

[leziox]

Jesli kiedys tego nie sprobuje to z pewnoscia bede zalowac.
Ale na razie nie zaluje,bo zbytnio traci mnie to zboczeniem,mieszanie chwastów i rodzynek.
Ryby z tego wszystkiego moga byc najbardziej.

Majonez??

[tropem_misia1]

No to zrobię w weekend.Wtedy moge wszystko
A i Ryjek wraca to go zaskoczę ta sałatka.

Dziękuje

[tropem_misia1]

pięknie

[jootro2010]

A bardzo proszę,ale nie dawaj więcej majonezu niż napisałam
po wyjęciu z lodówki przekonasz się dlaczego
Jeżeli jeszcze masz ochotę na jakieś przepisy to nie ma sprawy

[tropem_misia1]

Chętnie, tylko nie wiem czego chcieć)
popytam kubków smakowych.
popytam głowy

czasem człek szuka czegoś sprawdzonego ( to ważne w przepisach) to sobie pozwolę poprosić

Odwagi nie potrza

[tropem_misia1]

samo wychodzi.
Ja się bawie w pieczenie dopiero o 2 lat
w szoku jestem ( otoczenie też) jak mi pięknie sie udaje

[leziox]

Mamy to traktowac powaznie czy doslownie,tropciu?

[tropem_misia1]

W tym wątku wszystko jest śmiertelnie poważne.
Nie napiszę dodać 12 jaj jeśli nie ma tego w przepisie.