Gąska Balbina

[katarakta2016]

SKŁADNIKI
Młoda gęś owsiana – mrożona (ok. 3-4 kg)
1 kg jabłek
3-4 cebule
2 paczki majeranku
sól, pieprz


PRZYGOTOWANIE
Gęś rozmrozić, umyć i oczyścić z pozostałości piór.
Jabłka pokroić w ósemki. Wnętrze gęsi natrzeć solą, pieprzem i połową majeranku.
Włożyć do środka obrane cebule i połowę jabłek, rozcięcie spiąć wykałaczkami.
Również z wierzchu natrzeć solą, pieprzem i pozostałym majerankiem.
Tak przyprawioną gęś włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę.
Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180˚C. Dość często podlewać wytopionym tłuszczem tak, aby skórka się nie przesuszyła.
W połowie pieczenia zmniejszyć temperaturę do 150˚C, a gęś obłożyć pozostałymi ósemkami jabłek.

[ krainakraka.pl ]

[dunajec1]

Podobno sie teraz tego nie mowi, ale co tam, smacznego.
A kaczka dziwaczka tez tak ma byc robiona?

[katarakta2016]

z kaczkami tak jak z kurami czy innymi indykami postępujemy zgodnie z przyjętymi zasadami sztuki kulinarnej

[mala200333]

Mniam..mniam…

[e-zybi]

W sam raz na panujące upały...Ja tam wolę pływającą w zalewie, Pipa to jest TO, nasze dobro regionalne

[e-zybi]

www.facebook.com/reel/1178524733490975

[leziox]

Teraz jeszcze brakuje Jacka i Agatki w sosie własnym.

[camella]

Ja jadłam tylko jajecznicę z kurkami😁

[asdzxcvfsrggxdfsd]

A co zrobić z misiem z okienka?

[leziox]

W łeb i na Madagaskar, bo to stary komunista był.

[asdzxcvfsrggxdfsd]

Ale miś, Bronisław Pawlik czy Stanisław Wyszyński? Bo to jednak już nie moje lata.

[leziox]

Sam miś, jako miś.

[ruda.replay]

W piekarniku ma być 180°, potem 150...
Na zewnątrz ponad 30, przed uruchomieniem piekarnika w kuchni jest 26° ... toż ja się zgrilluje razem z Balbiną

[leziox]

Wystaw piekarnik na dwór i po kłopocie.