Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      marchew

    marchew

    (66 wyników)
    • Nie robię surówek z marchewki, bo starta na dużych oczkach jest strasznie twarda i dosłownie rośnie mi w ustach, a na drobnej tarce wychodzi, jak dla niemowlaka. Tymczasem nie raz jadłam w różnych barach i marchew była wiotka, miękka, mimo, że nie była drobno starta. Jak uzyskać taki efekt? Bo chyba nie poprzez trzymanie we wrzątku.
    • Mam mrozona (rozmorozona) pange i niecala marchew, pol cebuli i kilka lodyg selera - da sie z tego zrobic jakas potrawe na cieplo? Zapiec, udusic...?
    • macie pomysł na jakiś sos do makaronu?ja mało biegła w tym temacie,a mam już dość tych schabików i kurczaków ;))
    • Czy można zrobić z marchewki jakieś przetwory? można zamrażać? Mam duuużą ilość marchwi i muszę coś z nią zrobić. Proszę o pomysły i przepisy.
    • powiedzcie co jeszcze da sie zrobic z marchwi. oprócz ciasta typu piernik?
    • ma ktos sprawdzony przepis?
    • Bardzo proszę, napiszcie, ile (orientacyjnie) potrzeba marchwi na sok – np. na jedną szklankę? Zamierzam kupić sokowirówkę, chciałabym wiedzieć, czy opłaca się samemu robić świeży sok.
    • chodzi mi o ten portugalski przepis
    • Marchew(12)

      No, nie będę od razu pisał, że świetna i że żal mi tych lat bez marchwi, ale dało się zjeść. Całość wyglądała tak: - wieprzowina pokrojona w kostkę gulaszową - osmażona na tłuszczu - marchew pokrojona w podobne plastry - też do gara - cebula z zielonymi częściami, dość grubo skrojona - takoż - do tego kminek (nie ma świnka bez kminka) + pieprz, sól + sambal (bez niego nic). Wahnąłem się czy dodać sos pieprzowy i ostrą paprykę, ale odpuściłem. Jakby co - można dać dziś. Po zamknięc...
    • prosze o pomoc, musze zrobic surowki z marchewki na 50 osob. nie mam pojecia ile kilo marchwi potrzebuje...
    • Surowej czy ugotowanej ? Spotkałam się z dwoma przepisami, w których w jednym mówi się, że marchew ma być ugotowana a w drugim w ogóle nie jest określone, jaka to ma być marchewka. Pomóżcie, z górsy dziekuję :)
    • Dostałam "trochę marchwi" no i raczej nie bedą ja pakować w słoki, bo w ubieglym roku pokroilam w kosteczke itd itp potem do słoika i było niejadalne... mam talent jak widać. No i może zamoroziłabym, tylko czy najpierw (przed zamrożeniem) wrzucić na chwile do osolonej wody (tak jak fasolke), czy moza pokroić w kosteczke i zaraz mrozić.. Pomóżcie laikowi z ogromymi chęciami!
    • no własnie przejrzałam wyszukiwarke i nie znalazlam nic,chcę zrobić surówkę z jabłka i marchewki i tak sobie myślę co do tego dadać czy tylko sam cukier (jabłka kwaśne)czy moze śmietanę a moze jeszcze chrzan?a majonez?chyba by nie pasował,podpowiedzcie mi proszę;-)
    • Niedawno jadłam coś bardzo smacznego ale nie wiem jak to dokładnie zorbić, dlatego proszę Was o radę - już nie raz z nich korzystałam i wiem że są niezawodne Był to ugotowany na półtwardo kalafior, brokuła do tego marchew i jajko i najbardziej zastanawia mnie jaki do tego można zrobić sos??? Ten co jadłam podobno był z majonezu i kwaśnej śmietany? Ale czy coś takiego może być? I jak to zrobić tak krok po kroku? Czy ktoś mi coś podpowie?
    • Kiedyś, gdzieś, nie pamiętam, obiło mi się o uszy, że nie należy jeść tego zielonego kiełka który jest w środku ząbka czosnku bo jest ciężkostrawny lub może nawet w jakiś sposób szkodliwy. Może tak jak solanina w marchwi lub ziemniakach? A może skoro to kiełkujący czosnek to wręcz przeciwnie - tak jak kiełki nasion - jest bogaty w jakieś substancje odżywcze? Czy ktoś wie coś na ten temat? Jeść zielony środek czy lepiej wyjmować i wyrzucać?
    • Chcę ją zrobić taką zasmażaną do kotletów mielonych.Jak ją zrobić doprawić żeby wyszła pyszna?
    • Z dziecinstwa pamietam, jak babcia piekla z@@@iste ciasto z marchwia, niestety, pamiec oprocz smaku zatarla wszystkie inne szczegoly, nawet ten najistotniejszy - czy to bylo ciasto drozdzowe. Szukalem we wspolczesnej literaturze i nie znalazlem, Cwierczakiewiczowa i inne zabytki sa mi obce. Moze zatem ktos z was zna przepis?
    • Upiekłam właśnie ciasto marchwiowe.:(.. totalna porażka... sam zakalec może wiecie co robię żle... no i chciałam zapytac, czy zakalec jest szkodliwy? czy można to zjeśc jakoś? ślicznie pachnie... nie ubiłam osobno jajek z cukrem, tylko dodałam odrazu jajka do mąki, cukru , proszku.... no i nie dodałam sody... tylko proszek, to może byc przyczyna? z góry dziękuję za podpowedż...
    • Odkryłam, że rosól bez marchwi jest lepszy niż z marchwią. Ostatnio przez przypadek zapomniałam kupić i zrobiłam bez, wyszedl przepyszny i doszłam do wniosku, że marchew tylko psuje smak. Wczoraj ugotowalam 2 gary bez marchwi, rosol jest lepszy niż kiedykolwiek.
    • z jakimi przyprawami można łączyć, u mnie jest mielone sos pomidorowy cebula czosnek smażona marchew sol,pieprz i curry wlaśnie, ale mam wielką ochotę czyś jeszcze sypnąć......

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się