rozmowa

Ktos, gdzies w ktoryms watku ostatnim napisal, ze wino powinno pijac sie nie samemu. Czasami tak sie zdarza, ze jest sie samiutenkim i do tego troche smutnym. Czy wtedy nie mozna wykrecic korka i cieszyc sie zawartoscia butelki bez fizycznego towarzystwa? Moze ktos z Was czasami, chcialby popijac i wymieniac mysli wlasnie tutaj, na forum "Wino"? Co ja gadam?:)

Uwaga, na wstepie musze zaznaczyc, ze to nie jest reklama. Generalnie rzadko tego typu rzeczy robie, ale nie moge sie oprzec. Troche przypadkowo wybralem sie dzisiaj do piwnicy win 4senses w Warszawie przy Bema 65. Adres troche taki ze golebie zawracaja, ale co tam:) Tu musze dodac ze mialem ze soba dwojke malych dzieci, z ktorych starsze ma 3,5 roku i do najspokojniejszych nie naleza. W kazdym razie dotarlismy i zeszlismy razem do prawdziwej piwnicy:) Pozwole sie podzielic wrazen...

Pogubiłem się dzisiaj troszeczkę (podczas rozmowy tel. ze starem?) Oczywiście że chodziło o szczep Castelao a nie o rejony geograficzne od których wina Azul biorą nazwę. Pragnę tylko dodać że Palmela należy do moich ulubionych a tamta butelka była prawdopodobnie trafiona. Szczerze to spory odsetek tych win posiada różne niedoskonałości. Mimo to polecam i pozdrawiam forumowiczów.

Poszukuję właśnie kogoś do wspólnych rozmów ale i smakowania win. Ale nie kompana do kieliszka, a raczej kogoś z kim mogłabym się podzielić osobistymi spostrzeżeniami ale i kogoś od kogo mogłabym się też w tej kwestii wiele nauczyć. I nie jest to ogłoszenie z przymrużeniem oka,:) tylko realne zapytanie.Czy ktoś się pisze...?

No co by tu z lezaka albo piwnicy? Klimat prawie letni dzisiaj, biale, czerwone a moze cos z rozowych? Wytrawnie, slodko, polslodko, a moze perliste prosecco, no a moze szampan? Macie jakies propozycje na ten majowy wieczor? Taras, pol godziny na przygotowanie, mila rozmowa i jesli juz jedzenie,to pasujace pogryzacze ale nic konkretnego. No co byscie poswiecili z waszych zapasow?

Zbliza sie zima, wieczory coraz dluzsze. Lubie sobie w taki dlugi wieczor wypic grzane wino, takie z cynymonem, cukrem i gozdzikami. A Wy?

Przeczytałam niedawno, że degustować nie oznacza pić tylko smakować. Podobno wino, które weźmie się do ust należy wypluć a nie przełknąć (są do tego przeznaczone odpowiednie pojemniki i woda do przepłukania ust). Nigdy nie uczestniczyłam w degustacji wina, ale zastanawiam się, czy chciałabym smakować wino i patrzeć jednocześnie na plujących innych degustatorów. Chyba trochę to niesmaczne !