rozmowa

Katarzyna Piotrkowiak (Gazeta Wyborcza) KP: - CZy to mozliwe , żeby zrobić szynkę, któa w supermarkecie kosztuje 10 zł? Śląski ZReźnik ( chce być anonimowy) - Mozliwe, bo obecnie nie trzeba stosować żadnych norm technologicznych. KP: - A jak to sie robi? Rzeźnik: - Taniaszynke mozna wyprodukować z kawałków zmielonego miesa. Z kilograma robi sie półtora kilograma, dzieki wstrzyknięciu przed zmieleniem środków chemicznych. Miazge wkłada sie do siatki kolagenowej, formuje kulke, któ...

>>Rozmowa z księdzem – wegetarianinem >Ksiądz Jacek Bolewski – jezuita- Red.Naczelny ‘Przeglądu Powszechnego” -A.O. Dlaczego ksiądz został wegetarianinem? >>Ks.J.B. – To się dokonywało stopniowo.(...)Interesowałem się hatha joga i >zen ale to nie skłoniło mnie do przyjecia diety bezmięsnej. Przejście >dokonało się przy innej okazji. Przed 10 laty zacząłem praktykować od czasu >do czasu kilkudniowy post zdrowotny,.. Jedna z jego z...