witam serdecznie, czy ktos z Was umialby przetlumaczyc mi z jezyka
polskiego na angielski przepis na pierogi ruskie?
))
skladniki: Na ciasto:
400 g mąki
2 żółtka
3/4 szklanki letniej wody
Na nadzienie:
750 g ziemniaków
250 g twarogu
2 cebule
1 ząbek czosnku
2 łyzki masła
1 łyżka oleju
sól, pieprz
przyrzadzanie: Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.
Cebule obrać, posiekać i zeszklić na maśle wraz z przecisniętym
przez praskę czosnkiem. Połączyć z ze zmielonym twarogiem,
przetartymi ziemniakami. Doprawic mocno do smaku solą i pieprzem.
Z maki, żółtek i wody oraz odrobiny soli zagnieść ciasto, wyrabiać
je przze ok. 5 minut. Następnie cienko rozwałkować, dużą szklanką
wycinać kółka. Na każde z nich nakładać po łyżceczce farszu i
dokładnie sklejać. Gotować w dużej ilości osolonego wrzątku z
odrobiną oleju do momentu aż wypłyną na wierzch.
uwagi: Podawać z podsmażoną cebulką
